动物生物化学答案(填空,选择,是非)
动物生物学习题附有答案
动物生物学习题附有答案一、填空题 (每空0.5 分，共25 分)1．动物的组织归纳起来可分为四大类型：分别为上皮组织，结缔组织，肌肉组织和神经组织。
2．间日疟原虫在人体内进行裂体生殖，在按蚊体内进行配子和孢子生殖。
3．多细胞动物早期胚胎发育的主要阶段从受精卵开始，经过卵裂，囊胚，原肠胚，中胚层与体腔形成，胚层分化阶段。
4．水沟系是海绵动物适应水中固着所特有的结构，其基本类型为三种：单沟型，双沟型，复沟型。
5．海蜇属于腔肠动物门门钵水母纲纲.6．猪带绦虫属于扁形动物门绦虫纲，它的消化系统完全退化，通过皮层直接吸收食物，其成虫寄生在人体内，幼虫寄生在人或猪体内。
7．腔肠动物具有动物界最简单最原始的神经系统，称为神经网，扁形动物为梯形神经系统，环节动物为链状神经系统。
8．软体动物门的主要特征是：体分头、足和内脏团，体一般具贝壳，出现了外套膜器官，循环系统多为开管式，排泄器官为后肾管，海产种类个体发育经担轮幼虫和面盘幼虫。
9．蛛形纲的主要特征是：体分头胸部和腹部或头胸部和腹部完全愈合成一体，无触角，头胸部有6对附肢，其中4对步足，呼吸器官为基节腺，马式管。
10．昆虫的身体可分为头，胸，腹三部分，各部分的主要生理功能分别是感觉，运动，生殖和营养（或代谢、生殖）。
二、选择题(每小题1分，共10分)1．哪类原生动物对研究多细胞动物起源问题有重要意义？【 B 】A、纤毛虫B、团藻虫C、孢子虫D、鞭毛虫2．草履虫的无性生殖方式是【 B 】A 纵二分裂B 横二分裂C 裂体生殖D 出芽生殖3、水螅的生殖腺来源于【A 】A 外胚层B 内胚层C 中胶层D 中胚层４、俗称“米猪肉”所寄生的猪带绦虫的幼虫是【 D 】A 毛蚴B 胞蚴C 雷蚴D 囊尾蚴5、沙蚕的神经系统属于【c 】A 网状神经B 梯状神经C 链状神经D 背神经管6、吸血蚂蟥一次可吸很多血液供数月消化是因为它具有发达的【 d 】A 胃B 肠C 咽D 嗉囊7、珍珠是蚌体的哪一部分形成的？【c 】A 外套腔B 鳃上腔C 外套膜与蚌壳间D 围心腔8、蜜蜂的口器属于哪种类型？【 d 】A 咀嚼式B 虹吸式C 舐吸式D 嚼吸式9、昆虫的外骨骼是由哪个胚层形成的？【 b 】A 外胚层B 内胚层C 中胚层D 外胚层和内胚层10、下列哪一种动物具有特殊器官——管足？【d 】A 环节动物B 软体动物C 节肢动物D 棘皮动物三、判断题(每小题1分，共10 分)1．动物和植物的营养方式不同，所有动物都行异养生活。
动物生物学习题答案
一．选择、填空1．华枝睾吸虫属于（扁形动物门）门（吸虫纲）纲。
2.鸟类皮肤的特点是（薄、松而且缺乏腺体）,鸟类唯一的皮肤腺是（尾脂腺）。
3.鸟类的皮肤外面具有由表皮所衍生的角质物有（羽毛），（角质喙）,爪和鳞片等。
4.根据羽毛的构造和功能，可分以（正羽）,（绒羽）和纤羽。
5.鸟类消化生理方面的特点是消化力（强）、消化过程（十分迅速）。
6.鸟类的循环系统的特点主要表现在：(完全的)双循环，心脏(容量)大，心跳频率快、动脉压高、血液循环迅速。
7.海鸟盐腺的功能是（能分泌出比尿的浓度大得多的氯化钠）, 维持正常的（渗透压）。
8.羽衣的主要功能是：1）（①保持体温，形成隔热层。
通过附着于羽基的皮肤肌，可改变羽毛的位置，从而调节体温）、2）（②构成飞翔器官的一部分——飞羽及尾羽）等.③使外廓更呈流线型，减少飞行时的阻力；④保护皮肤不受损伤。
羽色还可成为一些鸟类（如地栖性鸟类及大多数孵卵雌乌）的保护色。
9.鸟分为两个亚纲,即（古鸟亚纲）和（今鸟亚纲）.10.古鸟亚纲的代表化石种类有（始祖鸟）,具有爬行类和鸟类的（过渡）形态。
11.鸸鹋属于（平胸总目）总目（鸵形目）目。
12.王企鹅属于（企鹅总目）总目，信天翁属于（鹱形目）目。
13.斑嘴鹈鹕属于（鹈形目）目为（大型游禽）禽。
14.白鹳属于（鹳形目）目（涉禽）禽。
15.天鹅属于（雁形目）目（大型游禽）禽。
16.秃鹫属于（隼形目）目（猛禽）禽17.绿孔雀属于（鸡形目）目（陆禽）禽。
18.丹顶鹤属于（鹤形目）目（涉禽）禽。
19.红嘴鸥属于（鸥形目）目，珠颈斑鸠属于（鸽形目）目。
20.虎皮鹦鹉属于（鹦形目）目，四声杜鹃属于（鹃形目）目。
21.雕号鸟属于（号鸟形目）目（猛禽）禽。
22.双角犀鸟属于（佛法僧目）目，斑啄木鸟属于（列形目）目。
23.哺乳类的胎盘分为（无蜕膜胎盘）和（蜕膜胎盘）。
24.哺乳类四肢的着生与爬行类不同，其特点是前肢的肘关节向（后转）、后肢的膝关节向（前转），从而使四肢紧贴于躯体下方。
《动物生物化学》期末考试试卷附答案
《动物生物化学》期末考试试卷附答案一、名词解释（本大题共4小题，每小题5分，共20分）1、核苷2、核苷酸3、核苷多磷酸4、DNA的一级结构二、填空题（本大题共5小题，每小题4分，共20分）1、研究核酸的鼻祖是_________，但严格地说，他分离得到的只是。
2、等人通过著名的肺炎双球菌转化试验，证明了导致肺炎球菌遗传性状改变的转化因子是，而不是。
3、真核细胞的DNA主要存在于中，并与结合形成染色体；原核生物的DNA 主要存在于。
4、在原核细胞中，染色体是一个形状为的双链DNA；在染色体外存在的、能够自主复制的遗传单位是。
5、DNA的中文全称是，RNA的中文全称是；DNA中的戊糖是，RNA 中的戊糖是。
三、单项选择题（本大题共10小题，每小题2分，共20分）1．在天然存在的核苷中，糖苷键都呈( )构型。
A. α-B. β-C. γ-D. δ-2.Watson-Crick提出的DNA右手双螺旋结构是哪一型（）A. AB. BC. CD. Z3． tRNA3′端的序列为：（）A. -ACCB.-CACC.-ACAD.-CCA4．下列关于浮力密度的叙述，哪一条是对的：（）A. RNA的浮力密度大于DNAB. 蛋白质的浮力密度大于DNAC. 蛋白质的浮力密度大于RNAD. DNA的浮力密度大于RNA5．下列关于RNA结构的叙述，错误的是：（）A．RNA的结构象DNA一样简单、有规则B．绝大多数RNA是单链分子，少数病毒RNA是双链C．RNA的结构象蛋白质那样复杂而独特D．各种RNA分子均存在局部双链区6．含有稀有碱基比例较多的核酸是：（）A．胞核DNA B．线粒体DNA C．tRNA D． mRNA7．真核细胞mRNA帽子结构最多见的是：（）A．m7APPPNmPNmP B． m7GPPPNmPNmP C．m7UPPPNmPNmP D．m7CPPPNmPNmP8． DNA变性后理化性质有下述改变：（）A．对260nm紫外吸收减少 B．溶液粘度下降 C．磷酸二酯键断裂 D．形成游离核苷酸9．下列哪组核苷酸含量高可导致双链DNA的Tm较高：（）A．A+G B．C+T C．A+T D．G+C10．真核生物mRNA的帽子结构中，m7G与多核苷酸链通过三个磷酸基相连，连接位点是：（）A．2′，5′ B．3′，5′ C．5′，5′ D．3′，3′四、判断题（本大题共5小题，每小题4分，共20分）1、病毒分子中，只含有一种核酸。
动物生理生化试题及答案
动物生理生化试题及答案一、选择题（每题2分，共20分）1. 下列哪个选项不是动物细胞的基本结构？A. 细胞膜B. 细胞核C. 线粒体D. 叶绿体答案：D2. 动物细胞的能量主要来源于哪种代谢过程？A. 光合作用B. 呼吸作用C. 消化作用D. 吸收作用答案：B3. 动物体内蛋白质合成的主要场所是？A. 细胞核B. 线粒体C. 内质网D. 高尔基体答案：C4. 下列哪种维生素是动物自身不能合成，必须从食物中获取的？A. 维生素AB. 维生素BC. 维生素CD. 维生素D5. 动物的呼吸作用主要发生在哪个细胞器中？A. 细胞核B. 线粒体C. 内质网D. 高尔基体答案：B6. 动物体内脂肪的主要功能是什么？A. 提供能量B. 储存能量C. 构成细胞膜D. 调节体温答案：B7. 动物的血液属于哪种组织？A. 上皮组织B. 结缔组织C. 肌肉组织D. 神经组织答案：B8. 下列哪种激素与动物的应激反应有关？A. 胰岛素B. 甲状腺素C. 肾上腺素D. 性激素答案：C9. 动物体内水的平衡主要依靠哪个器官？B. 肝脏C. 肾脏D. 肺答案：C10. 动物的肌肉收缩主要依靠哪种物质？A. 钙离子B. 钾离子C. 钠离子D. 镁离子答案：A二、填空题（每题2分，共20分）1. 动物细胞的遗传物质主要储存在______中。
