改进实验在化学课堂中的有效实施————《硝酸的性质》的设计和实践

改进实验在化学课堂中的有效实施————《硝酸的性质》的设计和实践
发布时间：2022-11-03T08:18:58.524Z 来源：《教育学文摘》2022年第13期作者：林黎
[导读] 本文主要结合一次公开课的教学案例和活动
林黎
福建省福州第二中学福建福州 350001
【摘要】本文主要结合一次公开课的教学案例和活动，讨论如何在化学课堂中合理的利用实验进行教学，以满足学生对化学性质认识、学习、掌握的需求，提高学生学习化学课程的有效性，主要包括重现生活体验初识性质，体验传统实验学习性质，改进创新实验掌握性质。

【关键词】改进实验有效性初识性质学习性质掌握性质
【正文】
课程教学的有效性一贯是化学教学关注的一个重点。

化学实验整合进化学课程的教学是实现课堂教学有效性的重要措施之一。

化学实验和化学教学整合课的教学设计在遵从一般教学设计规律的基础上，必须从化学实验手段的运用，教与学的适应能力以及在此影响下教学目标的设定加以考量，进行系统而又不乏针对性的教学设计，唯有如此，才能保持不同化学实验环境下整合课的适度张力。

在化学课程教学中，可以借助于化学实验，创设一种最佳的学习情景，激发学生在这种情景中自主地参与到学习中来，将知识全方位、多角度、生动化的方式呈现给学生，并且将化学课程的知识简单化、形象化，使学生对化学课程的学习产生自信心、好奇心和求知欲，从而提高课堂教学的有效性。

本文就从苏教版高中《化学1》中专题四第二单元《硝酸的性质》的教学设计和实施中谈谈多种化学改进实验教学手段带来的有效课堂教学效果。

一、通过化学课程信息化能重现生活体验，激发学生的学习欲望与热情
美国教育家杜威提出“生活即教育”“在做中学”的教育思想。

他认为，知识就是经验，而经验就是人与自己所创造的环境之间的交涉。

中学生思维对知识的认知是从熟悉到陌生。

所以，教师在使用教学案例时应增加与社会生活联系紧密的学习内容，尤其是联系学生生活、社会实际的学习内容，从而更好的调动学生的积极性，让学生感受到化学就在我们身边。

案例：硝酸的性质的课堂引入
设计意图：在本节的教学中，学生对硝酸的性质还比较陌生，在教学的开始时，教师如果能够提供硝酸的实物和熟悉的有关硝酸的新闻，能够使学生尽快走进课堂教学，让学生从感性上直观的认识，在认识硝酸的物理性质时，教材上采用硝酸泄漏事件新闻的案例进行导入。

这个案例中对硝酸泄漏时的情况及处理可以很好地解释硝酸的物理性质。

1、在硝酸泄露现场为什么会出现大量红棕色气体？
2、硝酸流经的地面会受到强烈腐蚀说明了硝酸什么特性？
3、硝酸流经的地面可以用什么物质处理？学生看了录像后这三个并未能完全解出，学生迫切的想知道答案，我会引导学生，同时继续追问：这样现象与硝酸的性质是否有关呢？那么在运输硝时要注意什么问题呢？这样学生有很强的求知欲和很高的学习热情。

所以，在教学设计中，选择更为贴近生活化的案例，由浅到深入地进行讲解。

教学效果：将知识点置于具体的情景中，通过具有影响力的生活案例，使学生感受到硝酸存在我们的生活中，学生能够比较清楚地学习硝酸的物理性质，从而激发学生的求知欲，对教学内容的进一步展开奠定了很好的基础，同时，学生在后续的学习中，也能够顺利地例举出身边接触过的硝酸的案例。

二、通过化学实验能使学生进行自主体验学习，在体验中提高学生自主获取知识的能力
研究物质性质的方法，一般是，先预测物质性质——设计实验——观察现象——猜测产物——书写方程式，整个过程学生都参与到教学中去成为学习的主人，把课程内容理解更深入，更透彻。

化学实验（一）：
设计意图：学生尝试设计小实验，体验化学实验乐趣，学习硝酸的酸性
教学结论：硝酸具有酸的通性
1. 使石蕊试液变红；
2.与金属氧化物反应；
3.与碱反应；
4.与某些盐反应
5.与金属反应
教学效果：一方面，通过一个小实验的设计消除学生对新事物接触的恐惧感，培养他们的实验素养，另一方面，大多数学生可以设计出检验硝酸酸性的实验方案，增加了学生的自信心。

