缓冲蛋白胨水颗粒培养基
缓冲蛋白胨水颗粒培养基
缓冲蛋白胨水颗粒培养基Product Name：Buffered Peptone Water【货号、规格、产品形态及包装形式】货号规格产品形态包装形式023130P1250g/瓶颗粒型瓶装【产品用途】用于食品中沙门氏菌的前增菌培养。
【检验原理】蛋白胨提供碳源和氮源满足细菌生长的需求;氯化钠可维持均衡的渗透压;磷酸二氢钾和磷酸氢二钠是缓冲剂。
【配方成分】配方（每升）含量蛋白胨10g氯化钠5g无水磷酸氢二钠 3.57g磷酸二氢钾 1.5g最终pH 7.2±0.2【使用方法】1、称取本品20.1g，加入蒸馏水或去离子水1 L，搅拌加热煮沸至完全溶解，分装三角瓶，每瓶225mL。
2、121℃高压灭菌15min，冷至常温，备用。
3、在无菌环境中，加入经过处理的样品25g或25mL，轻轻摇均。
4、将三角瓶放入恒温培养箱，36±1℃培养4h或18—24h，视不同样品而定。
5、观察结果。
【质量控制】1. 外观方面淡黄色颗粒，高压灭菌后呈淡黄色透明无沉淀溶液。
2. 生物学方面下列质控菌株接种待测试培养基，36℃±1℃培养8~18h，结果如下：质控菌株及编号指标生长状况取10μL混浊肉汤倾注TSA 平板36℃±1℃培养18h～24h肠炎沙门氏菌CMCC(B)50335生长率良好，肉汤混浊在TSA上＞100CFU鼠伤寒沙门氏菌ATCC14028生长率良好，肉汤混浊在TSA上＞100CFU【储存条件及保质期】贮存于避光、阴凉干燥处;贮存期三年。
【注意事项】1、称量时注意粉尘，佩戴口罩操作以避免引起呼吸道系统不适。
2、自制平板时需注意培养基的厚度，厚度过薄容易造成琼脂水分保持性下降，开裂;因此，一般需要15-20mL(Φ90mm)体积培养基，平板培养基厚度至少为2mm。
3、质检报告可以登录环凯微生物官网，打开“客服中心”页面，输入产品批号下载。
【废物处理】检测之后带菌容器和平板置于121℃下高压灭菌30分钟后处理。
缓冲蛋白胨水BPW
用 途：用于沙门氏菌的前增菌培养。
沙门氏菌病是公共卫生学上具有重要意义的人畜共患病之一，其病原沙门氏菌属肠道细菌科，包括那些引起食物中毒，导致胃肠炎、伤寒和副伤寒的细菌。它们除可感染人外，还可感染很多动物包括哺乳类、鸟、爬行类、鱼、两栖类及昆虫。人畜感染后可呈无症状带菌状态，也可表现为有临床症状的致死疾，它可能加重病态或死亡率，或者降低动物的繁殖生产力。
图鉴：
原 理：
蛋白胨提供碳源和氮源满足细菌生长的需求;氯化钠可维持均衡的渗透压;磷酸二氢钾和磷酸氢二钠是g
无水磷酸氢二钠3.57g
磷酸二氢钾 1.5g
最终pH7.2±0.2
使用方法：
1、 称取本品20.1g，加入蒸馏水或去离子水1 L，搅拌加热煮沸至完全溶解，分装三角瓶，每瓶225mL。
2、121℃高压灭菌15min，冷至常温，备用。
3、 在无菌环境中，加入经过处理的样品25g或25mL，轻轻摇均。
4、 将三角瓶放入恒温培养箱，36±1℃培养4h或18—24h，视不同样品而定。
5、 观察结果。
质量控制：
配成的培养基呈淡黄色透明液体，质控菌株接种后于36±1℃培养4h结果如下：
菌 名 菌 号 生长状况 培养特征
伤寒沙门氏菌 CMCC(B)50071 良好 肉汤混浊
鼠伤寒沙门氏菌 CMCC(B)50115 良好 肉汤混浊
甲型副伤寒沙门氏菌 CMCC(B)50093 良好 肉汤混浊
贮 存：贮存于避光、阴凉干燥处，用后立即旋紧瓶盖。贮存期三年。
规 格：250g
各种培养基配方
146种培养基配方【1】1、牛肉膏蛋白胨培养基（培养细菌用）牛肉膏3g蛋白胨5g氯化钠10g琼脂15~20gpH 7.0~7.2水1000mL2、2、高氏（Gause）1号培养基（培养放线菌用）可溶性淀粉20g硝酸钾1g氯化钠0.5g磷酸氢二钾0.5g硫酸镁0.5g硫酸亚铁0.01g琼脂20g水1000mLpH 7.2～7.4121查氏（Czapek）培养基（培养霉菌用）硝酸钠2g磷酸氢二钾1g氯化钾0.5g硫酸镁0.5g硫酸亚铁0.01g蔗糖30g琼脂15~20g水1000mLpH 自然121℃灭菌20min。
4、马丁氏（Martin）琼脂培养基（分离真菌用）葡萄糖10g蛋白胨5g磷酸二氢钾1g七水合硫酸镁0.5g1/3000孟加拉红（rose bengal，玫瑰红水溶液）100mL琼脂15—20gpH 自然蒸馏水800mL112℃灭菌30min。
临用前加入0.03%链霉素稀释液100mL，使每毫升培养基中含链霉素30μg。
5、马铃薯培养基（简称PDA）（培养真菌用）马铃薯200g蔗糖（或葡萄糖）20g琼脂15—20gpH 自然培养基的配制：马铃薯去皮，切成块煮沸30min，然后用纱布过滤，再加糖及琼脂，熔化后补足水至1000mL。
121℃灭菌30min。
6、麦芽汁琼脂培养基培养基的配制： (1)、取大麦或小麦若干，用水洗净，浸水6—12小时，至15℃阴暗处发芽，上面盖纱布一块，每日早、中、晚淋水一次，麦根伸长至麦粒的两倍时，即停止发芽，摊开晒干或烘干，贮存备用。
(2)、将干麦芽磨碎，一份麦芽加四份水，在65℃水浴中糖化3—4小时，糖化程度可用碘滴定之。
加水约20mL，调匀至生泡沫时为止，然后倒在糖化液中搅拌煮沸后再过滤。
(3)、将糖化液用4—6层纱布过滤，滤液如混浊不清，可用鸡蛋白澄清，方法是将一个鸡蛋白加水约20mL，调匀至生泡沫时为止，然后倒在糖化液中搅拌煮沸后再过滤。
(4)、将滤液稀释到5—6波美度，pH约6.4，加入2%琼脂即成。
微生物实验室常见20种培养基配方大全
微生物实验室培养基配方大全一、糖发酵管成分：牛肉膏 5g蛋白胨 10g氯化钠 3g磷酸氢二钠2g0.2％滇麝香草酚蓝溶液 12mL蒸馏水 1000mLPH 7.4制法1. 葡萄糖发酵管按上述成分配好后,按0.5％加入葡萄糖,分装于有一个倒置小管的小试管内，121℃高压灭菌15min。
2. 其他各种糖发酵管可按上述成分配好后，分装每瓶1000 mL，121℃高压灭菌15min。
另将各种糖类分别配好10%溶液，同时高压灭菌。
将5mL糖溶液加入于100 mL培养基内，以无菌操作分装小试管。
蔗糖不纯，加热后会自行水解者，应采用过滤法除菌。
从琼脂斜面上挑取小量培养物接种，于36℃±1℃培养，一般观察2～3d。
迟缓反应需观察14~30d。
二、乳糖胆盐发酵管成分：蛋白胨 20g猪胆盐（或牛、羊胆盐）5g乳糖 10g0.04%滇甲酚紫水溶液 25mL蒸馏水 1000mL制法：将蛋白胨，胆盐及乳糖溶于水中，校正pH，加入指示剂，分装每管10 mL，并放入一个小倒管，115℃高压灭菌15min。
双料乳糖胆盐发酵管除蒸馏水外，其他成分加倍。
三、5％乳糖发酵管成分：蛋白胨 0.2g氯化钠 0.5g乳糖 5g2%溴麝香草酚蓝水溶液 1.2mL蒸馏水 100mLpH 7.4制法：除乳糖以外的各成分：溶解于50mL蒸馏水内，校正pH。
将乳糖溶解于另外50mL蒸馏水内，分别灭菌121 ℃ 15min，将两液混合，以无菌操作分装于灭菌小试管内。
在此培养基内，大部分乳糖迟缓发酵的细菌可于ld内发酵。
四、缓冲葡萄糖蛋白胨水（MR和VP试验用）成分：磷酸氢二钾 5g多胨 7g葡萄糖 5g蒸馏水 1000mL制法：溶化后校正pH，分装试管，每管1mL ，121℃高压灭菌15min。
甲基红（MR）试验：自琼脂斜面挑取少量培养物接种本培养基中，于36±1℃培养2～5d，哈夫尼亚菌则应在22～25℃培养。
滴加甲基红试剂一滴，立即观察结果。
各种培养基配方
146种培养基配方1、牛肉膏蛋白胨培养基（培养细菌用）牛肉膏3g蛋白胨5g氯化钠10g琼脂15~20gpH 7.0~7.2水1000mL2、2、高氏（Gause）1号培养基（培养放线菌用）可溶性淀粉20g硝酸钾1g氯化钠0.5g磷酸氢二钾0.5g硫酸镁0.5g硫酸亚铁0.01g琼脂20g水1000mLpH 7.2～7.4配制时，先用少量冷水将淀粉调成糊状，倒入煮沸的水中，在火上加热，边搅拌边加入其他成分，溶化后，补足水分至1000mL。
121℃灭菌20min。
查氏（Czapek）培养基（培养霉菌用）硝酸钠2g磷酸氢二钾1g氯化钾0.5g硫酸镁0.5g硫酸亚铁0.01g蔗糖30g琼脂15~20g水1000mLpH自然121℃灭菌20min。
4、马丁氏（Martin）琼脂培养基（分离真菌用）葡萄糖10g蛋白胨5g磷酸二氢钾1g七水合硫酸镁0.5g1/3000孟加拉红100mL（rose bengal，玫瑰红水溶液）琼脂15—20gpH自然蒸馏水800mL112℃灭菌30min。
临用前加入0.03%链霉素稀释液100mL，使每毫升培养基中含链霉素30μg。
5、马铃薯培养基（简称PDA）（培养真菌用）马铃薯200g蔗糖（或葡萄糖）20g琼脂15—20gpH自然培养基的配制：马铃薯去皮，切成块煮沸30min，然后用纱布过滤，再加糖及琼脂，熔化后补足水至1000mL。
121℃灭菌30min。
6、麦芽汁琼脂培养基培养基的配制：(1)、取大麦或小麦若干，用水洗净，浸水6—12小时，至15℃阴暗处发芽，上面盖纱布一块，每日早、中、晚淋水一次，麦根伸长至麦粒的两倍时，即停止发芽，摊开晒干或烘干，贮存备用。
(2)、将干麦芽磨碎，一份麦芽加四份水，在65℃水浴中糖化3—4小时，糖化程度可用碘滴定之。
加水约20mL，调匀至生泡沫时为止，然后倒在糖化液中搅拌煮沸后再过滤。
(3)、将糖化液用4—6层纱布过滤，滤液如混浊不清，可用鸡蛋白澄清，方法是将一个鸡蛋白加水约20mL，调匀至生泡沫时为止，然后倒在糖化液中搅拌煮沸后再过滤。
培养基配方及配置
培养基配方及配置
一般来说，培养基的配方包含基础培养基、添加剂和调节剂。
基础培养基是指提供生物体基本生长必需的基本成分，包括能源物质、有机和无机原料、氮源、矿质元素和缓冲物质等。
常用的基础培养基有
LB培养基、MS培养基等。
添加剂是指用于满足特定实验需求的成分，如抗生素、抗菌剂、激素、维生素等。
添加剂的种类和浓度根据实验目的的不同而有所差异。
调节剂是指用于调节培养基pH值、渗透压、表面张力等物理化学性
质的成分，如缓冲液、pH调节剂等。
以下是一个常用的细菌培养基LB的配方及配置：
1.基础培养基成分：
- 水：900ml
-蛋白胨：10g
-酵母提取物：5g
-NaCl：5g
2.添加剂：（可根据实验需求进行必要的添加）
- 抗生素（如氨苄青霉素）：100μg/ml
- 抗菌剂（如氯霉素）：25μg/ml
3.配制方法：
-将蛋白胨、酵母提取物和NaCl加入水中，并搅拌混合均匀。
- 将培养基溶液倒入容量瓶中，加水至1000ml，并混合均匀。
-调节pH值至7.0-7.2（一般使用缓冲液进行调节）。
-用自制滤纸过滤器滤过，将溶液分装至培养皿或试管中。
-如需添加抗生素或抗菌剂，将相应的药物加入培养基中，并充分溶解。
-培养基装瓶后可以高温高压灭菌，或使用滤器过滤进行无菌处理。
以上是一个简单的LB培养基的配方和配置流程，不同实验需要可能
会有所调整和变化。
在设计培养基配方时，需要结合具体实验目的和生物
体的特性来确定合适的成分和浓度，并注意配制和保管过程中的无菌操作，以确保培养基的质量和有效性。
蛋白胨水培养基配方
蛋白胨水培养基配方《蛋白胨水培养基配方：一场奇妙的探索之旅》嘿，你要是对微生物培养感兴趣呀，那蛋白胨水培养基配方可就是个挺好玩的事儿呢。
我第一次接触这个蛋白胨水培养基配方，那可真是误打误撞。
我在实验室里本来是帮师兄找个东西，结果就看到了这个配方的相关材料摆在桌上。
当时就好奇啊，心里想这都是些啥玩意儿凑一起能搞出个培养基呢？咱先说说这个蛋白胨。
蛋白胨啊，就像是微生物的营养大餐里的主食一样。
它是一种外观有点像粉末的东西，颜色呢，是那种淡淡的黄色，凑近了闻一闻，有一股说不上来的奇特味道，不是那种难闻的臭，就是一种有点像发酵又有点像受潮谷物的那种独特气味。
我当时还拿了一小撮在手指间捻了捻，感觉特别细腻，就像特别细的沙子一样，不过可没有沙子那么粗糙的质感。
再就是氯化钠啦，这个大家都熟悉，就是咱们平常吃的盐嘛。
但是在这个培养基里，它的作用可就不只是调味了。
