厨房美食菜谱：手抓饼蛋蔬早餐的做法

厨房美食菜谱：手抓饼蛋蔬早餐的做法
我的冰箱里，新鲜蔬菜、冷冻香肠、冷冻速食是经常有的，速冻食品经过巧妙加工，也可以变得非常好吃。

爱吃饼的话，半成品的手抓饼一定不能少，在网上、超市都可以买到冷冻的手抓饼，无需用油，小火下锅煎熟即可。

懒人可以将这种手抓饼放到电饼铛里煎，这样就不会糊，趁这个时间可以去刷牙洗脸。

那如何加工，让手抓饼也变得华丽呢？
食材
主料：
手抓饼
鸡蛋
黄瓜
圣女果
香肠5g
芦笋
西兰花
生菜
油适量
盐适量
黄豆酱适量
甜辣酱适量
步骤
1.开启小火，直接放入冷冻的手抓饼。

2.等待饼底部变硬后翻面。

3.将鸡蛋打散，蛋液里加少许盐，放入切丁的黄瓜、切碎的圣女果。

4.饼熟后倒出，锅里倒入油，倒入蛋液，摊成饼状。

5.锅里留底油，煎香肠、芦笋、西兰花，表面洒少许盐提味。

6.最后将饼上抹上黄豆酱，将生菜、蛋饼夹在里面，表面挤甜辣酱提味。

小贴士：1. 手抓饼直接从冰箱里拿出就可以放入锅中，切不可在室温下静置，否则饼会与包裹的塑料膜粘在一起，不好撕下。

2. 蔬菜的选择可以随意。

3. 可以用小巧的煎锅，直接端上桌食用，还可以少洗一个盘子。