厨房美食菜谱：香炒黑花生的做法

厨房美食菜谱：香炒黑花生的做法
黑花生的优势在于特殊的营养,其在维持人体的生长发育、机体免疫、心脑血管保健等方面作用非凡,具有防癌、保护肝脏、保护心肌健康、防止心脑血管病、增强人体免疫力、清除人体内的多余脂肪、抗氧化延缓衰老等功效。

坚持每天吃十来颗黑花生吧。

食材
主料：
黑花生米500g
油5ml
步骤
1.买来的密封好的黑花生。

2.外壳和普通花生一样，花生米是黑皮的。

而且这个黑皮很有营养。

3.凉锅凉油。

油不要多。

4.下入花生米，小火煸炒。

5.持续小火煸炒十来分钟，最后一分钟要快速翻炒，越到后面越容易糊。

6.炒熟出锅装盘，散开晾凉。

7.晾凉的花生米放入密封的容器，每天吃十来颗，好处多多。

小贴士：1、要小火炒，大概10分钟，最后1分钟要快速翻炒，不要炒过了，炒糊了就不好吃了。

2、黑色花生皮很有营养，吃的时候不要浪费。

3、刚出锅的花生米不脆，散开放凉了，口感就酥脆了，记得放密封容器里。