台湾水产养殖品种简介虾类78-海上山东(精)
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台湾水产养殖品种简介--贝类5-6
贝类（五）紫贝
台湾名
紫贝
成贝壳长：7.5cm；体重：30g
大陆名
紫蛤
俗名
西施舌、西刀舌
学名
Soletellina diphos
英文名
Purple clam
日文名
ムラサキガイ
体长
5-8cm
繁殖期
4-9月
分布Байду номын сангаас
台湾西南沿海
说明
台湾所产之西刀舌种类有紫贝（Sanguinolaria adamsii）及富士紫贝（Soletellina diphos）两种。这两种都属于软壳的二枚贝，体型长椭圆形，自顶壳处有两条放射带延伸至前端。壳前较圆者为“紫贝”又称“阔嘴”；较尖者为“富士紫贝”又称“尖嘴”。两种品系对盐度及度的适应能力很强，会随着环境的改变而调整栖息的深度，为一种很容温易养殖的贝类。
台湾水产养殖品种简介
贝类（六）血蚶
台湾名
血蚶
成贝壳长：4cm；体重：10g
大陆名
泥蚶、元贝
俗名
血蚶
学名
Tegillarca granosa
英文名
Blood clam
日文名
ハイガイ
体长
可达5cm
繁殖期
8-12月，10-11月最盛
分布
以嘉义东石，布袋及台南附近最多。
说明
血蚶为台湾重要高价食用贝类之一，因具有血红素而得名，一般相信吃血蚶可以补血，自古即被视为滋补佳品。台湾血蚶养殖之蚶苗来源完全依赖天然苗，由业者收购后养殖在鱼塭中，待成长至一定规格后再移至浅海养殖，此种养殖可提高蚶苗之活存率。
贝类（五）紫贝
台湾名
紫贝
成贝壳长：7.5cm；体重：30g
大陆名
紫蛤
俗名
西施舌、西刀舌
学名
Soletellina diphos
英文名
Purple clam
日文名
ムラサキガイ
体长
5-8cm
繁殖期
4-9月
分布Байду номын сангаас
台湾西南沿海
说明
台湾所产之西刀舌种类有紫贝（Sanguinolaria adamsii）及富士紫贝（Soletellina diphos）两种。这两种都属于软壳的二枚贝，体型长椭圆形，自顶壳处有两条放射带延伸至前端。壳前较圆者为“紫贝”又称“阔嘴”；较尖者为“富士紫贝”又称“尖嘴”。两种品系对盐度及度的适应能力很强，会随着环境的改变而调整栖息的深度，为一种很容温易养殖的贝类。
台湾水产养殖品种简介
贝类（六）血蚶
台湾名
血蚶
成贝壳长：4cm；体重：10g
大陆名
泥蚶、元贝
俗名
血蚶
学名
Tegillarca granosa
英文名
Blood clam
日文名
ハイガイ
体长
可达5cm
繁殖期
8-12月，10-11月最盛
分布
以嘉义东石，布袋及台南附近最多。
说明
血蚶为台湾重要高价食用贝类之一，因具有血红素而得名，一般相信吃血蚶可以补血，自古即被视为滋补佳品。台湾血蚶养殖之蚶苗来源完全依赖天然苗，由业者收购后养殖在鱼塭中，待成长至一定规格后再移至浅海养殖，此种养殖可提高蚶苗之活存率。