体外产气法评定几种山蚂蝗亚族植物的营养价值

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利用体外产气法评定麻疯树种仁粕的营养价值

１试验材料与处理方法．１本试验选取了５试验原料，种脱毒麻疯树种１粕Ｉ（国）豆粕（德、黑龙江）棉粕（、新疆）江苏麻疯树籽粕，
东南亚、印度和我罔热带、亚热带及干热河谷地区，是经６５℃干燥，粉碎，４过０目筛；Ｉ四川麻疯树种仁经初
利用蛋白质饲料资源显得尤为重要。作为一种新型的丽英，０２［２０）１３。蛋白质饲料资源，榨油后的麻疯树饼粕蛋白质含量高达６％，０氨基酸组成平衡（赖氨酸和含硫氨基酸外，除１试验动物与饲养管理．２肉牛为西门塔尔与鲁西黄牛的杂交体，自中国来
ｒｓｕｃｓａｒｔｉｅｄｅｏｒｅｓｐｏｅｎｆｅ．
Ｋｅｒｓｉｉｏｇｓｐｏｕｔｎ；ａｒｐａｃｒｕ；ｕｒｉｅｖｌｅｙｗｏｄ：ｖｔａｒｄｃｉＪｔｈｕｃｓｎｔｔａｕｎｒｏｏｉｖ
ＺａｇＣｕｑａｇＹｎａｌｎＤａｉｕＴａｈｎｈｎｉｎ，ａｇＫｉ，ｉＱｙ，ｕＹｎｕｏ
ＡｂｔａｔＴｅｓｅｆＪｔｏｈｕｅｓＬｉａｐｔｎｉｌｐｏｅｎｆｅｏｎｍａｓａｄｄｔｘｆｄＪｔｐａｓｒｃ：ｈｅｄｏａｒｐａｃｒａ．ｓｏｅｔｒｔｉｅｄｆｒａｉｌｎｅｏｉｅａｒｈａｉｏ
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体外产气法评价反刍动物饲料营养价值的研究

体外产气法评价反刍动物饲料营养价值的研究王芳;徐元君;牛俊丽;赵勐;张养东;张开展;卜登攀【摘要】试验旨在通过体外产气法评定反刍动物常用饲料原料的营养价值.饲料原料包括3种能量饲料(玉米、玉米皮、麸皮)和3种粗饲料(苜蓿草粉、苜蓿干草、玉米秸秆),通过体外发酵试验,测定各种饲料原料2、6、12、24 h累积产气量、体外发酵参数及营养物质降解率,并分析不同类型饲料发酵动力学参数及发酵动力学与营养成分之间的相关关系.结果表明,能量饲料中,玉米体外发酵24 h的产气量(GP24)、理论最大产气量(A)最高,产气曲线的平滑度(B)与其他能量饲料相比没有显著差异(P＞0.05);玉米的干物质降解率(DMD)最高,玉米皮的中性洗涤纤维降解率(NDFD)最高,麸皮的粗蛋白质降解率(CPD)最高;粗饲料间GP24差异不显著(P＞0.05),苜蓿草粉的GP24、A、DMD、CPD均最高,而粗饲料间B部分差异不显著(P＞0.05);GP24和A与粗蛋白质(CP)、中性洗涤纤维(NDF)、酸性洗涤纤维(ADF)、灰分(Ash)均呈极显著负相关关系(P＜0.01).综上所述,不同类型饲料间产气量及动力学参数存在显著差异,能够为奶牛日粮配制提供参考.【期刊名称】《中国畜牧兽医》【年(卷),期】2016(043)001【总页数】8页(P76-83)【关键词】体外产气法;能量饲料;粗饲料;营养价值【作者】王芳;徐元君;牛俊丽;赵勐;张养东;张开展;卜登攀【作者单位】中国农业科学院北京畜牧兽医研究所,动物营养学国家重点实验室,北京100193;中国农业科学院北京畜牧兽医研究所,动物营养学国家重点实验室,北京100193;中国农业科学院北京畜牧兽医研究所,动物营养学国家重点实验室,北京100193;中国农业科学院北京畜牧兽医研究所,动物营养学国家重点实验室,北京100193;中国农业科学院北京畜牧兽医研究所,动物营养学国家重点实验室,北京100193;北京中地种畜有限公司,北京100028;中国农业科学院北京畜牧兽医研究所,动物营养学国家重点实验室,北京100193;CAAS-ICRAF农用林业与可持续畜牧业联合实验室,北京100193;东北农业大学食品安全与营养协同创新中心,哈尔滨150030【正文语种】中文【中图分类】S963.3精饲料是反刍动物日粮的重要组成部分，其品质的优劣直接关系到日粮的营养水平。

