湖南省2010年2月生猪生产监测分析报告
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组 织开 展饲料 质 量安 全整 治 行动 ， 过 “ 通 抓规 范 、 促 等 好经 验好 做法 。三是 完善 准入 制度 。要 对近 十年 执 法 、 禁药”进一步提高准入 门槛 ， 高人员素质 ， 行政 许 可工 作进 行 全 面总结 ， 真 思考 符合 新 时期 打 ， 提 认
提高执法能力， 提高饲料及畜产品质量安全水平。 需要 的企业 准入 条件 和退 出机 制 。 四是提 高保 障能 农业部畜牧业 司副司长王宗礼强调 ，在今年的 力。要针对基层检验检测 、 监督执法能力牧 饲料 管理 部 门 题 ， 各 加大 投入 、 化培 训 、 实加 强 饲料 质量 安全 监 强 切 既要狠抓具体工作落实 ， 也要努力构建长效工作机 制 。一是 强化 责任 落实 。 坚 持属地 管 理和 生产 经 要 营者第 一 责任 原则 ， 取切 实 有效 措施 调 动基 层 工 采 作积极性 ， 推动生产经营主体牢固树立守法经营观
１当前 生猪 生产 情况
据全 省 ２０个 生 猪定 点监 测村 监 测数 据显 示 ， ７
２月养 猪 户数 为 ４ １２户 ， 比 １ 减 少 ９ ５户 ， ８７ 月 １ 环
比减少 １ ６ ． ％，同比增加 １ ６ ２ ８ ． ％； 月份存栏生猪 ４
６９３ ２ １３头 ， 比年 初 减 少 ２４ ％ ， 比增 加 １ ７ ； ． ８ 同 ． ％ ９
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２
猪、 猪肉价格分别持续下降了 ７ 、 周 、 周 ， 周 ６ ６ 降幅
分 别 为 １． ％、１１％、．８ ５３ ９ １．Ｉ ６ ％。与 去年 同期 相 比 ， ９ 活猪 、仔 猪 和 猪 肉价 格 分 别 下 降 １．％、２１ ３９ ２ ．％和
低 ， １．８元 ， 为 ０１ 目前 ， 猪 收购价 已经下 降 到 了每 生
＋ 仔诺 一 一活猪
千克 ９８ ， ．元 比上周 下 降 ５６ ％。 中望城 、 阳 、 ． ３ 其 浏 双
峰、 衡阳等 生猪 主产地已跌 至 ９ ． ５元以下 ， 猪粮 比
价为 ４９：１ 已跌 破 ５５： ． ， ． １的盈 亏平衡 点 以 下 ， 养
启 动 。为巩 固饲 料质 量 安全 执法 年 成果 ， 年农 业 视 和 支 持 ， 动 加 强 与相 关 部 门 的 沟通 协 调 ， 立 今 主 建
部将 以加强 饲料 生产 企业 规 范化 管理 为抓手 ， 以饲 健全跨地区信息通报反馈 和产 区销 区联动监管等 料 原料 监管 和养 殖环 节 非法 添加 监管 为重点 ， 续 机 制 ， 继 总结推 广 检验 检 疫联 动 和畜 牧兽 医综 合 执法
殖户每 出栏 一头 生猪 亏损超 过 １０元 。此外 ， 省 ０ 全 仔 猪均 价 １．ｌ ，比上周下 降 ３５％。猪 肉均 价 ８８ 元 ． ４
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１．５ ， ８３ 元 比上 周 下跌 ３０％。截 至 本周 ， ．１ 活猪 、 仔
６８头 ， ９ 减少 幅度 ０９ ％ ； 同 比增 长 ６ ９ ． ２ 但 ． ％。 ４
２生猪 存栏 结构
农 业部启动 ２ １ ０ ０年饲 料质 量安全整治行 动
农 业 部启 动 ２ １ 饲 料 质 量 安 全整 治 行 动 念 。二是创 新 工作 机制 。 积极 争取 党 委政府 的重 ００年 要
南 放兽廛
∞ 翰 ∞ 三 ＿
２ ０ 第２ （ 第１ 期） ０ 年 期总 ５ １ ６
快， 湘北 、 中等 部分地 区早 已跌 破盈 亏平衡 点 。２ 湘
月末 ， 省活 猪均价 每千 克 １ ． 全 ０５ 。湘南 、 ７元 湘西 地 区活 猪 均 价 较 高 ， １ ． 为 ０９ ２元 ； 北 、 中 地 区 较 湘 湘
出栏生猪 １０１０头 ， ４ ８ 比年初减少 ９３ ％， 同比 ． ７ 但
增加 ７８ ％ ； 繁母 猪 存栏 ７ ２ ． ４ 能 ５４ ６头 ， 比年初 减 少
囱２湖南８ｏ ｉ 个篮￣户能繁母猪存栏走势 测
根 据 ２月 份 ８ ０个 监 测 户 生 产 效 益监 测 数 据 １
显示 ， 能繁母猪 、 小猪 （０千克 ）中猪（０ ６ 千克 ） ２ 、 ２ ～０ 和大猪 （０ ６ 千克以上 ） 存栏量分别 占生猪总存栏量 的 １ ．１ 、６３ ％ 、０４ ％、 １ ４ １ ％ ２ ．７ ３ ． ６ ４ ３ ． ％。存栏 结构 中 ， ３
受春 节前 后 出栏影 响 ， 繁母猪 比例偏 高 。 能
３生产 形 势分 析
图 １ 湖 南 ２０个 监测 村 生猪 存栏 走 势 ７
从 监 测 数 据 表 明 ， 份 全 省 生 猪 的 饲 养 户 ２月 数 、 栏数 、 存 出栏 数 同 比均 有 较大 幅 度增 长 ， 环 比 但 均 出现不 同程 度减 少 ， 主要 是 春节 前生 猪集 中出 这
