饮料安全生产管理制度

一、总则
为了加强饮料生产企业的安全生产管理，保障人民群众的身体健康和生命安全，预防事故发生，根据《中华人民共和国安全生产法》、《中华人民共和国食品安全法》等法律法规，结合我单位实际情况，特制定本制度。

二、适用范围
本制度适用于本单位的饮料生产、储存、运输、销售等各个环节，所有员工及外来人员均应遵守。

三、安全生产责任
1. 单位主要负责人对本单位的安全生产工作全面负责，确保生产安全。

2. 生产部门负责人对本部门的安全生产工作负直接责任，负责组织本部门的安全
生产管理工作。

3. 所有员工应自觉遵守安全生产规章制度，提高安全意识，做到“安全第一，预
防为主，综合治理”。

四、安全生产管理措施
1. 设备设施管理
（1）生产设备设施应定期进行维护保养，确保设备安全可靠。

（2）设备操作人员应熟悉设备性能，严格按照操作规程进行操作。

（3）设备改造、更新、拆除等应经过相关部门审批，确保安全。

2. 原料及产品管理
（1）严格采购合格的原材料，确保产品质量。

（2）对原料进行检验，不合格原料不得使用。

（3）加强产品生产过程控制，确保产品质量符合国家标准。

3. 生产环境管理
（1）保持生产现场整洁，防止交叉污染。

（2）加强生产设备、管道等设施的清洗消毒，防止细菌滋生。

（3）加强生产区域的通风、降温、防尘、防潮等设施的管理。

4. 人员培训
（1）对员工进行安全生产教育培训，提高员工安全意识和技能。

（2）新员工上岗前必须经过岗前培训，取得合格证后方可上岗。

5. 应急管理
（1）建立健全应急预案，定期组织应急演练。

（2）发生安全事故时，立即启动应急预案，采取有效措施，减少损失。

五、监督检查
1. 安全生产管理部门负责对生产现场进行定期和不定期的监督检查。

2. 对检查中发现的问题，要及时督促整改，确保整改到位。

六、奖惩
1. 对在安全生产工作中表现突出的单位和个人给予表彰和奖励。

2. 对违反安全生产规定的单位和个人，按照相关规定进行处罚。

七、附则
1. 本制度由安全生产管理部门负责解释。

2. 本制度自发布之日起施行。

3. 本制度如与国家法律法规及上级部门的要求不一致时，以国家法律法规及上级部门的要求为准。