蝗虫营养价值及加工

加工影响
不利影响油炸食物时，高温会破坏其中的营养素。常压油炸时，油温通常在 160℃，营养素都有不同程度的损失。蛋白质经高温变性，消化吸收率会受到影响；
加工方法
蝗虫加工以炸、烤为主，工艺流程为: 捕捉→饥饿排粪→水煮→脱水→炸烤→ 调味→真空包装→灭菌→外包装
拓展
以蝗虫为原料的其他制品
飞蝗辣酱蚂蚱酱
Hale Waihona Puke 蚂蚱粉？加工影响
有利影响：
进行油炸时，利用煎炸油的热量升高食物表面的温度，使食物所含水分迅速汽化，并在食物表面形成一层干燥的硬壳。随着油炸时间延长，水分汽化层开始向食品内部迁移，并在食品表面发生淀粉糊化、蛋白质变性等一系列反应，产生特有的芳香气味，并形成油炸食品外酥里嫩、色泽金黄的特点。经过油炸的食物，最大的变化就是能量的增加。经常吃油炸食物，容易造成能量过剩，从而增加超重肥胖的危险。
近年蝗灾
营养价值
高蛋白质
蛋白质含量占干物质的 66.4%-85.7%，远高于猪肉、羊肉、鸡蛋等日常食品，短额负蝗含有 18种氨基酸属与完全蛋白质，其中人体所必需的8种氨基酸含量合计占氨基酸总量的35.43% 由此可见，蝗虫蛋白质是一种理想的食用蛋白质。
营养价值
低脂肪蝗虫体内含有5%- 18%的脂肪。短额负蝗的脂肪含量为 2.9%- 4.9%，其中人体必须的亚油酸、亚麻酸等的含量高达50% ，而能明显增加血胆固醇作用的肉豆寇酸含量仅为0.5%，所以蝗虫的油脂是具有极高开发价值的脂肪.
营养价值
蜕皮激素蜕皮激素在国内主要用于缩短桑蚕龄期，上蔟整齐，促进吐丝结茧，国外常将其用于化妆品中，另外，蜕皮激素，保幼激素，利尿微素、可望用于生产功使性保健食品. 蝗虫的功能成分还包括：抗冻蛋白抗菌肽几丁质消化酶

山蚂蝗营养价值随生育期变化动态

山蚂蝗营养价值随生育期变化动态陈艳琴;刘斌;周汉林;刘国道【期刊名称】《草地学报》【年(卷),期】2011(019)001【摘要】测定山蚂蝗亚族(Subtrib.Desmodiinae)中3个属6个种的粗蛋白(CP)、粗脂肪(EE)、酸性洗涤纤维(ADF)、中性洗涤纤维(NDF)、粗灰分(Ash)及单宁含量,以探讨其养分含量随生育期推移的变化动态.结果表明:随着生育期的推移,粗蛋白和粗脂肪含量呈先上升后下降的变化趋势,酸性洗涤纤维和中性洗涤纤维含量呈不明显的波浪型变化趋势,粗灰分含量在生育期内虽有所波动,但无一定规律性;除卵叶山蚂蝗(Desmodium ovalifolium)外,单宁含量随生育期推移呈逐渐下降趋势.总体来看,山蚂蝗营养价值变化与其生长发育阶段密切相关.【总页数】5页(P63-67)【作者】陈艳琴;刘斌;周汉林;刘国道【作者单位】中国热带农业科学院热带作物品种资源研究所,海南,儋州,571737;海南大学农学院,海南儋州,571737;海南大学园艺园林学院,海南,儋州,571737;中国热带农业科学院热带作物品种资源研究所,海南,儋州,571737;中国热带农业科学院热带作物品种资源研究所,海南,儋州,571737【正文语种】中文【中图分类】Q945.12【相关文献】1.晋草1号不同生育期营养价值及青贮前后变化的研究 [J], 李建平;崔锦;郭孝2.野生山蚂蝗绿肥对酸性土壤有机质含量的动态影响 [J], 郇恒福;黄睿;高玲;刘国道;黄冬芬3.新疆沙尔套山四季放牧草地主要牧草营养价值变化特征研究 [J], 张凡凡;和海秀;于磊;杨开虎;鲁为华;马春晖4.油用牡丹'凤丹'不同生育期矿质元素的动态变化 [J], 徐桠楠;宋程威;张利霞;郭丽丽;段祥光;刘曙光;侯小改5.油用牡丹‘凤丹’不同生育期矿质元素的动态变化 [J], 徐桠楠;宋程威;张利霞;郭丽丽;段祥光;刘曙光;侯小改因版权原因，仅展示原文概要，查看原文内容请购买。

安徽省舒城县龙河中学2023-2024学年高三考前热身生物试卷含解析

2024年高考生物模拟试卷注意事项1．考生要认真填写考场号和座位序号。

2．试题所有答案必须填涂或书写在答题卡上，在试卷上作答无效。

第一部分必须用2B 铅笔作答；第二部分必须用黑色字迹的签字笔作答。

3．考试结束后，考生须将试卷和答题卡放在桌面上，待监考员收回。

一、选择题：（共6小题，每小题6分，共36分。

每小题只有一个选项符合题目要求）1．内环境稳态是机体进行生命活动的必要条件，下列有关内环境与稳态的叙述不正确的是（）A．大量出汗丢失Na＋，对细胞外液渗透压的影响大于细胞内液B．细胞不仅依赖于内环境，也参与了内环境的形成和维持C．正常人剧烈运动后，血浆的pH仍能维持近中性D．当内环境稳态遭受破坏后，不一定引起细胞代谢紊乱2．下列有关细胞内物质合成的叙述，正确的是（）A．在幼嫩的芽、叶和发育中的种子等部位，丙氨酸经过一系列反应转变为生长素B．抗体、淋巴因子、溶菌酶等免疫活性物质只能在免疫细胞中合成C．生长素、促甲状腺激素、胰岛素的合成都发生在附着于内质网的核糖体上D．真核细胞的rRNA主要是在细胞核内通过转录形成的，与核仁有关3．某动物种群中，AA、Aa和aa基因型的个体依次占25%、50%和25%。

