作文《我尊敬的人》

我尊敬的人
篇一我尊敬的人
我尊敬的人啊，那必须是我外婆。

可不是那种虚头巴脑的尊敬，是真的发自肺腑觉得她牛！为啥？因为她会做一种全世界独一无二的，只有她家才有的点心——外婆牌“裹糖麻花”。

这玩意儿啊，看着简单，其实做起来贼费劲。

首先，和面。

可不是随便和和就完事儿，外婆得先用手掂量掂量，然后加水，那水量啊，她从来不用量杯，全凭感觉，就跟武林高手比划内力似的。

然后就是揉面，这揉面功夫，我外婆都能去开个面馆了，那劲道，那手法，专业！揉完面，还得醒面，一般人醒个二十分钟就完事儿了，我外婆得醒一个小时，说是让面“睡饱觉”，才能做出最好吃的麻花。

醒好面后，才是重头戏——搓麻花。

这可不是随便搓搓就行的，外婆搓的麻花，那纹路啊，细匀一致，就跟打印机印出来的一样。

关键是，她搓麻花的动作，那叫一个行云流水，一看就是多年的老手艺。

然后是油炸，这油温必须得掌握好，火候不到，麻花炸不酥脆；火候过了，麻花就焦了。

我外婆就能精准控制油温，炸出来的麻花，既酥脆又金黄，看着就让人食欲大增。

最后一步，裹糖。

这糖可不是普通的糖，是用麦芽糖熬制而成，得熬到什么程度呢？外婆说，得熬到能拉出长丝，才能裹出那种晶莹剔透的糖衣。

裹糖的时候，麻花得趁热裹，动作还得快，否则糖就凉了，裹不住。

我外婆裹糖那速度，简直可以用“指尖舞蹈”来形容，看得我眼花缭乱。

每当我看着外婆，一手拿着筷子，一手拿着麻花，熟练地裹着糖，心里就充满了敬佩。

这不仅仅是一种手艺，更是一种传承，一种对生活的热爱。

这麻花，不仅好吃，更是外婆对我们满满的爱。

所以，我尊敬我外婆，尊敬她那对生活的认真细致，尊敬她那独一无二的手艺。

篇二我尊敬的人
还是我外婆，为啥又写她？因为她实在太神奇了！我以前觉得外婆就是个普通的农村老太太，做个饭，种种菜，日子过得平平淡淡。

但接触越多，发现她身上有太多值得我学习的地方。

就说前几天的事吧，她家的老式水龙头坏了，哗哗漏水，水费都够我们吃好几顿火锅了。

一般人遇到这种事，首先想到的是叫维修工，对吧？可是外婆她没有！她抄起工具箱，里面装着螺丝刀，扳手，钳子，各种奇奇怪怪的小玩意儿，像个专业的修理工一样。

她先仔细检查水龙头，拧拧这个，看看那个，然后从工
具箱里翻出一堆零件，我完全看不懂是什么。

接着，她戴上老花镜，眯着眼睛，小心翼翼地拆卸水龙头。

她那专注的样子，比我当年高考还认真。

这拆卸过程啊，持续了快一个小时，期间伴随着各种叮叮当当的声响。

我本来想帮忙，但她挥挥手说，一边去，别捣乱。

我只能在一旁干着急，心里默默祈祷千万别把水管弄爆了。

最后，她竟然真的修好了！漏水的水龙头，重新开始正常工作。

那一刻，我简直对她五体投地。

这不仅仅是修理一个水龙头这么简单，她展现的是一种解决问题的能力，一种永不放弃的精神，更是一种不服老的韧劲。

想到她
一把年纪，还能自己动手修水龙头，我就觉得特别特别厉害。

所以，我尊敬她，不只是因为她做的麻花好吃，更因为她身上那种顽强，能干，不服输的精神。

她教会我的，不仅仅是生活技能，更是面对生活挑战的态度。

篇三我尊敬的人
没错，还是我外婆！我越来越觉得我外婆身上有说不完的故事。

这次要说的，是她养的那几只鸡。

外婆家后院养了几只鸡，品种杂乱，毛色各异，但每只鸡外婆都给起了名字，像是“小黄”、“花花”、“大白”之类的。

她每天早上都会给鸡喂食，不是简单的倒粮食，而是会仔细观察每只鸡的饮食情况，要是哪只鸡吃得少，她就会特别注意，看看是不是生病了。

更神奇的是，她竟然能分辨出每只
鸡的叫声！她说小黄的叫声尖细，花花的叫声低沉，大白的叫声洪亮…… 我一开始完全不信，觉得她是在瞎说，但是她真的能！你只要叫一声，她就能立刻指出是哪只鸡在叫。

而且她还会给鸡们“看病”。

前几天花花突然不吃东西，蔫儿蔫儿的。

外婆仔细检查后，发现是它脚趾头受伤了。

她找来一些草药，小心翼翼地给花花包扎伤口。

第二天，花花就能蹦蹦跳跳的了。

外婆对待鸡的态度，让我很感动。

她把鸡当作家庭的一员，悉心照料，展现的是一种慈悲心肠和对生命的尊重。

其实不仅仅是鸡，她对所有小动物都
这样，流浪猫流浪狗在她家都能得到食物和温暖。

所以，我尊敬外婆，不仅仅是因为她手艺好，性格坚韧，更因为她有一颗善良的心。

她教会我的，不仅是生活技能和处事态度，更是一种对生命的尊重和爱护。

她，是我心中最尊敬的人。