作文《热闹的春节》

热闹的春节
哎，春节！那叫一个热闹啊！简直比菜市场赶集还热闹，人挤人，摩肩接踵，就差没把我挤成肉饼了。

说起来，这热闹劲儿，主要还是体现在家里的年夜饭上。

我妈，那可是个做饭高手，年夜饭准备的，啧啧啧，简直可以用“丰盛”两个字都形容不出来！光盘子就摆了满满一桌子，各种菜，荤素搭配，色香味俱全！什么糖醋里脊啊，红烧排骨啊，清蒸鱼啊，还有我外婆秘制的八宝饭，看得我眼花缭乱的。

不过，最让我印象深刻的，还是那道“佛跳墙”。

可不是外面饭店那种简易版的，我妈这道菜，准备工作就足足做了三天！先不说各种菌菇、海参、鲍鱼这些个“高级货”，光是她熬汤底就让我看得心里直发慌。

她用了老母鸡、猪棒骨，还加了各种香料，足足熬了十几个小时！那厨房里啊，整天飘着香喷喷的味道，我跟我爸就天天在旁边转悠，就等着吃。

记得有一天晚上，我妈正忙着处理海参，那海参个头可真大，跟我的拳头差不多！她小心翼翼地把海参的内脏清理干净，然后又用清水反复冲洗，那认真劲儿，比我高考还认真！我当时就在旁边看，看得我直犯困，差点睡着了哈哈。

后来她还跟我讲，这海参要处理好了，才能保证口感和营养，不能
偷工减料，这可是我们家的传统。

听她这么一说，我顿时觉得这道菜，不仅仅是菜，更是包含了我们家的感情在里面。

等年夜饭真正摆上桌的时候，那叫一个壮观！满桌子的菜，光看着就让人食欲大增。

这佛跳墙，更是香气四溢，汤汁浓郁得像一锅浓缩的幸福。

我尝了一口汤，哇，鲜美无比！各种食材的味道融合在一起，简直妙不可言！我一边吃一边跟我爸妈聊天，说说笑笑的，感觉特别温馨。

春节的热闹，不仅仅是人多，食物多，更重要的是，家人的团聚，亲情的流露。

就像这道佛跳墙，看似简单，却凝聚了多少的心血与付出！所以，虽然过年很累，很闹腾，但回想起来，却都是满满的幸福滋味，嗯，想想就觉得暖心！。