答案：细胞核2. 动物体内的能量转换器是______。
答案：线粒体3. 动物的消化酶主要在______中合成。
答案：内质网4. 动物体内的维生素C主要存在于______中。
答案：水果和蔬菜5. 动物的呼吸作用主要通过______进行。
答案：氧气6. 动物体内脂肪的主要储存位置是______。
答案：脂肪细胞7. 动物的血液属于______组织。
答案：结缔组织8. 动物的应激反应主要受______激素的调节。
答案：肾上腺素9. 动物体内水的平衡主要依靠______器官。
答案：肾脏10. 动物的肌肉收缩主要依靠______离子。
(最新完整版)动物生物化学试题及解析
（最新完整版）动物生物化学试题及解析一、填空题1、Lys的a-COOH、a-NH3＋的pK值分别为2.18和8.95，该氨基酸的pI值为9.74，则R基团的pK值为，它是由基团的解离引起的。
2、提纯的结核分枝杆菌DNA，其腺嘌呤含量为15.1%，则鸟嘌呤、胞嘧啶、胸腺嘧啶的含量依次是 %、 %、 % 。
3、作为生物催化剂的酶与无机催化剂不同的特点是：（1）；（2）；（3）。
4、影响酶促反应速度的因素有、、、、和。
5、麦芽糖水解产生的单糖是；蔗糖水解产生的单糖是。
6、磷酸葡萄糖是某些代谢途径分支点上的重要化合物，它经酶催化而进入HMP途径，经酶催化可进入EMP途径。
7、营养物在体内进行彻底氧化分解的过程称为，其终产物为、、和。
8、脂肪酸进行β-氧化时，首先必须变成。
后者转入内。
每进行一次β-氧化必须经过、、和四个连续的酶促反应；每次β-氧化所产生的产物是、、和。
9、在DNA复制过程中，链的合成是连续的，并且与复制叉的运动方向，核苷酸是加到链的端；链的合成是不连续的，且与复制叉的运动方向，核苷酸是加到链的端，这些被不连续合成的片段称。
10、DNA损伤切除修复需要四种酶，①DNA聚合酶、②内切核酸酶、③5′→3′外切核酸酶、④连接酶。
在修复历程中，它们的顺序是。
11、在大肠杆菌所有合成的多肽链中，第一个被合成的氨基酸残基都是，它是由密码子编码的，与它配对的反密码子是。
二、选择题（注意：有些题不止一个正确答案）1、下列AA中，蛋白质内所没有的是:（）A 高半胱氨酸B 半胱氨酸C 鸟氨酸D 胍氨酸2、下列哪一种碱基用氚标记后喂饲动物，将只会使DNA而不会使RNA带有放射性标记。
（）A 腺嘌呤B 胞嘧啶C 鸟嘌呤D 胸腺嘧啶E 尿嘧啶3、“蜜”和“寺”的韵母都是齐齿呼韵母，而“yue”“yun”都是撮口呼韵母。
（）A 竞争性抑制B 非竞争性抑制C 反竞争性抑制D 不可逆抑制4、下列的反应中：（1）有ATP→ADP的步骤是；（2）有ADP→ATP的步骤是；（3）有NADH →NAD+的步骤是；（4）有NAD+→NADH的步骤是。
动物生物化学模拟习题含参考答案
动物生物化学模拟习题含参考答案一、单选题（共40题，每题1分，共40分）1、双链DNA上与mRNA碱基序列互补的那条链称为:A、模板链B、编码链C、领头链D、随从链正确答案：A2、mRNA 中编码蛋白质的起始密码是：A、AGUB、AUGC、UGAD、GUAE、UAG正确答案：B3、以下哪项功能不属于蛋白质可能具有的功能:A、免疫保护作用B、遗传信息C、催化作用D、携带氧气正确答案：B4、核酸一级结构的主要连接键是：A、肽键B、磷酸二酯键C、盐键D、氢键正确答案：B5、以下哪种因素一般不能使蛋白质变性:A、加热震荡B、低温冷藏C、强酸强碱D、有机溶剂正确答案：B6、酶的高效催化效率是因为酶能:A、降低反应的活化能B、减少活化分子数C、催化热力学上不能进行的反应D、改变化学反应的平衡点正确答案：A7、糖酵解过程中，有几次底物水平磷酸化过程（以 1 分子葡萄糖为例）？A、4 次B、2 次C、1 次D、5次E、次正确答案：B8、不参与生物体内蛋白质合成的氨基酸是:A、半胱氨酸B、甘氨酸C、赖氨酸D、鸟氨酸E、苏氨酸正确答案：D9、下列有关全酶的描述哪一项不正确：A、酶促反应的特异性取决于辅助因子B、一种辅助因子则可与不同的酶蛋白结合C、全酶由酶蛋白和辅助因子组成D、通常一种酶蛋白和特定的辅助因子结合正确答案：A10、缺氧条件下，糖酵解途径生成的NADH代谢去路是：A、使丙酮酸还原为乳酸B、进入呼吸链供应能量C、甘油酸-3-磷酸还原为甘油醛-3-磷酸D、在醛缩酶的作用下合成果糖-1，6-二磷酸正确答案：A11、真核细胞内DNA的合成部位是:A、内质网B、细胞胞液C、线粒体D、细胞核正确答案：C12、DNA的两条多核苷酸链是：A、α-螺旋结构B、A与G配对C、反向平行绕同一中心轴构成双螺旋D、两链间通过共价键连接正确答案：C13、一种氨基酸可以由几个密码子来决定，这属于遗传密码的哪一种特性:A、简并性B、通用性C、摆动性D、连续性正确答案：A14、下列哪些氨基酸是人体必需氨基酸:A、亮氨酸、苏氨酸、赖氨酸、甘氨酸B、缬氨酸、蛋氨酸、苏氨酸、赖氨酸C、谷氨酸、甘氨酸、异亮氨酸、苏氨酸D、谷氨酸、亮氨酸、异亮氨酸、色氨酸E、蛋氨酸、苏氨酸、甘氨酸、组氨酸正确答案：B15、与 mRNA 中密码5'…ACG…3' 相对应的 tRNA 反密码是：A、5'…UGC…3'B、5'…TGC…3'C、5'…GCA…3'D、5'…CGU…3'E、5'…CGT…3'正确答案：D16、核酸的基本组成成分是:A、核糖、磷酸B、组蛋白、磷酸C、碱基、戊糖、磷酸D、果糖、磷酸正确答案：C17、竞争性抑制剂的作用方式是:A、占据酶的活性中心B、使酶变性失活C、与酶的辅基结合D、与活性中心外必需基团结合正确答案：A18、下列哪个元素不是组成蛋白质的主要元素:A、CB、NC、HD、S正确答案：D19、下列（）代谢途径是体内三大能源物质代谢的枢纽：A、糖异生B、三羧酸循环C、糖酵解D、葡萄糖有氧氧化正确答案：B20、哪一种情况可用增加[S]的方法减轻抑制程度：A、不可逆抑制作用B、反竞争性可逆抑制作用C、非竞争性可逆抑制作用D、竞争性可逆抑制作用正确答案：D21、一氧化碳中毒是由于抑制了哪种细胞色素:A、CytcB、CytbC、CytcD、Cyt aa3正确答案：D22、各种细胞色素在呼吸链中的排列顺序是：A、C → b1 → C1 → aa3 → O2B、C → C1 → b → aa 3 → O 2C、C 1 → C → b → aa 3 → O 2D、b → C 1 → C → aa 3 → O 2正确答案：D23、3'，5'-环化腺苷酸的缩写符号是：A、dADPB、dAMPC、cGMPD、cAMP正确答案：D24、糖原分子中1摩尔葡萄糖残基转变成2摩尔乳酸，可净产生多少摩尔ATP？A、1B、2C、3D、4正确答案：C25、有氧条件下，3-磷酸甘油醛脱氢生成的NADH代谢去路是：A、丙酮酸还原为乳酸B、进入呼吸链生成能量C、把1，3-二磷酸甘油酸还原为3-磷酸甘油醛D、在醛缩酶的作用下合成果糖-1，6-二磷酸正确答案：B26、转译时，tRNA要携带特定的氨基酸，氨基酸结合在tRNA的（）上。
动物生物化学A及答案
注：装订线内禁止答题，装订线外禁止有姓名和其他标记。
