四年级下学期第六单元作文我学会了做豆腐

四年级下学期第六单元作文我学会了做豆腐从小到大，我一直都是个“吃货”，对各种美食充满了好奇和热爱。

然而，我却从未想过自己有一天能亲手做出一道传统的美食——豆腐。

直到四年级下学期，一次偶然的机会，让我踏上了学习做豆腐的奇妙
之旅。

那是一个阳光明媚的周末，爸爸妈妈带着我回了乡下的奶奶家。

一
进院子，我就看到奶奶正在院子里忙碌着，旁边放着一大盆泡好的黄豆。

我好奇地凑过去问：“奶奶，您这是要做什么呀？”奶奶笑着说：“奶奶要做豆腐，这可是咱们家的传统手艺。

”听到“豆腐”两个字，我的眼睛一下子亮了起来，平时只知道豆腐好吃，却从不知道它是怎么做
出来的。

于是，我缠着奶奶说：“奶奶，我也要学，您教教我呗！”奶
奶欣然答应了。

奶奶先把泡好的黄豆一勺一勺地放进石磨里，然后让我握住石磨的
手柄开始推磨。

刚开始，我觉得这活儿挺轻松的，不就是转几圈嘛。

可是，没转几圈我就发现，这可真是个力气活。

石磨特别重，每转一
圈都要费好大的劲，而且还得保持匀速，不然磨出来的豆浆就不均匀。

不一会儿，我的胳膊就酸得抬不起来了，额头上也冒出了汗珠。

我忍
不住抱怨道：“哎呀，这也太累了！”奶奶笑着说：“做豆腐可不能怕累，坚持就是胜利。

”在奶奶的鼓励下，我咬咬牙，继续推磨。

终于，黄豆都磨成了豆浆。

奶奶把豆浆倒进一个大锅里，开始生火
煮豆浆。

这时候，我可不敢闲着，在奶奶的指导下，我开始准备点豆
腐用的卤水。

奶奶说，卤水的量可要掌握好，多了豆腐会太老，少了
豆腐又不成形。

我小心翼翼地按照奶奶说的比例调配着卤水，心里紧
张得要命，生怕自己弄砸了。

豆浆煮开了，满院子都飘着浓浓的豆香。

奶奶把煮好的豆浆舀进一
个大缸里，稍微晾了一会儿，就开始点豆腐了。

只见奶奶慢慢地把卤
水倒进豆浆里，同时用勺子轻轻地搅拌着。

神奇的事情发生了，豆浆
开始逐渐凝固，出现了一些絮状的东西。

奶奶说：“这就是豆花，再等
一会儿，就可以压成豆腐了。

”我瞪大眼睛，看着这神奇的变化，心里
充满了期待。

接下来就是压豆腐了。

奶奶把豆花舀进一个铺着纱布的模具里，然
后用纱布把豆花包起来，盖上盖子，上面再压上一块大石头。

奶奶说：“这样压出来的豆腐才紧实。

”我在旁边焦急地等待着，时不时地问奶奶：“好了吗？好了吗？”奶奶总是笑着说：“别着急，心急吃不了热豆腐。

”
大概过了一个多小时，奶奶终于说：“可以了。

”我迫不及待地跑过去，看着奶奶揭开纱布，一块白白嫩嫩的豆腐出现在眼前。

我兴奋地
跳了起来：“哇，我成功了！我学会做豆腐了！”
那一刻，我心里充满了成就感。

这一块亲手做出来的豆腐，比我以
往吃过的任何豆腐都要美味。

因为这里面有我的努力，有我的汗水，
还有奶奶的耐心指导和满满的爱。

通过这次做豆腐的经历，我明白了，每一道美食的背后都有着不为人知的辛苦和付出。

也让我懂得了，只要有耐心，有毅力，就没有什么事情是做不到的。

从那以后，每当我吃豆腐的时候，都会想起那个阳光明媚的周末，想起和奶奶一起做豆腐的快乐时光。

这不仅是学会了一项技能，更是收获了一份珍贵的回忆。