唾液与健康

唾液与健康
慧康集
【期刊名称】《食品与药品》
【年(卷),期】2003(000)005
【摘要】@@ 唾液中99.4%是水,其余的有机物有粘蛋白、免疫球蛋白、氨基酸、酶等;无机物有钠、钾、钙、硫等;除此之外,唾液中还含有氧、氮、二氧化碳等气体.因此,唾液对人体健康有不可低估的作用.
【总页数】1页(P37)
【作者】慧康集
【作者单位】无
【正文语种】中文
【中图分类】R333.1
【相关文献】
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