它在里面就像个平衡大师，调节着培养基的渗透压。
氯化钠晶体是那种白白的、小小的立方体，特别规则。
我记得我把装氯化钠的瓶子拿起来对着光看的时候，那些小晶体还亮晶晶的呢。
把它加到培养基里的时候，就像给微生物们创造了一个适宜的居住环境的一部分，就好比我们人类需要合适的气压一样，微生物们也需要合适的渗透压环境。
还有水，这水可不能是随随便便的水哦。
必须得是蒸馏水，要纯净得很。
我就见过实验室里专门制取蒸馏水的设备，那水一滴一滴地落下来，清澈得像玻璃一样。
把水加到配方里的时候，就像是在给其他的原料搭起一个能相互融合、相互作用的舞台。
我就这么好奇地看着师兄按照配方来调配这个蛋白胨水培养基。
他先称好了一定量的蛋白胨，小心翼翼地倒在一个干净的玻璃容器里，那动作就像在呵护什么宝贝似的。
然后又精确地称取了氯化钠，把那些小盐粒也放进去。
最后再缓缓地加入蒸馏水，一边加还一边用玻璃棒搅拌。
那玻璃棒在容器里搅来搅去，就像在指挥一场特殊的交响乐，把蛋白胨和氯化钠都均匀地分散在水里。
在这个过程中，我就像个好奇的小跟班，一直在旁边问东问西。
常用缓冲液及培养基配方
常用缓冲液及培养基配方LB液体培养基：加950ml蒸馏水溶解，用5N氢氧化钠调pH至7.0，定容至1000ml，高压灭菌后保存。
LB固体培养基：每升LB液体培养基中加入12g琼脂粉，高压灭菌后保存。
SOB液体培养基Bacto-蛋白胨 20g酵母抽提物 5gNaCl 0.5g加950 ml水溶解，加入250mmol/L KCl 溶液10ml，用5 N NaOH调pH至7.0，定容至1000 ml，高压灭菌后保存。
使用前加入5ml经灭菌的2mol/LMgCl2。
SOC液体培养基SOB中加入经灭菌的葡萄糖溶液至终浓度为20mmol/L。
麦康凯固体培养基每1000ml水中加52g培养基粉，煮沸溶解后分装，高压灭菌。
NA固体培养基加950ml蒸馏水溶解，调pH至7.0，定容至1000ml，高压灭菌后保存。
TB培养基：将下列组分溶解在0.9L水中：各组分溶解后高压灭菌。
冷却到60℃，再加100ml灭菌的170mmol/L KH2PO4/ 0.72 mol/L K2HPO4的溶液。
高压灭菌或用0.22um的滤膜过滤除菌。
溶液Ⅰ葡萄糖 2.25 g 50mmol/L1mol/L Tris·Cl(pH8.0) 6.25ml 20mmol/L0.5mol/L EDTA(pH8.0) 5ml 10mmol/L调pH至8.0后，用水定容至250 ml，高压灭菌后保存。
溶液Ⅱ10 mol/L NaOH 2ml10% SDS 10ml用水定容至100 ml，现配现用。
溶液Ⅲ5 mol/L 醋酸钾 60ml冰醋酸 11.5ml水 28.5ml高压灭菌后保存。
高盐TE缓冲液10mmol/L Tris.Cl, pH 8.0*0.1mmol/L EDTA, pH 8.0*1mol/L NaCl于室温保存（可在几年内保持稳定）CTAB抽提液2%（w/v）CTAB(古立烷基三乙基溴化铵)100mmol/L Tris.Cl,pH 8.0 *1.4mol/L NaCl于室温保存（可在几年内保持稳定）CTAB/NaCl 溶液（10% CTAB/0.7mol/L NaCl）在80ml H2O中溶解4.1g NaCl,缓慢加入10一CTAB（十六烷基三乙基溴化铵），同时加热并搅拌。
蛋白胨水用途
蛋白胨水用途蛋白胨水是一种常见的培养基成分，广泛应用于生物技术、微生物学和细胞生物学等领域。
它主要起到提供生长因子和营养物质的作用，可以促进细胞的生长、增殖和分化。
下面将详细介绍蛋白胨水的用途。
1. 细菌和真菌培养基成分：蛋白胨水是培养细菌和真菌的常用成分之一。
细菌和真菌多被用于研究和实验室应用中，如药物筛选、抗生素敏感性测试、基因工程等。
在培养基中加入蛋白胨水可以提供细菌和真菌所需的氮源和碳源，促进它们的生长和繁殖。
2. 病毒培养基成分：蛋白胨水也常用于病毒培养基的制备中。
病毒培养是研究病毒毒力、复制、传播等方面的重要手段。
蛋白胨水中含有大量的蛋白质和氨基酸，可以为病毒提供所需的营养物质，促使其生长和增殖。
3. 细胞培养基成分：蛋白胨水也是细胞培养基中常见的一种成分。
在细胞培养中，蛋白胨水可提供细胞生长所需的氨基酸、多肽和蛋白质等营养物质，促进细胞的生长和繁殖。
此外，蛋白胨水中还含有许多细胞因子，可以通过调节细胞信号通路来影响细胞的分化和功能。
4. 免疫学研究：蛋白胨水还常用于免疫学研究中。
免疫学研究需要大量的细胞材料，而蛋白胨水可以为细胞提供适宜的培养环境，促进其生长和分化。
此外，蛋白胨水中含有丰富的免疫调节因子，可以用于研究免疫细胞的功能和调控。
5. 蛋白质和酶的制备：蛋白胨水是蛋白质和酶制备的常用原料。
蛋白胨水中富含蛋白质，可以作为酶的底物和蛋白质的来源。
在酶的制备过程中，蛋白胨水可以提供相对稳定的环境，促进酶的合成和纯化。
同时，蛋白胨水也可以用于蛋白质的纯化过程中，帮助去除杂质并获得纯度较高的蛋白质产物。
总结起来，蛋白胨水具有广泛的应用领域，包括细菌和真菌培养、病毒培养、细胞培养、免疫学研究以及蛋白质和酶的制备等方面。
它可以提供细胞生长所需的氮源和碳源，促进生物体的生长、增殖和分化。
除此之外，蛋白胨水中还含有多种生物活性物质，具有抗菌、抗病毒和免疫调节等作用，对于研究和应用中具有重要意义。
缓冲蛋白胨水(BPW)配制-北京华越洋生物
缓冲蛋白胨水
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中文名缓冲蛋白胨水
菌种阪崎杆菌
英文名Buffered Peptone Water
用途：用于阪崎杆菌前增菌培养（GB2008标准）
配方：（g/L）蛋白胨
氯化钠
磷酸氢二钠(含12个结晶水)
磷酸二氢钾
pH值7.2±0.2
10.0
5.0
9.0
1.5
25℃
原理：白胨提供碳源和氮源满足细菌生长的需求；氯化钠可维持均衡的渗透压；磷酸二氢钾和磷酸氢二钠是缓冲剂
用法：称取本品20.0g,加热溶解于1000ml蒸馏水中,121℃高压灭菌15分钟备用。
质量控制：在36±1℃培养18-24小时。
质控菌株菌株编号生长情况其它特征单增李斯特氏菌ATCC19114 +++ 浑浊
沙门氏菌ATCC14028 +++ 浑浊
相关培养基：阪崎杆菌显色培养基
缓冲蛋白胨水
胰蛋白胨大豆琼脂（TSA）
改良月桂基硫酸盐胰蛋白胨肉汤-万古霉素（mLST-Vm）结晶紫中性红胆盐葡萄糖琼脂（VRBGA）
TSA琼脂。
北京陆桥缓冲蛋白胨水
北京陆桥缓冲蛋白胨水北京陆桥缓冲蛋白胨水是一种新型的生物试剂，具有多项优异特性，在科研、医疗、生物制药等领域都得到广泛应用。
下面详细介绍一下相关信息：一、产品概述北京陆桥缓冲蛋白胨水是一种高品质缓冲液，主要由融合蛋白、蛋白胨、别酸钠、甘氨酸、β-丙氨酸、丙磺酸和甘氨酸等组成。
它具有很强的缓冲能力，常用于稀释和储存蛋白质、抗体、酶、碱性磷酸酶、醇化酶和核酸等生物大分子，以及包括免疫试剂在内的各种生化试剂的稀释和储存。
二、产品特点1.醇溶性好：该产品完全可溶于水和一定比例的乙醇中，应用范围广。
2.稳定性佳：产品在不同温度、酸碱度、离子强度的条件下，能够稳定保存，保证了实验结果的准确性。
3.无毒无害：该产品不含酶解毒性，对细胞和生物学实验没有影响。
4.使用方便：产品质量稳定，使用方便，适用于中小型研究机构使用。
三、产品应用1.分子生物学方面：常用于DNA、RNA等核酸的保存和稀释；用于蛋白质定量。
2.微生物学方面：可应用于培养基、菌种的稀释及稳定保存。
3.生化试剂方面：可用于各种生化试剂的稀释和储存；用于蛋白质和酶的定量和活性测定。
4.药物开发方面：可用于药物稀释、稳定等方面。
5.医学检验方面：在诊断试剂、免疫组化试剂、荧光染色试剂等方面有广泛应用。
四、产品包装1.玻璃瓶装：100ml、200ml、500ml、1L，包装方便。
2.铝箔袋装：50ml、100ml、200ml、500ml，加保护盖，密封效果好。
以上就是北京陆桥缓冲蛋白胨水的相关信息，由于该产品具有多项优异特征，被广泛应用于科研、医疗、生物制药等领域，对生物科技行业的发展和技术进步做出了巨大的贡献。
常用培养基的配制
附录三常用培养基的制备目录一、肉浸液肉汤二、营养琼脂三、鲜血琼脂四、半固体培养基五、明胶培养基六、乳糖胆盐发酵培养基七、乳糖发酵培养基八、缓冲蛋白胨水BP九、氯化镁孔雀绿增菌液MM十、四硫磺酸钠煌绿增菌液TTB十一、亚硒酸盐胱氨酸增菌液SC十二、GN增菌液十三、肠道菌增菌肉汤十四、HE琼脂十五、SS琼脂十六、麦康凯琼脂十七、伊红美蓝琼脂EMB十八、三糖铁琼脂TSI一、肉浸液肉汤十九、三糖铁琼脂换用方法二十、血消化汤二十一、克氏双糖铁琼脂KI二十二、克氏双糖铁琼脂换用方法二十三、动力硝酸盐增养基A法SPS 二十四、动力硝酸盐培养基B法二十五、马丁氏肉汤二十六、察氏培养基二十七、马铃薯萄萄糖琼脂PDA二十八、马铃薯琼脂二十九、Elek氏培养基毒索测定用三十、胰蛋白胨水三十一、％氯化钠三糖铁琼脂三十二、牛肉或中心消化汤三十三、％蛋白胨水稀释剂一、肉浸液肉汤绞碎牛肉500g蛋白胨10g磷酸氢二钾2g氯化钠5g蒸馏水1000 ml二制法将绞碎之去筋膜无油脂牛肉500g加蒸馏水1000ml,混合后放冰箱过夜,除去液面之浮油,隔水煮沸半小时,使肉渣完全凝结成块,用绒布过滤,并挤压收集全部滤液,加水补足原量;加入蛋白胨、氯化钠和磷酸盐,溶解后校正pH7．4～7．6煮沸并过滤,分装烧瓶,121℃高压灭菌30分;三用途一般细菌培养用;二、营养琼脂一成份肉水1000ml蛋白胨10g磷酸氢二钾1g氯化钠5g琼脂20～30g二制法先将琼脂剪碎,用冷水洗净后加入肉汤中,划线补充水分,加热溶化;校正～,用纱布夹棉花过滤至透明;分装中试管或三角瓶;高压灭菌121℃20分,灭菌后中试管摆成斜面;三用途一般细菌的分离培养,纯培养,观察菌落性状及保存菌种用;为特殊培养基的基础;三、鲜血琼脂营养琼脂脱纤维鲜血马、绵羊、牛、家兔5～8％;二制法将灭菌的营养琼脂加热溶化,冷至45～50℃时,加入无菌脱纤维鲜血5～8％,分装试管,即摆成斜面或倾注平皿,待凝固后,置37℃培养1日,有污染者废弃,无菌者保存于冰箱备用;无菌脱纤维鲜血：以无菌手术采取健康动物马、绵羊、牛用颈静脉采血、家兔用心脏采血血液,加到盛有玻璃殊的三角瓶内,摇匀5～10分钟,置冰箱中备用;三用途用于分离培养和保存菌种;四、半固体培养基一成份肉汤培养基～pH7．6 100 ml琼脂二制法将琼脂加入肉汤培养基中加热溶化,校正pH至7．6,滤过后分接于试管内,以15磅高压灭菌20～30分钟,作成高层,经无菌检查合格后,置冰箱中保存备用;三用途菌种保存,观察细菌的运动性;五、明胶培养基一成分普通肉汤100 ml 明胶12～15g冬天少用,夏天多用二制法将上述成分加热溶化,校正pH至7．6,趁热过滤,分装试管,用8磅15分钟灭菌或流通蒸气100℃,30分钟间歇,灭菌,经无菌检验合格的保存于冰箱内备用;六、乳糖胆盐发酵培养基一成份蛋白胨20g猪胆盐或牛、羊肠盐5g乳糖10g％溴甲酚紫水溶液25ml蒸馏水1000ml二制法将蛋白胨、胆盐及乳糖溶于水中,校正pH7．4,加入指示剂,分装每管10ml,并先放入一个小例立的管,115℃高压灭菌15分钟;注：双料乳糖胆盐发酵管除蒸馏水外,其他成分加倍;七、乳糖发酵培养基一成份蛋白胨20g乳糖10g％溴甲酚紫水溶液25ml蒸馏水1000ml二制法：将蛋白胨及乳糖溶于水中,校正pH7．4,加入指示剂,按检验要求分装30ml、10ml 或3ml,并放入一个倒立的小管,115℃高压灭菌15分钟;注：1、双料乳糖发酵除蒸馏水外,其他成分加倍;2、30ml和10ml乳糖发酵管专供酱油及酱类检验用,3ml乳糖发酵管供大肠菌群证实试验用;八、缓冲蛋白胨水BP一成份蛋白胨10g磷酸二氢钾1．5g磷酸氢二钠Na2HPO4·12H2O 9g氯化钠5g蒸馏水1000ml二制法按上述成分称好后,装入大烧瓶,121℃高压灭菌15分钟;用时无菌分装,每瓶225ml;注：本培养基供沙门氏菌前增菌用;九、氯化镁孔雀绿增菌液MM一成份1．