高中化学《酚的性质和应用 基团间的相互影响》导学案+课时作业
高中化学同步苏教版选修5学案之酚的性质和应用、基团间的相互影响含解析
第二课时酚的性质和应用、基团间的相互影响[课标要求]1.掌握苯酚的物理性质和化学性质。
2.理解基团间的相互影响1.羟基(—OH)与苯环直接相连而形成的化合物称为酚。
2.苯酚呈弱酸性,其酸性比H2CO3的弱,往溶液中通入CO2,不论CO2是否过量,均生成NaHCO3而不生成Na2CO3。
3.苯酚与浓溴水反应生成2,4,6-三溴苯酚的白色沉淀,此性质用于苯酚的定性检验和定量测定。
4.苯酚遇FeCl3溶液显紫色,此反应是鉴别酚类物质的常用方法。
5.苯酚中苯环对羟基的影响使羟基上的氢更活泼,羟基对苯环的影响使苯环上羟基邻、对位的氢更活泼。
苯酚的结构与物理性质1.酚的概念分子中羟基与苯环(或其他芳环)碳原子直接相连的有机化合物,最简单的酚是苯酚。
2.苯酚的结构3.苯酚的物理性质1.取少量苯酚晶体,放在试管里,加入4~5 mL水,振荡,有什么现象?若再加热又有什么现象?冷却后呢?原因是什么?提示:加入水后振荡变浑浊,加热后由浑浊逐渐变为澄清,冷却后又变浑浊。
原因:在常温下,苯酚在水里的溶解度不大,温度升高时溶解度增大,高于65 ℃时,苯酚能跟水以任意比例互溶。
2.分子里含有羟基的有机物可有哪些类别?提示:羟基与饱和碳原子相连的是醇类,其中含有苯环的醇类属于芳香醇,而羟基与苯环上碳直接相连的则属于酚类。
1.较多苯酚溶于水形成浊液,加热到65 ℃以上时变澄清,再冷却又变浑浊。
2.苯酚与水构成的浊液不是悬浊液,而是乳浊液,静置后分层。
要将苯酚与水分离不能用过滤法,而是用分液的方法。
3.脂肪醇、芳香醇与酚的比较4.C7H8O含苯环的同分异构体有:找同分异构体时注意从类别上分析,醇类与醚类属于同分异构体,芳香醇与酚类属于同分异构体。
1.下列物质属于酚类的是()A.①②B.②③C.③④D.②④解析:选C①为芳香醇,②为环醇;③和④的结构中,羟基与苯环直接相连,属于酚。
2.下列关于苯酚的说法中,不正确的是()A.纯净的苯酚是粉红色晶体B.有特殊气味C.易溶于乙醇、乙醚等有机溶剂,不易溶于冷水D.苯酚有毒,沾到皮肤上,可用酒精洗涤解析:选A纯净的苯酚是无色晶体,在空气中放置因被空气中的氧气氧化而呈粉红色,A错误。
高二有机化学 酚的性质和应用 导学案2
高二有机化学酚的性质和应用导学案(选修5)学习目标:1、掌握苯酚的结构式、性质、用途等。
2、通过对乙醇与苯酚以及苯与苯酚的化学性质存在差异的原因分析,感悟基团之间存在相互影响。
3、学习根据物质结构尤其是官能团推断化学性质的方法。
4、培养观察能力,逻辑推理能力、实验操作技能以及运用实验探索解决新问题的能力。
教学重点难点:1、苯酚的结构及化学性质2、醇和酚结构的差别及其对化学性质的影响。
自主学习:一、酚的结构1、定义:的化合物,叫酚。
(注意与醇的区别)最简单的酚:(结构简式:);的化合物,叫芳香醇。
2、练习:判断下列物质哪种是酚类?; A和D互为;苯酚和D 互为。
二、苯酚的物理性质1、苯酚是色的晶体,露置在空气(O2)中,会因小部分发生反应而呈色。
保存方法:。
2、苯酚具有的气味,熔点℃;3、常温下,在水中溶解度,高于℃时,则能与水;苯酚溶于乙醇等有机溶剂;浓溶液沾到皮肤上时,应立即用洗涤。
不可以用NaOH溶液洗涤,为什么?。
三、苯酚的化学性质1、酸性(苯酚俗名:):电离方程式:。
苯酚(H2O)中滴加NaOH溶液的化学方程式2、苯酚溶液中滴加浓溴水的化学方程式3、苯酚溶液中滴加FeCl3溶液现象为。
合作探究:实验 现象结论及化学方程式(1) 苯酚的 酸性①取苯酚于试管中,观察其外观②向①试管中加入2mL 蒸馏水并滴加紫色石蕊溶液③向②试管中滴加5%的NaOH 溶液④向③试管中继续通入CO 2气体⑤在苯酚(水)混合液中滴加Na 2CO 3溶液(2) 苯酚与浓溴水反应向苯酚稀溶液中滴加浓溴水(3) 显色反 应向苯酚溶液中加入 FeCl 3溶液 1、苯酚、乙醇均有羟基,为什么苯酚能与NaOH 溶液反应,而乙醇不能反应?为什么甲苯与溴水不能反应,苯酚却能与溴水发生取代反应?从这些事实中我们可得什么结论?2、写出邻甲基苯酚所有含羟基官能团的同分异构体,并推测出甲酚可能的性质。
三、苯酚与碳酸、醋酸的酸性比较设计一个简单的一次性完成实验的装置图,验证醋酸溶液、二氧化碳水溶液,苯酚溶液的酸性强弱顺序是CH 3COOH >H 2CO 3>C 6H 5OH 。
酚的性质和应用(学案)tansuming
酚的性质和应用基团间的相互影响1.酚的概念:叫做酚。
芳香醇的概念:。
两者的官能团分别是:。
【练习1】写出分子式为C7H8O且含有苯环的所有同分异构体。
