《仓储与配送管理》电子教案 模块五-任务一

接受订货
订单确认 设定订单号码 建立客户档案
计算拣取的标准时间
存货查询及依订单分配存货
整理存货状况
分配后存货不足的处理
订单资料处理输出
任务一：订单处理操作流程图绘制 考核要求
1 绘制的流程图内容全面、正确
2 工作流程的先后顺序正确
3
流程图布局合理、图面简洁
任务一：订单处理操作流程图绘制
任务引入1
某校内物流配送中心，主要业务是为学校五个食堂进行 所需物资的配送活动，这样可以更有效地控制食堂物资的 来源途径，保证食品质量，进而保证学生与教职员工的用 餐安全。目前主要配送的商品有米、面、油、蔬菜、鸡蛋、 土豆、西红柿和副食调料。配送形式主要以日配为主。
假设目前配送中心有大米300袋，白面250袋，色拉油 60桶，火腿肠50箱，土豆100公斤，西红柿50千克，粉丝 20千克。2009年3月20日下午食堂商户下达订单2份如下 表，请为该订单绘制一份订单处理作业步骤图。
《仓储与配送管理实务》
模块五 出库作业管理 出库流程
模块五 出库作业管理
任务一：订单处理操作流程图绘制 任务二：分拣、配货作业操作 任务三：补货和流通加工操作 任务四：车辆积载和配送线路选择
任务一：订单处理操作流程图绘制
技能 目标
具有绘制订单处理员岗位操作流程图能力
知识 目标
了解订单处理业务的作用、地位 掌握订单处理业务基本流程
任务一：订单处理操作流程图绘制
任务引入2
序号 客户名称 A
１
2 B
品名 白面 鸡蛋 西红柿 火腿肠 白菜 猪肉
数量 30袋 17千克 22Байду номын сангаас克 5箱 20千克 15千克
面白 粉丝 土豆 色拉油 猪肉
30袋 15千克 60千克 5桶 25千克
价格 2.6元/千克 6.1元/千克 4.3元/千克 1元/根 1.2克/千克 17元/千克
送货时间 客户位置
3月21日下 第一食堂 午5点前
2.6元/千克 6.2元/千克 5元/千克 6元/千克 17元/千克
3月21日下 午4:30 点前
第二食堂
任务一：订单处理操作流程图绘制
相关知识
一、订单处理的含义
订 单 由接到客户订货开始至 处 准备着手拣货之间的作业阶段 理
任务一：订单处理操作流程图绘制 相关知识 二、订单处理的基本步骤