东北农业大学成人教育学院考试题签动物生物化学（A）一、单项选择题（每题2分，共20分）1．测得某一蛋白质样品的氮含量为0．40g，此样品约含蛋白质多少？( )A．2．00g B．2．50g C．6．40g D．3．00g E．6．25g2．下列含有两个羧基的氨基酸是：( )A．精氨酸B．赖氨酸C．甘氨酸 D．色氨酸 E．谷氨酸3．维持蛋白质二级结构的主要化学键是：( )A．盐键 B．疏水键 C．肽键D．氢键 E．二硫键4．关于蛋白质分子三级结构的描述，其中错误的是：( )A．天然蛋白质分子均有的这种结构B．具有三级结构的多肽链都具有生物学活性C．三级结构的稳定性主要是次级键维系D．亲水基团聚集在三级结构的表面E．决定盘曲折叠的因素是氨基酸残基5．具有四级结构的蛋白质特征是：( )A．分子中必定含有辅基B．在两条或两条以上具有三级结构多肽链的基础上，肽链进一步折叠，盘曲形成C．每条多肽链都具有独立的生物学活性D．依赖肽键维系四级结构的稳定性E．由两条或两条以上具在三级结构的多肽链组成6．蛋白质所形成的胶体颗粒，在下列哪种条件下不稳定：( )A．溶液pH值大于pIB．溶液pH值小于pIC．溶液pH值等于pID．溶液pH值等于7．4E．在水溶液中7．蛋白质变性是由于：( )A．氨基酸排列顺序的改变B．氨基酸组成的改变C．肽键的断裂D．蛋白质空间构象的破坏E．蛋白质的水解8．变性蛋白质的主要特点是：( )A．粘度下降B．溶解度增加C．不易被蛋白酶水解D．生物学活性丧失 E．容易被盐析出现沉淀9．若用重金属沉淀pI为8的蛋白质时，该溶液的pH值应为：( )A．8 B．＞8 C．＜8 D．≤8 E．≥810．蛋白质分子组成中不含有下列哪种氨基酸？A．半胱氨酸 B．蛋氨酸 C．胱氨酸 D．丝氨酸 E．瓜氨酸二、多项选择题（每题4分，共20分）（在备选答案中有二个或二个以上是正确的，错选或未选全的均不给分）1．含硫氨基酸包括：( )A．蛋氨酸 B．苏氨酸 C．组氨酸D．半胖氨酸注：装订线内禁止答题，装订线外禁止有姓名和其他标记。
动物生物化学期末考试复习题及参考答案-专科
《动物生物化学》复习题一、填空题1、甘氨酸的等电点为6.02，它在pH5.0的溶液中带电荷，在pH7.0溶液中则带上电荷。
2、维持蛋白质一级结构的主要化学键是。
3、酶促反应中决定酶专一性的部分是。
4、丙酮酸氧化分解时净生成 ATP。
5、在脂肪酸合成中，将乙酰CoA从质粒体内转移到细胞质中的化合物是。
6、终止密码有三个，分别是、、。
7、氨基酸是两性电解质是因为氨基酸分子既含有酸性的，又含有碱性的。
8、人产生脚气病，动物产生多发性神经炎，是由于缺少维生素。
9、穿梭作用主要在肝脏和心肌等组织，穿梭作用主要在某些肌肉组织和大脑中。
10、转氨酶的种类虽然很多，但辅酶只有一种，即，它是维生素的磷酸酯，结合于转氨酶活性中心赖氨酸残基的ε-氨基上，其功能是传递氨基。
11、由于各种脂蛋白所含脂质与蛋白质量的差异，利用密度梯度超速离心技术，可以把血浆脂蛋白根据其密度由小至大分为、、和。
12、酶的活力是指，而酶的比活力是指。
13、核酸分子中，核苷酸间的连接方式是。
14、tRNA的三级结构是。
15、1摩尔软脂酸在体内彻底氧化分解净生成摩尔ATP。
16、体内转运一碳单位的载体是。
17、在蛋白质中，常见的氨基酸有种，其中带正电荷的极性氨基酸有、、。
18、聚合酶链反应（PCR）的一个循环包括、、三个有序的步骤。
19、酶活性部位上的基团可以分成两类：直接与底物分子结合的基团，称为；直接参与催化底物反应的基团，称为。
20、脂肪动员的结果使贮存在脂肪细胞中的甘油三酯分解为游离和，然后释放进入血液。
21、某些酶分子的催化基团可以通过共价键和底物分子结合形成不稳定的共价中间产物，这个中间产物极易变成过渡态，因而大大降低了活化能，使反应速度大为提高，这种催化称为共价催化，分为和。
22、根据化学组成的不同，可以将蛋白质分为和。
二、选择题1、变性蛋白质的主要特点是（）A 粘度下降B 溶解度增加C 生物学活性丧失D 容易被盐析出现沉淀2、关于肽键特点的错误叙述是（）A肽键的C-N键较C-N单键短B 肽键中的C-N键有部分双键性质C 与C-N相连的六个原子同处一个平面D肽键的旋转性使蛋白质形成各种立体构象基团聚集在三级结构的表面3、下列还有两个羧基的氨基酸是：（）A 精氨酸B 赖氨酸C 色氨酸D 谷氨酸4、下列哪些剪辑只存在RNA而不存在DNA：（）A 尿嘧啶B 腺嘌呤C 胞嘧啶D 鸟嘌呤5、下列关于DNA双螺旋的叙述错误的是（）A糖-磷酸主链是在螺旋的外侧B 糖环平面与碱基平面互相平行的C 双螺旋DNA的直径为2nmD 螺距随着含核苷酸对的多少而变化6、变构酶是一种（）。
动物生物化学试题最新完整标准包括答案
动物生物化学试题(A)一、解说名词（20分，每题4分）1. 氧化磷酸化2.限制性核酸内切酶3. Km4.核糖体5.联合脱氨基作用二、辨别符号（每题 1 分，共 5 分）三、填空题（15分）1.蛋白质分子的高级构造指的是（ 1分），稳固其构造的主要作使劲有（2分）。
2.原核生物的操控子是由(1分 ) 基因，(1分 ) 基因及其下游的若干个功能上有关的（ 1 分）基因所构成。
3.NADH呼吸链的构成与摆列次序为（ 3 分）。
4.酮体是脂肪酸在肝脏中产生的不完整分解产物，包含（ 1分），（ 1 分）和（ 1 分），在肝外组织中利用。
5.脂肪酸的氧化分解第一要（ 1 分）转变为脂酰辅酶A，从胞浆转入线粒体需要一个名为（ 1 分）的小分子辅助；而乙酰辅酶 A 须经过（ 1 分）门路从线粒体转入胞浆合成脂肪酸。
四、写出以下酶所催化的反响，包含所需辅因子，并指出它所在的代谢门路（10分）1. 氨甲酰磷酸合成酶I2.谷丙转氨酶五、问答题（50分）1.什么是蛋白质的变构作用（4 分），请举例说明（ 4 分）。
（8 分）2. 以磺胺药物的抗菌作用为例（ 4 分），说明酶的竞争克制原理（ 4 分）。
（8 分）3. 一摩尔的乙酰辅酶A经过三羧酸循环完整氧化分解能够生成多少ATP？（ 3 分）请说明原因（ 5 分）。
（8分）4. 比较在原核生物DNA复制过程中DNA聚合酶III和聚合酶I 作用的异同。
（8分）5.真核基因有什么特色，简述真核生物mRNA转录后的加工方式。
（8分）6.简述由肾上腺素经PKA门路调控糖原分解代谢的级联放大体制。
（10分）动物生物化学试题标准答案一、解说名词（20分，每题4分）1.氧化磷酸化：机体内营养物质经氧化分解，底物脱下的氢经过呼吸链的挨次传达，最后与氧联合生成H2O，这个过程所开释的能量用于ADP的磷酸化反应（ ADP+Pi）生成 ATP，这样，底物的氧化作用与ADP 的磷酸化作用经过能量相偶联。
动物生物化学习题库(带答案)