【练习2】写出分子式为C8H10O且含有苯环的所有同分异构体。
2.苯酚的结构分子式:_______________;结构简式:______________。
3.苯酚的物理性质纯净的苯酚是____色有_____气味的_______,露置在空气中因小部分氧化而显________,常温下_____溶于水形成溶液(上层是溶有,下层是),高于65℃于水以任意比互溶。
浓溶液有腐蚀性,有毒,如不慎沾在皮肤上,立即用______擦洗(能否用NaOH擦洗)。
4.苯酚的化学性质(苯环和官能团的相互影响)⑪羟基氢的活泼性(苯环对的影响)Ⅰ酸性:+ NaOH→,现象:,所得溶液分成两份:①向一份中通入CO2,现象,反应方程式________________________________________________________________________。
②向另一份中滴加稀盐酸,现象,反应方程式________________________________________________________________________。
【思考1】已知:酸性(电离出H+的能力):H2CO3>>HCO3-则:碱性(结合H+的能力):HCO3-CO32-(填“>”或“<”)所以,在书写离子方程式时,无论CO2的量如何,产物一定为;可以和Na2CO3反应生成,而不可以和NaHCO3反应。
【思考2】已知:碱性(结合H+的能力):AlO2->CO32-,写出少量CO2通入足量的NaAlO2溶液中的离子方程式:,写出足量CO2通入NaAlO2溶液中的离子方程式:。
Ⅱ分别向盛有紫色石蕊试液的两支试管中加苯酚和通入CO2,现象是,结论是。
的电离方程式:。
Ⅲ与Na+ Na→,⑫取代反应(对苯环的影响)+ Br2→,现象,OHOHOHOHO-OHOH说明:⑪用浓溴水而不是液溴(比苯的取代反应 );⑫浓溴水和苯酚的量要合适(否则,生成的三溴苯酚会溶解在过量的苯酚中);⑬本反应用于苯酚的定量和定性检测。
高中化学 4.2.2《酚的性质和应用》教案 苏教版选修5
4.2.2《酚的性质和应用》教案
一、教学目标
(1)知识与技能:
了解苯酚的物理性质,了解苯酚的用途。
掌握苯酚的酸性、取代反应和显色反应。
理解乙醇和苯酚性质对比,苯酚和苯取代反应性质对比。
(2)过程与方法:
通过视频播放促进学科间的相互联系。
通过实验、观察、分析、对比等方法,进一步学会综合运用知识解决问题。
(3)情感态度与价值观:
通过基团间的相互影响的教学,树立辨证分析的观点,培养科学的方法论。
通过虎门硝烟视频,加深爱国主义情感。
通过探究实验,启发自主学习的能力和探究思维。
二、教学重点难点
重点:苯酚的化学性质
难点:酚羟基与醇羟基的区别
三、教学用具
化学软件、ppt、实验用品、化学物质模型
四、教学方法
现代教育技术、演示实验与讲解三者相结合
五、教学过程。
高中化学《酚》导学案+课后练习
第2课时酚[明确学习目标] 1.了解苯酚的组成和结构特点。
2.掌握苯酚的重要性质及其检验方法。
3.了解醇和酚结构的差别,能举例说明有机分子中基团之间存在相互影响。
一、酚二、苯酚1.分子组成与结构2.物理性质(1)纯净的苯酚是□06无色晶体,有特殊气味,易被空气氧化呈粉红色。
(2)苯酚室温下在水中的溶解度为9.3 g,当温度高于65 ℃时,能与水□07互溶,苯酚易溶于□08有机溶剂。
(3)苯酚有毒,对皮肤有腐蚀性,如不慎沾到皮肤上,应立即用□09酒精洗涤。
3.重要的化学性质(1)苯酚的弱酸性现象:①液体浑浊,②液体变澄清,③④液体变浑浊。
对应化学方程式为:②;③;④NaHCO3。
(2)取代反应化学方程式为,此反应可用于苯酚的定性检验和定量测定。
(3)显色反应遇Fe3+呈□15紫色,可用于□16酚羟基的检验。
4.苯酚的用途苯酚是重要的化工原料,广泛用于制造□17酚醛树脂、染料、医药、农药等。
1.乙醇和苯酚分子中都有—OH,为什么乙醇不显酸性而苯酚显酸性?提示:虽然乙醇和苯酚都有—OH,但—OH所连烃基不同,乙醇分子中—OH 与乙基相连,而苯酚分子中—OH与苯环相连,由于苯环对—OH的影响,使O—H 键极性增强,所以苯酚能够电离出氢离子显示一定的酸性。
2.饱和溴水与苯酚反应的实验,应注意哪些问题?提示:产物2,4,6-三溴苯酚可溶于苯酚,故做此实验时,需用饱和溴水且要过量,苯酚的浓度不能太大,否则观察不到白色沉淀。
一、苯酚的酸性苯酚显酸性,是由于受苯环的影响,使酚羟基能够发生电离,并且使酚羟基比醇羟基更活泼。
苯酚的酸性极弱,不能使酸碱指示剂变色。
苯酚的酸性比碳酸的酸性强,因而苯酚能与Na2CO3反应生成NaHCO3。
