各类酒介绍

红葡萄酒

1 Cabemet France 品丽珠

名称：品丽珠

原产地：法国

别名:卡门耐特

典型香气:巧克力，黑醋栗，青椒，覆盆子

品种来源：欧亚种

我国种植区：胶东，冀北及甘肃河西走廊等地

果穗大小：中等大，均重240g

果穗形状:圆形

果穗颜色：紫色

品种特性:具有较强的抗旱、抗寒、抗病、耐贫瘠能力，产量中等，喜欢温暖气候，热量不足时，单宁和酸度较高，

影响酒体平衡。

口感：具有浓郁的果香，柔和爽口，酒体醇厚。

2 Merlot 梅鹿辄

名称：梅鹿辄原产地：法国别名: 梅鹿汁

典型香气：玫瑰，梅子，辛烈香

果穗大小：中等大

果穗形状:圆锥形

果穗颜色：深紫色

果粒形状：卵圆形

果汁颜色：宝石红色，澄清透明

品种特性:具有较强的耐旱、抗寒、抗病、喜欢温暖气候，适宜在沙质地或山地种植，适宜篱架栽培。

白葡萄酒

1 Pinot Blanc 白比诺

名称：百比诺原产地：法国

别名: 白根地，白品乐

典型香气：

果穗大小：中等大，均重247.2g 果穗形状:圆锥形或援圆柱圆锥形

果穗颜色：深紫色

果粒形状：近圆形

果粒颜色：绿黄色

出汁率：79.6％

可溶性固形物含量：14.8％﹘21.3％

酒色：淡金黄色

口感：丰满完整，柔和爽口，回味绵延

品种特性:抗病性较弱，易感白腐，碳疽，霜霉等病。

2 Ugni blanc 白玉霓

名称：白玉霓

原产地：法国

别名: 白羽霓

典型香气：植物、桂皮、丁香

中国引入时间：1957年

果穗大小：较大，均重442.1g 最大达780g 果穗形状:长圆锥形

果粒形状：圆形

果粒颜色：黄绿色

出汁率：70％

可溶性固形物含量：18％

酒色：淡金黄色

口感：澄清透明，醇和爽口。

中国白酒

1西凤酒

名称:西凤酒

产地:陕西省宝鸡市凤翔县柳林镇

历史：始于殷商，盛于唐宋，已有3000多年历史类型：凤香型大曲酒

原料：当地的特产高粱、大麦、豌豆

工艺流程：立窖、破窖、顶窖、圆窖、插窖和调窖

口感：醇香芬芳，清而不淡，浓而不艳

度数:有33度，38度，39度，42度，45度，46度，48度，50度，52度

55度，65度等

2 伊犁酒

名称:伊犁酒

产地:新疆新源县伊犁河谷的肖尔布拉克镇

类型：大曲酒

原料：高粱、大麦、豌豆、大米、玉米、水

度数:42度，46度，50度，52度

口感：42度和46度酒体柔和，绵软爽口，醇香爽净，余味悠长

50度和52度绵柔丰满，甘冽，香甜，味净悠长

啤酒

1 科罗娜啤酒

名称: 科罗娜酒

产地：墨西哥

原料：泉水、麦芽、酵母、啤酒花酒精度：4.1％

最佳饮用期限: 1年

最佳饮用方式：饮用时加柠檬

2智美啤酒

名称:智美啤酒

产地：比利时

包装容量：330ml,750ml瓶装

酒标颜色：红、白、蓝

酒精度：7％（红帽）、8％(白帽)、9％（蓝帽）

口感：红帽,带有淡淡的甜味和肉桂香白帽，口感强劲，带有苦

味，有浓郁的

白帽，口感强劲，带有苦味，有浓郁的蓝帽，顶级制作，有丰富的香味口味1303152 蒋茜 09