动物生物化学习题库班级姓名教师汇编人：李雪莲新疆农业职业技术学院动物科技分院2016.2教学单元一核酸与蛋白质化学核酸化学一、单选题1、维持DNA分子中双螺旋结构的主要作用力是: A．范德华力B．磷酸二酯键C．疏水键D．氢键D2、DNA的戊糖在哪个位置脱氧:A.lB.2C.3D.4C3、连接核苷与磷酸之间的键为:A.磷酸二酯键B.糖苷键C.氢键D.磷酸酯键D4、核苷酸去掉磷酸后称为:A.单核苷酸B.核苷C.戊糖D.碱基B5、核酸的基本组成成分是:A.组蛋白、磷酸B.核糖、磷酸C.果糖、磷酸D.碱基、戊糖、磷酸D6、RNA分子中的碱基是:A.TCGUB.TAGUC.AGCUD.ATGCC7、不参与DNA组成的是:A.dUMPB.dAMPC.dTMPD.dGMPA8、稀有碱基主要存在于：A.mRNAB.tRNAC.rRNAD.DNAB9、在DNA和RNA中都含有的是：A.腺苷二磷酸B.环磷酸腺苷C.磷酸D.脱氧核糖C10、RNA代表：A.脱氧核糖核酸B.核糖核酸C.单核苷酸D.核苷B11、属于戊糖的是：A.蔗糖B.乳糖C.核糖D.葡萄糖B12、核酸中不存在的碱基是：A.腺嘌呤B.黄嘌呤C.胞嘧啶D.尿嘧啶B13、核酸一级结构的主要连接键是：A.肽键B.氢键C.磷酸二酯键D.盐键C14、在DNA中，A与T间存在有：A.3个氢键B.2个肽键C.2个氢键D.l个磷酸二酯键C15、连接碱基与戊糖的键为：A.磷酸二酯键B.氢键C.糖苷键D.磷酸酯键C15、DNA两股多核苷酸链之间的键为：A.磷酸二酯键B.氢键C.糖苷键D.磷酸酯键B16、DNA的空间结构有几条多核苷酸链：A.l条B.2条C.3条D.4条B17、有互补链的是：A.RNAB.DNAC.NAD+D.FADB18、DNA的二级结构是：A.α-螺旋结构B.双螺旋结构C.麻花状D.三叶草状B19、DNA的两条多核苷酸链是：A.α-螺旋结构B.A与G配对C.反向平行绕同一中心轴构成双螺旋D.两链间通过共价键连接C20、DNA双螺旋结构具有的特点是：A.有两条反向平行的多核苷酸链B.糖和磷酸骨架位于双螺旋内部C.每三个核苷酸上升一周D.碱基间以共价键结合A21、哪种核酸的二级结构为“三叶草”状：A.DNAB.mRNAC.rRNAD.tRNAD22、反密码环存在于：A.DNAB.mRNAC.rRNAD.tRNAD23、3'，5'-环化腺苷酸的缩写符号是：A.dADPB.dAMPC.cGMPD.cAMPD24、ATP是体内能量的流通形式，其全称为：A.一磷酸鸟苷B.二磷酸腺苷C.三磷酸腺苷D.三磷酸鸟苷C25、热变性DNA分子在（）条件适当下可以复性:A.骤然冷却B.缓慢冷却C.浓缩D.加入浓的无机盐B26、遗传信息的载体是:A.mRNAB.tRNAC.rRNAD.DNAD二、多选题1、DNA分子基本组成单位有（）等:A.dAMPB.dTMPC.dGMPD.dCMPE.dUMPABCD2、对DNA和RNA分子组成的叙述错误的是:A.磷酸相同B.嘌呤碱不同C.嘧啶碱相同D.戊糖不同C3、DNA与RNA的差别是:A.核糖存在于RNA中B.脱氧核糖存在于DNA中C.尿嘧啶存在于RNA中D.尿嘧啶不存在于DNA中E.嘌呤碱不相同ABCD、在核酸中可形成氢键的碱基对是:A.A-TB.U-AC.C-GD.G-AE.A-CABC5、根据碱基配对规律，下列正确的是:A.A=TB.U=AC.C≡GD.G=AE.T=CACD6、关于DNA双螺旋特点，叙述正确的是:A.有两条反向平行的DNA多核苷酸链B.右手螺旋C.碱基互补配对D.每圈螺旋有10个碱基对E. 可由一条脱氧多核苷酸链形成ABCD7、对DNA和RNA结构的叙述哪些是正确的:A.DNA双链B.RNA单链C.DNA可形成双螺旋D.RNA有局部螺旋E.RNA双链ABCD8、维系DNA双螺旋稳定的主要作用力有:A.氢键B.磷酸二酯键C.碱基堆积力D.糖苷键E. 肽键AC9、下面关于Watson-Crick DNA双螺旋结构模型的叙述中，正确的是:A.两条单链的走向是反平行的B.碱基A和T配对C.碱基之间氢键结合D.磷酸戊糖主链位于双螺旋内侧E.戊糖平面与碱基平面相互平行ABC10、tRNA的二级结构特点是:A.呈三叶草状B.能配对的碱基可自身回折形成局部双螺旋C.不能配对的碱基形成突环D.5-端被磷酸化，3-有CCA-OHE. 由两条多核苷酸链形成ABCD三、是非题1、每种核酸分子中的核苷酸都有一定的排列顺序，不是随机的。
动物生物化学考试题库
绪论一、名词解释1、生物化学2、生物大分子二、填空题1、生物化学的研究内容主要包括、和。
2、生物化学发展的三个阶段是、和。
3、新陈代谢包括、和三个阶段。
4、“Biochemistry”一词首先由德国的于1877年提出。
5、在前人工作的基础上，英国科学家Krebs曾提出两大著名学说和。
三、单项选择题1、我国生物化学的奠基人是A.李比希B. 吴宪C.谢利D. 拉瓦锡2、1965年我国首先合成的具有生物活性的蛋白质是A.牛胰岛素B.RNA聚合酶C. DNA聚合酶D.DNA连接酶3、1981年我国完成了哪种核酸的人工合成A.清蛋白mRNAB.珠蛋白RNAC. 血红蛋白DNAD.酵母丙氨酸tRNA蛋白质的结构与功能一、名词解释1. 等电点2. 稀有蛋白质氨基酸3. 生物活性肽4.蛋白质的α-螺旋5. 蛋白质一级结构6.蛋白质二级结构7.蛋白质三级结构8.蛋白质四级结构9.蛋白质超二级结构10.蛋白质结构域11.肽单位12.分子病13.蛋白质变性与复性作用14.分子伴侣15.变构作用二、单项选择题1.下列哪种氨基酸为必需氨基酸？A.天冬氨酸B.谷氨酸C.蛋氨酸D.丙氨酸2.侧链含有巯基的氨基酸是：A.甲硫氨酸B.半胱氨酸C.亮氨酸D.组氨酸3.属于酸性氨基酸的是:A.亮氨酸B.蛋氨酸C.谷氨酸D.组氨酸4.不参与生物体内蛋白质合成的氨基酸是:A.苏氨酸B.半胱氨酸C.赖氨酸D.鸟氨酸5.在生理条件下，下列哪种氨基酸带负电荷？A.精氨酸B.组氨酸C.赖氨酸D.天冬氨酸6.蛋白质分子和酶分子的巯基来自：A.二硫键B.谷胱甘肽C.半胱氨酸D.蛋氨酸7.下列哪组氨基酸是人体必需氨基酸：A.缬氨酸、蛋氨酸、苏氨酸、赖氨酸B.蛋氨酸、苏氨酸、甘氨酸、组氨酸C.亮氨酸、苏氨酸、赖氨鞭、甘氨酸D.谷氨酸、亮氨酸、异亮氨酸、色氨酸8.蛋白质吸收紫外线能力的大小，主要取决于：A.碱性氨基酸的含量B.肽链中的肽键C.芳香族氨基酸的含量D.含硫氨基酸的含量9.蛋白质多肽链的局部主链形成的α-螺旋主要是靠哪种化学键来维持的？A.疏水键B.配位键C.氢键D.二硫键10.下列哪种蛋白质结构是具有生物活性的结构？A.一级结构B.二级结构C.超二级结构D.三级结构11.某混合溶液中的各种蛋白质的等电点分别是4.8、5.4、6.6、7.5，在下列哪种缓冲液中电泳才可以使上述所有蛋白质泳向正极？A.8.0B.7.0C.6.0D.4.012.蛋白质的空间构象主要取决于：具有A.氨基酸残基的序列B.α-螺旋的数量C.肽链中的肽键D.肽链中的二硫键位置13.下列关于蛋白质四级结构的描述正确的是：A.蛋白质都有四级结构B.蛋白质四级结构的稳定性由共价键维系C.蛋白质只有具备四级结构才具有生物学活性D. 具有四级结构的蛋白质各亚基间靠非共价键聚合14.胰岛素分子A链和B链的交联是靠：A.盐键B.二硫键C.氢键D.疏水键15.蛋白质多肽链具有的方向性是：A.从3'端到5'端B.从5'端到3'端C.从C端到N端D.从N端到C端16.在凝胶过滤(分离范围是5 000～400 000)时，下列哪种蛋白质最先被洗脱下来：A.细胞色素C(13 370)B.肌红蛋白(16 900)C.清蛋白(68 500)D.过氧化氢酶(247 500)三、填空题1.元素分析表明，所有蛋白质都含四种主要元素，各种蛋白质的含量比较恒定，平均值约为，因此可通过测定的含量，推算出蛋白质的大致含量，这种方法称，是蛋白质定量的经典方法之一。
动物生物化学期末试卷及答案5
动物生物化学试卷5一、名词解释（15分，3分/个）1.蛋白质一级结构：2.不对称转录：3.酶的活性中心：4.氧化磷酸化：5. 半保留复制：二、填空题（15分，0.5分/个）1、生物分子由碳骨架和与之相连的化学官能团组成。
糖类分子含有的官能团包括：醛基或酮基，以及。
2、生物体内常见的双糖有、和乳糖等。
3、组成生物膜的脂类以为主。
4、生物膜的结构目前人们广泛接受的模型是。
5、不同蛋白质的含氮量颇为相近，平均含量为 %。
6、维持蛋白质结构稳定的两种共价键为、。
而维持核酸分子一级结构的化学键是。
7、蛋白质由20种氨基酸组成。
这些氨基酸可按性质分类，其中，属于酸性氨基酸的有、，它们含有1个氨基、个羧基。
8、因为蛋白质的相对分子量大，不能通过半透膜，利用这种性质可将蛋白质和一些小分子物质分开，这种分离方法称为。
9、核酸的基本结构是核苷酸，它由碱基、和三部分组成，其中碱基又包括嘌呤碱和碱两种。