若该种群中的aa个体没有繁殖能力，其他个体间可以随机交配，理论上，下一代中AA∶Aa∶aa基因型个体的数量比为( )A．3∶3∶1 B．1∶2∶1 C．1∶2∶0 D．4∶4∶14．a-淀粉酶宜采用吸附法进行固定化，下列关于a-淀粉酶固定化实验叙述错误的是（）A．淀粉酶柱制作好需要用10倍体积的蒸馏水进行洗涤，目的是洗去没有吸附的a-淀粉酶B．亲和层析洗脱液加入碘_碘化钾溶液后呈红色，表明产物有糊精C．淀粉通过反应柱的流速过慢会导致产物变成麦芽糖D．酶柱使用完后用10倍体积的蒸馏水洗涤反应柱以除去剩余的反应物和产物，放入冰箱中保存5．下图为利用奶牛乳腺生产血清白蛋白的过程，有关说法正确的是（）A．图中涉及基因工程、动物细胞培养、动物体细胞核移植、胚胎移植等技术B．将牛组织置于清水中并加入一定量的胰蛋白酶处理可得到单细胞C．选用未受精的卵细胞作为受体细胞是因为其具有让动物细胞全能性得到表达的环境D．若要获得同卵双胎或多胎，分割原肠胚时需将内细胞团均等分割6．仙人掌生长在高温、干旱的环境中，形成了一定的适应性特征。

4种山野菜中粗纤维和矿物质的含量测定

4种山野菜中粗纤维和矿物质的含量测定王长文;马洪波;谢思澜【摘要】目的测定4种野菜中的粗纤维和矿物质的含量,为消费者选择食用野生菜提供理论依据.方法取小根蒜、荠菜、柳蒿和蒲公英的可食用部位作为实验样品,用中性洗涤剂法测定野菜中粗纤维含量,用原子吸收分光光度计法测定野菜中钙、铁和锌含量.结果每100 g样品中,柳蒿、荠菜、蒲公英、小根蒜中分别含粗纤维9.67、8.30、7.50、2.45 g,钙693.36、251.87、212.00、111.11 mg,铁2.37、3.09、3.71、2.78 mg,锌0.41、0.27、0.16、0.06 mg.结论柳蒿中粗纤维含量最高,小根蒜粗纤维含量最低;蒲公英中的钙和铁的含量最高,而柳蒿中的锌含量最高.【期刊名称】《吉林医药学院学报》【年(卷),期】2011(032)006【总页数】3页(P336-338)【关键词】野菜;粗纤维;矿质元素;测定【作者】王长文;马洪波;谢思澜【作者单位】吉林医药学院营养教研室,吉林吉林132013;吉林医药学院营养教研室,吉林吉林132013;吉林医药学院营养教研室,吉林吉林132013【正文语种】中文【中图分类】R151.3野菜是纯天然的绿色佳肴，多食用野生菜对人体的健康起到很重要的作用，同时也能够改善机体的不良功能。

研究表明，很多的山野菜都具有防治、治疗疾病的作用，也可以入药［1］。

我国野菜有2 000多种，其中小根蒜、柳蒿、荠菜和蒲公英是我们日常生活中易获得的4种野菜。

膳食纤维对人体健康有很多重要的生理功能，这已经被国内外大量的研究事实与调查结果所证实。

调查表明，在摄入膳食纤维多的地区，大肠癌的发生率较低，原因在于膳食纤维在消化道内吸水膨胀，使粪便中的各种毒素及时排出体外，减少了毒素对肠道内壁的毒害作用，达到预防癌症的目的。

同时由于通便作用有益于肠内压力的下降，从而预防肠憩室和便秘等疾病［2-3］。

钙、铁和锌是人体必需矿质元素，如果没有这些矿质元素，也就不会有生命的产生。

体外产气法评定青海省豌豆的营养价值

作为产气量的校正。缓冲液与瘤胃液体积为２：。１
２试验步骤
２１培养管的准备和发酵底物的称取．
准确称取豌豆粉碎样２０ｍｇ送入１０ｍＬ玻２，０
璃注射器内，注射器活塞前１３部位均匀涂抹适在／
，
［摘要］试验选用３头安装永久性瘤胃瘘管的４岁大通牦牛为瘤胃液固定供给动物，相在同饲养管理条件下，用人工瘤胃（外产气法）技术评定了熟化后豌豆和生豌豆的营养价值应体
，
研究了青海当地精饲料在牦牛瘤胃中的动态发酵情况，充分利用青海省当地精饲料，定为制
量医用凡士林，９ ℃预热。３２２人工瘤胃培养液的配制．２２１缓冲液的配制采用Ｍｅｋ．．ｎｅ和Ｓｅｎａｓｔｉｇｓ
各时间点时，出培养管，取快速读取活塞所处的刻度
值（）记录。若某一时间点读数超过８ｍ１并０ｍＬ时，为了防止气体超过刻度而无法读数，在读数后及应时排气并记录排气后的刻度值。２３２结果计算与统计分析．．通过Ｅｃｌ行基ｘｅ进础数据的处理，ＡＳ．Ｓ６０进行显著性检验；
某一时间段培养管累积净产气量（．２０２０ｇ
Ｄ计算公式：Ｍ）净产气量（）ｍＬ一某时间段产气量（）ｍＬ一对应时间段３支空白管平均产气量（）ｍＬ；样本干物质消化率计算公式：消化率（ＤＭ，）样本ＤＭ重一残渣Ｄ重一（Ｍ＋空白管ＤＭ重）样本ＤＭ重 ×１０／０