弱,但比HCO-3[即时练]1.下列物质中,分别加入金属钠,不能产生氢气的是()A.蒸馏水B.无水乙醇C.煤油D.苯酚溶液答案 C解析钠不与煤油反应,故少量的钠可保存在煤油中。
2.能证明苯酚具有弱酸性的方法是()A.苯酚溶液加热变澄清B.苯酚浊液中加NaOH后,溶液变澄清;向澄清后的溶液中通入CO2,溶液又变浑浊C.苯酚可与FeCl3反应D.在苯酚溶液中加入浓溴水产生白色沉淀答案 B解析苯酚的混浊液加热后变澄清,说明温度升高苯酚溶解度增大,无法说明苯酚的酸性,故A错误;苯酚的水溶液中加NaOH溶液,生成苯酚钠,说明苯酚溶液呈酸性,向澄清后的溶液中通入CO2,溶液又变浑浊,说明苯酚酸性比弱酸碳酸弱,故B正确;苯酚与氯化铁溶液发生显色反应,是苯酚和氯化铁的反应的产物显色,无法说明苯酚的酸性,故C错误;溴与苯酚发生取代反应,是溴原子取代苯酚苯环上的氢原子,不能说明苯酚酸性强弱,故D错误。
【南方新课堂】2015-2016学年高中化学 4.2.2 酚的性质和应用 基团间的相互影响课时训练 苏教版选修5
酚的性质和应用基团间的相互影响1.用玻璃管向下列溶液中吹气,不能出现浑浊现象的溶液是( )A.乙醇钠B.苯酚钠C.澄清石灰水D.氢氧化钡溶液解析:2C2H5ONa+CO2+H2O2C2H5OH+Na2CO3,生成的乙醇、碳酸钠均易溶于水,溶液不变浑浊;+CO2+H2O+NaHCO3,生成的苯酚在水中溶解度不大,溶液变浑浊;Ca(OH)2+CO2CaCO3↓+H2O、Ba(OH)2+CO2BaCO3↓+H2O,溶液均变浑浊。
答案:A2.下列叙述正确的是( )A.苯中少量的苯酚可先加适量的浓溴水,使苯酚生成三溴苯酚,再过滤而除去B.将苯酚晶体放入少量水中,加热时全部溶解,冷却到50 ℃形成悬浊液C.苯酚的酸性很弱,不能使酸碱指示剂变色,但可以和碳酸氢钠反应放出CO2D.苯酚既可以发生氧化反应,又可以发生还原反应解析:苯是一种有机溶剂,既能溶解Br2,又能溶解三溴苯酚,因此在苯酚的苯溶液中加入溴水是不能除去苯酚的;正确的方法应是加入适量的NaOH溶液使苯酚与NaOH反应生成溶于水的苯酚钠,再用分液漏斗分离,A错误。
苯酚在65 ℃以上与水可以任意比例互溶,冷至50 ℃将有部分苯酚析出,此时温度仍高于苯酚的熔点(40.9 ℃)且析出的苯酚还溶有部分水,这时析出的苯酚呈油珠状,形成的是一种乳浊液而不是悬浊液,B错误。
苯酚的酸性比碳酸弱,几乎不能使酸碱指示剂变色,不能与NaHCO3反应,C错误。
苯酚在空气中容易被氧化而变为粉红色,显然可以发生氧化反应;苯酚中含有苯环,在一定条件下可以与氢气发生加成反应(即还原反应)生成环己醇,D正确。
答案:D3.能鉴别C2H5OH、C6H5OH、AgNO3、Na2CO3、KI五种物质的一种试剂是( )A.稀盐酸B.浓氨水C.高锰酸钾酸性溶液D.FeCl3溶液解析:加入FeCl3溶液,C2H5OH无明显变化,C6H5OH显紫色,AgNO3生成白色沉淀,Na2CO3有气体放出,且有红褐色沉淀生成,KI生成黄褐色溶液。
高中化学课件《酚的性质和应用 基团间的相互影响》
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(2)羟基对苯环的影响 羟基对苯环的影响也是非常大的(较烃基大得多),羟基可使苯环上的氢 原子,特别是邻、对位上的氢原子变得更活泼,比苯更易发生取代反应。
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④取样品,滴加少量的 FeCl3 溶液,观察溶液是否显紫色,若显紫色则 有苯酚,若不显紫色则无苯酚。
A.③④
B.①③④ C.①④ D.全部
答案 C
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答案
解析 苯酚极易被氧化,故能使 KMnO4(H+)褪色,而苯则不能,①可 以作出判断;②的实验操作无法作出明确的判断;苯酚可以和浓溴水反应生 成三溴苯酚,但生成的三溴苯酚易溶于有机溶剂苯,故③错误;苯酚与 FeCl3 溶液反应显紫色,常用于检验苯酚,④正确。
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2.苯酚的检验方法 (1)利用与浓溴水反应生成三溴苯酚沉淀可以定量、定性检验苯酚。在检 验时注意①保持溴水过量,否则生成的三溴苯酚溶于苯酚中,将看不到沉淀。 ②定量检验:溴原子将取代苯酚中—OH 的两个邻位、一个对位上的 H,
故 再取代。
,若邻、对位有其他原子团,将不
酚的性质和应用 基团间的相互影响
[明确学习目标] 1.通过苯酚的组成、结构和性质,学会分析酚类的组成、 结构与性质。2.知道酚类物质对环境和健康的影响。3.理解基团间的相互影响。