10、核酸变性时，紫外吸收值增高，叫效应。
11、脚气病是由于（维生素）缺乏所致；12、代谢调节中常用到酶分布的区域化，比如，EMP途径在中进行，而三羧酸循环在中进行。
因此，EMP途径的终产物，有氧的环境下进行彻底氧化时，必需经过跨膜运输。
13、脂肪酸进行β氧化时，将先后经过两次脱氢，其递氢体分别是、。
而脂肪酸合成反应中的重要供氢体是。
14、人体肝脏合成尿素时，其中一分子氨基来自游离氨，另一分子来自。
15、DNA复制叉的后随链上，会倒退着形成的一系列被命名为的不连续片段，这种DNA复制的方式又被称作。
16、以RNA为模板而合成DNA的过程，叫做，这常在一些RNA病毒中出现。
17、氨酰tRNA合成酶既能识别，又能识别。
三、判断题（10分，0.5分/个）1、糖是生物体维持生命活动提供能量的主要来源。
（）2、根据脂肪酸的简写法，油酸写为18:1△9，表明油酸具有18个碳原子，在第8~9碳原子之间有一个不饱和双键。
（）3、蛋白质的α-螺旋结构模型是由Watson和Crick于1953年提出的。
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1：[论述题]一、判断题（注意：判断正误并加以说明）：1.所有氨基酸都具有旋光性。
2.在具有四级结构的蛋白质分子中，每个具有三级结构的多肽链是一个亚基。
3.盐析法可使蛋白质沉淀，但不引起变性，所以盐析法常用于蛋白质的分离制备。
4.DNA的Tm值随（A+T）/（G+C）比值的增加而减少。
5.毫无例外，从结构基因中DNA序列可以推出相应的蛋白质序列。
二、问答题1.DNA热变性有何特点？Tm值表示什么？2.在稳定的DNA双螺旋中，哪两种力在维系分子立体结构方面起主要作用？3.tRNA二级结构的组成特点及其每一部分的功能是什么？4.蛋白质的α-螺旋结构有何特点？5.什么是必需氨基酸？构成蛋白质的20种氨基酸都是必需氨基酸吗？三、论述题1.什么是蛋白质的空间结构？举例说明蛋白质的结构与其功能之间的关系。
（例如：胰岛素活性与蛋白质一级结构的关系）2.举例说明蛋白质的重要功能？(例如：运输功能――血红蛋白具有运输氧的功能)参考答案：一、判断题（判断正误并加以说明）1.错：由于甘氨酸的α-碳上连接有2个氢原子，所以不是不对称碳原子，没有2种不同的立体异构体，所以不具有旋光性。
其它常见的氨基酸都具有不对称碳原子，因此具有旋光性。
2.对：在具有四级结构的蛋白质分子中，每个具有三级结构的多肽链是一个亚基。
3.对：盐析引起的蛋白质沉淀是由于大量的中性盐破坏了蛋白质胶体的稳定因素（蛋白质分子表面的水化膜及所带同性电荷互相排斥），从而使蛋白质溶解度降低并沉淀，但并未破坏蛋白质的空间结构，所以不引起变性。
根据不同蛋白质盐析所需的盐饱和度分段盐析可将蛋白质进行分离和纯化。
4.对：（G+C）含量减少，DNA的Tm值减少，（A+T）/（G+C）比值的增加。
5.错：真核生物的结构基因中包括内含子和外显子部分，经转录、加工后只有外显子部分翻译成蛋白质，与蛋白质氨基酸序列相对应。
二、问答题1.答：将DNA的稀盐溶液加热到70～100℃几分钟后，双螺旋结构即发生破坏，氢键断裂，两条链彼此分开，形成无规则线团状，此过程为DNA的热变性，有以下特点：变性温度范围很窄，260nm处的紫外吸收增加；粘度下降；生物活性丧失；比旋度下降；酸碱滴定曲线改变。
动物生物化学 作业一 答案
生物化学习题一第一章蛋白质化学一、名词解释☆1、等电点；氨基酸的等电点：指氨基酸的正离子浓度和负离子浓度相等时的pH值，用符号pI表示2、蛋白质的一级结构；在蛋白质分子中，从N端到C端的氨基酸排列顺序☆3、蛋白质的二级结构；蛋白质的二级结构：指在蛋白质分子中的主链原子沿一定方向盘绕和折叠的方式。
4、蛋白质的三级结构；蛋白质所有原子的空间排布5、蛋白质的变性作用；在某些理化因素作用下，蛋白质的空间结构破坏，理化性质改变，生物活性丧失。
二、单项选择题（C）1、下列有关氨基酸的叙述，哪个是错误的?A.酪氨酸和苯丙氨酸都含有苯环B.酪氨酸和丝氨酸都含羟基C.脯氨酸和酪氨酸都是非极性氨基酸D.亮氨酸和缬氨酸都是分支氨基酸E.组氨酸、色氨酸和脯氨酸都是杂环氨基酸（D）2、氨基酸在等电点时，应具有的特点是：A 不具正电荷；B 不具负电荷；C 溶解度最大；D 在电场中不移动。
（E）3、维持蛋白质二级结构的主要化学键是：A．盐键B．疏水键C．肽键D．氢键E．二硫键（D）4、下列哪一种说法对蛋白质结构的描述是错误的？A 都有一级结构；B 都有二级结构；C 都有三级结构；D 都有四级结构；（D）5、下列哪项对蛋白质变性的描述是正确的？A 蛋白质变性后溶解度增加；B 蛋白质变性后不易被蛋白酶水解；C 蛋白质变性后理化性质不变；D 蛋白质变性后丧失原有的生物活性；（A）6、维持蛋白质三级结构主要靠A 疏水基相互作用；B 氢键；C 盐键；D 二硫键；E 范德华力。
（B）7、下列关于蛋白质的α—螺旋的叙述，哪一项是正确的？A 属于蛋白质的三级结构；B 多为右手α—螺旋，3.6个氨基酸残基升高一圈；C 二硫键起稳定作用；D 盐键起稳定作用；（B）8、具有四级结构的蛋白质特征是A 分子中必定含有辅基；B 含有两条或两条以上的多肽链；C 每条多肽链都具有独立的生物学活性；D 依赖肽键维系蛋白质分子的稳定；（D）9、关于蛋白质亚基的描述哪项是正确的？A 一条多肽链卷曲成螺旋结构；B 两条以上多肽链卷曲成二级结构；C 两条以上多肽链与辅基结合成蛋白质；D 每个亚基都有各自的三级结构；（B）10、典型的α—螺旋是：A、2.610B、3.613C、4.015D、4.416E、310（C）11、每个蛋白质分子必定具有的结构是：A、α-螺旋结构B、β-片层结构C、三级结构D、四级结构E、含有辅基（A）12、关于蛋白质三级结构的叙述，下列哪一项是正确的？A、疏水基团位于分子的内部B、亲水基团位于分子的内部C、亲水基团及解离基团位于分子的内部D、羧基多位于分子的内部E、二硫键位于分子表面三、多项选择题（在备选答案中有二个或二个以上是正确的，错选或未选全的均不给分）1．含硫氨基酸包括：A DA．蛋氨酸B．苏氨酸C．组氨酸D．半胱氨酸2．芳香族氨基酸是：A DA．苯丙氨酸B．酪氨酸C．色氨酸D．脯氨酸3．关于α-螺旋正确的是：A B DA．螺旋中每3．6个氨基酸残基为一周B．多为右手螺旋结构C．两螺旋之间借二硫键维持其稳定D．氨基酸侧链R基团分布在螺旋外侧4．蛋白质的二级结构包括：A B C DA．α-螺旋B．β-折叠片C．β-转角D．无规卷曲5．下列哪种蛋白质在pH5的溶液中带正电荷？B C DA．pI为4.5的蛋白质B．pI为7.4的蛋白质C．pI为7的蛋白质D．pI为6.5的蛋白质四、填空题1、带电氨基酸有（酸性）氨基酸和（碱性）氨基酸两类。
《动物生物化学》期终考试试卷及答案
适用专业：1、血糖：2、竞争性抑制作用：3、酶的活性中心：4、肽键：5、、呼吸链：二、填空题（每空1分，共15分）1、脂酰CoA在酶的作用下，经、、、四步反应，分解出一分子生成。
此过程称为。
2、在蛋白质生物合成过程中，mRNA的作用是，tRNA的作用是，rRNA和蛋白质结合形成核蛋白体是。
3、维系蛋白质亲水胶体性质稳定的两个因素是和。
4、ATP的生成方式有、，其中是生成ATP的主要方式。
三、是非题（每小题1分，共10分）1、三羧酸循环和磷酸戊糖途径都能提供NADPH。
（）2、盐析的蛋白质空间结构发生了破坏。
（）3、具有不同分子形式的同工酶之所以能催化相同的化学反应是因为它们的活性中心在结构上完全相同。
（）4、DNA合成是在两条链上同时进行的，且复制沿5’—3’的方向。
（）5、变构抑制和竞争性抑制相同。
（）6、酶的活性中心的基团，一定是必需基团，必需基团都在活性中心。