甲液：胰蛋白胨5g氯化钠8g磷酸二氢钾蒸馏水1000ml2．乙液：氯化镁化学纯40g蒸馏水100ml3．丙液: ％孔雀绿水溶液二制法分别按上述成分配好后,121℃高压,灭菌15分钟备用;临用时取甲液90ml、乙液9ml、丙液,以灭菌操作混合即可;注：本培养基亦称Rappaprt10R10增菌液;十、四硫磺酸钠煌绿增菌液TTB一成份1．基础培养基肠胨5g胆盐1g碳酸钙10g硫代硫酸钠30g蒸馏水1000 ml2．碘溶液碘6g碘化钾5g蒸馏水20ml二制法将基础培养基的各成分加入蒸馏水中,加热溶解,分装每瓶100ml;分装时应随时振摇,使其中的碳酸钙混匀;121℃高压灭菌15分钟临用时每100ml基础培养基中加入碘溶液2ml、0．1％煌绿溶液1ml;十一、亚硒酸盐胱氨酸增菌液SC一成份蛋白胨5g乳糖4g亚硒酸氢钠4g磷酸二氢钾g磷酸二氢钾L—胱氨酸蒸馏水1000ml1％L—胱氨酸—氢氨化钠溶液的配法：称取L—胱氨酸0．1g或DL—胱氨酸0．2g,加1N氢氧化钠1．5ml,使溶解,再加入蒸馏水8．5ml即成;二制法将除亚硒酸氢钠和L—胱氨酸以外的各成份溶解于900ml蒸馏水中,加热煮沸,冷却后备用;另将亚硒酸氢钠溶解于100ml蒸馏水中,加热煮沸,冷却后以无菌操作与上液混合;再加入1％L—胱氨酸—氢氧化钠溶液1ml;分装于灭菌瓶中,每瓶100ml,pH应为7．0±0．1;十二、GN增菌液一成份胰蛋白胨20g葡萄糖1g甘露醇2g柠檬酸钠5g去氧胆酸钠磷酸氢二钾4g磷酸二氢钾氯化钠5g蒸馏水1000ml二制法按上述成分配好,加热使溶解,校正;分装每瓶225ml,115℃高压灭菌15分钟;十三、肠道菌增菌肉汤一成份蛋白胨10g葡萄糖5g牛胆盐20g磷酸氢二钠8g磷酸二氢钾2g煌绿蒸馏水1000ml二制法按上述成分配好,加热使溶解,校正pH7．2;分装每瓶30ml,115℃高压灭菌15分钟;十四、HE琼脂一成份1. 基础液:肘胨12g牛肉膏3g乳糖12g蔗糖12g水杨苷2g胆盐20g氯化钠5g琼脂10g～20g％溴香酚蓝溶液16ml蒸馏水1000ml2.Andrade指示剂:酸性复红1N氢氧化钢溶液16ml蒸馏水100ml将复红溶解于蒸馏水中,加入氢氧化钠溶液,数小时后如复红褪色不全,再加氢氧化钠溶液1～2ml;3. 甲液:硫代硫酸钠34g柠檬酸铁铵4g蒸馏水100ml4. 乙液:去氧胆酸钠10g蒸馏水100ml二制法将前面八种成分溶解于400ml蒸馏水内作为基础液,将琼脂加入于600ml蒸馏水内,加热溶解;加入甲液20ml和乙液20ml于基础液内,校正;再加入Andrade指示剂20ml,并与琼脂液合并,待冷至50～55℃,倾注平板;注：此培养基不可高压灭菌十五、SS琼脂一成份1．基础培养基牛肉膏5g肘胨5g三号胆盐琼脂17g蒸馏水1000ml制法：将牛肉膏、肘胨和胆盐溶解于400ml蒸馏水中,将琼脂加入于600ml蒸馏水中,煮沸使其溶解,再将二液混合,121℃高压灭菌15分钟,保存备用;2．完全培养基基础培养基1000ml乳糖10g柠檬酸钠硫代硫酸钠10％柠檬酸铁溶液10ml1％中性红溶液0．1％煌绿溶液制法：加热溶化培养基,按比例加入上述染料以外之各成分,充分混合均匀,校正pH7．0,加入中性红和煌绿溶液,倾注平板;注：①制好的培养基宜当日使用,或保存于冰箱内于48小时内使用;②煌绿溶液配好后应在10天以内使用;③可以购用SS琼脂的干燥培养基;十六、麦康凯琼脂一成份蛋白胨17g肘胨3g猪胆盐或牛、羊胆盐5g氯化钠5g琼脂17g乳糖10g0．01％结晶紫水溶液10ml0．5％中性红水溶液5ml蒸馏水1000ml二制法1．将蛋白胨、肘胨、胆盐和氯化钠溶解于400ml蒸馏水中,校正至;将琼脂加入于600ml 蒸馏水中,加热溶解;将两液合并,分装于烧瓶内,121℃高灭菌15分钟备用;2．临用时加热溶化琼脂,趁热加入乳糖;冷至50～55℃时,加入结晶紫和中性红水溶液,摇匀后倾注平板;注：结晶紫及中性红水溶液配好后须经高压灭菌;十七、伊红美蓝琼脂EMB一成份蛋白胨10g乳糖10g磷酸氢二钾2g琼脂17g2％伊红y溶液20ml0．65％美蓝溶液10ml蒸馏水1000ml二制法将蛋白胨、磷酸盐和琼脂溶解于蒸馏水中,校正pH7．1,分装于烧瓶内,121℃高压灭菌15分钟备用;临用时加入乳糖并加热溶化琼脂,冷却至50～55℃,加入伊红和美蓝溶液,摇匀,倾注平板;十八、三糖铁琼脂一成份蛋白胨20g牛肉膏5g乳糖10g蔗糖10g葡萄糖1g氯化钠5g硫酸亚铁铵FeNH42SO42·6H2O硫代硫酸钠酚红琼脂12g蒸馏水1000ml二制法将除琼脂和酚红以外的各成份溶解于蒸馏水中,pH7．4;加入琼脂,加热煮沸,以融化琼脂;加入0．2％酚红水溶液12．5ml,摇匀;分装试管,装量宜多些,以便得到较高的底层;121℃高压灭菌15分钟;放置高层斜面备用;十九、三糖铁琼脂换用方法一成份蛋白胨15g肘胨5g牛肉膏3g酵母膏3g乳糖10g蔗糖10g葡萄糖1g氯化钠5g硫酸亚铁疏代硫酸钠琼脂12g酚红蒸馏水1000ml二制法将除琼脂和酚红以外的各成分溶解于蒸馏水中校正pH7．4;加入琼脂,加热煮沸,以融化琼脂;加入0．2％酚红水溶液12．5ml,摇匀;分装试管,装量宜多些,以便得到较高的底层;121℃高压灭菌15分钟,放置高层斜面备用;二十、血消化汤一成份绞碎猪胃100g绞碎猪血块100g磷酸二氢钾1g2N碳酸钠溶液50ml浓盐酸10ml蒸馏水1000ml二制法1．洗涤猪胃,除去油脂,保留胃粘膜,用绞肉机续碎;2．用绞肉机将猪血块绞碎;3．将蒸馏水加热至55℃,加入猪胃、猪血块和盐酸,置55℃水浴中24小时,常加以摇动;4．从水浴锅内取出,加入2N碳酸钠液5ml,煮沸10分钟,置于冰箱内一夜;5．吸取上层清液,加磷酸氢二钾1g,加热至75℃,加入2N碳酸钠溶液45ml,煮沸,校正pH7．2～7．4;6．用滤纸过滤,分装烧瓶,121℃高压灭菌20分钟;注：①本培养基不含糖可供作鉴别培养基的基础,不需加蛋白胨和氯化钠;②2N碳酸钠溶液的配法：无水碳酸钠10．6g,溶于1000ml蒸馏水中;二十一、克氏双糖铁琼脂KI一成份下层：血消化汤pH7．6 500ml琼脂2g葡萄糖1g0．2％酚红溶液5ml上层：血消化汤pH7．6 500ml琼脂硫代硫酸钠硫酸亚铁按乳糖5g0．2％酚红溶液5ml二制法1．取血消化汤按上层和下层的琼脂用量,分别装入琼脂,加热溶解;2．分别加入其他各种成分;将上层培养基分装于烧瓶内；将下层培养基分装于灭菌试管内,12×100mm,每管约2ml;10磅高压灭菌15分钟;3．将上层培养基放在56℃水浴箱内保温；将下层培养基直立放在室温内,使其凝固;4．俟下层培养基凝固后,以无菌手续将上层培养基分装于下层培养基的上面,每管约,放成斜面;二十二、克氏双糖铁琼脂换用方法一成份蛋白胨20g牛肉膏3g酵母膏3g乳糖10g葡萄糖1g氯化钠5g柠檬酸铁铵疏代硫酸钠琼脂12g酚红蒸馏水1000ml二制法将除琼脂和酚红以外的各成分溶解于蒸馏水中,校正pH7．4;加入琼脂,加热煮沸,以溶化琼脂;加入0．2％酚红水溶液12．5ml,摇匀;分装试管,装量宜多些,以便得到比较高的底层;121℃高压灭菌15分钟;放置高层斜面备用;二十三、动力—硝酸盐培养基A法一成份蛋白胨5g牛肉膏3g硝酸钾1g琼脂3g蒸馏水1000ml二制法加热溶解,校正pH7．0;分装试管,每管10ml,121℃高压灭菌15分钟;二十四、动力—硝酸盐培养基B法一成份蛋白胨5g牛肉膏3g硝酸钾5g磷酸氢二钠半乳糖5g甘油5g琼脂3g蒸馏水1000ml二制法将上各成份混合,加热溶解,校正pH7．4;分别装试管,121℃高压灭菌15分钟;二十五、马丁氏肉汤一成份猪胃数个过滤清水普通水150ml纯盐酸15ml二制法取猪胃去掉筋膜及脂肪,以绞肉机绞碎,每300g猪胃加盐酸15ml,过滤水150ml,于50℃消化24小时每小时搅拌1～2次,取出后加热至80℃,使消化作用停止,并用NaOH中和,调PH 至7．2,用滤纸过滤,分装试管或小三角烧瓶,15磅高压15分钟灭菌;二十六、察氏培养基一成份硝酸钠3g磷酸氢二押1g梳酸镁MgSO4·7H2O氯化钾硫酸亚铁蔗糖30g琼脂20g蒸馏水1000ml二制法加热溶解,分装后121℃灭菌20分钟;三用途青霉、曲霉鉴定及保存菌种用;二十七、马铃薯葡萄糖琼脂PDA一成份马铃薯去皮切块300g葡萄糖20g琼脂20g蒸馏水1000ml二制法将马铃薯去皮切块,加1000ml蒸馏水,煮沸10～20分钟;用纱布过滤加蒸馏水至1000ml;加入葡萄糖和琼脂,加热溶化,分装,121℃高压灭菌20分钟;三用途：分离培养霉菌;二十八、马铃薯琼脂一成份马铃薯去皮切块200g琼脂20g蒸馏水1000ml二制法同马铃薯葡萄糖琼脂;三用途鉴定霉菌用;二十九、Elek氏培养基毒素测定用一成份肘胨20g麦芽糖3g乳糖氯化钠5g琼脂15g40％氢氧化钠溶液蒸馏水1000ml二制法用500ml蒸馏水溶解除琼脂外的成份,煮沸,并用滤纸过滤;用1N氢氧化钠校正pH7．8;用另外500ml蒸馏水加热溶解琼脂;将两液混合,分装试管10ml或20ml;121℃高压灭菌15分钟;临用时加热溶化琼脂倾注平板;三十、胰蛋白胨水一成份胰蛋白胨10g蒸馏水1000ml二制法将上述成份溶解,校正pH7．0;分装试管,121℃高压灭菌15分钟;三十一、3．5％氯化钠三糖铁琼脂一成份三糖铁琼脂1000ml氯化钠30g二制法按本附录十八或十九配制三糖铁琼脂,再加入氯化钠30g,分装试管,121℃高压灭菌15分钟;放置高层斜面备用;三十二、牛肉或牛心消化汤一成份绞碎牛肉或牛心1000g15％氢氧化钠溶液27ml胰蛋白酶40ml氯仿1ml氯化钠10g蒸馏水200ml二制法1．称取碎牛肉,加蒸馏水,隔水加热到80℃,维持15分钟；2．加氢氧化钠溶液,对pH试纸呈弱碱性,冷却至40℃；3．加胰蛋白酶、氯仿,在36±1℃放置4～5小时,每小时摇动一、二次；4．4小时后,吸取上层液5ml于试管中,加1％硫酸铜溶液、4％氢氧化钠溶液5ml,混合之;若呈红色,则不须再消化,可由温箱取出；5．加入15％乙酸溶液45ml,对pH试纸呈酸性；6．煮沸15分钟,使胰蛋白酶破坏,冷后,放冰箱内一夜；7．次日吸取上层清液,加氯化钠10g,并加水补足原量,煮沸；8．校正～加15％氢氧化钠液约10ml加热,用滤纸过滤,分装烧瓶,121℃高压灭菌20分钟;注：①此培养基可作为琼脂培养基的基础,不需要加蛋白胨;②胰蛋白酶之配制：称取去脂绞碎的猪胰500g,加入乙醇500ml,蒸馏水1500ml,混合之,装入玻塞瓶内;每日摇匀三次,三天后,用绒布过滤挤出其汁,加盐酸至0．05％,放冰箱内保存备用;三十三、％蛋白胨水稀释剂一成份蛋白胨1g蒸馏水1000ml二制法溶解蛋白胨于蒸馏水中,校正pH至,121℃灭菌15分钟;Yeast extract 3 酵母膏Malt extract 3Peptone from soybeans 5Glucose 10Agar 15Distilled water 1000MA medium Ichimura,1979Working solutiong/l NaNO3KNO3CaNO32·4H2ONa2SO4Β-SodiumglycerophosphateNa2EDTAZnCl2CoCl2 .6H2OH3BO3BicineDistilled water 1000mlpHF/2培养基对于藻体的高密度培养,将F/2培养基的A改为乙酸铵：L,B改为NaH2PO4:LSE MediumWorking solution g/lNaNO3K2HPO4 . 3H2OMgSO4 . 7H2OCaCl2 . 2H2OKH2PO4NaClSoil extract 40mlFeCl3·6H2OFe—EDTA 1mlA5solution 1distilled water 958Soil Extract土壤提取液配置方法取花园土未施过肥0;5kg置于烧杯或三角瓶中,加入蒸馏水1000毫升,瓶口用透气塞封口,在水浴中沸水加热2小时,冷却数小时,在无菌条件下过滤,取上清液,将灭菌蒸馏水加入上清液至总体积1000毫升;土壤提取液保存在4ºC备用; Composition of the A5 solutionAdd to 100 ml of distilled water:H3BO3286 mg MnCl2 . 