宁夏南部山区玛咖的营养成分分析

宁夏南部山区玛咖的营养成分分析冯海萍;丁志强;翟敬军;雍纬基;苏存录;梁宁;马八十;谢华【摘要】[Objective]For the quality of the southern mountains of ningxia cultivated maca evaluation and provides some references for the development and utilization.[Methods]In this paper,the ningxia south mountainous planting of maca nutrients were analyzed,and compared with literature reports of Peru and yunnan origin maca.[Results]The results showed that:the nutrients of Ningxia south mountainous maca contained were in line with Peru and yunnan origin maca,which was beneficial to human body protein,dietary fiber,calcium,phosphorus,iron,zinc,amino acids,maca olefinic glucosinolates,sterol,total saponins and composition such as the content was higher,especially in protein,dietaryfiber,proline,arginine,sterol glucosinolates and outstanding,the average content of 17.95％、17.34％、6.53％、2.39％、0.748 6 mg·kg-1 and2.63％.[Conclusion]The nutritions of Ningxia south mountainous planting maca are rich,has the development and utilization value.%[目的]为宁夏南部山区栽培玛咖的质量进行评价和开发利用提供参考依据.[方法]对宁夏南部山区种植的玛咖营养成分进行了分析,并与文献报道的秘鲁和云南产地玛咖进行了比较.[结果]宁夏南部山区玛咖所含营养成分的种类与秘鲁和云南产地玛咖一致,其中对人体有益的蛋白质、膳食纤维、钙、磷、铁、锌、氨基酸、玛咖烯、甾醇、总皂苷和芥子油苷等成分的含量较高,特别以蛋白质、膳食纤维、脯氨酸、精氨酸、甾醇和芥子油苷突出,平均含量分别为17.95％、17.34％、6.53％、2.39％、0.748 6 mg·kg-1和2.63％.[结论]宁夏南部山区种植玛咖的营养丰富,具有开发利用价值.【期刊名称】《山西农业大学学报（自然科学版）》【年(卷),期】2017(037)001【总页数】5页(P67-71)【关键词】宁夏南部山区;玛咖;营养成分;氨基酸;次生代谢产物【作者】冯海萍;丁志强;翟敬军;雍纬基;苏存录;梁宁;马八十;谢华【作者单位】宁夏农林科学院种质资源研究所,宁夏银川750002;宁夏隆德县农牧局,宁夏隆德756300;宁夏财政厅农业处,宁夏银川750002;宁夏隆德县农牧局,宁夏隆德756300;宁夏西吉县农技中心,宁夏西吉756200;宁夏西吉县农技中心,宁夏西吉756200;宁夏隆德县农牧局,宁夏隆德756300;宁夏农林科学院种质资源研究所,宁夏银川750002【正文语种】中文【中图分类】S632玛咖(Lepidium meyenii Walp)为十字花科独行菜属的一年生或两年生草本植物，英文俗称Maca，原产秘鲁海拔3 500～4 000米安第斯山区，已有上千年的栽培历史，是当地不可缺少的作物之一[1]。