（）7、蛋白质变性后溶解度降低以致沉淀，难于消化。
（）8、三羧酸循环是糖、脂肪、蛋白质等相互联系的枢纽。
（）9、同工酶就是一种酶同时具有几种功能。
（）10、RNA和DNA的合成均需RNA引物。
（）四、选择题（每小题2分，共50分）1、下列关于DNA分子中的碱基组成的定量关系哪个是不正确的：（）A、C+A=G+TB、C=GC、A=TD、C+G=A+T2、反向转录过程中需要的酶是：（）A、DNA指导的DNA聚合酶B、RNA指导的RNA聚合酶C、DNA指导的RNA聚合酶D、RNA指导的DNA聚合酶3、维持蛋白质二级结构的化学键是：（）A、氢键B、肽键C、离子键D、疏水键4、下列化合物中哪一种是琥珀酸脱氢酶的辅酶：（）A、生物素B、FADC、NADP+D、NAD+5、某双链DNA纯样品含15％的A，该样品中G的含量为：（）A、35％B、15％C、30％D、20％6、蛋白质生物合成的起始信号是: （）A、UAGB、UAAC、UGAD、AUG7、蛋白质生物合成的方向是：（）A、从C端到N端B、从N端到C端C、定点双向进行D、从C端、N端同时进行8、在结合酶中，决定酶特异性的是：（）A、辅酶B、辅基C、全酶D、酶蛋白9、三羧酸循环主要在哪一部位进行：（）A、细胞浆B、内质网C、微粒体D、线粒体10、有关核酸的分布及功能叙述错误的是：（）A、DNA是遗传信息的载体B、mRNA是蛋白质生物合成的直接模板C、反密码子存于mRNA上D、rRNA是核蛋白体的组成物质11、体内贮存高能磷酸键的主要化合物是：（）A、ATPB、C～PC、ADPD、GTP12、下列有关生物氧化特点的描述哪一个是不正确的：（）A、物质都被分子氧直接氧化B、氧化分多步骤进行C、能量逐步释放D、氧化以脱氢（脱电子）方式进行13、酮体产生的部位：（）A、肝B、肺C、脾D、脑14、肌糖元不能直接补充血糖，是因为肌肉组织中不含: （）A、磷酸化酶B、6一磷酸葡萄糖脱氢酶C、已糖激酶D、葡萄糖—6—磷酸酶15、酶原所以没有活性是因为：（）A、酶蛋白肽链合成不完全B、活性中心未形成或未暴露C、酶原是普通的蛋白质D、缺乏辅酶16、tRNA的三级结构是：（）A、三叶草叶形结构B、倒L形结构C、双螺旋结构D、发夹结构17、需要以RNA为引物的过程是：（）A、复制B、转录C、反转录D、翻译18、体内氨的最主要去路是：（）A、合成尿素B、合成谷氨酰胺C、合成嘌呤碱D、合成嘧啶碱19、磷酸戊糖途径的真正意义在于产生的同时产生许多中间物如核糖等。
动物生物化学期末考试复习题及参考答案-专升本
《动物生物化学》复习题一、符号命名1. dTTP2. FAD3. EMP4. Cys5. dsDNA6. m7G9. ACP 10. SSB7. pI 8. Tm二、名词解释1. 复制叉2. 必需氨基酸3. 蛋白质的一级结构4. 生物氧化5. 糖酵解6. 脂肪动员7. K值m8. 一碳单位9. 内含子10. 翻译11、蛋白质三级结构12、诱导契合学说13、酶的最适温度14、糖原合成作用15、酮尿症16、脂类17、氮平衡18、密码子19、PCR20、受体三、单选题1. 组成核酸的基本结构单位是：A. 单核苷酸B. 戊糖和脱氧戊糖C. 磷酸和戊糖D. 含氮碱基2. 在核酸中占9~11%，且可根据其含量计算核酸含量的元素是：A. 碳B. 氢C. 磷D. 氧3. 某DNA分子中腺嘌呤的含量为15%, 则胞嘧啶的含量应为：A. 35%B. 15%C. 17.5%D. 7.5%4. 组成蛋白质的氨基酸基本上有多少种：A. 300B. 20C. 30D. 105. “分子病“首先是蛋白质什么基础层次结构的改变？A. 一级B. 二级C. 三级D. 四级6. 下列哪种方法可以得到蛋白质的“指纹图谱“？A. 酸水解，然后凝胶过滤B. 彻底碱水解，并用离子交换层析测定氨基酸组成C. 用氨肽酶水解，并测定被释放的氨基酸组成D. 用胰蛋白酶降解，然后进行纸层析或纸电泳7. 酶的活性中心是指：A. 酶分子上的几个必需基团B. 酶分子与底物结合的部位C. 酶分子结合底物并发挥催化作用的关键性三维结构区D. 酶分子中心部位的一种特殊结构8. 酶的竞争性抑制作用的特点是：A. 抑制剂与底物竞争酶的活性中心B. 抑制剂与产物竞争酶的活性中心C. 抑制剂与底物竞争辅酶D. 抑制剂与其它抑制剂竞争酶的活性中心9. 底物水平磷酸化是指:A. ATP水解为ADP 和PiB. 底物经分子重排后形成高能磷酸键, 经磷酸基团转移使ADP磷酸化为ATP分子C. 呼吸链上H+传递过程中释放能量使ADP磷酸化为ATP分子D. 使底物分子加上一个磷酸根10. 各种细胞色素在呼吸链中的排列顺序是：A. c-b1-c1-aa3-O2B. b-c1-c-aa3-O2C. c-c1-b-aa3-O2D. c1-c-b-aa3-O211. 酮体是：A. 脂肪代谢中不正常的中间产物B. 甘油代谢也产生C. 脂肪酸在肝脏氧化的不正常产物D. 脂肪代谢在细胞中正常的中间产物12. 丙酮酸不参与下列哪种代谢过程：A. 经异构化催化生成丙酮B. 转变为丙氨酸C. 还原成乳糖D. 进入线粒体氧化供能13. 位于糖酵解、糖异生、磷酸戊糖途径、糖原合成和糖原分解等各条代谢途径交汇点上的化合物是：A. 1-磷酸葡萄糖B. 6-磷酸葡萄糖C. 1,6-二磷酸果糖D. 3-磷酸甘油醛14. 在动物体中，脂肪酸生物合成中，将乙酰基从线粒体转运到胞液的是：A. 乙酰CoAB. 苹果酸C. 柠檬酸D. 草酰乙酸15. 哺乳类动物体内氨的主要代谢去路是：A. 渗入肠道B. 肾脏泌氨C. 肝脏合成尿素D. 再合成氨基酸16. 蛋白质生理价值的高低取决于：A. 氨基酸的种类B. 氨基酸的数量C. 必需氨基酸的种类、数量及比例D. 必需氨基酸的种类17. DNA 复制时，序列5’-TpApGpAp-3’将合成下列哪种互补结构？A. 5’-TpCpTpAp-3’B. 5’-ApTpCpTp-3’C. 5’-UpCpUpAp-3’D. 5’-GpCpGpAp-3’18. 合成蛋白质的氨基酸必须活化，其活化部位是：A. α羧基B. α氨基C. α羧基与α氨基同时活化D. 整个分子19. 蛋白质生物合成时：A. 由tRNA识别DNA上的三联体密码B. 氨基酸能直接与特异的三联体密码连接C. tRNA的反密码子能与mRNA上相应密码子形成碱基对D. 核糖体从mRNA的5’端向3’端滑动时，相当于蛋白质从C端向N端延伸20. 合成后的两个岗崎片段要连接在一起，可能按下面哪种次序进行酶促反应？A. 核糖核酸酶、DNA聚合酶III、连接酶B. 解链酶、DNA聚合酶III、连接酶C. DNA聚合酶I (5’→3’核酸外切酶)、DNA聚合酶III (聚合酶)、连接酶D. DNA聚合酶I (5’→3’核酸外切酶)、DNA聚合酶I (聚合酶)、连接酶21. 下列哪种辅酶中不含核苷酸？A. FADB. CoASHC. FHD. NAD+422. 真核生物经转录作用生成的mRNA是：A. 内含子B. 外显子C. 单顺反子D. 多顺反子23. 下列关于DNA复制的描述中哪一项不正确？A. 以复制叉定点复制，一般为双向等速复制B. 新链合成方向为5’→3’C. 前导链和随从链都是不连续复制D. 最后由DNA连接酶连接24. 关于蛋白质合成的终止阶段，正确的叙述是：A. 一种特异的tRNA可识别终止密码子B. 某种蛋白质因子可识别终止密码子C. 肽酰-tRNA在核糖体“A位”上脱落D. 终止密码子有两种25. 蛋白质生物合成中每生成一个肽键消耗的高能磷酸键数是：A. 5B. 2C. 4D. 326、盐析法沉淀蛋白质的原理是：（）A、中和电荷、破坏水化膜B、与蛋白质结合成不溶性蛋白盐C、降低蛋白质溶液的介电常数D、调节蛋白质溶液的等电点E、使蛋白质变性溶解度降低27、下列哪一种物质不属于生物活性肽：（）A、催产素B、加压素C、促肾上腺皮质激素D、血红素E、促甲状腺素释放激素28、下列关于辅基的叙述哪项是正确的？