高中生物第1章生物科学与健康1.1.6绿色食品教案新人教版选修2(new)

第6节绿色食品
【教学目标】
知识与能力方面：
1。

识别绿色食品并描述绿色食品的生产过程。

2.调查绿色食品的生产或消费情况,增强社会责任感和诚信意识。

过程与方法方面:
本节课主要采取学生通过小组合作探究的方法，以及深入生活联系实际，理解绿色食品的意义,与学生、与寻常百姓生活、与国民素质、与环境保护的密切关系。

在小组合作探究中理解科学、技术、社会三者的关系。

培养学生的合作探究精神,和自我学习、搜集信息和处理信息的能力。

情感态度、价值观方面：
培养学生关爱社会，关爱身体健康、热爱生活的情感，培养他们社会责任感。

【教学重点】
1.绿色食品的意义。

2.绿色食品的生产管理与普通食品生产管理的显著区别。

【教学难点】
绿色食品的生产标准的资料分析。

【教学方法】
讲授法和学生合作学习相结合
【教学课时】
1课时。

【教学过程】
学生：分组探讨绿色食品的生产和人们对绿色食品的认识。

一、绿色食品的兴起
1.绿色食品：绿色食品是遵循可持续性发展原则，按照特定生产方式生产,经专门机构认
定，许可使用绿色食品标志，无污染的安全、优质、营养类食品。

2.发展史
(1）20世纪80年代提出“绿色食品”的概念。

（2）1990年5月15日正式宣布开始发展绿色食品。

二、绿色食品的生产标准
绿色食品的三个显著特征
（1）强调产品出自良好的生态环境。

（2）对产品实行全程质量控制。

（3）对产品依法实行标志管理.
三、教学板书设计
【随堂练习】
1.在农业生产中,常用一些化学农药。

其危害是：
A．造成植物发生突变个体
B．使动物食用后，发生基因突变.
C．污染环境。

D．没有危害。

2。

生物防治的原理是：
A．生物的进化。

B．自然选择的原理.
C．生态系统的结构。

D．生态学原理，利用天敌防治.
【布置作业】
1.做学案上的练习题。

2.做社会调查
【教学反思】
本节课与农业生产、农药大的使用联系密切。

在教学过程中，学生联系实际，讨论的比较热烈。

特别是探讨新型农药的使用和生物防治，学生提出的方案很多。

充分调动了学生关爱社会,从社会中来，到社会中去的热情。

尊敬的读者：
本文由我和我的同事在百忙中收集整编出来，本文档在发布之前我们对内容进行仔细校对，但是难免会有不尽如人意之处，如有疏漏之处请指正，希望本文能为您解开疑惑,引发思考。

文中部分文字受到网友的关怀和支持，在此表示感谢！在往后的日子希望与大家共同进步，成长。

This article is collected and compiled by my colleagues and I in our busy schedule. We proofread the content carefully before the release of this article, but it is inevitable that there will be some unsatisfactory points. If there are omissions, please correct them. I hope this article can solve your doubts and arouse your thinking. Part of the text by the user's care and support, thank you here! I hope to make progress and grow with you in the future.。