秋梨膏 (2)
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【二煎3小时】
4
过滤出的汤汁放着备用，渣入锅加水继续煮加入干薄荷、金银花【三煎1小时】
5
三次过滤出的汤汁汇总熬至粘稠，滴水成珠就是最好的标准
6
放温加炼蜂蜜
7
装瓶
小贴士
炼蜜：蜂蜜加等量水再熬到红亮粘稠水不够了少次多量随着加一些
秋梨膏
李子柒姑娘的配方，在下厨房还没见有人完整收录，我整理了一份，方便日后自己查找。
用料
梨
5斤
川贝
50克
老姜
50克
罗汉果
1颗Biblioteka 百合50克红枣100克
干薄荷
30克
金银花
50克
炼蜂蜜
适量
秋梨膏的做法
1
梨洗净切丝（带皮！）入锅加水煮
2
加入老姜、川贝、罗汉果【头煎5小时】
3
过滤出的汤汁放着备用，渣入锅加水继续煮加入百合、红枣（去核）
4
过滤出的汤汁放着备用，渣入锅加水继续煮加入干薄荷、金银花【三煎1小时】
5
三次过滤出的汤汁汇总熬至粘稠，滴水成珠就是最好的标准
6
放温加炼蜂蜜
7
装瓶
小贴士
炼蜜：蜂蜜加等量水再熬到红亮粘稠水不够了少次多量随着加一些
秋梨膏
李子柒姑娘的配方，在下厨房还没见有人完整收录，我整理了一份，方便日后自己查找。
用料
梨
5斤
川贝
50克
老姜
50克
罗汉果
1颗Biblioteka 百合50克红枣100克
干薄荷
30克
金银花
50克
炼蜂蜜
适量
秋梨膏的做法
1
梨洗净切丝（带皮！）入锅加水煮
2
加入老姜、川贝、罗汉果【头煎5小时】
3
过滤出的汤汁放着备用，渣入锅加水继续煮加入百合、红枣（去核）