4H2O 181 mg ZnSO4 . 7H2O 22 mgCuSO4 . 5 H2O Na2MoO4·2H2Omg 39mgNH46Mo7O24 .4H2OmgEDTA-Fe的配置方法：将EDTA和FeCl3·6H2O分别溶于水和HCl,混匀即可;Na2EDTA 1gdistilled water 50mlFeCl3·6H2O 81 mgHCl 50ml微量元素溶液 A5 是BG-11培养基微量元素的重要组成部分;BG-11是培养蓝藻使用最广泛的培养基,除了极少数蓝藻,大部分都可以用BG-11培养基; A5微量溶液组成成分Add to 1000 ml of distilled water:将以下物质称量并定容至1000mlH3BO3 …………………………………………MnCl2 ·H2O …………………………………ZnSO4 ·7H2O ………………………………CuSO4 ·5 H2O ………………………………Na2MoO4 ·2H2O……………………………CoNO32 ·6H2O …………………………BBM培养基BBM Medium雨生红球藻生长最好的培养基若要用于虾青素积累要加L的乙酸钠Component Amount Stock Solution1 NaNO3 1 mL/L 25 g/100mldH2O2 K2HPO4 1 mL/L g/100 mL dH2O3 MgSO4·7H2O 1 mL/L g/100 mL dH2O4 CaCl2·2H2O 1 mL/L g/100 mL dH2O5 KH2PO4 1 mL/L g/100 mL dH2O6 NaCl 1mL/L 100ml dH2O7 B1 1mg/L8 biotin L9 B12 L10 PIV Trace mental solution 1ml/LNa2EDTA L dH2OMnCl2·4H2O L dH2OZnCl2·7H2O L dH2ONa2MoO4·2H2O L dH2OFeCl3·6 H2O L dH2OH2O L dH2OBG11 Blue-Green MediumComponent Amount Stock Solution1 NaNO3 100 mL/L g/L dH2O2 K2HPO4 10 mL/L 2 g/500 mL dH2O3 MgSO4·7H2O 10 mL/L g/500 mLdH2O4 CaCl2·2H2O 10 mL/L g/500 mL dH2O5 Citric acid 10 mL/L g/500 mL dH2O6 Ferric ammonium citrate 10 mL/L 500ml dH2O7 EDTANa2 10 mL/L 500ml dH2O8 Na2CO3 10 mL/L 500ml dH2O9 A5 Trace mental solution 1ml/LH3BO3 L dH2OMnCl2·4H2O L dH2OZnSO4·7H2O L dH2OL dH2OCuSO4. 5 H2O L dH2OCoNO3 H2O L dH2OAdjust PH to with 1M NaOH or HClJM培养基Component Amountmg/L1 NaNO3 15002CaNO32·4H2O 203 KH2PO44 Na2HPO4 ·12 H2O 365 Na2HCO36 MgSO4·7H2O 507 H3B038Na2一EDTA9 NaFeEDTA10 NH46MoO24·4H2O11Cyanocobalami12ThiamineHCI13Biotin。
培养基名称
大肠杆菌显色培养基E.Coli Chromogenic Medium大肠菌群显色培养基Coliform Chromogenic Medium大肠杆菌／大肠菌群显色培养基E.Coli/Coliform Chromogenic Medium细菌总数显色培养基Total Genes Chromogenic MediumO157显色培养基O157 Chromogenic Medium沙门氏菌显色培养基Salmonella Chromogenic Medium李氏菌显色培养基Listera Chromogenic Medium金黄色葡萄球显色培养基Staphylococcus Chromogenic Medium霉菌和酵母菌显色培养基Mould and Yeast Chromogenic Medium弧菌显色培养基Vibrio Chromogenic Medium坂崎杆菌显色培养基Enterobacter sakazakii Chromogenic Medium平板计数琼脂（PCA）Plate Count Agar月桂基硫酸盐胰蛋白胨肉汤（LST）Lauryl Sulfate Tryptose Broth4-甲基伞形酮-D-葡萄糖醛酸苷（MUG）煌绿乳糖胆盐肉汤（BGLB）Brilliant Green Lactose Bile BroghEC 肉汤E.Coli Broth 新生霉素A伊红美蓝琼脂(EMB)Eosin-Methylene Blue Agar营养肉汤(NB) Nutrient Broth 营养琼脂(NA) Nutrient Agar乳糖胆盐发酵培养基Lactose Bile Broth乳糖复发酵培养基Lactose Broth去氧胆酸盐琼脂Desoxycholate Lactose AgarMR-VP培养基Methyl Red V oges Proskauer Broth结晶紫中性红胆盐琼脂(VRBA) Violet Red Bile Agar西蒙氏枸橼酸盐琼脂Simmons Citrate Agar肠道菌计数琼脂(VRBDA) Violet Red Bile Dextrose Agar菌种保存培养基Strain Store Medium品红亚硫酸钠琼脂Fuchsin Basic Sodium Sulfite Agar乳糖蛋白胨培养液Lactose Peptone BrothCary-Blair 氏运送培养基Cary-Blair Transport Medium山梨酸麦康凯琼脂基础Sorbitol Maconkey Agar Base 噻孢霉素A 1%亚碲酸钾溶液亮绿乳糖培养基Brilliant Green Lactose Medium肠道菌增菌肉汤(EE) Enterobacteria Enrichment BrothTTC营养琼脂TTC Nutrient Agar LB肉汤LB Broth LB营养琼脂LB Nutrient Agar 苯丙氨酸脱氨酶培养基Phenylalanine Deaminase Agar Medium哥伦比亚血琼脂基础Columbia Blood Agar Base2216E琼脂2216E Agar 肠球菌琼脂(胆盐－七叶苷－叠氮钠琼脂) Enterococcosel Agar(Bile Esculin Azide Agar)BDS培养基BDS Medium 葡萄糖琼脂Dextrose AgarAndrade氏糖类肉汤Andrade's Carbohydrate BrothKoser氏枸椽酸盐肉汤Koser Citrate Sodium BrothEndo 培养基Endo Agar 缓冲MUG琼脂Buffer MUG Agar乳糖莫能霉素葡萄糖醛酸琼脂LMG Agar茜素-β-半乳糖苷琼脂Aliz-gal Agar Tergitol-7 琼脂Tergitol-7 AgarTTC 溶液(0.125%)TTC Solution(0.125%)胰蛋白胨大豆肉汤Trypticase (Tryptic) Soy BrothBaird-Parker琼脂基础Baird-Parker Agar Base亚碲酸盐卵黄增菌液Egg-Yolk Tellurite Emulsion胰蛋白胨大豆肉汤Trypticase (Tryptic) Soy BrothBaird-Parker琼脂基础Baird-Parker Agar Base亚碲酸盐卵黄增菌液Egg-Yolk Tellurite Emulsion兔血浆Freeze-Dried Plasma DNA酶琼脂DNase Agar7.5%氯化钠肉汤7.5% Sodium Chloride Broth 普通肉汤培养基Broth Medium亚碲酸钠肉汤培养基基础Sodium Tellurite Broth Base葡萄球菌增菌肉汤Staphylococcus Enrichment Broth葡萄球菌选择性琼脂Staphylococcus Selective AgarEEM培养基EEM medium 甘露醇高盐琼脂Manitol Salt Agar肠毒素产毒培养基TMP琼脂培养基缓冲蛋白胨水（BPW）Buffered Peptone Water亚硒酸盐胱氨酸增菌液（SC）Selenite Cystine Broth四硫磺酸盐煌绿增菌液基础(TTB)Tetrathionate Broth Base胆硫乳琼脂（DHL）Deoxycholate Hydrogen Sulfide Lactose Agar三糖铁琼脂（TSI）Triple Sugar Iron Agar SS 琼脂Salmonella Shigella Agar亚硫酸铋琼脂（BS）Bismuth Sulfite Agar亚利桑那菌琼脂（SA）Salmonella Arizona Agar氯化镁孔雀绿肉汤（MM，RV Medium）Rappaport-Vassiliadis MdeiumHE 琼脂（HE）Hekton Enteric Agar赖氨酸脱羧酶培养基Lysine-decarboxylase Test Broth尿素酶琼脂基础Urease Agar Base 40%尿素水40%Urea WaterV-P 半固体琼脂V oges-Proskauer Semisolid Agar吲哚培养基Indole Medium Kovacs氏靛基质试剂盒硝酸盐氰化钾培养基基础Nitrate(KCN) Broth Base丙二酸钠培养基Malonate Broth 卫矛醇半固体琼脂Dulcitol Semisolid AgarGN 增菌液Gram Negative Enrichment BrothXLD 培养基Xylose Lysine Desoxycholate Medium WS 琼脂WS Salmonella Agar葡萄糖铵培养基Ammonium Dextrose Medium葡萄糖半固体培养基Dextrose Semisolid Medium动力－吲哚－尿素培养基基础(MIU) Motility Indol Urea Medium Base亚硒酸盐增菌液(SF) Selenite Enrichment Medium醋酸铅培养基Lead Acetate MediumSIM培养基Hydrogen Sulfide Indole Motility Medium乳糖肉汤Lactose Broth EF-18 琼脂EF-18 Agar 新生霉素碱性蛋白胨水Alkaline Peptone WaterTCBS琼脂Thiosulfate Citrate Bile Salts Sucrose Agar氯化钠多粘菌素B肉汤基础(SCPB) Sodium Chloride Polymyxin Broth Base#p#分页标题#e# 多粘菌素B 庆大霉素琼脂Gentamycin Agar 四号琼脂基础No.4Agar Base我妻氏培养基基础Wagstsuma Agar Base60%/L氯化钠蛋白胨肉汤60%/L NaCl Peptone Water氯化钠三糖铁NaCl Triple Sugar Iron Agar胰胨大豆琼脂斜面（TSA）Trypcasein Soy Agar42℃生长培养基42℃growth Medium O/F培养基(HLGB) O/F Medium氯化钠结晶紫增菌液Sodium