腊月二十七宰年鸡赶大集

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腊月二十七宰年鸡赶大集
腊月二十七宰年鸡、赶大集
这一天,家家户户要宰杀自家的家禽,还要赶集、采购。

由于春节所需物品都在置办之中,所以,各地的集市在这一天都十分红火热闹。

过年迎来送往,要招待很多亲戚朋友,所以除了猪肉之外,还有准备鱼肉、鸭肉以及其他装饰、待客之物。

所以这一天,家家户户要宰杀自家的家禽,还要赶集、采购。

由于春节所需物品都在置办之中,所以,各地的集市在这一天都十分红火热闹。

腊月二十八打糕蒸馍贴花花
腊月二十八这一天,无论是发面还是做馍,各家各户都要开始准备主食过年了。

在过去社会发展低下,还没有现代比较方便的发酵粉,普通的面提前几天做好了容易坏,只有发面不爱坏。

于是,腊月二十八这天就发面,准备正月初一到初五的主食,这也是旧俗认为初一到初五期间不能动火蒸馒头的缘故。

腊月二十八这一天,无论是发面还是做馍,各家各户都要开始准备主食过年了。

因为正月初一到初五传统是不能动火的,因此要在年前准备好过年的食物,发面不容易坏,正月里人们一热便可入食。

所以,人们在腊月二十八会打糕蒸馍贴花。

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