后厨配菜晋级申请书

后厨配菜晋级申请书
尊敬的领导：
我是咱们后厨的一名配菜员，在这儿干了也有一段时间啦。

今天呢，我想跟您唠唠，我想申请晋级呢。

我来到咱们后厨呀，就像找到了一个特别温暖的大家庭。

刚一开始配菜的时候，我还啥都不太懂呢，切个菜都哆哆嗦嗦的，就怕切不好给大家拖后腿。

但是咱后厨的哥哥姐姐、叔叔阿姨们都特别好，特别耐心地教我，告诉我怎么把菜切得又快又好，怎么搭配菜品的颜色和形状。

就这么着，我一点点地进步，现在我切菜那速度，就像小旋风似的，而且切出来的菜呀，那形状都可好看了，就跟艺术品似的。

我对配菜这份工作呀，那是真心地热爱。

每次看着那些新鲜的蔬菜和肉，在我的手里变成一盘盘漂亮的配菜组合，我就特别有成就感。

我就想着，我这配菜要是配得好，那厨师做出来的菜肯定更美味呀。

所以我每天都可认真地对待我的工作了，每一种菜的分量我都拿捏得死死的，绝对不会多一点或者少一点，保证咱这菜的成本能控制得刚刚好。

而且呀，我这人特别爱琢磨。

我发现咱后厨有时候会有一些小浪费，比如说有些菜根呀、菜叶子，其实还能再利用利用。

我就跟厨师大哥大姐们商量，能不能把这些东西做成个小配菜或者小咸菜啥的。

这么一弄呀，不仅减少了浪费，还能给咱的菜单上添点新花样呢。

我还经常研究一些新的配菜组合，有时候看到一些新的菜谱或者美食节目，我就想着能不能把那些新的配菜理念用到咱们后厨的菜品里。

比如说呀，我看有个节目里把胡萝卜切成了小花的形状来配菜，我就试了试，这菜一端出去，客人们都夸好看呢。

我觉得我现在的能力呀，已经比刚来时提升了好多好多了。

我想我要是能晋级的话，我就能发挥更大的作用啦。

我可以把我知道的那些配菜技巧呀，还有怎么减少浪费的小经验呀，分享给新来的小伙伴们。

我还能在配菜的工作上承担更多的责任呢，比如说负责更多种类菜品的配菜，或者帮忙管理一下配菜的库存啥的。

我知道晋级可能不只是看我现在做得怎么样，还得看我以后的潜力。

我跟您保证呀，如果我能晋级，我肯定会更加努力地工作，不断地学习新的东西。

我会跟着厨师们学习更多关于菜品的知识，让我的配菜能更好地配合厨师们的创作。

我也会更加严格地要求自己，在卫生方面做得更好，毕竟这关系到客人们的健康嘛。

我真的特别希望能得到这个晋级的机会呀，我感觉我就像一颗小种子，在咱们后厨这片肥沃的土地上已经慢慢长大了，现在就等着您给我这个机会，让我能长成一棵大树，为咱们后厨遮风挡雨，做出更大的贡献呢。

所以呀，领导，您就考虑考虑我呗。

我会用我的实际行动来证明我是值得这个晋级机会的。

再次感谢您能抽出时间看我的申请书呀。

此致。

敬礼！
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[具体日期]。