（）A、是一种结合蛋白质B、只决定酶的专一性，不参与化学基团的传递C、与酶蛋白的结合比较疏松D、一般不能用透析和超滤法与酶蛋白分开E、以上说法都不对29、酶原所以没有活性是因为：（）A、酶蛋白肽链合成不完全B、活性中心未形成或未暴露C、酶原是普通的蛋白质D、缺乏辅酶或辅基E、是已经变性的蛋白质30、合成糖原时，葡萄糖的直接供体是：（）A、1-磷酸葡萄糖B、6磷酸葡萄糖C、CDP葡萄糖D、UDP葡萄糖E、CDP葡萄糖31、糖异生生理意义不包括下列哪一项：（）A、作为补充血糖的重要来源B、合成肝糖原或葡萄糖以补充血糖C、产生NADH+H+D、补充肌肉消耗的糖E、通过对乳酸的再利用，防止乳酸中毒32、生物氧化是指：（）A、生物体内释出电子的反应B、生物体内的脱氢反应C、生物体内的加氧反应D、生物体内物质氧化成CO2，H2O和能量的过程E、生物体内碳和氧结合生成CO2的过程33、丙酮酸氧化时脱下的氢在哪个环节上进入呼吸链：（）A、CoQB、NADH-CoQ还原酶C、氧化酶D、CytC氧化酶E、以上都不是34、肌肉收缩时的直接供能物质是：（）A、ATPB、GTPC、CTPD、TTPE、磷酸肌酸35、下列关于呼吸链的叙述，错误的是：（）A、在传递氢和电子过程中可偶联ADP磷酸化B、CO可使整个呼吸链的功能丧失C、递氢体同时也是递电子体D、递电子体也都是递氢体E、呼吸链的组分通常按Eo值由小到大的顺序排列36、下列激素具有抗脂解作用的是：（）A、肾上腺素B、胰高血糖素C、ACTHD、前列腺素EE、促甲状腺素237、高密度脂蛋白的主要功能是：（）A、运输外源性甘袖三酯B、运输内源性甘袖三酯C、转运胆固醇D、转运游离脂肪酸E、逆向转运胆固醇38、不抑制脂肪酸合成的激素是：（）A、胰岛素B、胰高血糖素C、肾上腺素D、生长素E、促甲状腺素39、关于酮体的叙述，哪项是正确的？（）A、酮体是肝内脂肪酸大量分解产生的异常中间产物，可造成酮症酸中毒B、各组织细胞均可利用乙酰CoA合成酮体，但以肝内合成为主C、酮体只能在肝内生成，肝外氧化D、合成酮体的关键酶是HMGCoA还原酶E、酮体氧化的关键是乙酰乙酸转硫酶40、脂肪大量动员时肝内生成的乙酰CoA主要转变为：（）A、葡萄糖B、胆固醇C、脂肪酸D、酮体E、丙二酰CoA41、下列氨基酸中不属于必需氨基酸的是（）A、甘氨酸B、蛋氨酸C、赖氨酸D、精氨酸E、组氨酸42、下列哪一种氨基酸与尿素循环无关？（）A、赖氨酸B、天冬氨酸C、鸟氨酸D、瓜氨酸E、精氨酸43、肌肉中氨基酸脱氨基作用的主要方式是：（）A、嘌呤核苷酸循环B、谷氨酸氧化脱氨基作用C、转氨基作用D、鸟氨酸循环E、转氨基与谷氨酸氧化脱氨基的联合44、体内氨的主要来源是：（）A、氨基酸脱氨基作用B、肠道细菌产生并加以吸收C、谷氨酰胺在肾分解产生D、胺类分解E、血中尿素水解45、对幼畜是必需而对成年家畜则为非必需的氨基酸是：（）A、异亮氨酸、亮氨酸B、藕氨酸、蛋氨酸C、苯丙氨酸、苏氨酸D、精氨酸、组氨酸E、色氨酸、缬氨酸46、DNA复制时，子链的合成是：（）A、一条链5′→3′，另一条链3′→5′B、两条链均为3′→5′C、两条链均为5′→3′D、两条链均为连续合成E、两条链均为不连续合成47、核酸中核苷酸之间的连接方式是：（）A、2′，3′磷酸二酯键B、糖苷键C、2′，5′磷酸二酯键D、肽键E、3′，5′磷酸二酯键48、核酸中核苷酸之间的连接方式是：（）A、磷酸酯键B、3＇，5＇磷酸二酯键C、2＇，5＇磷酸二酯键D、肽键E、糖苷键49、DNA指导的RNA聚合酶由数个亚基组成，其核心酶的组成是（）A、α2β2B、α2ββ'ω C、α2β' D、αββ' E、αβ50、体内进行嘌呤核苷酸从头合成最主要的组织是：（）A、胸腺B、小肠粘膜C、肝D、脾E、骨髓四、判断题1. tRNA氨基酸臂3’-末端的最后3个碱基是CCG。
23306029 动物生物化学答案
23306029 动物生物化学答案一、单项选择题1. B2. A3. C4. A5. D6. D7. A8. C9. A10. C11. D12. D13. D14. A15. D16. A17. A18. D19. C20. D21. D22. D23. Ｃ24. D二、判断题1. √2. √3. √4. ×5. √6. √7. ×8. ×9. √10. √11. √12. √13. √14. √15. √16. ×17. ×18. ×19. √20. √21. ×22. ×23. √24. √三、名词解释1. 二硫键：指两个硫原子之间的共价键，在蛋白质分子中二硫键对稳定蛋白质分子构象起重要作用。
2. 结构域：在较大的蛋白质分子里，多肽链的三维折叠常常形成两个或多个松散连接的近似球状的三维实体，即是结构域。
它是球蛋白分子三级结构的折叠单位。
3. β-折叠或β-折叠片：2条β-折叠股平行排布，彼此以氢键相连，可以构成β-折叠片。
β-折叠片又称为β-折叠。
4. 必需基团：是指直接参与对底物分子结合和催化的基团以及参与维持酶分子构象的基团。
5. 辅酶：把那些与酶蛋白结合比较松弛，用透析法可以除去的小分子有机化合物，称为辅酶。
6. 共价修饰调节：有些酶，在其它酶的催化下，其分子结构中的某种特殊基团能与特殊的化学基团共价结合或解离，从而使酶分子从无活性（或低活性）形式变成活性（或高活性）形式，或者从有活性（高活性）形式变成无活性（或低活性）形式。
这种修饰作用称为共价修饰调节。
7. 葡萄糖异生作用：即由非糖前体物质合成葡萄糖的过程。
8. 糖酵解：是在无氧条件下，把葡萄糖转变为乳酸（三碳糖）并产生A TP的一系列反应。
9. 血糖：就是指血中的葡萄糖。
10. 呼吸链：有机物在生物体内氧化过程中所脱下的氢原子，经过一系列有严格排列顺序的传递体组成的传递体系进行传递，最终与氧结合成水，这样的电子与氢离子的传递体系称为呼吸链或电子传递链。
智慧树知到《动物生物化学》章节测试答案
答案:B 第十章 1、脂肪酸β氧化过程中脱氢酶的辅（基）酶均为。 A:对 B:错 答案:B 2、脂肪酸从头合成需要柠檬酸裂解提供乙酰 CoA。 A:对 B:错 答案的多酶复合体。 A:对 B:错 答案:A 4、动物脂肪酸合成所需的主要米自磷酸戊糖途径，其次为苹果酸酶催化苹果酸氧 化脱羧提供。 A:对 B:错 答案:A 5、酮体是乙酰乙酸、β羟丁酸和丙酮的总称。它是脂肪酸降解产生大量乙酰 CoA 在肝细胞中合成的，可运到肝外组织氧化供能。 A:对 B:错
B:同一生物不同组织 DNA 碱基组成相同 C:在所有物种 DNA 中，[A]=[T]，[G]=[C] D:生命体 DNA 碱基非常稳定，碱基结构不会随代谢发生变化 答案:ABC 10、Watson-Crick 提出的 DNA 右手螺旋结构属于（）。 A: A B:B C:C D:Z 答案:B 11、在适宜条件下，核酸分子两条链通过杂交作用可自行形成双螺旋，取决于（）。 A:DNA 的值 B:序列的重复程度 C:核酸链的长短 D:碱基序列的互补 答案:D 12、热变性的 DNA 分子在适当条件下可以复性，条件之一是（）。 A:骤然冷却 B:缓慢冷却 C:浓缩 D:加入浓的无机盐 答案:B
D:乙酰 CoA 答案:A 3、糖原分解中水解α-1,6-糖苷键的酶是：（）。 A:葡萄糖-6-磷酸酶 B:磷酸化酶 C:葡聚糖转移酶 D:脱支酶 答案:D 4、糖原合成的关键酶是：（）。 A:磷酸葡萄糖变位酶 B:UDPG 焦磷酸化酶 C:糖原合酶 D:磷酸化酶 答案:C 5、肌糖原不能直接补充血糖的原因是肌细胞中缺乏：（）。 A:葡萄糖-6-磷酸酶 B:磷酸化酶 C:脱支酶 D:已糖激酶 答案:A 6、沿糖酵解途径简单逆行，可从丙酮酸等小分子前体物质合成葡萄糖。 A:对