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一、苯酚的结构
1.酚的概念
分子中 □01 羟基 与 □02 苯环(或其他芳环) 碳原子 □03 直接 相连的有机
高中化学选修5-导学案-第二课时酚的性质
第一节醇酚第二课时酚【明确学习目标】1.区分醇和酚,掌握苯酚的化学性质,体会不同基团之间的相互影响。
2.知道酚类物质对环境和健康的影响。
课前预习案【新课预习】阅读教材P52---55,思考下列问题1.醇和酚结构相似点和区别?2.醇、酚、羧酸和水中羟基活泼性比较。
3.苯酚的氧化反应和与溴水的取代反应?【预习中的疑难问题】课堂探究案一、【合作探究1】酚的结构、概念、物理性质和用途1.酚的概念:______和______直接相连而形成的化合物。
2.物理性质⑴纯净的苯酚是___色、有___气味的晶体(空气中长期放置被氧化为)。
⑵常温下在水中溶解度______,高于65℃,能与水______,易溶于______等有机溶剂;苯酚遇水时熔点大大降低,从水溶液中析出的苯酚呈液态,与水分层(苯酚在下层)。
⑶苯酚____毒,对皮肤有腐蚀性,如不慎沾到皮肤上应立即用______洗涤,不能用或碱洗。
3.苯酚的用途苯酚是重要的化工原料,广泛用于制造__________、______、______、______等,也可用作消毒剂(药皂中添加);含苯酚的废水在排放前必须经过处理。
二、【合作探究2】苯酚的化学性质⑴写出上述实验中发生的化学方程式⑵苯酚的弱酸性:①苯酚具有弱酸性的原因是:,能发生电离,显酸性。
②苯酚的酸性极弱,不能使酸碱指示剂变色。
③苯酚可以和活泼金属、强碱反应,与新制氢氧化铜等弱碱不反应。
④苯酚的酸性比碳酸弱,但比HCO-易电离,即在水溶液中电离产生H+的能3力:>>。
例1.下列化学方程式中正确的是( )①+H2O+CO2―→+NaHCO3②+H2O+CO2―→+Na2CO3③+NaHCO3―→+H2CO3④+Na2CO3―→+NaHCO3A.①③ B.②③ C.①④ D.②④例2.盛有苯酚的试管清洗的方法可以用。
2.苯酚的取代反应⑴与溴水:向盛有稀溶液的试管中滴加的饱和溴水,现象为有。
反应的化学方程式为【总结】①操作及药品的量:②反应灵敏无副反应,常用作酚羟基的定性和定量检测③反应说明,酚羟基的存在,使苯环上的H变得活泼。
导学案高中化学导学案鲁科选修教师用书 酚
第2课时酚1.了解酚的物理性质、用途和一些常见的酚。
2.了解酚的化学性质和在生产生活中的重要应用。
3.以苯酚为例,了解苯环与羟基的相互影响。
1.利用好教材中“活动·探究”等活动栏目,力求让学生自己得出酚的性质,并总结出相关结论。
2.通过学习过程的参与,培养学生通过结构预测性质的能力和对官能团相互影响的分析能力。
一、苯酚的结构与物理性质1.苯酚俗称①石炭酸,是组成最简单的酚,结构简式为②。
2.苯酚是有③特殊气味的④无色晶体,熔点为⑤43 ℃,暴露在空气中会因部分⑥氧化而呈现⑦粉红色,常温下在水中溶解度⑧不大,温度高于⑨65 ℃时,则能与水互溶,苯酚具有一定⑩杀菌能力,可以用作杀菌消毒剂,因苯酚有毒,如果不慎沾到皮肤上,应立即用酒精清洗。
二、苯酚的化学性质1.苯酚分子中羟基与苯环相连,由于官能团的相互影响,使苯酚的化学性质与醇、苯有明显不同。
2.受苯环影响,苯酚中羟基上的氧氢键比醇分子中的氧氢键更容易断裂,能在水中发生微弱电离产生H+。
电离方程式为,能与NaOH反应,醇不能与NaOH反应,苯酚与NaOH反应的化学方程式为。
向苯酚钠溶液中通入CO2,溶液会变浑浊,这是因为苯酚的酸性比碳酸弱,苯酚钠与碳酸生成了溶解度小的苯酚。
反应的化学方程式为。
苯酚分子中的碳氧键受苯环的影响不易断裂,因此苯酚不能与氢卤酸反应生成卤苯。
3.苯酚分子中羟基使苯环容易发生取代反应,连在苯环上的羟基对与其相邻和相对的位置上的碳氢键的影响尤为明显,在发生取代反应时,羟基邻位和对位的氢原子较容易被取代。
将苯酚的稀溶液滴加到溴水中,可以看到溶液中有白色沉淀,这个反应很灵敏,可以用于苯酚的鉴别和定量测定。
反应的化学方程式为。
4.苯酚的稀溶液遇FeCl3溶液会立即显紫色,大多数酚都能与FeCl3溶液显出颜色,这一反应也常用于酚的鉴别。
5.苯酚分子中的苯环受羟基的影响而被活化,能与甲醛发生聚合反应,生成酚醛树脂。
反应的化学方程式为n H2O。
酚(导学案)(原卷版)
第三章烃的衍生物第二节醇、酚第二课时酚【学习目标】1.通过分析酚类的结构,认识和理解酚类的结构共性和酚的定义。
2.通过分析苯酚的结构,预测苯酚的性质,并通通过实验和素材证实,再归纳总结酚类的化学性质及反应规律。
