我国粳稻生产_区域布局变化及粮食安全政策含义_王明利

GSij GSi GSj GS
其中, GSij 为第 i 地区第 j 种农作物的
天津
1. 26
0. 10
0. 36
1. 12
0. 44
0. 70
河北
0. 97
0. 05
0. 21
0. 86
0. 21
0. 42
山西
0. 82
0. 00
0. 06
0. 73
0. 02
0. 11
内蒙古Leabharlann 1. 430. 06
0. 30
水稻一直是我国最重要的粮食作物, 长期以来, 我国水稻种植以籼稻为主, 粳稻的比重很小。到 1980 年, 我国粳稻种植面积只占水稻的 11% , 粳稻产量也仅为稻谷总产量的 10. 76% 。近 20 年来, 我国粳稻生 产发展较快, 到 1990 年粳稻种植面积已占到水稻的 16% , 产量已占到 17. 76% ; 到 2003 年又进一步分别增 长到 23. 11% 和 26. 01% 。虽然我国能够种植粳稻的地区多达 20 个省区( 市) , 但由于生产要素在整个国民 经济中的市场化配置, 使得一些传统粳稻产区大面积萎缩, 而过去由于技术条件没有得到开发的地区得到 了大力发展。目前我国粳稻生产最具优势的地区为东北地区和长江中下游地区两大生产区域, 最具代表 性的几个粳稻主产省是黑龙江省、吉林省、辽宁省和江苏省, 而传统的京津地区大面积萎缩。
一、我国粳稻生产的区域布局变化
我国在水稻栽培上是籼粳并重的国家, 大体上可划分为南北两大稻区: 按秦岭 淮河一线分界, 长 江流域的主要地区有上海、江苏、浙江、安徽、湖南、湖北、江西、四川及贵州、云南、广东、广西、福建等省市 自治区, 以及陕西和河南南部为我国南方稻区, 以籼稻为主, 籼粳并存; 北京、天津、河北、山西、内蒙古、山 东、河南中部和北部、黑龙江、吉林、辽宁、陕西中部和北部、宁夏、甘肃、新疆等地区为我国北方稻区, 基本 上种植粳稻。根据粳稻分布地区的自然条件和稻作规律, 把我国粳稻生产地区划分为东北粳稻生产区、华 北及中原粳稻生产区、西北粳稻生产区、长江中下游粳稻生产区和西南云贵高纬度粳稻生产区。
1. 18
0. 16
0. 44
辽宁
0. 92
0. 68
0. 79
0. 92
2. 32
1. 46
吉林
0. 75
0. 51
0. 61
0. 66
2. 19
1. 20
黑龙江
1. 51
0. 60
0. 95
1. 34
2. 58
1. 86
上海
0. 83
2. 69
1. 49
0. 74
11. 62
2. 93
种植面积; GSi 为第 i 地区全部农作物 的种植面积; GSj 为第 j 种农作物全国 的种植面积; GS 为全部农作物的全国 种植面积。影响规模效率大小的因素 一般有两个: 一个是自然条件的限制; 另一个是经济因素, 如利润低造成农
66
王明利等: 我国粳稻生产: 区域布局变化及粮食安全政策含义
基本保持稳定。
( 二) 东北和长江中下游地区粳稻种植大面积扩张
我国的东北地区, 土地资源、水资源丰富, 土地肥沃、雨热同季, 昼夜温差大, 病虫害少, 非常适合水稻
生长。随着水稻旱育秧技术的推广, 东北地区的温室育秧克服了有效积温偏低以及有效避免低温、冻害对
近年来随着人民生活水平的提高, 人们对粳稻的消费偏好增加, 粳稻的种植区域进一步扩大, 由传统 的秦岭 淮河一线向南推进到长江一线。当前我国粳稻产区虽然还是上述五个区域, 但各区域的粳稻 生产此消彼长, 变化较大。
( 一) 华北及中原粳稻生产区粳稻种植萎缩 传统上, 该区域的北京、天津和河北均是粳稻种植的理想区域, 但由于城市建设的扩张, 特别是华北地 区水资源的严重短缺, 使得该区域水稻种植近年来大量缩减, 北京市基本退出了水稻种植; 天津市水稻面 积也有了很大萎缩, 2003 年比 1980 年种植面积减少了 89. 12% ; 河北省从总体上来看虽然种植面积基本保 持稳定, 但最近几年减少很多, 2003 年比 1980 年减少了 42. 77% ; 该区域只有山东省和河南省的种植面积
注: 均以 2003 年产量进行排序
品的 显性 比较优势指数; Xij 为第 i 国家
第 j 种商品的出口值; Xit 为第 i 国家所有商品的出口总额; Xwj 为世界第 j 种商品的出口总值; Xwt 为世界所
有商品的出口总值。
RCA ij > 1, 则说明第 i 国家第 j 种商品具有 显性 比较优势; 如果 RCA ij < 1, 则说明该国在 j 种商品的
EAIij=
