甘露聚糖酶协同水解甘露聚糖研究进展

甘露聚糖酶协同水解甘露聚糖研究进展
王瑶;王睿琪;那金;郭尚旭;赵丹
【期刊名称】《中国农学通报》
【年(卷),期】2017(33)21
【摘要】甘露聚糖是软质木材中的重要多糖。

不同植物来源的甘露聚糖在成分、结构和复杂性上差异很大。

甘露聚糖水解为单糖需要甘露聚糖酶、甘露糖苷酶、半乳糖苷酶等多种酶的协同作用,但研究其两者或三者之间的作用较少。

为了进一步探究甘露聚糖酶协同水解甘露聚糖的作用机制,本研究在概述甘露聚糖来源及结构的基础上,重点论述了甘露聚糖酶的来源、种类、作用方式及产物类型,尤其是通过多种甘露聚糖酶的协同作用增加甘露聚糖的水解效率。

最后,展望了甘露聚糖酶协同作用进程与机理的研究方向,为甘露聚糖酶开发利用提供基础。

【总页数】6页(P21-26)
【关键词】甘露聚糖;甘露聚糖酶;甘露糖苷酶;半乳糖苷酶;协同作用
【作者】王瑶;王睿琪;那金;郭尚旭;赵丹
【作者单位】黑龙江大学生命科学学院微生物省高校重点实验室;黑龙江大学农业微生物技术教育部工程研究中心
【正文语种】中文
【中图分类】TS2;C39
【相关文献】
1.重组β-甘露聚糖酶制备低聚葡甘露糖工艺条件的优化 [J], 赵梅;王春娟;董运海;李剑芳;邬敏辰
2.黑曲霉β-甘露聚糖酶水解魔芋粉制备甘露低聚糖的研究 [J], 许牡丹;柯蕾;曾桥;杨卫东;王雪莲;范瑾
3.β-甘露聚糖酶产生菌的分离、鉴定及产β-甘露聚糖酶最适条件的研究 [J], 黄俊丽;包凌霞;王贵学
4.甘露聚糖酶促进纤维素酶水解转化马尾松聚糖至可发酵单糖 [J], 张雨情;张玲玲;吴珊珊;张月美;吴淑芳
5.固定化β-甘露聚糖酶水解魔芋粉制备葡甘露低聚糖工艺研究 [J], 杨伟东
因版权原因，仅展示原文概要，查看原文内容请购买。