3.通过素材,结合苯酚的性质,认识酚类对生产产生活的用途和危害。
【学习重点】苯酚的弱酸性和取代反应【学习难点】苯酚中基团相互影响的体现【课前预习】1.酚的概念、组成和结构(1)概念酚是羟基与苯环直接相连而形成的化合物。
最简单的酚为苯酚()。
(2)组成与结构(以苯酚为例)分子式结构简式结构特点C6H6 O或C6H5OH羟基与苯环直接相连2.苯酚的物理性质3.苯酚的化学性质(1)羟基中氢原子的反应①弱酸性电离方程式为,俗称,但酸性很弱,不能使紫色石蕊试液变红。
②与活泼金属反应与Na反应的化学方程式为________________________________。
③与碱反应苯酚的浑浊液溶液又变浑浊。
该过程中发生反应的化学方程式分别为________________________________________________;_________________________________________________。
④毒性苯酚有毒,对皮肤有强烈的腐蚀作用,不慎沾在皮肤上应立即用乙醇清洗。
(2)苯环上氢原子的取代反应苯酚与浓溴水反应的化学方程式为_____________________________________________。
此反应常用于苯酚的定性检验和定量测定。
(3)显色反应苯酚与FeCl3溶液作用显,利用这一反应可以检验苯酚的存在。
4.苯酚的用途(1)苯酚是一种重要的化工原料,广泛用于制造酚醛树脂、染料、医药、农药等。
(2)苯酚的稀溶液可以直接杀菌消毒,如日常药皂中常加入少量的苯酚。
【课中探究】情景导入:展示生活中的酚类物质、医药中的酚类物质以及苯酚的发现史,引出今天要学习的重点苯酚?(见PPT图片)活动一、酚的结构任务一、苯酚【学生活动1】阅读教材P63,总结酚的基本概念【学生活动2】请写出苯酚的分子式、结构简式【学生活动3】苯酚所有原子一定共平面吗?【典型例题】例1:下列有机物与苯酚互为同系物的是()。
高中化学 专题4 第2单元 第2课时 酚的性质和应用 基团间的相互影响教案高二化学教案
第2课时酚的性质和应用基团间的相互影响目标与素养:1.通过苯酚的学习,掌握酚类物质的结构与性质。
(宏观辨识与微观探析)2.通过乙醇与苯酚以及苯与苯酚化学性质的差异,感悟基团之间的相互影响。
(宏观辨识与微观探析)一、酚二、苯酚1.分子组成与结构2.苯酚的物理性质纯净的苯酚为无色晶体,熔点为40.9 ℃。
常温下在水中的溶解度不大,当苯酚与水形成的浊液静置后分层,上层是溶有苯酚的水层,下层是溶有水的苯酚层;当温度高于65__℃时,则能与水互溶。
苯酚易溶于乙醇等有机溶剂。
苯酚有毒,它的浓溶液对皮肤有强烈的腐蚀性,如不慎沾到皮肤上,应立即用酒精洗涤,再用水冲洗。
3.酚的化学性质(以苯酚为例)(1)苯酚的弱酸性(比H2CO3的酸性弱)①苯酚的电离方程式为。
②向苯酚的浊液中加入NaOH溶液,现象浊液变澄清,其方程式为,向所得溶液中通入CO2或者加入稀盐酸,其现象为澄清溶液变浑浊,其反应方程式为或。
(2)苯酚的取代反应苯酚与浓溴水反应的化学方程式为,其现象是生成白色沉淀。
该反应说明在羟基的影响下,苯环上羟基的邻、对位氢原子很活泼,易被取代。
常用于苯酚的定性、定量测定。
(3)苯酚的显色反应苯酚溶液遇三氯化铁溶液呈现紫色,并且其他的酚类化合物也有类似的性质,称为显色反应,该反应灵敏度高,常被用于酚类化合物的检验。
(4)苯酚氧化反应 ①在空气中会慢慢被氧化而略带红色。
②可以燃烧:C 6H 6O +7O 2――→点燃6CO 2+3H 2O 。
4.含酚废水的处理酚类化合物有毒,在石油、煤的加工业、制药、油漆等工业产生的废水中含有较多的酚类物质。
以苯酚、甲酚污染为主,影响水生动物的生长,含酚废水可回收利用和降解处理。
(1)检验酚(苯酚)的实验方法有哪些?[提示] 方法1:向待测液中加入浓溴水,有白色沉淀,说明含酚类。
方法2:向待测液中加入FeCl 3溶液,溶液显紫色,说明含酚类。
(2)处理废水中酚可用什么物质处理?[提示] 废水中加苯,萃取分液酚或废水中加活性炭吸附酚。
高中化学4-2第2课时酚的性质和应用导学案苏教版选修5
智能定位1. 通过对苯酚性质的探究活动,学习酚的典型化学性质。
2. 了解含酚废水的污染情况及含酚废水的处理。
3. 通过对乙醇与苯酚以及苯与苯酚化学性质存在差异的原因分析,感悟基团之间存在相 互影响。
情景切入酚在自然界中广泛存在,醇和酚的官能团均为羟基,二者在性质上有哪些差别呢?自主研习一、酚1. 概念:羟基与苯环(或其他芳环)碳原子直接相连而形成的化合物。
