缓解奶牛热应激的技术措施

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缓解奶牛热应激的技术措施
赵春卉1,项爱丽2,张立田2,段晓然2,张谊2
(1.河北省滦南县农牧局063500;2.河北省唐山市畜牧水产品质量监测中心063000)摘要:热应激一直是影响夏季奶牛生产的重大问题,高温高
湿环境造成奶牛采食量减少、产奶量下降、繁殖机能降低,进而可诱发多种疾病。

本文通过对当地奶牛养殖场的深入调查,总结了一些夏季缓解奶牛热应激的有效措施,包括改善奶牛生产环境,调整奶牛日粮结构,加强奶牛日常管理等。

以期帮助奶牛养殖场在生产实践中积极应对热应激给奶牛带来的不利影响,确保奶牛夏季健康高产,取得更高的经济效益。

关键词:奶牛;热应激;缓解措施
1改善奶牛生产环境
1.1遮阴
遮阴的目的是为了减少奶牛的热辐射。

奶牛场牛舍顶棚要
选用双层复合彩钢瓦等隔热性能好的建筑材料,建设高度不低
于4.3m,让自然风能通过,保证屋顶的热量不会直接辐射到奶牛
身上。

夏季奶牛运动场要架设遮阳板或遮阳网,遮阳网架设高度4m以上,要保障每头牛有4.5~5m的阴凉面积。

从牛舍到奶厅的通道上方也要架设遮阳网,避免奶牛在上厅挤奶过程中,因运
动、拥挤、太阳直射叠加加重热应激。

在不影响通风的情况下,在
牛舍及运动场周围空闲土地上种植草木,可减轻太阳幅射对牛
舍的侵袭,改善牛场周围气候。

1.2通风
通风能够提高奶牛散热和降低环境湿度。

夏季要在奶牛卧
床和饲喂区上方、挤奶厅、待挤区等处安装风扇,以促进空气流
通。

安装的风扇直径不小于1m,风扇之间的间距10m,风扇距离
地面2.4m。

气温在20℃时开始启动风扇,持续运转,使用效果比
较理想。

1.3喷淋
喷淋的目的是靠皮肤蒸发帮助奶牛散热。

采食区和待挤区
都需要安装喷淋,安装高度距地面1.8m左右。

夏季每10min开
启1~2min,要做到快速均匀淋湿奶牛,让水分充分蒸发完后再开
始另外一个循环。

喷淋与风扇合并使用,效率更高,效果更好。

1.4控制密度
夏季奶牛群体密度要适当,既能提供充分的采食、休息和运
动场地,也能减少不必要的伤害和拥挤带来的热应激。

一般夏季
要求奶牛存栏量不超过奶牛场设计存栏量的85%,特别要控制
好待挤区内的奶牛密度。

夏季待挤区等待挤奶的奶牛不超过设
计容量的60%,以防奶牛短时间热应激甚至中暑。

2科学合理饲喂
2.1调整日粮结构
夏季高温严重影响奶牛食欲,造成采食量下降,因此,要适
当调整日粮组成。

热应激时奶牛消耗能量最多,必须要提高能量
水平,因此要增加能量饲料;为了奶牛正常的维持和泌乳需要,
粗蛋白的含量也要相应提高,但不宜过高,因为蛋白质的消化需
要大量的能量消耗,可在配合饲料中适当增加玉米、豆粕含量,使日粮中蛋白质浓度不超过17%。

脂肪消化时产热较少或不产生体增热,可减少奶牛热负荷,但添加过多脂肪会降低纤维消化率,故此日粮利用率最佳时是脂肪水平达到5%~6%时。

2.2饲喂优质粗饲料
夏天奶牛粗饲料采食减少,为了满足营养,就要选用优质粗饲料。

要增加青绿饲料比例,增加富含碳水化合物、水分和适口性好的饲料,如鲜嫩多汁的青草及瓜类果皮等,适当减少青贮料比例。

优质的粗饲料能够维持奶牛采食量,同时可适当喂些发酵的糠糟、豆渣、啤酒糟等,对提高产奶量、增加乳脂率有很大好处。

夏季还应减少低质粗料的比例,少喂干草。

2.3补充抗应激添加剂
2.3.1添加小苏打高温情况下为保持奶牛瘤胃的酸碱平衡,为微生物提供一个良好的生长和繁殖环境,同时应增加碳酸氢钠,虽不能直接应对热应激,但可以提高消化率和吸收率,从而提高产奶量。

推荐剂量为每头每天150~200g。

2.3.2添加微量元素钾是牛奶中含量最高的矿物元素,热应激会提高泌乳牛对钾的需求量。

因此,在夏季必须另行补钾。

使用氯化钾添加量为每头每天180g,分3次拌料饲喂。

铬是反刍动物的一种必需微量元素,补充有机铬可增强奶牛抗病力和适应性,提高奶牛抗应激能力,可在奶牛混合精料中添加10mg/kg 的烟酸铬。

2.3.3添加维生素夏季应提高维生素的添加量,对减轻热应激有显著作用。

饲料中按每头每天添加1000~1600mg维生素C,15万IU维生素A,饮水中加入0.1%的复合维生素B粉,可有效降低奶牛热应激。

3加强日常管理
3.1调整饲喂时间
进入夏季,要逐渐增加奶牛饲喂次数,利用晚上温度降低时,实施晚间饲喂。

饲喂时注意将饲料推到饲槽上以刺激奶牛采食。

要增加青贮饲喂次数,在每次饲喂之前,才将青贮从窖中取出,防止青贮长期暴露在高湿、高温环境中造成变质。

3.2供足清洁饮水
水是奶牛需求量第二大的营养素。

牛奶中87%是水,机体56%~81%是水,水的采食量会限制产奶量和奶牛生长,夏天一定要让奶牛多喝水。

牛舍最好配备自动饮水器,保证24h充足新鲜的饮水。

设置水槽的,水槽需要定期定人清洗管理,保持饮水清洁新鲜,避免污浊变质。

3.3注意清洁卫生
夏季杂草生长快,要将奶牛场内的杂草、污水、粪便等及时清除干净,避免孳生大量蚊蝇。

牛舍每天要彻底清扫冲洗,卧床要勤更换垫料,保持良好的环境卫生;牛场内要定期喷洒消毒药剂,防止致病微生物乘虚而入,避免并发各种疾病。

要加强牛体的卫生清洁,夏季要经常刷拭牛体,以利于牛体散热,减少热应激。