自主研究机制推进食品微生物综合大实验改革

自主研究机制推进食品微生物综合大实验改革
张艳艳;黄漫青;刘一倩;徐文生
【期刊名称】《新校园（理论版）》
【年(卷),期】2015(000)006
【摘要】食品微生物综合大实验主要培养学生动手能力和解决实际问题的能力,整个实验过程全部由学生自主完成.将自主研究机制引进综合大实验的改革,增加综合性、设计性和创新性实验,通过使学生自主安排设计并完成实验,提高学生综合实验技能.自主研究机制培养了学生主动、开放、合作的能力,受到学生、教师及实习单位的好评.
【总页数】2页(P50-51)
【作者】张艳艳;黄漫青;刘一倩;徐文生
【作者单位】北京农学院食品科学与工程学院(北京市重点实验室,北京市实验教学示范中心),北京102206;北京农学院食品科学与工程学院(北京市重点实验室,北京市实验教学示范中心),北京102206;北京农学院食品科学与工程学院(北京市重点实验室,北京市实验教学示范中心),北京102206;北京农学院食品科学与工程学院(北京市重点实验室,北京市实验教学示范中心),北京102206
【正文语种】中文
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