2. 举例TS 名:石議舉—廿干式::巴F 构筒式:(oT on或或匚曲H—结构特点*苯环上一亍氧勇子被 墮取代 2.物理性质颜色 状态 气味 毒性 溶解性无色晶体 特殊有毒常温溶解度不大,咼于 65 C 时与水 互溶;易溶于有机溶剂3.化学性质 (1)苯酚的酸性实验步骤实验现象及有关反应方程式实验结论,邻甲基苯酚:1.分子组成与结构 O,间苯三酚:实验操作1■輩閒常褚0ft ft* 0实验现象试管中立即产生白色沉淀化学011方程式一叮O_Br1 “隔B I应用用于苯酚的定性检验和定量测定(3)显色反应苯酚与FeCb溶液作用显紫色,利用此性质也可以检验苯酚的存在。
(4 )氧化反应①在空气中会慢慢被氧化呈红色。
②可以使KMnO酸性溶液褪色。
③可以燃烧GH6O+7O 4.苯酚的应用与毒性(1) 苯酚的应用:苯酚是很重要的化工原料,可用于制造合成纤维、药物、农药、染料 等。
(2) 酚类化合物的毒性:在石油、煤、化工、制药、油漆工业中产生的废水中含有较多的酚类物质,以苯酚、甲酚污染为主,影响水生动物的生长,含酚废水可回收利用和降解处 ________ 理。
三、基团间的相互影响1. 在苯酚分子中,苯基影响了与其相连的氢原子,促使它比乙醇分子中羟基上的氢更易 电离。
2. 苯酚分子中羟基反过来影响了与其相连的苯基上的氢原子,使邻对位上的氢原子更活 _泼,更容易被其他原子或原子团取代。
思考讨论(2) 苯酚溶液显弱酸性,能否与弱碱 Cu(OH 2反应?(3) 向苯酚钠的水溶液中通入 CO 时,能否生成 NazCO ?提示:(1)可利用醋酸与碳酸钙反应,并将生成的气体通入苯酚钠溶液中,观察溶液是否变浑浊。
2019_2020年高中化学专题4第2单元第2课时酚的性质和应用基团间的相互影响教案苏教版选修5
第2课时酚的性质和应用基团间的相互影响目标与素养:1.通过苯酚的学习,掌握酚类物质的结构与性质。
(宏观辨识与微观探析)2.通过乙醇与苯酚以及苯与苯酚化学性质的差异,感悟基团之间的相互影响。
(宏观辨识与微观探析)一、酚二、苯酚1.分子组成与结构2.苯酚的物理性质纯净的苯酚为无色晶体,熔点为40.9 ℃。
常温下在水中的溶解度不大,当苯酚与水形成的浊液静置后分层,上层是溶有苯酚的水层,下层是溶有水的苯酚层;当温度高于65__℃时,则能与水互溶。
苯酚易溶于乙醇等有机溶剂。
苯酚有毒,它的浓溶液对皮肤有强烈的腐蚀性,如不慎沾到皮肤上,应立即用酒精洗涤,再用水冲洗。
3.酚的化学性质(以苯酚为例)(1)苯酚的弱酸性(比H2CO3的酸性弱)①苯酚的电离方程式为。
②向苯酚的浊液中加入NaOH溶液,现象浊液变澄清,其方程式为,向所得溶液中通入CO 2或者加入稀盐酸,其现象为澄清溶液变浑浊,其反应方程式为或。
(2)苯酚的取代反应苯酚与浓溴水反应的化学方程式为,其现象是生成白色沉淀。
该反应说明在羟基的影响下,苯环上羟基的邻、对位氢原子很活泼,易被取代。
常用于苯酚的定性、定量测定。
(3)苯酚的显色反应苯酚溶液遇三氯化铁溶液呈现紫色,并且其他的酚类化合物也有类似的性质,称为显色反应,该反应灵敏度高,常被用于酚类化合物的检验。
(4)苯酚氧化反应①在空气中会慢慢被氧化而略带红色。
②可以燃烧:C 6H 6O +7O 2――→点燃6CO 2+3H 2O 。
4.含酚废水的处理酚类化合物有毒,在石油、煤的加工业、制药、油漆等工业产生的废水中含有较多的酚类物质。
以苯酚、甲酚污染为主,影响水生动物的生长,含酚废水可回收利用和降解处理。
(1)检验酚(苯酚)的实验方法有哪些?[提示] 方法1:向待测液中加入浓溴水,有白色沉淀,说明含酚类。
方法2:向待测液中加入FeCl 3溶液,溶液显紫色,说明含酚类。
(2)处理废水中酚可用什么物质处理?[提示]废水中加苯,萃取分液酚或废水中加活性炭吸附酚。
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第2课时酚的性质和应用基团间的相互影响[明确学习目标] 1.通过苯酚的组成、结构和性质,学会分析酚类的组成、结构与性质。
2.知道酚类物质对环境和健康的影响。
3.理解基团间的相互影响。
一、苯酚的结构1.酚的概念分子中□01羟基与□02苯环(或其他芳环)碳原子□03直接相连的有机化合物,最简单的酚是苯酚。
2.苯酚的结构二、苯酚的性质1.物理性质2.化学性质(1)酸性(2)与浓溴水的反应现象:产生□11白色沉淀。
化学方程式:(3)显色反应向苯酚溶液中加入FeCl 3溶液,溶液呈现□13紫色,该反应常用于□14酚类物质的检验。
(4)氧化反应①在空气中会慢慢被氧化呈□15红色。
②可以使KMnO 4酸性溶液□16褪色。
③可以燃烧:□17C 6H 6O +7O 2――→点燃6CO 2+3H 2O 。
三、基团间的相互影响1.在苯酚分子中,苯基影响了与其相连羟基上的氢原子,促使它比乙醇分子中羟基上的氢更易□01电离。