通过实验现象激发学生学习兴趣，并把学生注意力吸引到以下主要化学性质上来。

三、通过改进化学实验能辅助和强化化学课程教学效果，提高学生对化学课程知识的深入掌握
化学实验（二）：教师演示搭建学习设计化学实验的桥梁
设计意图：教师在课堂上动手演示铜与浓硝酸反应的实验，让学生进一步体验化学实验的魅力，在验证硝酸的氧化性实验时，教师采用“启发—探究”式的教学方法，以问题为核心，启发为手段，引导学生主动进行实验探索。

由于教材提供的实验装置相对来说比较复杂，不易操作，再加上反应的产物NO,NO2有毒，尾气容易泄漏，老师和学生都不太愿意做。

所以这里教师设计了一个独特、巧妙的实验方式，可以让学生观察到的现象明显，效果显著，便于操作。

具体如下：
铜与浓硝酸反应（NO2的制取及尾气处理）NO2的制取：在5ml的注射器中放入一小片铜，如下图左所示，然后用温度计测一下浓硝酸温度，再吸入1ml浓硝酸(注释①)，利用向下排液收集NO2气体。

观察气体的颜色，溶液的颜色，反应后溶液的温
度。

教学结论：（1）液面进入注射器,慢慢上升,试管中有红棕色气体产生（NO2）
（2）溶液由无色变为绿色，生成Cu(NO3)2
（3）溶液温度升高（放热）温度升高速率加快
教学效果：通过现场的演示实验，学生对化学实验的兴趣大大地增加，为下一步学生自己动手实验打好了基础。

经过了启动实验操作的学习阶段，接下来应该是学生实践感受和内化阶段，在这个阶段个体对亲历过程进行推测、检验、证明结论并
内化为主体知识的阶段。

体会学习追求的不是对知识体系的现成储存，而是强调学习主体在认知过程中个性生命的感性参与，它关注教学的过程及情感体验，注重个体经验与新的知识信息的互动联系。

化学实验（三）：学生亲身体验化学实验过程
设计意图：前一个教师演示实验让学生对化学实验的兴趣十分浓厚，这个时候如果趁热打铁让学生自己动手体验一下，可以取得更好的教学效果。

指导学生根据小组桌面的仪器进行浓稀硝酸分别与铜和铁的反应实验，激发学生对本节课学习的兴趣和愿望，并引导学生把注意力集中在本节课的内容和重点之上。

同时使学生明确观察角度和重点，认识到需要解决的问题，做到心中有数。

此时学生头脑里回旋着观察要点，学生在教师的组织下先后有序地进行探索性实验，并进行记录实验现象，学生的思维此时也异常活跃，学生感到了求知的愉快，也学会了掌握物质性质的方法，深刻意识到实事求是，严谨治学才是科学态度。

教学结论：1.液面进入注射器,慢慢上升,试管中有无色气体产生（NO） 2.液由无色变为蓝色，生成Cu(NO3)2
3．溶液温度升高（放热）反应速率加快
教学效果：虽然并非每位学生都能准确地描述观察到的现象，并解析，对于实验中自己没有及时观察到的现象或自己无法解释的问题，他们期待着与他人交流或教师的讲解。

教师引导学生比较、分析、讨论、归纳，不失时机地加以点拨和评析，最后通过投影对硝酸的性质进行小结。

最后，采用对比的教学方法，为学生创造了一个互动的学习环境，通过对实验的观察和分析，提高了学生对实验现象的观察、分析能力，还可提高对实验现象进行推理、归纳能力、对比分析能力，取得良好的效果。

硝酸的性质小结：（1）硝酸是一种不稳定、易挥发强酸；（2）金属与硝酸反应一般都不产生氢气；（3）不活泼金属与硝酸反应，若是浓硝酸，其被还原为NO2；若是稀硝酸，其被还原为NO；（4）常温下，浓硝酸能使Fe、Al钝化；（5）氧化性：浓硝酸>稀硝酸。

从以上可以看出，在化学课堂有效实施化学实验，学生能够更好更快的理解物质的化学性质，通过循序渐进的实验演示学生能进一步的理解实验设计的完整过程，进一步落实目标，巩固新知，达到融会贯通，熟练应用并提高了课堂效率。

参考文献：
[1] 朱春苗.“硝酸的性质”教学设计[J].化学教学. 2010(01):41-44。