厨房美食菜谱:花生饼的做法
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厨房美食菜谱:花生饼的做法
这款“花生饼”做的很随意,过年时买了挺多的熟花生,结果吃的很少。
于是就想办法消耗这些花生,想来想去,就有了烤制这款“花生饼”的想法,于是乎这款香味浓郁的花生饼就出炉了。
食材
主料:
面粉150g
熟花生
玉米油适量
白糖适量
泡打粉2g
步骤
1.主辅料:面粉、熟花生。
2.把花生去皮后擀成带有小颗粒的碎末。
3.把花生碎、面粉、白糖放入盘中。
4.加入玉米油、泡打粉、少许水。
5.将其和成面团,覆盖保鲜膜松弛20分钟。
6.均匀下剂,装盘。
7.将其按扁。
8.烤箱180度中下层烤制15分钟,移至上层烤5分钟。
9.取出晾凉吗,即可食用。
小贴士:1、玉米油和水搭配,能和成面团就可以。
要想酥香就多放一些油,否则就多加一点水。
2、烤制的时间仅供参考。