屠宰企业设施设备检验检测记录

屠宰企业设施设备检验检测记录日期：20XX年XX月XX日
地点：XX市XX区XX屠宰企业
检验检测人员：XXXXX
检验检测内容：
1.设施设备检验
1.1屠宰场地
检测内容：
-规划布局是否合理，是否符合卫生要求
-场地是否整洁，是否存在杂物
-场地是否具备向下排水功能
-场地是否对光照和采光条件进行合理规划
检测结果：
-规划布局合理，符合卫生要求
-场地整洁，无杂物
-场地具备向下排水功能
-场地对光照和采光条件规划合理
1.2静态设施
检测内容：
-场内的冷冻设备、冷藏设备是否正常运行
-设备是否清洁无异味
-设备是否存在损坏或故障
检测结果：
-冷冻设备、冷藏设备正常运行
-设备清洁无异味
-设备无损坏或故障现象
1.3动态设施
检测内容：
-屠宰生产线是否正常运作
-洗血设备是否有效，是否洗净血液残留物
-屠宰生产线的杀菌设备是否正常使用、是否清洁无异味-屠宰生产线是否存在噪音、振动等异常现象
检测结果：
-屠宰生产线正常运作
-洗血设备有效，洗净血液残留物
-杀菌设备正常使用、清洁无异味
-生产线无噪音、振动等异常现象
2.检验检测结论及建议
根据以上检验检测内容和结果，本次检验检测认为该屠宰企业的设施设备正常，符合规定要求，并无明显异常现象。

建议企业继续保持设施设备的清洁和维护工作，并定期进行检验检测，确保设施设备的正常运行和卫生安全。

3.其他事项
暂无
检验检测人员签名：_____________。