Chloride Violet purple Enrichment Broth氯化钠蔗糖琼脂Sodium Chloride Sucrose Agar 嗜盐菌选择性琼脂氯化钠血琼脂基础Sodium Chloride Blood Agar Base霍乱双糖铁琼脂(KIA) 副溶血性弧菌琼脂副溶血性弧菌增菌液T1N1 琼脂T1N1 Agar T1N0 肉汤T1N0 Broth T1N3 肉汤T1N3 Broth精氨酸葡萄糖斜面琼脂Arginine Dextrose Agar精氨酸双水解酶试验用培养基(AD) mCPC 培养基mCPC Medium mCPC培养基添加剂mCPC Medium Supplement察氏琼脂Czapek Dox Agar 产毒培养基Toxin-Producing Medium马铃薯葡萄糖琼脂(PDA) Potato Dextrose Agar高盐察氏琼脂Salt Czapek Dox Agar 沙氏琼脂培养基Sabouraud's Agar改良沙氏琼脂培养基Sabouraud's Agar，Modified玉米粉琼脂Corn Meat Medium 孟加拉红培养基Rose Bengal Medium菌种培养基Strain Medium(for B.Cereus)四环素检定琼脂Tetracyline Examination Agar亚硫酸盐琼脂Sulfite Agar 亚硫酸铁琼脂Iron Sulfite Agar 布氏肉汤Brucella Broth 改良Skirrow氏琼脂基础Skirrow Agar Base,Modified改良Camp-BAP氏琼脂基础Camp-BAP Agar Base,ModifiedTTC 琼脂基础TTC Agar Base 甘氨酸培养基Glycine Medium快速硫化氢试验琼脂H2S Test MediumDNA酶甲基绿琼脂基础DNase Agar Base with Methyl Green马尿酸钠培养基快速硫化氢(H2S)试验琼脂CCDA基础CCDA Base CCDA添加剂CCDA SupplementCampy-Cefex 琼脂基础Campy-Cefex Agar BaseCampy-Cefex 添加剂Campy-Cefex Supplement甘露醇卵黄多粘菌素琼脂基础（MYP）-Egg-Yolk-Polymyxin Agar Base胰酪胨大豆多粘菌素肉汤基础Trypticase-Soy-Polymyxin Broth Base改良V-P培养基Medium,Modified胰酪胨大豆羊血琼脂基础Trypticase Soy Sheep Blood Agar Base酪蛋白琼脂Casein Agar酚红葡萄糖肉汤硝酸盐肉汤动力-硝盐培养基木糖-明胶培养基胰月示-亚硫酸盐-环丝氨酸琼脂基础(TSC)Tryptose Sulfite Cycloserine Agar BaseD-环丝氨酸产芽孢肉汤Sporulation Broth亚硫酸盐-多粘菌素-磺胺嘧啶琼脂基础Sulfite-Polymyxin-Sulphadiazine Agar Base多粘菌素B 多价蛋白胨-酵母膏(PY) 培养基Poly Peptone Yeast Extract Medium疱肉培养基基础Cooked Meat Medium Base 疱肉牛肉粒Dried Meat Particle液体硫乙醇酸盐培养基Thiolglycollate Medium(Agar-free)卵黄琼脂培养基基础Egg Yolk Agar Base 动力-硝酸盐培养基含铁牛奶培养基葡萄糖肉浸液肉汤Dextrose Meat Infusion Broth匹克氏肉汤基础A Pick's Broth BaseA 肉浸液肉汤培养基Meat Infusion Broth叠氮钠葡萄糖肉汤Aziode Dextrose Broth 乙基紫叠氮钠肉汤Ethyl Violet Aziode Broth KF链球菌琼脂KF Streptococcus Agar LIM培养基LIM MediumCIN-1I培养基基础Cepulodin Irgasan Novobiocin Agar改良Y培养基Agar,Modified 改良磷酸盐缓冲液PSB Phosphate Saline Buffer,Modified0.5%葡萄糖肉汤培养基0.5% Dextrose Broth溴甲酚紫葡萄糖蛋白胨水培养基Glucase Peptone Water Medium改良番茄汁培养基Tomato Juice Agar,Modified改良MC培养基Chalmers Agar ,Modified MRS 琼脂基础MRS Agar BaseLBS 琼脂LBS agar胰酪胨大豆酵母浸膏肉汤(TSB-YE) Trypticase Soy-Yeast Extract Broth萘啶酮酸吖啶黄素放线菌酮胰酪胨大豆酵母浸膏琼脂(TSA-YE) Trypticase Soy-Yeast Extract Agar李氏菌选择性培养基基础(MMA) Modified Mcbride Agar Base复达欣糖发酵基础肉汤Bromcresol Purple Broth Base李氏菌增菌肉汤(LB1,LB2)基础Listeria Enrichment Broth Base萘啶酮酸萘啶酮酸吖啶黄素吖啶黄素七叶苷培养基Esculin Medium 半固体动力培养基Motility Test Medium(Semisolid)牛津琼脂(OXA)基础Oxford Agar Base多粘菌素E 放线菌酮溴甲酚紫葡萄糖肉汤Bromcresol Purple Dextrose Broth酸性肉汤Acid Borth 麦芽浸膏汤Malt Extract Broth锰盐营养琼脂Mn2+Nutrient Agar 疱肉培养基基础Cooked Meat Medium Base卵黄琼脂基础Egg Yolk Agar Base 疱肉牛肉粒Dried Meat ParticleUBA培养基UBA Medium NBB培养基NBB Agar#p#分页标题#e#MRS 琼脂基础MRS Agar Base Raka-Ray 培养基Raka-Ray MediumSCDLP液体培养基Soya Casein Digest Lecithin Polysorbate Broth卵磷脂吐温80营养琼脂Lecithin Tween 80 Nutrient Agar乙酰胺琼脂Acetamide Agar 十六烷三甲基溴化铵琼脂Cetrimide Agar甘露醇发酵培养基Mannitol Medium 明胶培养基基础Gelatin Medium Base绿脓菌素测定培养基King Medium A 乳糖胆盐培养基Lactose Bile MediumTTC卵磷脂-吐温80-营养琼脂TTC Lecithin Tween80 Nutrient Agar液体硫乙醇酸盐培养基Thioglycollate Medium液体硫乙醇酸盐培养基（不含琼脂）Thioglycollate Medium (without Agar)真菌培养基Fungi Medium YPD琼脂Yeast Peptone Dextrose Agar抗生素检定培养基1号（高PH）Antibiotic Agar No.1抗生素检定培养基1号（低PH）Antibiotic Agar No.1抗生素检定培养基2号（高PH）Antibiotic Agar No.2抗生素检定培养基2号（低PH）Antibiotic Agar No.2抗生素检定培养基3号Antibiotic Agar No.3 胆盐乳糖增菌液Bile Lactose Broth玫瑰红钠琼脂Rose Bengal Medium 0.5%葡萄糖肉汤培养基Broth Medium肉汤琼脂培养基Broth Agar Medium 普通琼脂斜面培养基(Ph8.0-8.2)甘露醇高盐琼脂Manitol Salt Agar 酪胨琼脂Peptone from Casein Agar葡萄糖蛋白胨培养基Dextrose Peptone Medium抗生素检定培养基4号Antibiotic Agar No.4抗生素检定培养基6号Antibiotic Agar No.6 抗生素检定培养基7号Antibiotic Agar No.7抗生素检定培养基8号Antibiotic Agar No.8 卵黄高盐琼脂基础Egg-Yolk Salt Agar Base抗生素5号Antibiotic No.5MUG培养基MUG Medium 真菌琼脂培养基Fungi Agar Medium磷酸盐葡萄糖胨水培养基Phosphate Glucose Peptone Water Medium甲基红批示剂盒胰蛋白胨水培养基Peptone Water MediumKovacs氏靛基质试剂盒硝酸盐胨水培养基Nitrate Saline Peptone Water Medium硝酸盐还原试剂盒抗生素检定培养基3号Antibiotic Agar No.3改良马丁液体培养基Martin Broth ,Modified改良马丁琼脂培养基Martin Agar Medium ,Modified 庆大霉素琼脂Gentamycin AgarMH 肉汤（MHB）Mueller-Hinton Broth MH 琼脂（MHA）Mueller-Hinton Agar中国蓝琼脂China Blue Agar 克氏双糖铁琼脂Kligler Iron Agar血液琼脂基础Blood Agar Base 血液增菌培养基Blood Enrichment Medium氯化三苯四氮唑-沙保罗培养基TTC-Sabourand's Medium 麦康凯琼脂Maconkey Agar麦康凯琼脂2号Maconkey Agar No.2 麦康凯琼脂3号Maconkey Agar No.3碱性琼脂平板Alkaline Agar 碱性胆盐琼脂Alkaline Bile Salt Agar胰膘肉汤基础Tryptose Broth Base 豆粉琼脂（血琼脂基础）Blood Agar Base赫氏培养基赫氏增菌液溶血琼脂基础亚硫酸钠琼脂Sulfite Agar龙胆紫血液琼脂基础叠、红、碲、铜琼脂硫酸十二烷基钠琼脂改良罗氏培养基基础L-G medium Base,modified酸性L-G培养基基础碱性L-G培养基基础PNB（对硝基苯甲酸）TCH（噻吩-2-羧酸酰肼）戊烷脒多粘菌素B琼脂基础碳酸氢钠琼脂基础指示选择性培养基基础PLET 琼脂基础戊烷脒炭疽杆菌疫苗炭疽杆菌沉淀血清炭疽杆菌噬菌体炭疽杆菌诊断抗原青霉素敏感纸片印度墨汁碘伏（液体）溶菌酶美蓝（亚甲基蓝）水杨素醋酸盐琼脂Acetate Agar 气单胞菌鉴别琼脂Aeromonas Differential Agar厌氧菌琼脂Anaerobic Agar APT 琼脂APT Agar曲霉素琼脂基础(AFPA) 腊样芽胞杆菌选择琼脂基础Bacilus Cereus Selective Agar Base去氧胆酸盐枸椽酸盐乳糖蔗糖琼脂DCLS Agar去氧胆酸盐枸椽酸盐琼脂Desoxycholate Citrate AgarFraser 培养基Fraser Medium Fraser 添加剂Fraser SupplementUVM培养基UVM Medium UVM 添加剂1UVM Supplement1UVM 添加剂2UVM Supplement2 假单胞分离琼脂Pseudomonas Isolation Agar假单胞分离肉汤Pseudomonas Isolation Broth 水琼脂培养基Water Agar肌醇测定培养基Inositol Assay Broth 烟酸测定培养基Vitamin PP Assay Broth#p#分页标题#e#叶酸测定培养基Folic Acid Assay Medium泛酸测定培养基Pantothenic Acid Assay Medium游离生物素测定培养基Free Biotin Assay Medium气单胞菌培养基基础Aeromonas Medium Base(Ryan)气单胞菌培养基添加剂Ampicillin Selective Supplement LES Endo 琼脂Endo Agar，LES支原体培养基基础Mycoplasma Broth Base梭菌琼脂Clostridium Agar梭菌鉴别肉汤Clostridium Differential Broth梭菌选择琼脂Clostridium Selective Agar胰蛋白胨大豆琼脂Tryptose Soya Agar布氏菌选择性培养基Brucella Selective Medium细菌蛋白胨Peptone Bacterial 胰蛋白胨Tryptone酪蛋白胨Peptone from Casein植物（大豆）蛋白胨Peptone from soy月示胨Proteose peptone 多价蛋白胨Polypeptone特殊蛋白胨Peptone Special 牛心浸粉Beef Heart Infusion肝浸粉Liver Infusion 牛肉浸粉Beef Extract Powder酵母浸粉Yeast Extract Powder酸水解酪蛋白Casein acid Hydrolysate细菌琼脂粉Bacterial Agar 牛胆盐Bile Salt 三号胆盐No. 3 Bile Salt。