2.苯酚分子中羟基反过来影响了与其相连的苯基上的氢原子,使邻对位上的氢原子更□02活泼,更容易被其他原子或原子团□03取代。
四、苯酚的应用及酚类化合物对环境的影响1.苯酚的应用:苯酚是很重要的□01化工原料,可用于制造□02合成纤维、农药、药物、染料等。
2.酚类化合物的毒性:在石油、煤、化工、制药、油漆工业中产生的废水中含有较多的酚类物质,以□03苯酚、□04甲酚污染为主,影响鱼类的生长,含酚废水可□05回收利用和□06降解处理。
1.分子式为C 7H 8O 且属于芳香族化合物的同分异构体有几种?2.苯酚和醇分子中都存在羟基,为什么苯酚呈弱酸性而醇呈中性?怎样证明苯酚具有酸性?提示:受苯环的影响,苯酚分子中的氢氧键比醇分子中的氢氧键更容易断裂,能在水溶液中发生微弱电离产生H+:,而醇分子中的羟基不能电离出H+,故苯酚呈弱酸性而醇呈中性。
常温下,苯酚在水中的溶解度不大,苯酚与水混合得浑浊液体,向该浑浊液体中加入NaOH溶液,浑浊的液体变澄清,说明苯酚与NaOH溶液发生反应,进而说明苯酚具有酸性。
一、苯酚的弱酸性和检验1.苯酚的酸性苯酚中苯环对羟基(—OH)的影响,导致羟基(—OH)上的氢原子易被电离,苯酚显酸性,俗称石炭酸。
(1)苯酚的酸性很弱,比碳酸酸性还弱,但苯酚电离出H+能力比HCO-3强;+NaHCO3。
常见物质电离出H+强弱顺序:无机强酸>乙酸>碳酸>苯酚>HCO-3>水>醇。
(2)苯酚的酸性很弱,用指示剂无法验证它的酸性,可用碱与它反应来判定。
(3)向苯酚钠溶液中通入CO2,只生成NaHCO3,与通入的CO2的多少无关。
如向苯酚与水的悬浊液中加入NaOH溶液:生成的苯酚钠易溶于水,溶液变澄清说明苯酚显酸性。
2.苯酚的检验方法(1)利用与浓溴水反应生成三溴苯酚沉淀可以定量、定性检验苯酚。
在检验时注意①保持溴水过量,否则生成的三溴苯酚溶于苯酚中,将看不到沉淀。
②定量检验:溴原子将取代苯酚中—OH的两个邻位、一个对位上的H,故,若邻、对位有其他原子团,将不再取代。
(2)利用与Fe3+发生显色反应,使苯酚溶液显示紫色,检验。
[对点练习]1.已知酸性H2CO3>>HCO-3,下列化学方程式正确的是()答案 B2.苯中可能混有少量的苯酚,下列实验能证明苯中是否混有少量苯酚的是()①取样品,加入少量酸性高锰酸钾溶液,振荡,看酸性高锰酸钾溶液是否褪色,褪色则有苯酚,不褪色则无苯酚。
②取样品,加入氢氧化钠溶液,振荡,观察样品是否减少。
③取样品,加入过量的浓溴水,观察是否产生白色沉淀,若产生白色沉淀则有苯酚,没有白色沉淀则无苯酚。
④取样品,滴加少量的FeCl3溶液,观察溶液是否显紫色,若显紫色则有苯酚,若不显紫色则无苯酚。
A.③④B.①③④C.①④D.全部答案 C解析苯酚极易被氧化,故能使KMnO4(H+)褪色,而苯则不能,①可以作出判断;②的实验操作无法作出明确的判断;苯酚可以和浓溴水反应生成三溴苯酚,但生成的三溴苯酚易溶于有机溶剂苯,故③错误;苯酚与FeCl3溶液反应显紫色,常用于检验苯酚,④正确。
二、基团间的相互影响有机物中往往含有多种不同的原子或原子团,由于这些基团之间的相互影响,往往使有机物表现出一些特殊的性质。
1.取代基对苯环的影响(1)烃基对苯环的影响侧链上的烃基使苯环上的氢原子,特别是邻、对位上的氢原子变得更活泼,比苯更易发生取代反应。
(2)羟基对苯环的影响羟基对苯环的影响也是非常大的(较烃基大得多),羟基可使苯环上的氢原子,特别是邻、对位上的氢原子变得更活泼,比苯更易发生取代反应。
2.苯环对取代基的影响(1)苯环对烃基的影响我们知道,饱和烃是不容易被氧化剂氧化的,但由于苯环能活化烃基与苯环相连的碳原子上的氢原子,使其变得更活泼,容易被氧化,如甲苯、乙苯等均能被高锰酸钾酸性溶液氧化,得到苯甲酸。
由于苯环活化的是直接与苯环相连的烃基碳原子上的氢原子,因此当该碳原子上没有氢原子时,该氧化反应就不能发生了,如叔丁基苯[C6H5—C(CH3)3]不能使酸性高锰酸钾溶液褪色。
(2)苯环对羟基的影响苯环使羟基上的氢原子易发生电离而显弱酸性,如苯酚具有弱酸性:C6H 5—OH C6H5O-+H+。
苯基比烃基更易使羧基电离出H+,如酸性:C6H5—COOH>HCOOH>CH3COOH。
醇、酚的分子里都含有羟基,故均可与钠作用放出氢气,但由于所连的基团不同,在性质上也存在差异,其结构与性质比较如下:类别醇酚官能团—OH —OH结构特点羟基与烃分子中饱和碳原子直接相连羟基与苯环(或其他芳环)碳原子直接相连与钠反应比水缓和比水剧烈酸性无有原因苯环对羟基的影响使羟基上的氢原子变得更活泼,易电离出H+[对点练习]3.有机物分子中的原子(团)之间会相互影响,导致相同的原子(团)表现不同的性质。
