厨房美食菜谱:茼蒿肉片汤的做法
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厨房美食菜谱:茼蒿肉片汤的做法
茼蒿是亲戚自己种的,她经常都会将自己种的一些菜送给我们品尝,真的很谢谢她,茼蒿暖胃,最适合我这样容易胃寒的人吃,而且茼蒿有种特殊的香气,吃起来特别有味道,我这次用茼蒿和瘦肉来煮汤喝,虽然简单,但喝起来还是不错的。
食材
主料:
茼蒿250g
猪肉
油适量
盐适量
水适量
姜少许
步骤
1.茼蒿摘好洗净备用
2.猪肉切片后加盐、生抽、生粉拌匀后备用
3.烧开一锅水,加少许姜和油,将茼蒿先煲
4.待茼蒿煲软后将肉片放入一同煲
5.最后加盐调味后即可上桌
小贴士:很简单的一道汤,没什幺技巧。