APij APi APj AP
其中, APij 为第 i 地区第 j 种农作物的单产; APi 为第 i 地区全部农作物的平均单产; APj 为第 j 种农作物全
国的平均单产; AP 为全部农作物的全国平均单产。该指标是在地区之间技术传播和扩散没有障碍因素的 假设前提下, 用来比较各地区由于资源禀赋、当地经济、社会和文化等因素造成的优势差异。规模优势指
6 广西
2356. 3
1202. 7
浙江
387. 1
283. 7
7 广东
2130. 6
1170. 5
湖北
276. 7
179. 1
8 安徽
1972. 4
963. 7
安徽
335. 2
165. 9
9 黑龙江 1290. 9
842. 8
重庆
169. 2
104. 7
10 浙江
979. 4
646. 9
四川
123. 0
84. 4
优势。本文将采用 显性 比较优势分析法
对我国各 省粳稻生 产的比较 优势进行 测
度。
显性 比较优势指数是指一个国家某
种商品的出口值占该国所有出口商品总值
的份额与世界该类商品的出口值占世界所
有商品出口总值的份额的比例。用公式表
示就是:
RCA ij =
Xij Xwj
Xit Xwt
式中, RCA ij 为第 i 国家( 或地区) 第 j 种商
2070. 2
江苏
1438. 2
1123. 9
2 四川
2040. 3
1471. 9 黑龙江
1290. 9
842. 8
3 江苏
1840. 9
1404. 6
云南
499. 8
327. 6
4 江西
2685. 3
1360. 5
吉林
541. 0
318. 2
5 湖北
1805. 1
1341. 3
辽宁
391. 9
310. 6
生产上没有 显性 比较优势。按照 显性 比较优势理论, 一个国家或地区某种产品是否具有比较优势, 主
要是看这种产品在国际贸易中所占比重的变化情况, 即比较优势指数。
在我国, 由于各省在全国稻谷市场上调出的数量和价格信息都难以获得, 故本文采用了稻谷生产量代 替贸易量、以粮食总产量代替所有商品的贸易量。由于粮食总产量由粮食种植面积和单位面积产量两项
0. 96
1. 08
1. 15
1. 99
1. 52
根据测算结果, 2003 年我国的粳
西藏 陕西
0. 83
0. 02
0. 13
0. 73
0. 09
0. 25
1. 25
0. 17
0. 46
1. 11
0. 04
0. 20
稻总区域比较优势指数大于 1 的地区
甘肃
1. 70
0. 01
0. 11
1. 54
0. 03
东北粳稻生产区
2264. 40 36. 97 1496. 80 35. 83
华北粳稻生产区
282. 60
4. 61
169. 10
4. 05
西北粳稻生产区
126. 40
2. 06
95. 60
2. 29
长江中下游粳稻生产区
2646. 30 43. 21 1892. 30 45. 29
西南云贵高纬度粳稻生产区 805. 10 13. 14 524. 10 12. 54
数是指某一地区某种农作物相对于全国平均水平的种植集中程度, 用 SAIij表示, 公式为:
表 3 我国 2003 年各省( 市、区) 水稻及粳稻的比较优势指数测算结果
省( 市区)
水稻
粳稻
EAI
SAI
AA I
EAI
SA I
AAI
北京
1. 09
0. 04
0. 21
0. 97
0. 18
0. 42
SAIij=
AAIij < 1, 则表示第 i 地区第 j 种农作
重庆 四川
1. 08
1. 14
1. 11
0. 89
1. 11
1. 00
1. 08
1. 20
1. 14
0. 91
0. 31
0. 53
物没有区域比较优势。各种优势测算
贵州
1. 25
0. 89
1. 06
0. 98
0. 07
0. 26
结果见表 3。
云南
1. 20
量位居第三, 面积居第四; 而吉林省面积位居第三, 产量居第四; 辽宁省从面积和产量看均仅次于云南和吉 林, 位居第五, 其余几个省份产量都在 200 万吨以下( 见表 2) 。
表 1 2003 年我国 5 个区域粳稻种植面积与产量 ( 千公顷, 万吨)
区域
种植面积
产量
绝对量 占全国% 绝对量 占全国%
二、区域比较优势分析
国际贸易理论指出, 在市场经济条件 下, 一个国家或地区的某个产业是否具有 竞争能力完全取决于与其他国家或地区相 比, 该国或地区的该项产业是否具有比较
表 2 我国稻谷和粳稻十大主产省( 按产量) 排序 ( 千公顷, 万吨)
序号
稻谷