下列各项事实不能说明上述观点的是()A.甲苯能使酸性高锰酸钾溶液褪色,而甲基环己烷不能使酸性高锰酸钾溶液褪色B.乙烯能与溴水发生加成反应,而乙烷不能与溴水发生加成反应C.苯酚可以与NaOH溶液反应,而乙醇不能与NaOH溶液反应D.苯酚与溴水可直接反应,而苯与液溴反应则需要FeBr3作催化剂答案 B解析甲苯中苯环对—CH3的影响,使—CH3可被KMnO4( H+)氧化为—COOH,从而使KMnO4溶液褪色;苯酚中,羟基对苯环产生影响,使苯酚分子中羟基邻、对位氢原子更活泼,更易被取代;乙烯能与溴水发生加成反应,是因为含碳碳双键引起的;苯环对羟基产生影响,使羟基中氢原子更易电离,表现出弱酸性。
A、C、D项符合题意,B项不符合题意。
4.下列有关性质实验中,能说明苯环对侧链产生影响的是()A.苯酚可和烧碱溶液反应,而乙醇不能和烧碱溶液反应B.苯酚可和溴水反应生成白色沉淀,而苯不能和溴水反应生成白色沉淀C.苯酚可和氢气发生加成反应,而乙醇不能和氢气发生加成反应D.甲苯可和硝酸发生三元取代,而苯很难和硝酸发生三元取代答案 A解析苯酚可和烧碱溶液反应,而乙醇不能,能说明苯环使羟基中的氢原子更活泼,即苯环对侧链产生影响,故A正确;苯酚和溴水反应生成白色沉淀是苯环上发生的反应,不能说明苯环对侧链产生影响,故B错误;苯酚和氢气发生的加成反应是苯环上发生的反应,不能说明苯环对侧链产生影响,故C错误;甲苯和硝酸发生的三元取代是苯环上发生的反应,不能说明苯环对侧链产生影响,故D错误。
本课归纳总结1.下列关于苯酚的叙述中,正确的是()A.苯酚呈弱酸性,能使紫色石蕊溶液显浅红色B.苯酚能与FeCl3溶液反应生成紫色沉淀C.苯酚有强腐蚀性,沾在皮肤上可用水洗涤D.向苯酚溶液中滴加过量浓溴水,可观察到白色沉淀答案 D解析苯酚酸性很弱,不能使指示剂变色;苯酚能与FeCl3溶液反应,生成紫色溶液,得不到沉淀;苯酚有强腐蚀性,沾在皮肤上可用酒精洗;苯酚与浓溴水发生反应生成白色沉淀2,4,6-三溴苯酚。
2.下列说法中,正确的是()B.乙醇和乙醚互为同分异构体C.乙醇、乙二醇、丙三醇互为同系物D.可用浓溴水来区分乙醇和苯酚答案 D解析属于酚类,属于醇类,两者结构不相似,不是同系物关系;乙醇分子式为C2H6O,乙醚的分子式为C4H10O,两者分子式不同,不可能是同分异构体关系;乙醇、乙二醇、丙三醇分别属于一元醇、二元醇、三元醇,分子组成上并非相差若干个“CH2”原子团,不是同系物关系;与浓溴水反应生成白色沉淀,而乙醇与浓溴水混合无沉淀生成,据此可区分乙醇和。
3.能证明苯酚具有弱酸性的实验是()A.加入浓溴水生成白色沉淀B.苯酚钠溶液中通入CO2后,溶液由澄清变浑浊C.浑浊的苯酚加热后变澄清D.苯酚的水溶液中加NaOH溶液,生成苯酚钠答案 B解析浓溴水与苯酚发生取代反应生成白色沉淀,无法说明苯酚的酸性强弱,A错误;CO2溶于水形成的碳酸是弱酸,与苯酚钠溶液反应生成苯酚,说明苯酚的酸性比碳酸弱,B正确;浑浊的苯酚加热后变澄清,说明温度升高苯酚的溶解度增大,无法说明苯酚的酸性强弱,C错误;苯酚的水溶液中加NaOH溶液,反应生成苯酚钠,只能说明苯酚溶液呈酸性而不能确定苯酚的酸性强弱,D错误。
4.对于有机物,下列说法中正确的是() A.它是苯酚的同系物B.1 mol该有机物能与溴水反应消耗2 mol Br2发生取代反应C.1 mol该有机物能与金属钠反应产生0.5 mol H2D.1 mol该有机物能与2 mol NaOH反应答案 B解析该有机物分子中既有醇羟基又有酚羟基,因而能表现醇的性质,也能表现酚类的性质。
与Na反应时,两种羟基都能反应;与NaOH反应时,只有酚羟基参加反应而醇羟基不参加反应;与Br2反应时,按照规律,只有酚羟基的邻、对位上的H被取代,而对位已被甲基占有,只能在两个邻位反应,故只有B正确。
[A组基础篇]题组一苯酚的结构与物理性质1.下列关于苯酚的叙述中,不正确的是()A.其水溶液显酸性,俗称石炭酸B.苯酚暴露在空气中,会因与CO2作用而变成粉红色C.在水中的溶解度随温度的升高而增大,超过65 ℃可与水混溶D.其浓溶液对皮肤有强烈的腐蚀性,如果不慎沾在皮肤上,应立即用酒精擦洗答案 B解析苯酚中因苯环影响了羟基,使羟基氢的性质更活泼,能微弱地电离出H+,使溶液显弱酸性,俗称石炭酸,但其酸性比碳酸还弱,A正确;苯酚暴露在空气中,会因与O2作用而变质,B错误;苯酚常温时在水中的溶解度不大,而当温度高于65 ℃时,可与水混溶,C正确;苯酚易溶于乙醇等有机溶剂,D正确。
2.下列物质与苯酚互为同系物的是()答案 B解析同系物必须是结构相似、分子组成相差1个或若干个CH2原子团的同一类物质,A属于醇类,C中含有2个酚羟基,D中还含有碳碳双键,所以只有B是苯酚的同系物。