山黄麻的生药鉴定

山黄麻的生药鉴定山黄麻，又名黄岛、黄种岛、山菜丝。

它是松科植物黄山松的种子，是一种常见的中药材。

本文将介绍一些有关山黄麻的生药鉴定知识。

1. 山黄麻的分类和基本性质山黄麻属于松科，是一种常见的中药材。

种子呈椭圆形或卵圆形，大小不一，长约1-1.5厘米，宽约0.5-0.8厘米。

表面光亮，色泽棕黄或淡褐色，质地硬而脆，断面呈楔形。

气香，味苦。

山黄麻呈现多年生木本，高可达10-30米。

2. 山黄麻的药用效果山黄麻有清热泻火、润肠通便、消肿止痛等功效，主治便秘、热毒血病、癌症、腹胀疼痛等症状。

在临床上也用于治疗心律失常、药物依赖性等疾病。

3. 山黄麻的药材质量鉴定山黄麻是一种常见的中药材，但是我们在购买时也需要了解一些山黄麻的生药鉴定知识，以免买到假冒伪劣的产品。

3.1. 质量指标山黄麻的质量指标包括成分含量、化学成分、理化指标等。

山黄麻的有效成分是含有油脂，油脂含量越高，品质就越好。

3.2. 外观特征1.成色：山黄麻应该呈黄褐色或深褐色，不能过浅或过深。

2.气味：应该气香味正常，没有异味。

3.形态：外观应该整齐，多数是卵形或椭圆形，稍有不同的形状是次品。

4.功效：山黄麻应能够起到清热泻火和润肠通便的功效。

3.3. 鉴别方法1.香气辨别：山黄麻的香气因保存的时间和方法而不同，有刺激性的味道和质朴的清香味，如果是香辣的味道则很可能是加工后的山黄麻。

2.番石榴酸鉴别：通过化学实验检测山黄麻中是否存在番石榴酸。

可以使用甲醛、亚硫酸钠、碱等进行检测。

4. 结论山黄麻是一种常见的中药材，可以起到清热泻火、润肠通便、消肿止痛等功效。

在购买时需要通过质量指标、外观特征、鉴别方法进行鉴定。

在临床应用中，还需要了解适应症、用法用量等方面的知识，以确保有效治疗。

体外产气法评定黔北麻羊常用饲料营养价值研究

体外产气法评定黔北麻羊常用饲料营养价值研究韩晓洁;李凌云;莘海亮;田兴舟;段永邦;赵丽丽;吴文旋【摘要】试验以黔北麻羊为瘤胃液供体,以麦麸、DDGS、鱼粉、玉米皮、米糠、豆腐渣和青干草、麦冬草、黑麦草、高羊茅草为精粗饲料,应用瘤胃体外产气法检测累积产气量(GP)、发酵参数(a、b、c)和有机物消化率(OMD),评定其营养价值.结果表明,精饲料、粗饲料GP均随时间的延长而增加(P＜0.05).至发酵72 h结束,精饲料中GP、OMD值以玉米皮(63.89 mL、64.70％)、麦麸(57.07 mL、61.75％)、豆腐渣(56.36 mL、60.01％)较高,具有较高的营养价值,DDGS(47.59 mL、46.38％)次之,鱼粉(30.51 mL、32.47％)、米糠(10.85 mL、18.87％)相应较低(P＜0.05);粗饲料中GP、OMD值以黑麦草(44.31 mL、49.63％)最高,营养价值最高;高羊茅草(37.01 mL、41.32％)、青干草(34.21 mL、40.97％)次之;麦冬草(28.82 mL、35.08％)最低(P＜0.05).精饲料中玉米皮、豆腐渣和麦麸营养价值较高,粗饲料中黑麦草营养价值较高.本研究结果可为黔北麻羊日粮配制提供参考.【期刊名称】《家畜生态学报》【年(卷),期】2014(035)004【总页数】5页(P40-44)【关键词】瘤胃体外产气;产气量;有机物消化率;饲料;黔北麻羊【作者】韩晓洁;李凌云;莘海亮;田兴舟;段永邦;赵丽丽;吴文旋【作者单位】贵州大学动物科学学院,贵州贵阳550025;贵州大学动物科学学院,贵州贵阳550025;贵州大学动物科学学院,贵州贵阳550025;贵州大学动物科学学院,贵州贵阳550025;凯里畜牧兽医办公室,贵州凯里556000;贵州大学动物科学学院,贵州贵阳550025;贵州大学动物科学学院,贵州贵阳550025【正文语种】中文【中图分类】S811.6羊作为反刍动物，在营养生理上与单胃动物存在很大的区别，最突出表现在其瘤胃的独特功能。

西双版纳地区穿山甲取食的几种蚂蚁营养成分分析

西双版纳地区穿山甲取食的几种蚂蚁营养成分分析李旭;周杰珑;郭子发;郭爱伟;陈粉粉【期刊名称】《四川动物》【年(卷),期】2010(29)5【摘要】在云南省西双版纳国家级自然保护区,采用陷阱诱捕法在穿山甲Manis pentadactyla洞穴中获得穿山甲残留食物蚂蚁3种:邻臭蚁Dolichoderus affinis、粗纹举腹蚁Crematogaster macaoensis和黄猄蚁Oecophylla smaragdina.自然晾干后,测定水分、粗脂肪、粗蛋白质、粗灰分、钙、磷、粗纤维和无氮浸出物等8项营养指标.结果表明,粗蛋白质在3种蚁类营养成分中含量最高,粗脂肪和无氮浸出物含量其次,水分、粗灰分和粗纤维含量再次,总磷和钙含量最低.同种蚁类不同体长的样本间,除无氮浸出物外,其他7项营养指标均呈现显著性差异.【总页数】2页(P620-621)【作者】李旭;周杰珑;郭子发;郭爱伟;陈粉粉【作者单位】西南林业大学保护生物学学院,云南省森林灾害预警与控制重点实验室,昆明,650224;西南林业大学保护生物学学院,云南省森林灾害预警与控制重点实验室,昆明,650224;西南林业大学保护生物学学院,云南省森林灾害预警与控制重点实验室,昆明,650224;西南林业大学保护生物学学院,云南省森林灾害预警与控制重点实验室,昆明,650224;西南林业大学保护生物学学院,云南省森林灾害预警与控制重点实验室,昆明,650224【正文语种】中文【中图分类】Q959.8;Q5【相关文献】1.几种常食瓜类蔬菜的主要营养成分分析 [J], 王文正;张丽华;张丙春2.几种常食绿叶类蔬菜的主要营养成分分析 [J], 郁琼花;王少鸥;顾琳珠;张伟萍;诸益民;沈建英;张保国3.楚雄腮扁叶蜂幼虫取食对寄主植物营养成分的影响 [J], 陈敏;敖新宇;李永和;房加佳;黄俊炫4.灰茶尺蠖对不同茶树品种取食选择与适应性及与茶树叶片营养成分的关系 [J], 葛超美;张家侠;孙钦玉;叶涛;夏先江;张冉;丁勇5.影响暗黑鳃金龟成虫取食、寿命及生殖力的植物叶片营养成分分析 [J], 徐畅;王哲;朱秀蕾;陆秀君;赵丹;齐国辉;郭巍;李瑞军因版权原因，仅展示原文概要，查看原文内容请购买。