Ｍ南 放房廛
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２１年第２ 总第１ 期） ０ ０ 期（ ５ ６
湖南省 ２ １ ０ ２月生猪 生产监测分析 报告 ０年
雷 勇 （ 南 省 畜牧 水 产局 畜牧 处 ， 南 长 沙 ４１ ０ ６） 湖 湖 ００
管 能力建 设 。五是做 好发 展规 划 。要 针对 各种 突 出
问题 和瓶颈 因素 ， ‘ 组织开展专题调查研究 ， 制定饲 料工 业发 展规 划 ， 为指 导 发展 、 解 难题 、 取支 持 破 争
打好 基础 。 口
４ １
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提高执法能力， 提高饲料及畜产品质量安全水平。 需要 的企业 准入 条件 和退 出机 制 。 四是提 高保 障能 农业部畜牧业 司副司长王宗礼强调 ，在今年的 力。要针对基层检验检测 、 监督执法能力牧 饲料 管理 部 门 题 ， 各 加大 投入 、 化培 训 、 实加 强 饲料 质量 安全 监 强 切 既要狠抓具体工作落实 ， 也要努力构建长效工作机 制 。一是 强化 责任 落实 。 坚 持属地 管 理和 生产 经 要 营者第 一 责任 原则 ， 取切 实 有效 措施 调 动基 层 工 采 作积极性 ， 推动生产经营主体牢固树立守法经营观
１当前 生猪 生产 情况
据全 省 ２０个 生 猪定 点监 测村 监 测数 据显 示 ， ７
２月养 猪 户数 为 ４ １２户 ， 比 １ 减 少 ９ ５户 ， ８７ 月 １ 环
比减少 １ ６ ． ％，同比增加 １ ６ ２ ８ ． ％； 月份存栏生猪 ４
６９３ ２ １３头 ， 比年 初 减 少 ２４ ％ ， 比增 加 １ ７ ； ． ８ 同 ． ％ ９
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猪、 猪肉价格分别持续下降了 ７ 、 周 、 周 ， 周 ６ ６ 降幅
分 别 为 １． ％、１１％、．８ ５３ ９ １．Ｉ ６ ％。与 去年 同期 相 比 ， ９ 活猪 、仔 猪 和 猪 肉价 格 分 别 下 降 １．％、２１ ３９ ２ ．％和
低 ， １．８元 ， 为 ０１ 目前 ， 猪 收购价 已经下 降 到 了每 生
＋ 仔诺 一 一活猪
千克 ９８ ， ．元 比上周 下 降 ５６ ％。 中望城 、 阳 、 ． ３ 其 浏 双
峰、 衡阳等 生猪 主产地已跌 至 ９ ． ５元以下 ， 猪粮 比
价为 ４９：１ 已跌 破 ５５： ． ， ． １的盈 亏平衡 点 以 下 ， 养
启 动 。为巩 固饲 料质 量 安全 执法 年 成果 ， 年农 业 视 和 支 持 ， 动 加 强 与相 关 部 门 的 沟通 协 调 ， 立 今 主 建
部将 以加强 饲料 生产 企业 规 范化 管理 为抓手 ， 以饲 健全跨地区信息通报反馈 和产 区销 区联动监管等 料 原料 监管 和养 殖环 节 非法 添加 监管 为重点 ， 续 机 制 ， 继 总结推 广 检验 检 疫联 动 和畜 牧兽 医综 合 执法
殖户每 出栏 一头 生猪 亏损超 过 １０元 。此外 ， 省 ０ 全 仔 猪均 价 １．ｌ ，比上周下 降 ３５％。猪 肉均 价 ８８ 元 ． ４
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６８头 ， ９ 减少 幅度 ０９ ％ ； 同 比增 长 ６ ９ ． ２ 但 ． ％。 ４
２生猪 存栏 结构
农 业部启动 ２ １ ０ ０年饲 料质 量安全整治行 动
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出栏生猪 １０１０头 ， ４ ８ 比年初减少 ９３ ％， 同比 ． ７ 但
增加 ７８ ％ ； 繁母 猪 存栏 ７ ２ ． ４ 能 ５４ ６头 ， 比年初 减 少
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根 据 ２月 份 ８ ０个 监 测 户 生 产 效 益监 测 数 据 １
显示 ， 能繁母猪 、 小猪 （０千克 ）中猪（０ ６ 千克 ） ２ 、 ２ ～０ 和大猪 （０ ６ 千克以上 ） 存栏量分别 占生猪总存栏量 的 １ ．１ 、６３ ％ 、０４ ％、 １ ４ １ ％ ２ ．７ ３ ． ６ ４ ３ ． ％。存栏 结构 中 ， ３
受春 节前 后 出栏影 响 ， 繁母猪 比例偏 高 。 能
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图 １ 湖 南 ２０个 监测 村 生猪 存栏 走 势 ７
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