缓冲蛋白胨水分类
缓冲蛋白胨水分类1. 什么是缓冲蛋白胨水？缓冲蛋白胨水是一种在实验室中常用的化学试剂，用于调节溶液的酸碱度。
它由缓冲剂和蛋白胨组成，可以稳定溶液的pH值，使其能够适应特定的实验条件。
2. 缓冲蛋白胨水的分类根据不同的应用需求和pH范围，缓冲蛋白胨水可以分为以下几类：2.1 酸性缓冲蛋白胨水酸性缓冲蛋白胨水适用于需要较低pH值的实验，通常在pH 1-5之间。
酸性缓冲蛋白胨水可以用于酸性条件下的酶活性研究、DNA/RNA的电泳等实验。
常见的酸性缓冲蛋白胨水包括乙酸缓冲液、柠檬酸缓冲液等。
2.2 中性缓冲蛋白胨水中性缓冲蛋白胨水适用于大多数实验条件，通常在pH 6-8之间。
中性缓冲蛋白胨水可以用于细胞培养、蛋白质纯化、酶反应等实验。
常见的中性缓冲蛋白胨水包括磷酸缓冲液、Tris缓冲液等。
2.3 碱性缓冲蛋白胨水碱性缓冲蛋白胨水适用于需要较高pH值的实验，通常在pH 9-14之间。
碱性缓冲蛋白胨水可以用于电泳、蛋白质结晶、染色等实验。
常见的碱性缓冲蛋白胨水包括氨基甲酸缓冲液、碳酸氢钠缓冲液等。
2.4 特殊缓冲蛋白胨水除了上述常见的分类，还有一些特殊应用的缓冲蛋白胨水。
例如，Tris-EDTA缓冲液用于核酸电泳，MOPS缓冲液用于蛋白质电泳等。
这些特殊缓冲蛋白胨水具有特定的配方和应用范围。
3. 缓冲蛋白胨水的制备方法制备缓冲蛋白胨水的方法可以根据具体的缓冲剂而有所不同，但一般步骤如下：1.准备所需的缓冲剂和蛋白胨。
2.根据所需的pH值和浓度，称取适量的缓冲剂和蛋白胨。
3.将缓冲剂和蛋白胨分别溶解在适量的去离子水中，分别搅拌溶解至完全。
4.将溶解好的缓冲剂和蛋白胨混合，搅拌均匀。
5.使用pH计检测溶液的pH值，根据需要进行微调。
6.将溶液过滤以去除悬浮物和杂质。
7.将制备好的缓冲蛋白胨水装入适当容器中，密封保存。
4. 缓冲蛋白胨水的应用缓冲蛋白胨水广泛应用于生物化学、分子生物学、细胞生物学等领域的实验研究中。
各种培养基的配方
各种培养基的配方在微生物学中，培养基是为微生物提供营养和生长所必需的营养物质的混合物，可以根据微生物的特性和需求来设计不同成分的培养基。
不同种类的微生物需要不同的培养基来生长和繁殖，为了获得最佳的生长效果，需根据微生物的特性制备相应的培养基。
下面介绍几种常用的培养基及其配方。
1. 加尔沙基培养基（Luria-Bertani，LB培养基）LB培养基是一种常用的细菌培养基，适用于大多数细菌的培养。
其成分包括牛肉浸出物、酵母提取物和氯化钠，PH为7.0。
配方：- 水：1000ml-氯化钠：10g-酵母提取物：5g-牛肉浸出物：10gLB培养基的主要特点是富含氨基酸和碳源，适合于细菌的快速生长。
2. PDA培养基（Potato Dextrose Agar）PDA培养基是一种适合真菌和霉菌生长的培养基，成分简单易得。
它主要包括马铃薯提取物、葡萄糖和琼脂。
PDA培养基是一种半固体培养基，适合于真菌的产孢。
配方：-马铃薯提取物：200g-葡萄糖：20g-琼脂：20g-静置180s后，灭菌PDA培养基适合于真菌和霉菌的生长，常用于菌落计数和生长的研究中。
3.营养琼脂培养基营养琼脂培养基是一种通用的培养基，适用于多种微生物的培养。
它主要包括蛋白水解物、酵母提取物、氯化钠和琼脂。
配方：-蛋白水解物：5g-酵母提取物：1g-氯化钠：5g-琼脂：15g- 水：1000ml-蒸馏后灭菌营养琼脂培养基适合于大多数微生物的生长，是最常用的培养基之一4. 马尼特尔-梅尔特培养基（Mannitol-Salt Agar，MSA）MSA培养基是一种选择性培养基，主要用于金黄色葡萄球菌（Staphylococcus aureus）的分离和鉴定。
它的成分包括马尼托尔、氯化钠、酵母提取物和琼脂。
配方：-马尼托尔：5g-氯化钠：75g-酵母提取物：1g-琼脂：15g- 水：1000ml-蒸馏后灭菌MSA培养基在金黄色葡萄球菌的生长过程中，可以通过红色菌落的形成来进行识别。
2015版药典培养基
紫红胆盐葡萄糖琼脂培养基 颗粒 Violet Red Bile Glucose Agar
麦康凯液体培养基 MaConkey Broth
麦康凯液体培养基 颗粒 MaConkey Broth
麦康凯琼脂培养基 MaConkey Agar
HB4114-19 HBKP4114-19 HB0126-4 HBKP0126-4 HB0116-4 HBKP0116-4 HB8313-5 HBKP8313-5 HB6238-10 HBKP6238-10 HB4198-11 HBKP4198-11 HB4105-6 HBKP4105-6 HB4088-62 HB4128-22 HBKP4128-22
沙氏琼脂培养基(SDA) Sabouraud Agar
大豆酪蛋白琼脂（TSA）培养基平板（9cm） TSA
营养琼脂平板 9cm TSA
沙氏琼脂平板（9cm） Sabouraud Agar
含青霉素酶 TSA 平板（9cm） Tryptose Soya Agar
TSA 表面接触皿（65mm） TSA
TSA 表面接触皿（7.5cm） TSA
规格 250g 250g 1kg 250g 1kg 250g 10 个/包 10 个/包 10 个/包 10 个/包 10 个/包 10 个/包 10 个/包 10 个/包 10 个/包 10 个/包 10 个/包 10 个/包
价格(元) 产品说明及用途
120
用于医药工业洁净室（区）沉降菌的测试 150
HBPP5190-100
硫乙醇酸盐流体培养基
HBPP5191-100 HBPP5222-500 HBPP5222-250
常用25种培养基详细配方
常用25种培养基详细配方以下是常用的25种培养基的详细配方：1. LB培养基（Luria-Bertani medium）-天然培养基：10g蛋白胨，5g酵母粉，10gNaCl，添加适量蒸馏水，pH值调至7.0。
- 固体培养基：添加15g agar。
2. TSA培养基（Tryptic Soy Agar）-17g蛋白胨，3g酵母提取物，5gNaCl，添加适量蒸馏水，pH值调至7.3-7.5- 固体培养基：添加15g agar。
3. NB培养基（Nutrient Broth）-8g蛋白胨，2g胰蛋白胨，5gNaCl，添加适量蒸馏水，pH值调至7.4 - 固体培养基：不添加agar。
4. R2A培养基（Reasoner's 2A medium）- 0.5g peptone，0.5g casein hydrolysate，0.5g yeast extract，0.5g glucose，0.5g soluble starch，0.3g dipotassium phosphate，0.05g magnesium sulfate，0.3g sodium pyruvate，10μg m anganese sulfate，添加适量蒸馏水，pH值调至7.2-7.4- 固体培养基：添加15g agar。
5. BHIS培养基（Brain Heart Infusion with 20% Sucrose）- 37.5g BHIS培养基，10g sucrose，添加适量蒸馏水，pH值调至7.5- 固体培养基：添加15g agar。
6. PDA培养基（Potato Dextrose Agar）-200g马铃薯，20g葡萄糖，添加适量蒸馏水，pH值调至5.6- 固体培养基：添加20g agar。
7. MRS培养基（de Man Rogosa Sharpe medium）- 10g peptone，10g beef extract，4g yeast extract，20g glucose，5g sodium acetate，2g dipotassium phosphate，0.02g magnesium sulfate，添加适量蒸馏水，pH值调至6.2-6.6- 固体培养基：添加20g agar。
蛋白胨水的用途
蛋白胨水的用途蛋白胨水是一种含有蛋白胨的液体，通常由动物或植物的蛋白质经酶解制得。
它被广泛应用于生物学、医疗和工业等领域，具有多种用途。
首先，在生物学研究中，蛋白胨水常用于培养细菌和细胞。
细菌和细胞需要蛋白胨作为营养源来进行生长和繁殖。
蛋白胨水含有丰富的氨基酸、多肽和其他生长因子，可以提供细胞所需的营养物质，促进其生长。
在细胞培养实验中，蛋白胨水可以作为培养基的成分之一，为细胞提供适宜的生长环境。
此外，蛋白胨水还可以用于研究细胞的代谢途径、蛋白质合成和酶的活性等方面。
其次，在医疗领域，蛋白胨水也有广泛的应用。
蛋白胨水可以作为一种肠内营养补充物，用于治疗肠道功能障碍或消化道疾病患者的营养不良。
对于无法通过正常饮食摄取足够营养的病人，蛋白胨水可以提供必需的营养物质，维持其体内营养平衡。
此外，蛋白胨水还可以用作肠道外营养的一部分，通过静脉注射来提供营养支持。
在一些需要静脉输入营养的病人中，蛋白胨水可以作为蛋白质的来源，维持机体正常的代谢和功能。
蛋白胨水在工业中也有广泛的应用。
它可以作为一种优质的蛋白质源，用于生产食品、饲料和保健品。
蛋白胨水富含氨基酸和多肽，具有良好的食用性和营养价值。
在食品加工行业中，蛋白胨水可以用于制造肉制品、乳制品、烘焙品等各种食品。
在饲料生产中，蛋白胨水可以作为一种动物蛋白质的替代品，用于制造优质的饲料，提高动物的生长速度和体重增加量。
此外，蛋白胨水还可以用于生产保健品和医药品，例如蛋白粉、蛋白质营养补充剂等。
除了上述应用，蛋白胨水还可以用于其他领域。
在环境保护领域，蛋白胨水可以用于处理工业废水和污水中的有机物质。
蛋白胨的酶解产物可以降解废水中的蛋白质、脂肪等有机物，减少废水的有机污染物浓度。
此外，蛋白胨水还可以用作一种肥料，改善土壤的营养状况，促进植物的生长和发育。
综上所述，蛋白胨水作为一种含有蛋白胨的液体，在生物学、医疗和工业等领域具有多种用途。
它可以用于培养细菌和细胞，在医疗上用于肠内和肠外营养的补充，还可以用于食品加工、饲料生产、环境保护和植物肥料等方面。
70种常用培养基配方
