高中化学 第二章 化学物质及其变化 2.1.2 分散系及分类学案 新人教版必修1

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学习资料专题
分散系及分类
【学习目标】
1、了解分散系的概念，理解胶体的概念，掌握Fe(OH)3胶体的制备方法；
2、了解胶体所具有的性质和应用。

【预习学案】
1.分散系的概念：把________（或多种）物质________在________（或多种）物质中所得的体系，叫做________。

前者属于被分散的物质，称作________；后者起容纳分散质的作用，称作________。

2．胶体的定义：通常把____________________________________分散系称为胶体
3.丁达尔效应：当一束强光通过胶体时，胶体粒子对光线产生_________作用，从与光线垂直的方向可以看到________________________________________________.
【知识讲解】
一、分散系
1、分散系定义：把一种(或多种)物质[分散质]分散在另一种(或多种)物质 [分散剂]中所得到的体系。

分散质：分散系中被分散的物质。

分散剂：分散系中容纳分散质的物质。

2、按照分散质或分散剂的聚集状态（气、固、液）来分，有9种类型，试举例：
3、按分散质粒子大小（直径）可将分散系分为几类呢?
二、胶体
1、定义：胶体是指分散质微粒的直径在1－100nm的分散系。

2、Fe(OH)3胶体的制备
往沸水中逐滴滴加饱和FeCl3溶液，继续加热至溶液呈红褐色，停止加热。

注意
① Fe(OH)3（胶体）不能打“↓”________________
②不能用自来水，也不能搅拌
③加热至溶液呈红褐色后停止加热
3、胶体的性质
（1）丁达尔效应——特性
光束通过胶体时看到一条光亮“通路”的现象。

是由于胶体粒子对光的散射形成的。

（2）布朗运动
胶体粒子在分散系中做不停地、无序地运动。

是由于分散剂分子对胶粒无休止地随机撞击产生，不是胶粒专属，溶液中的离子（或分子）、水中的花粉等也有此现象。

（3）电泳
由于胶体粒子带有电荷，在外加电场的作用下，胶粒就向某一极做定向运动。

溶液中的离子在通电时也能发生定向移动，不可用来区分溶液与胶体。

应用：高压除尘
a．哪些胶粒（胶体粒子）带正电荷？哪些带负电荷？
（1）正电荷的：金属氢氧化物、金属氧化物等。

吸附它组成离子的阳离子，如： Fe(OH)3（胶体）吸附的是Fe3+
（2）负电荷的：金属硫化物、非金属氧化物、硅酸。

吸附它组成离子的阴离子，如：硅胶胶体、泥沙胶粒吸附它的阴离子SiO44-
（3）中性分子胶体：淀粉、蛋白质等，不带电
（4）AgI：若Ag+过量，胶粒吸附Ag+而带正电；若I-过量，胶粒吸附I-而带负电
b．胶体分散系稳定的原因！
（1）主要原因：同种胶粒带同种电荷，相互排斥；
（2）布朗运动,克服重力作用。

(4)胶体的聚沉
使胶体微粒凝聚成更大的颗粒，形成沉淀，从分散剂里析出的过程叫胶体的聚沉。

聚沉的方法：
①加热/搅拌
加热/搅拌后，胶粒运动加剧，碰撞机会增多，导致胶体聚沉。

应用：
a.常时间加热/搅拌， Fe(OH)3（胶体）发生聚沉而出现红褐色沉淀。

b.煮鸡蛋
②加电解质
带电荷的胶体粒子吸引相反的电荷离子，从而减少或中和原来胶粒所带电荷，失去稳定因素。

应用：
a.长江入海口的三角洲。

泥沙胶体遇到海水（含食盐），食盐中和了胶粒的电荷。

b.制取Fe(OH)3（胶体）加NaOH溶液
c.卤水点豆腐。

卤水中含Ca2+，Mg2+，Cl-，SO42-
d.FeCl3溶液止血
e.水泥硬化
f.土壤胶体中离子的吸附与交换，土壤保肥
③加含异性胶粒的胶体
当两种胶体的胶粒带有相反的电荷，相遇时电荷互相中和，从而发生聚沉。

应用：
a.明矾[KAl（SO4）2·12H2O]净水
明矾中的Al3+水解形成的Al（OH）3胶粒（带正电）与泥沙胶粒（带负点）互相中和，共同聚沉，达到净水的目的。

b.不同品牌的墨水不能混用
【例题】
1.下列事实与胶体性质无关的是( )
A.在豆浆里加入盐卤做豆腐
B.在河流入海处易形成沙洲
C.一束平行光线照射蛋白质溶液时，从侧面可以看到一束光亮的通路
D.三氯化铁溶液中滴入氢氧化钠溶液出现红褐色沉淀
2.下列有关胶体的叙述中不正确的是( )
A.实验室可用丁达尔效应鉴别胶体与溶液
B.豆浆制豆腐是利用了胶体聚沉的原理
C.氢氧化铁胶体微粒带正电，通电时胶体微粒向直流电源正极移动
D.分散质粒子大小在1～100 nm之间的分散系称为胶体
3．下列家庭小实验不能制得溶液的是( )
4．Fe(OH)3胶体区别于FeCl3溶液最本质的特点是( )
A．Fe(OH)3胶体粒子的大小在1~100 nm之间
B．Fe(OH)3胶体具有丁达尔效应
C．Fe(OH)3胶体是均一、稳定的分散系
D．Fe(OH)3胶体的分散质能透过滤纸
5．向100 mL沸水中逐滴加入5～6滴FeCl3。

饱和浴液，继续煮沸至溶液呈红褐色，停止加热。

下列有关分析正确的是（）
A．所得液体属于纯净物
B．该红褐色液体能产生丁达尔效应
C．所得液体中分散质粒子只有Fe(OH)3
D．上述实验过程中没有发生化学变化
6．下列关于溶液和胶体的叙述正确的是（）
A．溶液是电中性的，胶体是带电的
B．胶体粒子可以通过半透膜而溶液不行，故可以用半透膜来分离胶体和溶液
C．一束光线分别通过溶液和胶体时，后者会出现明显的光带，前者则没有
D．溶液中溶质粒子的运动有规律，胶体中分散质粒子的运动无规律，即布朗运动
7.下列事实与胶体知识有关的是（）
①用盐卤点豆腐
②用明矾净水
③河海交接处易形成沙洲
④一束平行光照射蛋白质溶液时，从侧面可以看到光亮的通路
⑤三氯化铁溶液中滴入氢氧化钠溶液出现红褐色沉淀
⑥一支钢笔使用不同牌号的蓝黑墨水易出现堵塞
A．①③④⑥ B．①②④⑤⑥
C．全部都有关 D．①②③④⑥
8．纳米材料是粒子直径为1~100 nm的材料，其研究成果已应用于医学、化工、军事等领域。

纳米碳就是其中的一种，若将纳米碳均匀地分散到蒸馏水中，下列有关形成的物质的判断正确的是（）
①是溶液②是胶体③能产生丁达尔效应④能透过滤纸⑤不能透过滤纸
⑥静置后会析出黑色沉淀
A．①②③④ B．②③⑤⑥ C．②③④ D．②③④⑥
【参考答案】
1. D
2. C 3．B 4． A 5． B 6． C 7. D 8． C。