民族药波叶山蚂蝗的生药学研究

维组成．管类圆形，小不一，时可见射线通过，线细导大有射
胞形状不甚规则；成层断续呈环状，的不明显，胞ｌ形有细
维普资讯
摘
要：目的：为民族药波叶山蚂蝗Ｄｓｏ／ｓｕｘｗｌ．ｅｄｕｅａａ的开发利用提供生药学资料，ｍｍｑ１为该药材的深入研究奠定基础。方
法：用采源鉴定、采性状鉴定、显微及理化鉴定的方法对波叶山蚂蝗进行生药学研究；果：明其主要化学成分为生物碱、结证油脂类、甾醇类、有机酸类、鞣质、还原性化舍物等。其根组织特征维管束数轮，环状排列，木质部由少数导管和大量木纤维组成：可见草酸钙簇晶、晶和砂晶。粉末特征与组织特征相符。结论：方为指定药材质量标准，究和开发利用该药资源提研
托叶长椭圆形，约６ｍ，约ｌｍ，淡黄色柔毛。腋生长ｍ宽ｍ被
总状花序，序轴和花梗有柔毛；萼阔钟状，齿三角形，花花萼有短柔毛；冠紫色，瓣无爪，民办瓣、骨瓣近等长。花旗与经雄蕊１，体，９＋ｌ子房线形，短柔毛。荚果串珠状，Ｏ二（）；有稍弯，生开展褐色短柔毛，５— １节，节长宽约密有０荚荚
分布较广，源较丰富，了更好的开发其药用价值，本资为对
品进行了系统居；祜族：若耐佛拉得２民族用药经验

亚洲飞蝗粉末营养成分测定与分析

安徽农学通报，Anhui Agri. Sci. Bull. 2013，19（16）
131
亚洲飞蝗粉末营养成分测定与分析
陈琪徐燕王璞张雪董琴任炳忠*
（东北师范大学生命科学学院，吉林长春 130024）
摘要：对在吉林省发生的亚洲飞蝗的基本组成成分进行测定，结果表明：亚洲飞蝗的水分、灰分、粗白质、粗脂肪
治理。本研究以害虫的资源化利用为目的，对发生在吉林省
的亚洲飞蝗营养成分进行测定，以期为亚洲飞蝗的资源化利
用提供一定的理论依据。
1 材料与方法
1.1 试验材料亚洲飞蝗成虫采集于吉林省农安县波罗
湖，自然晒干后磨成粉末备用。
1.2 试验方法
（1）水分，灰分的测定：重量法［1］。
（2）粗蛋白含量的测定：凯氏定氮法。
物质元素，分别为常量元素 Ca、Mg，必需微量元素 Fe、Zn、Cu、Mn、Cr、Se、Mo、Ni，重金属元素 Hg、Pb、As、Cd、Sn，其
中，Ca、Mg、Fe、Zn 含量丰富。
关键词：亚洲飞蝗；营养成分；利用价值
中图分类号 S435.112
文献标识码 A
文章编号 1007-7731（2013）16-131-03
注：“**”为婴儿必需氨基酸；“*”为人体必需氨基酸；TAA 为总氨基酸含量；EAA 为必需氨基酸含量。
2.3 亚洲飞蝗氨基酸的评价由表 3 可知，亚洲飞蝗必需氨基酸含量与 FAO/WHO（1973）推荐模式和全鸡蛋含量的比较，苏氨酸是亚洲飞蝗蛋白质的第一限制性氨基酸，其氨基酸分（AAS）为 72.25，化学分（CS）为 53.62。第一限制性氨基酸的存在，影响蛋白质中氨基酸的比例，使之偏离人体的必需氨基酸模式，这样即使其它氨基酸再充足，也不能为其利用，所以在食用或者饲用亚洲飞蝗时，有必要对第一限制性氨基酸进行强化，才能提高蛋白质的营养价值。亚洲飞蝗必须氨基酸指数（EAAI）为 92.71，大于 80，从营养学角度讲属于优质蛋白［6］。

体外产气法研究香蕉叶对黑山羊瘤发酵的影响

体外产气法研究香蕉叶对黑山羊瘤发酵的影响李能琴X魏晓燕，李晓燕&(1.武威市畜牧兽医总站，甘肃武威733000,2.武威市畜牧兽医科学研究院)摘要：应用体外产气法模拟瘤胃发酵，通过测定72h体外累计产气量、细菌氮含量和pH,评定添加不同水平香蕉叶对黑山羊瘤胃发酵的影响。

试验采用单因素随机分组设计，用香蕉叶代替部分香草，香蕉叶的添加水平分别为0%(A)、20%(B)、40%(0.60%(D)、80%(E)、100%(F),每个水平3个重复。