常用培养基配方目录：01糖发酵管02ONPG培养基03西蒙氏柠檬酸盐培养基04缓冲葡萄糖蛋白胨水(MR和VP试验用)05克氏柠檬酸盐培养基06丙二酸钠培养基07葡葡糖铵培养基08Hugh-Leifson培养基(O/F试验用)09马尿酸钠培养基10营养明胶11苯丙氨酸培养基12氨基酸脱羧酶试验培养基13蛋白胨水(靛基质试验用)14硫酸亚铁琼脂(硫化氢试验用)15尿素琼脂16氰化钾(KCN)培养基17氧化酶试验18硝酸盐培养基19细胞色素氧化酶试验20过氧化氢酶试验21过氧化物酶试验22磷酸盐缓冲液23明胶磷酸盐缓冲液24乳酸-苯酚溶液25肉浸液肉汤26肉浸液琼脂27牛肉(或牛心)消化汤28血消化汤29豆粉琼脂30血琼脂31营养琼脂32营养肉汤33乳糖胆盐发酵管34乳糖发酵管35EC肉汤36缓冲蛋白胨水(BP)37氯化镁孔雀绿增菌液(MM)38四硫磺酸钠煌绿增菌液(TTB)39四硫磺酸钠煌绿增菌液(换用方法)40亚硒酸盐胱氨酸增菌液(SC)41GN增菌液42肠道菌增菌肉汤43亚硫酸铋琼脂(BS)44DHL琼脂45HE琼脂46SS琼脂47WS琼脂48麦康凯琼脂49伊红美蓝琼脂(EMB)50三糖铁琼脂(TSI)51三糖铁琼脂(换用方法)52克氏双糖铁琼脂(KI)53克氏双糖铁琼脂(换用方法)54葡萄糖半固体发酵管555%乳糖发酵管56CAYE培养基57Honda氏产毒肉汤58Elek氏培养基(毒素测定用)59氯化镁孔雀绿羧苄青霉素培养基60胰蛋白胨水61Rustigian氏尿素培养液62氯化钠结晶紫增菌液63氯化钠蔗糖琼脂64嗜盐菌选择性琼脂653.5%氯化钠三糖铁琼脂66氯化钠血琼脂673.5%氯化钠生化试验培养基68改良磷酸盐缓冲液(小肠结肠炎耶尔森氏菌专用) 69CIN-1培养基70嗜盐性试验培养基01糖发酵管成分:牛肉膏5g蛋白胨10g氯化钠3g磷酸氢二钠(Na2HPO4·12H2O)2g0.2%滇麝香草酚蓝溶液12mL蒸馏水1000mLpH7.4制法:1葡萄糖发酵管按上述成分配好后,按0.5%加入葡萄糖,分装于有一个倒置小管的小试管内,121℃高压灭菌1 5min.2其他各种糖发酵管可按上述成分配好后,分装每瓶100mL,121℃高压灭菌15min.另将各种糖类分别配好10 %溶液,同时高压灭菌.将5mL糖溶液加入于100mL培养基内,以无菌操作分装小试管.注:蔗糖不纯,加热后会自行水解者,应采用过滤法除菌.试验方法:从琼脂斜面上挑取小量培养物接种,于36℃±１℃培养,一般观察2～3d.迟缓反应需观察14～30d.02ONPG培养基成分:邻硝基酚β-D-半乳糖昔(ONPG)60mg(O-Nitrophenyl-β-D-galactopyranoside)0.01mol/L磷酸钠缓冲液(pH7.5)10mL1%蛋白胨水(PH7.5)30mL制法:将ONPG溶于缓冲液内,加入蛋白胨水,以过滤法除菌,分装于10mm×75mm试管,每管0.5mL,用橡皮塞塞紧.半乳糖苷酶产试验方法:自琼脂斜面上挑取培养物1满环接种,于36±１℃培养1～3h和24h观察结果.如果β－生,则于1～3h变黄色,如无此酶则24h不变色.03西蒙氏柠檬酸盐培养基成分:氯化钠5g硫酸镁(MgSO4·7H2O)0.2g磷酸二氢铵1g磷酸氢二钾1g柠檬酸钠5g琼脂20g蒸馏水1000mL0.2%溴麝香草酚蓝溶液40mLpH6.8制法:先将盐类溶解于水内,校正pH,再加琼脂,加热溶化.然后加入指示剂,混合均匀后分装试管,121℃高压灭菌15min.放成斜面.试验方法:挑取少量琼脂培养物接种,于36±１℃培养4d,每天观察结果.阳性者斜面上有菌落生长,培养基从绿色转为蓝色.04缓冲葡萄糖蛋白胨水(MR和VP试验用)成分:磷酸氢二钾5g多胨7g葡萄糖5g蒸馏水1000mLpH7.0制法:溶化后校正pH,分装试管,每管1mL,121℃高压灭菌15min.甲基红(MR)试验:自琼脂斜面挑取少量培养物接种本培养基中,于36±１℃培养2～5d,哈夫尼亚菌则应在22～25℃培养.滴加甲基红试剂一滴,立即观察结果.鲜红色为阳性,黄色为阴性.甲基红试剂配法:10mg甲基红溶于30mL95%乙醇中,然后加入20mL蒸馏水.V-P试验:用琼脂培养物接种本培养基中,于36±１℃培养2～4d.哈夫尼亚菌则应在22～25℃培养.加入6%α－萘酚-乙醇溶液0.5mL和40%氢氧化钾溶液0.2mL,充分振摇试管,观察结果.阳性反应立刻或于数分钟内出现红色,如为阴性,应放在36±１℃下培养4h再进行观察.05克氏柠檬酸盐培养基成分:柠檬酸钠3g葡萄糖0.2g酵母浸膏0.5g单盐酸半胱氨酸0.1g磷酸二氢钾1g氯化钠5g0.2%酚红溶液6mL琼脂15g蒸馏水1000mL制法:加热溶解,分装试管,121℃高压灭菌15min.放成斜面.试验方法:用琼脂培养物接种整个斜面,在36±１℃培养7d,每天观察结果.阳性者培养基变为红色.06丙二酸钠培养基成分:酵母浸膏1g硫酸铵2g磷酸氢二钾0.6g磷酸二氢钾0.4g氯化钠2g丙二酸钠3g0.2%溴麝香草酚蓝溶液12mL蒸馏水1000mL pH6.8制法:先将酵母浸膏和盐类溶解于水,校正pH后再加入指示剂,分装试管,121℃高压灭菌15min.试验方法:用新鲜的琼脂培养物接种,于36±１℃培养48h,观察结果.阳性者由绿色变为蓝色.07葡葡糖铵培养基成分:氯化钠5g硫酸镁(MgSO4·7H2O)0.2g磷酸二氢铵1g磷酸氢二钾1g葡萄糖2g琼脂20g蒸馏水1000mL0.2%溴麝香草酚蓝溶液40mLpH6.8制法:先将盐类和糖溶解于水内,校正pH,再加琼脂,加热溶化,然后加入指示剂,混合均匀后分装试管,121℃高压灭菌15min,放成斜面.试验方法:用接种针轻轻触及培养物的表面,在盐水管内做成极稀的悬液,肉眼观察不见混浊,以每一接种环内含菌数在20～100之间为宜.将接种环灭菌后挑取菌液接种,同时再以同法接种普通斜面一支作为对照.于36±１℃培养24h.阳性者葡萄糖铵斜面上有正常大小的菌落生长;阴性者不生长,但在对照培养基上生长良好.如在葡萄糖铵斜面生长极微小的菌落可视为阴性结果.注:容器使用前应用清洁液浸泡.再用清水,蒸馏水冲洗干净,并用新棉花做成棉塞,干热灭菌后使用.如果操作时不注意,有杂质污染时,易造成假阳性的结果.08Hugh-Leifson培养基(O/F试验用)成分:蛋白胨2g氯化钠5g磷酸氢二钾0.3g琼脂4g葡萄糖10g0.2%溴麝香草酚蓝溶液12mL蒸馏水1000mLpH7.2制法:将蛋白胨和盐类加水溶解后,校正pH至7.2.加入葡萄糖,琼脂煮沸,溶化琼脂,然后加入指示剂.混匀后,分装试管,121℃高压灭菌15min,直立凝固备用.试验方法:从斜面上挑取小量培养物作穿刺接种,同时接种两支培养基,其中一支于接种后滴加溶化的1%琼脂液于表面,高度约1cm,于36±１℃培养.09马尿酸钠培养基成分:马尿酸钠1g肉浸液100mL制法:将马尿酸钠溶解于肉浸液内,分装于小试管内,并于管壁画一横线.以标志管内液面高度,高压灭菌121℃20min.试剂:三氯化铁(FeCl3·6H2O)12g,溶于2%盐酸溶液100mL中即成.试验方法:用纯培养物接种,于42℃培养48h,观察培养液是否到达试管壁上记号处,如不足时,用蒸馏水补足至原量.经离心沉淀,吸取上清液0.8mL,加入三氯化铁试剂0.2mL,立即混合均匀,经10～15min,观察结果.结果:出现恒久之沉淀物为阳性.10营养明胶成分:蛋白胨5g牛肉膏3g明胶120g蒸馏水1000mLpH6.8～7.0制法:加热溶解,校正至pH7.4～7.6,分装小管,121℃高压灭菌10min,取出后迅速冷却,使其凝固.复查最终pH 应为6.8～7.0.试验方法:用琼脂培养物穿刺接种,放在22～25℃培养,每天观察结果,记录液化时间.或放在36士1℃培养,每天取出,放冰箱内30min后再观察结果.11苯丙氨酸培养基成分:酵母浸膏3gDI-苯丙氨酸(或L-苯丙氨酸1g)2g磷酸氢二钠1g氯化钠5g琼脂12g蒸馏水1000mL制法:加热溶解后分装试管,121℃高压灭菌15min,使成斜面.试验方法:自琼脂斜面上挑取大量培养物,移种于苯丙氨酸琼脂,在36±１℃培养4h或18～24h.滴加10%三氯化铁溶液2～3滴,自斜面培养物上流下,苯丙氨酸脱氨酶阳性者呈深绿色.12氨基酸脱羧酶试验培养基成分:蛋白胨5g酵母浸膏3g葡萄糖1g蒸馏水1000mL1.6%滇甲酚紫-乙醇溶液1mLL-氨基酸或DL-氨基酸0.5或1g/100mLpH6.8制法:除氨基酸以外的成分加热溶解后,分装每瓶100mL,分别加入各种氨基酸:赖氨酸,精氨酸和鸟氨酸.L-氨基酸按0.5%加入,DL-氨基酸按1%加入.再行校正pH至6.8.对照培养基不加氨基酸.分装于灭菌的小试管内,每管0.5mL,上面滴加一层液体石蜡,115℃高压灭菌10min.试验方法:从琼脂斜面上挑取培养物接种,于36±１℃培养18～24h,观察结果.氨基酸脱羧酶阳性者由于产碱,培养基应呈紫色.阴性者无碱性产物,但因葡萄糖产酸而使培养基变为黄色.对照管应为黄色.13蛋白胨水(靛基质试验用)成分:蛋白胨(或胰蛋白胨)20g氯化钠5g蒸馏水1000mLpH7.4制法:按上述成分配制,分装小试管,121℃高压灭菌15min.靛基质试剂柯凡克试剂:将5g对二甲氨基苯甲醛溶解于75mL戊醇中.然后缓慢加入浓盐酸25mL.欧-波试剂:将1g对二甲氨基苯甲醛溶解于95mL95%乙醇内.然后缓慢加入浓盐酸20mL.试验方法:挑取小量培养物接种,在36±１℃培养1～2d,必要时可培养4～5d.加入柯凡克试剂约0.5mL,轻摇试管,阳性者于试剂层呈深红色;或加入欧-波试剂约0.5mL,沿管壁流下,覆盖于培养液表面,阳性者于液面接触处呈玫瑰红色.注:蛋白胨中应含有丰富的色氨酸.每批蛋白胨买来后,应先用已知菌种鉴定后方可使用.14硫酸亚铁琼脂(硫化氢试验用)成分:牛肉膏3g酵母浸膏3g蛋白胨10g硫酸亚铁0.2g硫代硫酸钠0.3g氯化钠5g琼脂12g蒸馏水1000mLpH7.4制法:加热溶解,校正pH,分装试管,115℃高压灭菌15min,取出直立候其凝固.试验方法:挑取琼脂培养物,沿管壁穿刺,于36±１℃培养1～2d,观察结果.产硫化氢者使培养基变为黑色.注:肠杆菌科细菌测定硫化氢的产生,应采用三糖铁琼脂或本培养基.15尿素琼脂成分:蛋白胨1g氯化钠5g葡萄糖1g磷酸二氢钾2g0.4%酚红溶液3mL琼脂20g蒸馏水1000mL20%尿素溶液100mLpH7.2±0.1制法:将除尿素和琼脂以外的成分配好,并校正pH,加入琼脂,加热溶化并分装烧瓶.121℃高压灭菌15min.冷至50～55℃,加入经除菌过滤的尿素溶液.尿素的最终浓度为2%,最终pH应为7.2±0.1.分装于灭菌试管内,放成斜面备用.试验方法:挑取琼脂培养物接种,在36±１℃培养24h,观察结果.尿素酶阳性者由于产碱而使培养基变为红色. 16氰化钾(KCN)培养基成分:蛋白胨10g氯化钠5g磷酸二氢钾0.225g磷酸氢二钠 5.64g蒸馏水1000mL0.5%氰化钾溶液20mLpH7.6制法:将除氰化钾以外的成分配好后分装烧瓶,121℃高压灭菌15min.放在冰箱内使其充分冷却.每100mL培养基加入0.5%氰化钾溶液 2.0mL(最后浓度为1:10000),分装于12mm×100mm灭菌试管,每管约4mL,立刻用灭菌橡皮塞塞紧,放在4℃冰箱内,至少可保存两个月.同时,将不加氰化钾的培养基作为对照培养基,分装试管备用.17氧化酶试验试剂:1%盐酸二甲基对苯二胺溶液:少量新鲜配制,干冰箱内避光保存.1%α－萘酚-乙醇溶液.试验方法:取白色洁净滤纸沾取菌落.加盐酸二甲基对苯二胺溶液一滴,阳性者呈现粉红色,并逐渐加深;再加α-萘酚溶液一滴,阳性者于半分钟内呈现鲜蓝色.阴性于两分钟内不变色.以毛细吸管吸取试剂,直接滴加于菌落上,其显色反应与以上相同.18硝酸盐培养基成分:硝酸钾0.2g蛋白5g蒸馏水1000mLpH7.4制法:溶解,校正pH,分装试管,每管约5mL,121℃高压灭菌15min.硝酸盐还原试剂:甲液:将对氨基苯磺酸0.8g溶解于 2.5mol/L乙酸溶液100mL中.乙液:将甲萘胺0.5g溶解于 2.5mol/L乙酸溶液100mL中.试验方法:接种后在36±１℃培养1～4d,加入甲液和乙液各一滴,观察结果.硝酸盐还原为亚硝酸盐时于立刻或数分钟内显红色.注:本试验阴性的原因有三:细菌不能还原硝酸盐;亚硝酸盐继续分解,生成氨和氮;培养基不适于细菌的生长.如欲检查培养基中硝酸盐是否未被分解,可再加入锌粉少许,可使硝酸盐还原为亚硝酸盐而呈现红色.19细胞色素氧化酶试验试剂:1%盐酸二甲基对苯二胺溶液.1%α－萘酚-乙醇溶液.试验方法:取37℃(或低于37℃)培养20h的斜面培养物一支,将两种试剂各2～3滴,从斜面上端滴下,并将斜面略加倾斜,使试剂混合液流经斜面上的培养物.如系平板培养物,则可用试剂混合液滴在菌落上.