厨房美食菜谱：东菱面包机做汤种拉丝面包的做法

厨房美食菜谱：东菱面包机做汤种拉丝面包
的做法
全程面包机，做出拉丝的柔软面包
食材
主料：
高筋面粉300g（2杯）
绵白糖
盐4g（1小勺）
鸡蛋
牛奶
安琪酵母
黄油
抹茶粉
淡奶油
高筋面粉26个（2大勺）
凉开水110ml
步骤
1.1、辅料（高粉、凉水）加入面包桶，选择烘烤12分钟，不断用筷子搅拌
2.2、加热完变成面糊，放冰箱里冷藏1小时
3.3、1小时后，拿出面包桶，依次放入除黄油外的其他主料（牛奶、鸡蛋、糖、盐、抹茶粉、高粉、酵母）
4.4、用筷子大概搅拌一下，防止面粉飞溅，启动和面程序（30分钟）
小贴士：主料先放液体、盐、糖，再放面粉，挖个坑，最后放酵母，然后用面粉盖上，防止沾到液体，提前发酵。