结果表明：添加60%的香蕉叶能显著提高72h累计产气量、细菌氮含量和pH,建议日粮中香蕉叶的适宜添加水平为60%。

关键词：黑山羊；体外产气；香蕉叶；瘤胃发酵［中图分类号&S856.4［文献标识码&A［文章编号&10046704(2021)01000404Effects of Banana Leaves on Tumor Fermentation of Black Goat by inVitro Gas Production Method Were StudiedLI Neng-qin1,WEI Xiao-yan2，#,LI Xiao-yan2(1.Wuwei animal husbandry and veterinary general station Bwwei, 733000, China；2.Wuwei Animal Husbandry and Veterinary Science Institute"Abstract:In vitro gas production was used to simulate Rumen fermentation,The effects of adding banana leaves at different levelsonrumenfermentationofblackgoatwereevaluatedbymeasuringtheinvitrocumulativegasproduction，bacterialnitro-gen content and pH value ing a single-factor random grouping design,Use Banana leaves instead of some herbs, The levels of banana leaves were0%(A)、20%(B)、40%(C)、60%(D)、80%(E)、and100%(F),Three repetitions per level. The resuAts showed that adding60%bananaAeaves couAd significantAy increase the cumuAative gas production$bacteriaAnitrogen content and pH value at72h,and the appropriate addition level of banana leaves in the diet was recommended to be60%.Key words:black goat；in vitro gas；banana leaves.rumen fermentation随着人们对畜产品的需求量日益增大，牲畜的养殖数量日渐庞大，使饲料原料显得日渐缺乏，积极开发利用非常规饲料资源成为缓解我国饲料短缺的有效途径。

十种浙产野菜营养品质及抗氧化活性研究

十种浙产野菜营养品质及抗氧化活性研究野菜是一类重要的食用植物资源，含有特殊的化学成分，且大多数野菜营养价值较高，具有多种食疗和保健作用。

目前，仅有部分野菜被开发利用，有关野菜资源的研究报道相对较少。

本研究以浙江余姚常见的10种野菜为原料，采用常规分析法、HPLC法、UV 法、GC-MS法、ICP-MS法，测定了粗蛋白、粗脂肪、粗纤维、糖、氨基酸、脂肪酸、矿物质等组分的含量。

同时，研究这些野菜甲醇提取物主要有效成分的含量，建立体外化学体系，测定体外抗氧化活性。

主要研究成果如下：（1）野菜中营养物质含量丰富，野芝麻、马齿苋、苦菊的灰分在15%以上，富含K、Ca等大量元素及Fe、Zn等微量元素；鱼腥草中的粗纤维含量19.68%，高于一般栽培蔬菜；鱼腥草、野芝麻、香椿和苦菊的维生素C含量均在50mg/100g（鲜重）以上。

紫背天葵的粗蛋白含量33.33%，是良好的植物蛋白来源。

10种野菜氨基酸总量在99.79~199.40mg/g之间，必需氨基酸含量在35.75~73.81mg/g之间，除了香椿、苦菊外，其余野菜必需氨基酸占氨基酸总量比值均高于0.35。

野菜中的粗脂肪含量较低，其中不饱和脂肪酸含量在53.3%~81.03%之间，以亚油酸和亚麻酸为主。

（2）用高效液相色谱法同时测定了野菜甲醇提取物中十种有效成分（咖啡酸、绿原酸、对香豆酸、阿魏酸、芦丁、杨梅素、槲皮素、山奈酚、木犀草素、异鼠李素）的含量，在60min内分离完全，相关系数在0.999以上，回收率在81.22~109.32%之间，证明该方法可以准确、快速地测定有效成分的含量。

（3）在测定总黄酮、总酚、总三萜的基础上，选用DPPH自由基清除率、Fe3+还原力及Fe2+螯合力对野菜提取物的抗氧化活性评价。

结果表明，10种野菜均有一定的活性成分，但差异较大，综合来看，紫苏、香椿中的活性成分含量相对较高，而马齿苋、紫背天葵、苦菊的活性成分含量相对较低。

山蚂蝗属植物化学成分与生物活性研究进展

山蚂蝗属植物化学成分与生物活性研究进展作者：刘超吴颖张前军康文艺张龙周清娣来源：《中国中药杂志》2013年第23期[摘要] 豆科Leguminosae山蚂蝗属Desmodium植物的化学成分主要为萜类、黄酮类、甾体、生物碱类化合物，具有抗氧化、抗菌消炎、保肝，解热镇痛、利胆利尿等药理活性。