B:错 答案:B 7、动物体内的乙酰 CoA 不能作为糖异生的物质。 A:对 B:错 答案:B 8、葡萄糖是生命活动的主要能源之一，酵解途径和三羧酸循环都是在线粒体内进 行的。 A:对 B:错 答案:B 9、TCA 中底物水平磷酸化直接生成的是 ATP。 A:对 B:错 答案:B 10、每分子葡萄糖经三羧酸循环产生的 ATP 分子数比糖酵解时产生的 ATP 分子数 多一倍。 A:对 B:错 答案:B 11、哺乳动物无氧下不能存活，因为葡萄糖酵解不能合成 ATP。 A:对 B:错
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第一章 蛋白质化学
填空题
1. 球状,纤维状 2. 简单蛋白质,结合 3. 结构蛋白,精氨酸和赖 4. 70%o-80 %的乙醇,水 5. 一切蛋白质都含有氮元素, 16 % 6. a 一氨基酸,β一吸收 7. 化学性质、熔点和溶解度,生理功能 8. 组氨酸,脯氨酸 9. 充当酸,碱 10. 动物及人体,必须由食物中供给 11. 苯丙氨酸、酪氨酸和色氨酸等,最大 性的结构, a 螺旋、β折叠 12. 甘氨酸,旋光性 13. 等电点,溶解度降低 14. 氨基酸或核昔酸,离子交换荆(离子交换树脂) 15. 氨基酸,亚硝酸 16. 寡肽,聚肽或多肽 17. 找不到它的自由的氨基端,自由的羧基端 18. 侧链 R, 氢键 19. 处于一个平面上,酰胺平面或肽平面 20. 基本单位,根本原因 21. 二级结构,β a β型 22. 分子表面,分子的内部 23. 一条,没有生物学 24. 多肽链主链骨架盘绕折叠形成的有规律 25. 集合体,超二级结构 26. β折叠, a 螺旋 27. 等电点,分子量 28. S , 1 X 10-13s 29. 刚性平面,肽键具有部分双键的性质 30. 氨基酸,氨基酸 46. 间,内 31. 蛋白质的酸碱性质,蛋白质的分子大小 32. 蛋白质与特定的化学基团的专一性结合,疏水的相互作用 33. pI= (pK,+pK3 )/2,2.77 34. 含有自由氨基的那一端,自由羧基的那一端 35. 紫色,氨基酸 36. 性质,功能 37.2,4 一二硝基氟苯,异硫氰酸苯酯 38. 赖氨酸,精氨酸
43. 错 44. 错 45. 错 46. 错 47. 错 48. 错 49. 错 50. 错 51. 错 52. 对 53. 错 54. 对 55. 错 56. 错 57. 对 58. 错 59. 对 60. 错
第二章 核苷酸与核酸
填空题
1. 白色石棉样的纤维状物,白色粉末或 18. 核糖,尿嘧啶和胞嘧啶 结晶 19. 2'- 脱氧核糖,胸腺嘧啶和胞嘧啶 2. 右,左 20. 鸟嘌呤,腺嘌呤 3. tRNA, mRNA, rRNA 21. B 型, Z 型 4. Poly A, 7- 甲基鸟苷三磷酸 22. 互补顺序,十字架 5. 25 %, 25 % 23. 菌种属名的第一字母(大写),种名 6. 基因,基因间 DNA 的前两个字母(小写) 7. 变性过程,增加 24. G=C , A=T 8. 脱氧核糖核蛋白( DNP ) , 核糖核蛋白 (RNP) 25. 细胞核,细胞质 9. 变性,降低 26. 细菌的染色体 DNA 、质粒 DNA 或线 10. RNA, 细胞核 粒体、叶绿体 11. 260nm, 嘌呤碱基,嘧啶碱基 27. 为一条功能性多肽,一个 RNA 分子 12. 核苷,一个或几个磷酸 28. 着丝粒 DNA, 端粒 DNA 13. 含氮碱基(嘌呤或嘧啶),一个戊糖 29. 真核细胞染色质组织的, DNA, 组蛋白 14. 2 ＇ - 核苷酸、 3 ＇ - 核苷酸和 5 ＇ - 核苷酸, 30. 脱氧核糖核酸,核糖核酸 5 ＇ - 核苷酸 31. 核糖体, RNA 和蛋白质 15. 核苷酸, 3 ' , 5 仁磷酸二酯键 32. 嘌呤碱,嘧啶碱 16. 第二信使, ATP 33. N-9,1 ＇碳原子 17. 链内互补顺序,发卡或十字架 34. N-1,1 ＇碳原子 35. 2 -D- 脱氧核糖, D- 核糖 58. RNA, DNA 36. 直链醛型结构,闭合呋喃环形,β一呋 59. 5 ＇ ,3 ＇ 喃型 60. DNA 序列,二倍对称 37. ppGpp , rRNA 和 tRNA 61. 着丝粒,端粒 38. 2 ＇, 3 ＇环式核苷单磷酸酯,核苷 2 ＇ - 单磷 62. RNA 片断,端粒 DNA 酸酯和 3'- 单磷酸酯 63. 负超螺旋,镜像关系 39. 50 个或小于 50 个核苷酸残基,多核苷酸 64. 左向, Lk=-1 40. 紫外光, 260nm 65.+1, -1 41. 不同的,相同的碱基 66. 基因内不为多肤链中的氨基酸顺序编 42. 个体的年龄,营养状态和环境 码的 DNA 片段,真核基因中为多肤链编 43. 10 碱基对, 3. 6nm 码的顺序 44. 互补碱基对之问的氢键,碱基堆积作用 67. 电话筒的连线,致密 45. 2 倍对称性,碱基顺序在每条链的颠倒 68. 含氮的杂环化合物、核搪或脱氧核糖 重复 及磷酸,核苷酸 46. 发卡环,发卡 69. 脱氧核糖和胸腺嘧啶,核糖和尿嘧啶 47. 酶法, S 一腺苷酰甲硫氨酸 70. 呋喃型,β一型 48. 内切核酸酶,外切核酸酶 71. 糖苷键,磷酸. 2 ) 4. 4 ) 5. 1 ) 6. 3 ) 7. 4 ) 8. 2 ) 9. 4 ) 10. 1 ) 11. 3 ) 12. 3 ) 13. 3 ) 14. 3 ) 15. 4 ) 16. 3 ) 17. 3 ) 18. 3 ) 19. 3 ) 20. 3 ) 21. 2 ) 22. 2 ) 23. 3 ) 24. 3 ) 25. 4 ) 26. 3 ) 27. 3 ) 28. 3 ) 29. 3 ) 30. 2 ) 31. 2 ) 32. 3 ) 33. 2 ) 34. 2 ) 35. 2 ) 36. 3 ) 37. 1 ) 38. 3 ) 39. 3 ) 40. 4 ) 41. 1 ) 42. 4 ) 43. 4 ) 44. 4 ) 45. 3 ) 46. 3 ) 47. 1 ) 48. 3 ) 49. 4 ) 50. 3 ) 51. 4 ) 52. 3 ) 53. 3 ) 54. 3 ) 55. 3 ) 56. 3 ) 57. 4 ) 58. 2 ) 59. 2 ) 60. 4 )
是非题
1. 错 2. 错 3. 对 4. 错 5. 错 6. 错 7. 错 8. 错 9. 错 10. 对 11. 错 12. 错 13. 错 14. 错 15. 错 16. 对 17. 对 18. 错 19. 错 20. 错 21. 错 22. 错 23. 错 24. 错 25. 错 26. 错 27. 错 28. 对 29. 错 30. 错 31. 对 32. 错 33. 错 34. 错 35. 对 36. 错 37. 错 38. 对 39. 错 40. 错 41. 对 42. 错
39. 氨基酸,肽键 40. 肽链主链骨架的结构,侧链 R 的构象 41. 甘氨酸,偏振 42. 苯丙氨酸、酪氨酸和色氨酸, 280nm 43. 兼性,正 44. L2 HZ , 二硫键 45. 二硫键,巯基乙醇 46. 间,内 47. 可变区,不变区 48. 反平行的β折叠片,β折叠片 49. 所改变,溶解度最小 50. 脯氨酸,亚 51. 酸,碱 52. 四级,共价键,四级结构 53. 谷氨酰胺,天门冬酰胺 54. 水化层,双电层 55. 氢键,氢键 56. 胰岛素原,一条 57. 平行,反平行 58. 两条,二硫键 59. 非共价键,二硫键 60. 共振,双健