粳稻
省份 播种面积
产量
省份
播种面积
产量
1 湖南
3410. 0
仅次于长江中下游粳稻产区, 然后就是西南云贵粳稻产区和华北粳稻产区, 西北粳稻产区面积最小。从产 量看, 也是长江中下游粳稻产区最大, 东北粳稻产区位列第二( 见表 1) 。在各产区中, 江苏省为我国粳稻
种植面积最大和产量最多省份; 其次为黑龙江省( 在我国水稻生产十大省份中也名列第九) ; 云南省粳稻产
域, 即东北地区的黑龙江、辽宁、吉林
和长江中下游地区的江苏、浙江、上海。测算结果显示, 上海的区域总比较优势指数最高, 是由于以产量代 替贸易量所致, 因为上海粮食作物种植很少, 且主要种植粳稻。在这些具有区域比较优势的省份中, 只有
江苏
1. 03
1. 48
1. 23
0. 94
5. 01
2. 16
民不愿提高该种作物的种植份额。该
浙江
0. 85
2. 57
1. 48
0. 84
4. 40
1. 92
指标是在农户能够对市场形势的变化
安徽
0. 97
1. 20
1. 08
0. 87
0. 88
0. 88
福建
0. 80
2. 45
1. 40
作出反映从而调整产业结构的假设前
从产绝对量占全国东北粳稻生产区358340522945291254华北粳稻生产区西北粳稻生产区西南云贵高纬度粳稻生产区表2我国稻谷和粳稻十大主产省按产量排序千公顷万吨序号稻谷粳稻省份播种面积3410020403184092685318051235632130619724129099794产量20702147191404613605134131202711705963784286469省份播种面积143821290949985410391938712767335216921230产量112398428327631823106283717911659104784412345678910湖南江苏四川黑龙江江苏云南江西吉林湖北辽宁广西浙江广东湖北安徽安徽黑龙江重庆浙江四川注
AAIij= EAIij SAIij
湖南 广东
0. 80
2. 82
1. 51
0. 65
0. 37
0. 49
0. 76
2. 88
1. 48
如果 AAIij > 1, 则表示第 i 地区第 j 种
广西
0. 86
2. 55
1. 48
农作物 具有区域 比较优 势; 相 反, 若
海南
0. 79
2. 37
1. 37
来决定, 本文将分别用由单位面积产量决定的效率优势指数和由种植面积决定的规模优势指数进行几何
平均得到的总区域比较优势指数测定各省、区、市粳稻的比较优势。
67
农业经济问题 ( 月刊) 2005 年第 6 期
效率优势指数是指某地区某种农作物( 这里指粮食, 下同) 的单产与该地区全部农作物单产相比相对 于全国平均水平的比值, 用 EAIij 表示, 公式为:
0. 22
有黑龙江、吉林、辽宁、上海、江苏、浙
宁夏
1. 69
0. 22
0. 61
1. 50
0. 94
1. 19
江、云南和宁夏。这进一步说明, 我国
新疆
0. 96
0. 18
0. 42
0. 85
0. 79
0. 82
粳稻 生产的 优势主 要集中 在两大 区
资料来源: 根据农业部中国农业统计资料( 2003) 中的数据计算而来
农业经济问题 ( 月刊) 2005 年第 6 期
我国粳稻生产: 区域布局变化及粮食安全政策含义
王明利 李志军
内容提要 本文从分析我国粳稻生产区域布局的变化入手, 测算并分析了不同地区粳稻生 产的效率比较优势、规模比较优势和总区域比较优势, 研究了当前粳稻生产的特点以及对我国粮 食安全政策的影响。
关键词 粳稻生产 区域布局 粮食安全
江西
0. 76
3. 30
1. 59
1. 07
0. 00
0. 02
提下被使用的。总区域比较优势指数
山东 河南
0. 92
0. 07
0. 25
0. 82
0. 28
0. 48
0. 85
0. 21
0. 42
0. 81
0. 15
0. 35
公式如下:
湖北
0. 98
1. 90
1. 37
0. 76
1. 26
0. 98
发展水稻的限制, 使该区域粳稻生产快速发展。长江中下游地区的江、浙、沪、皖一带粳稻种植比重也有很 大增加。该区域由于市场对粳稻需求的增加和种植水稻劳动力机会成本的提高, 稻谷生产由双季稻( 主要
是籼稻) 逐渐调整为单季稻( 主要是粳稻) , 中北部区域将稻麦两熟制中的籼稻改种适宜生育期的粳稻。
当前, 我国粳稻五大产区中, 从种植面积看, 长江中下游粳稻产区面积最大, 其次为东北粳稻生产区,