树舌灵芝菌丝体多糖提取条件的研究

树舌灵芝菌丝体多糖提取条件的研究
刘中华;黄桃阁;胡炳义;侯小歌;王俊英;张杰
【期刊名称】《食品研究与开发》
【年(卷),期】2010(031)005
【摘要】对树舌灵芝菌丝体粗多糖的提取条件进行研究,通过单因素试验和L9(34)正交试验设计等方法,重点考察不同的浸提剂、浸提温度、料液比、浸提时间、乙醇沉淀倍数对树舌灵芝多糖提取率的影响.结果表明,最佳提取条件为:浸提剂为氢氧化钠(4%),料液比为1:30(g/mL),温度为80℃,时间为4h,乙醇沉淀体积为3倍,多糖提取率为4.022%.
【总页数】4页(P48-51)
【作者】刘中华;黄桃阁;胡炳义;侯小歌;王俊英;张杰
【作者单位】周口师范学院生命科学系,河南,周口,466000;周口市农业科学院,河南,周口,466001;周口师范学院生命科学系,河南,周口,466000;周口师范学院生命科学系,河南,周口,466000;周口师范学院生命科学系,河南,周口,466000;周口师范学院生命科学系,河南,周口,466000
【正文语种】中文
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