该文综述了2003年来山蚂蟥属20余种植物的化学成分及生物活性研究进展，为该属植物的研究与利用提供理论依据。

[关键词]山蚂蝗属；化学成分；生物活性豆科Leguminosae山蚂蝗属Desmodium植物，全世界约有350种，我国有27种，主要分布于我国华南及西南地区。

山蚂蝗属植物性味甘、苦、凉，具有祛风利湿、活血消肿、解毒止痛、清热利尿等功效，民间主要用于治疗风湿痹痛、跌打损伤、毒蛇咬伤、尿路感染、哮喘和肝炎等[1]。

该属植物主要含黄酮类、萜类与甾体、生物碱类成分，现代药理表明山蚂蝗属植物具有抗氧化、保肝，抗炎镇痛，抑菌等作用。

为了进一步研究和开发利用该属植物，现对其2003年以来化学成分和药理方面的研究进展进行综述。

1化学成分目前，国内外学者已从山蚂蝗属植物广金钱草D. styracifolium，D. adscendens，小槐花D. caudatum，排钱草D. pulchellum，假地豆D. heterocarpon，D. canadense （L.） DC，葫芦茶D. triquetrum，椴叶山蚂蝗D. tiliaefolium G. Don.，饿蚂蝗D. multiflorum，舞草D. gyrans，银叶山蚂蝗D. uncinatum，大叶山蚂蝗D. gangeticum，三点金D .triflorum，波叶山蚂蟥D. sequax，大叶拿身草D. laxiflorum，小叶三点金D. microphyllum等中分离得到多种化合物，主要包括挥发油，黄酮类，萜类与甾体，生物碱类，酚酸和酸酯类化合物及其他成分。

蝗虫的功能性营养成分与养殖技术

蝗虫的功能性营养成分与养殖技术高妍(唐山职业技术学院环境工程系,河北唐山064002)摘要介绍了蝗虫功能性营养成分在医疗保健方面具有的功能及养殖技术,为蝗虫的开发与利用提供理论与技术保证。

关键词蝗虫;功能性营养;养殖中图分类号 S433.2 文献标识码 B 文章编号 1004-8421(2008)06-075-02蝗虫俗称蚂蚱,是植食性直翅目昆虫,蝗虫的营养价值极高,蛋白质含量高达74.88%,含18种氨基酸及多种活性物质,脂肪含量5.25%,碳水化合物含量4.77%。

含有V A 、V B 、V C 及磷、锌、锰、钙、铁等成分。

近年来随着科技的发展,蝗虫体内含有的蝗虫蛋白、必需脂肪酸、磷脂、S OD 、黄酮类和矿质元素等功能性营养成分逐渐被人们发现,并已得到开发和应用。

随着对蝗虫产品的纯天然性的认识及自我保健意识的增强,蝗虫这种生长周期短、食物转化率高的资源开发和利用发展前景相当广阔,市场潜力十分巨大。

1 蝗虫功能性营养成分蝗虫功能型营养成分指由蝗虫体内发现的或蝗虫体内物质经过简单处理而得到的一类具有特殊功能的物质。

1.1 蛋白质类功能性成分营养蝗虫体内含有丰富的蛋白质,含量达到50g /100g 干物质,蝗虫蛋白质含有18种氨基酸,8种必需氨基酸含量占氨基酸总量的35%以上。

抗冻蛋白(AFP)是蝗虫蛋白的组成成分,AFP 在食品的冰冻、贮藏、运输和解冻过程中能抑制重结晶,减少滴液,防止营养成分损失,并保持了解冻食品的营养成分和原有风味[2]。

AFP 在医学上可用于人和动物的卵、精子、胚胎或肝脏等器宫的超低温保存,改善其冷冻质量。

蝗虫蛋白质氨基酸组成合理,含有Cu ,Zn-SOD 。

中华稻蝗体内有超氧化物歧化酶(SOD),S OD 是氧自由基清除剂,可有效治疗缺血再灌流综合症;S OD 有明显的抗辐射作用与疗效,可治疗血干红细胞的辐射损伤,对防止和治疗白内障有良好的功效。

1.2 脂类功能性成分营养蝗虫体内含有功能性脂肪酸即人体必需的脂肪酸(亚油酸、亚麻酸、花生四烯酸、二十碳五烯酸EP 、二十二碳五烯酸DP 、二十二碳六烯酸D H )。

体外产气法评定饲草料营养价值试验方法及步骤介绍

等（０１２０）体外产气法以ＰＧ６０作为指示剂来测应用Ｅ一００定ＴＨ（ａａｉｄＳｅｕｋ中单宁对体外瘤胃发酵各ＳＴｍｒｅｄＨｓ）ｎ
活体内法（ｉ）０ＩＶｖ；２世纪３年代被提出的半体内ｎｏ０法，主要指尼龙袋法。２世纪５年代以来建立的体Ｏ０外法（ｉｏ，包括英国学者ＴｌｙＴｒ１６年）ＩＶｔ）ｎｒｉｅ— ｅｒ９３ｌｙ（建立的两步法，Ｒａ，Ｌ等（９３和德国荷恩海姆ａｂ．１８）大学动物营养研究所ＭｅｋＨ．人发展的产气法ｎｅＫ．等
中图分类号：Ｓ１８６
文献标识码：Ａ
文章编号：１７ — ４３２１）２０２ — ３６３８０（０１ — ０２０１
饲料营养价值是饲料本身所含营养成分及这些营
起来的人工瘤胃持续发酵法（ｕＩＥ）０ＲＳＴｃ；８年代末
试验研究
ＣＯＥＵＵＵＡＹＭＹＸ
２１第２总１期草业与畜牧－ｏ年１１期第９３
邓艳芳（青海省草原总源自，青海西宁８００）１０８
摘要：查阅了大量国内外有关体外产气法实验原理及方法步骤，为具体实施手术和开展试验作基础。关键词：瘤胃瘘管手术；体外产气法
目前国内外对饲料的营养价值有多种评定方法，常用的粗饲料评价方法主要有ｌ世纪中后期发展起来８的概略养分分析法、范氏纤维分析和现代仪器分析、