结果:于2min内呈现蓝色者为阳性.阳性培养物大多数于半分钟内出现强阳性反应,2min以后出现微弱或可疑反应均作为阴性结果.20过氧化氢酶试验试剂:3%过氧化氢溶液:临用时配制.试验方法:挑取固体培养基上菌落一接种环,置于洁净试管内,滴加3%过氧化氢溶液2mL,观察结果.结果:于半分钟内发生气泡者为阳性,不发生气泡者为阴性.21过氧化物酶试验试剂:2%儿茶酚溶液.3%过氧化氢溶液.试验方法:挑取固体培养基上菌落一接种环,置于洁净试管内,滴加2%儿茶酚溶液1mL及3%过氧化氢溶液1 mL.静置于室温(20℃)中30～60min,观察结果.结果:阳性反应,细菌变为黑褐色;阴性反应,细菌不变色.注:过氧化物酶的作用可受氰化钾的抑制.22磷酸盐缓冲液储存液磷酸二氢钾34g1mol/L氢氧化钠溶液175mL蒸馏水825mLpH7.2制法:先将磷酸盐溶解于500mL蒸馏水中,用1mol/L氢氧化钠溶液校正pH后,再用蒸馏水稀释至1000mL.稀释液:取储存液 1.25mL,用蒸馏水稀释至1000mL.分装每瓶100mL或每管10mL,121℃高压灭菌15min.23明胶磷酸盐缓冲液成分:明胶2g磷酸氢二钠4g蒸馏水1000mLpH6.2制法:加热溶解,校正pH,121℃高压灭菌15min.24乳酸-苯酚溶液成分:苯酚10g乳酸(比重1.21)10g甘油20g蒸馏水10mL制法:将苯酚在水中加热溶解,然后加入乳酸及甘油.用途:检验真菌形态时用.25肉浸液肉汤成分:绞碎牛肉500g氯化钠5g蛋白胨10g磷酸氢二钾2g蒸馏水1000mL制法:将绞碎之去筋膜无油脂牛肉500g加蒸馏水1000mL,混合后放冰箱过夜,除去液面之浮油,隔水煮沸半小时,使肉渣完全凝结成块,用绒布过滤,并挤压收集全部滤液,加水补足原量.加入蛋白胨,氯化钠和磷酸盐,溶解后校正pH7.4～7.6煮沸并过滤,分装烧瓶,121℃高压灭菌30min.26肉浸液琼脂成分:肉浸液肉汤(PH7.4)1000mL琼脂17～20g制法:加热溶化琼脂,分装烧瓶或试管,121℃高压灭菌30min.根据需要,倾注平板或放成斜面.27牛肉(或牛心)消化汤成分:绞碎牛肉(或牛心)1000g15%氢氧化钠溶液27mL胰蛋白酶40mL三氯甲烷1mL氯化钠10g蒸馏水2000mL制法:1称取碎牛肉,加蒸馏水,隔水加热到80℃,维持15min.2加氢氧化钠溶液,对pH试纸呈弱碱性,冷至40℃.3加胰蛋白酶,氯仿,在36±１℃放置4～5h,每小时摇动一二次.44h后,吸取上层液5mL于试管中,加5%硫酸铜溶液0.1mL,4%氢氧化钠溶液5mL,混合之.若呈红色,则不须再消化,可由温箱取出.5加入15%乙酸溶液45mL,对pH试纸呈酸性.6煮沸15min,使胰蛋白酶破坏,冷后,放冰箱内一夜.7次日吸取上层清液,加氯化钠10g,并加水补足原量,煮沸.8校正pH7.4～7.6(加15%氢氧化钠溶液约10mL),加热,用滤纸过滤,分装烧瓶,121℃高压灭菌20min.注:①此培养基可作为琼脂培养基的基础,不需加蛋白胨.②胰蛋白酶之配制:称取去脂绞碎的猪胰500g,加入乙醇500mL,蒸馏水1500mL,混合之,装人玻塞瓶内.每日摇匀三次.3d后,用绒布过滤挤出其汁,加盐酸至0.05%,放冰箱内保存备用.28血消化汤成分:绞碎猪胃100g绞碎猪血块100g蒸馏水1000mL浓盐酸10mL制法:1洗涤猪胃,除去油脂,保留胃粘膜,用绞肉机绞碎.2用绞肉机将猪血块绞碎.3将蒸馏水加热至55℃,加入猪胃,猪血块和盐酸,置55℃水浴中24h,时常加以摇动.4从水浴内取出,加入1moL/L碳酸钠溶液5mL,煮沸10min,置于冰箱内一夜.5吸取上层清液,加磷酸氢二钾1g,加热至75℃,加入1mol/L碳酸钠溶液45mL,煮沸,校正pH7.2～7.4.6用滤纸过滤,分装烧瓶,121℃高压灭菌20min.29豆粉琼脂成分:牛心消化汤(PH7.4～7.6)1000mL琼脂20g黄豆粉浸液50mL制法:将琼脂加在牛心消化汤内,加热溶解,过滤.加入豌豆粉浸液,分装每瓶100mL,121℃高压灭菌15min.豌豆粉浸液制法:取豌豆粉5g,氯化钠10g,加入蒸馏水100mL.置100℃水浴内加热1h,放于冰箱中过夜.吸取上清液即为豌豆浸液.30血琼脂成分:pH7.4～7.6豆粉琼脂100mL脱纤维羊血(或兔血)5～10mL制法:加热溶化琼脂,冷至50℃,以灭菌手续加入脱纤维羊血,摇匀,倾注平板.亦可分装灭菌试管,置成斜面.亦可用其他营养丰富的基础培养基配制血琼脂.31营养琼脂成分:蛋白胨10g牛肉膏3g氯化钠5g琼脂15～20g蒸馏水1000mL制法:将除琼脂以外的各成分溶解于蒸馏水内,加入15%氢氧化钠溶液约2mL,校正pH至7.2～7.4.加入琼脂,加热煮沸,使琼脂溶化.分装烧瓶,121℃高压灭菌15min.注:此培养基可供一般细菌培养之用,可倾注平板或制成斜面.如用于菌落计数,琼脂量为 1.5%;如作成平板或斜面,则应为2%.32营养肉汤成分:蛋白陈10g牛肉膏3g氯化钠5g蒸馏水1000mLpH7.4制法:按上述成分混合,溶解后校正pH,分装烧瓶,每瓶225mL,121℃高压灭菌15min.33乳糖胆盐发酵管成分:蛋白胨20g猪胆盐(或牛,羊胆盐)5g乳糖10g0.04%滇甲酚紫水溶液25mL蒸馏水1000mLpH7.4制法:将蛋白胨,胆盐及乳糖溶于水中,校正pH,加入指示剂,分装每管10mL,并放入一个小倒管,115℃高压灭菌15min.注:双料乳糖胆盐发酵管除蒸馏水外,其他成分加倍.34乳糖发酵管成分:蛋白胨20g乳糖10g0.04%溴甲酚紫水溶液25mL蒸馏水1000mLpH7.4制法:将蛋白胨及乳糖溶于水中,校正pH,加入指示剂,按检验要求分装30mL,10mL或3mL,并放入一个小倒管, 115℃高压灭菌15min.注:①双料乳糖发酵管除蒸馏水外,其他成分加倍.②30mL和10mL乳糖发酵管专供酱油及酱类检验用,3mL乳糖发酵管供大肠菌群证实试验用.35EC肉汤成分:胰蛋白胨20g3号胆盐(或混合胆盐) 1.5g乳糖5g磷酸氢二钾4g磷酸二氢钾 1.5g氯化钠5g蒸馏水1000mL制法:将上述成分混合,溶解后,分装有发酵倒管的试管中,121℃高压灭菌15min,最终pH为6.9±0.2.36缓冲蛋白胨水(BP)成分:蛋白胨10g氯化钠5g磷酸氢二钠(Na2HPO4·12H2O)9g磷酸二氢钾 1.5g蒸馏水1000mLpH7.2制法:按上述成分配好后以大烧瓶装,121℃高压灭菌15min.临用时无菌分装每瓶225mL.注:本培养基供沙门氏菌前增菌用.37氯化镁孔雀绿增菌液(MM)甲液胰蛋白胨5g氯化钠8g磷酸二氢钾 1.6g蒸馏水1000mL乙液氯化镁(化学纯)40g蒸馏水100mL4.13.3丙液0.4%孔雀绿水溶液.制法:分别按上述成分配好后,121℃高压灭菌15min备用.临用时取甲液90mL,乙液9mL,丙液0.9mL,以无菌操作混合即可.注:本培养基亦称Rappaport10(R10)增菌液.38四硫磺酸钠煌绿增菌液(TTB)基础培养基多胨或眎胨5g胆盐1g碳酸钙10g硫代硫酸钠30g蒸馏水1000mL碘溶液碘6g碘化钾5g蒸馏水20mL制法:将基础培养基的各成分加入蒸馏水中,加热溶解,分装每瓶100mL.分装时应随时振摇,使其中的碳酸钙混匀.121℃高压灭菌15min备用.临用时每100mL基础培养基中加入碘溶液2mL,0.1%煌绿溶液1mL.39四硫磺酸钠煌绿增菌液(换用方法)基础液:蛋白胨10g牛肉膏5g氯化钠3g碳酸钙45g蒸馏水1000mL将各成分加入于蒸馏水中,加热至约70℃溶解,校正pH至7.0±0.1,121℃高压灭菌20min.硫代硫酸钠溶液硫代硫酸钠(Na2S2O3·5H2O)50g蒸馏水加至100mL碘溶液碘片20g碘化钾25g蒸馏水加至100mL将碘化钾充分溶解于是少量的蒸馏水中,加入碘片,振摇玻瓶至碘片全部溶解,再加入蒸馏水至规定量.贮于棕色玻瓶内,紧塞瓶盖备用.煌绿水溶液煌绿0.5g蒸馏水100mL存放暗处,不少于1d,使其自然灭菌.牛胆盐溶液干燥的牛胆盐10g蒸馏水100mL煮沸溶解,121℃高压灭菌20min.制备:基础液900mL硫代硫酸钠溶液100mL碘液20mL煌绿溶液2mL牛胆盐溶液50mL临用前,按上列顺序,以无菌操作依次加入于基础液中,每加入一种成分,均应摇匀后再加入另一种成分.分装于灭菌瓶中,每瓶100mL.40亚硒酸盐胱氨酸增菌液(SC)成分:蛋白胨5g乳糖4g亚硒酸氢钠4g磷酸氢二钠 5.5g磷酸二氢钾 4.58L-胱氨酸0.01g蒸馏水1000mL1%L-胱氨酸-氢氧化钠溶液的配法:称取L-胱氨酸0.1g(或DL-胱氨酸0.2g),加1mol/L氢氧化钠 1.5mL,使溶解,再加入蒸馏水8.5mL即成.制法:将除亚硒酸氢钠和L-胱氨酸以外的各成分溶解于900mL蒸馏水中,加热煮沸,俟冷备用.另将亚硒酸氢钠溶解于100mL蒸馏水中,加热煮沸,候冷,以无菌操作与上液混合.再加入1%L-胱氨酸-氢氧化钠溶液1mL.分装于灭菌瓶中,每瓶100mL,pH应为7.0±0.1.41GN增菌液成分:胰蛋白胨20g葡萄糖1g甘露醇2g柠檬酸钠5g去氧胆酸钠0.5g磷酸氢二钾4g磷酸二氢钾 1.5g氯化钠5g蒸馏水1000mLpH7.0制法:按上述成分配好,加热使溶解,校正pH.分装每瓶225mL,115℃高压灭菌15min.42肠道菌增菌肉汤成分:葡萄糖5g牛胆盐20g磷酸氢二钠8g磷酸二氢钾2g煌绿0.015g蒸馏水1000mLpH7.2制法:按上述成分配好,加热使溶解,校正pH.分装每瓶30mL,115℃高压灭菌15min.43亚硫酸铋琼脂(BS)成分:蛋白胨10g牛肉膏5g葡萄糖5g硫酸亚铁0.3g磷酸氢二钠4g煌绿0.025g柠檬酸铋铵2g亚硫酸钠6g琼脂18～20g蒸馏水1000mLpH7.5制法:1将前面5种成分溶解于300mL蒸馏水中.2将柠檬酸铋铵和亚硫酸钠另用50mL蒸馏水溶解.3将琼脂于600mL蒸馏水中煮沸溶解,冷至80℃4将以上三液合并,补充蒸馏水至1000mL,校正pH,加0.5%煌绿水溶液5mL,摇匀.冷至50～55℃,倾注平皿.注:此培养基不需高压灭菌.制备过程不宜过分加热.以免降低其选择性.应在临用前一天制备,贮存于室温暗处.超过48h不宜使用.44DHL琼脂成分:蛋白胨20g牛肉膏3g乳糖10g蔗糖10g去氧胆酸钠1g硫代硫酸钠 2.3g柠檬酸钠1g柠檬酸铁铵1g中性红0.03g蒸馏水1000mLpH7.3制法:将除中性红和琼脂以外的成分溶解于400mL蒸馏水中,校正pH.再将琼脂于600mL蒸馏水中煮沸溶解,两液合并,并加入0.5%中性红水溶液6mL,待冷至50～55℃,倾注平板.45HE琼脂成分:脙胨12g牛肉膏3g乳糖12g蔗糖12g水杨素2g胆盐20g氯化钠5g琼脂18～20g蒸馏水1000mL0.4%溴麝香草酚蓝溶液16mLAndrade指示剂20mL甲液20mL乙液20mLpH7.5制法:将前面七种成分溶解于400mL蒸馏水内作为基础液;将琼脂加入于600mL蒸馏水内,加热溶解.加入甲液和乙液于基础液内,校正pH.再加入指示剂,并与琼脂液合并,待冷至50～55℃,倾注平板.注:①此培养基不可高压灭菌.②甲液的配制硫代硫酸钠34g柠檬酸铁铵4g蒸馏水100mL②乙液的配制去氧胆酸钠10g蒸馏水100mL②Andrade指示剂酸性复红0.5g1mol/L氢氧化钠溶液16mL蒸馏水100mL将复红溶解于蒸馏水中,加入氢氧化钠溶液.数小时后如复红褪色不全,再加氢氧化钠溶液1～2mL.46SS琼脂基础培养基:牛肉膏5g眎胨5g三号胆盐 3.5g琼脂17g蒸馏水1000mL再将两液混合,121℃高压灭菌15min,保存备用.完全培养基:基础培养基100mL乳糖10g柠檬酸钠8.5g硫代硫酸钠8.5g10%柠檬酸铁溶液10mL1%中性红溶液 2.5mL0.1%煌绿溶液0.33mL加热溶化基础培养基,按比例加入上述染料以外之各成分,充分混合均匀,校正至pH7.0,加入中性红和煌绿溶液,倾注平板.注:①制好的培养基宜当日使用,或保存于冰箱内于48h内使用.②煌绿溶液配好后应在10d以内使用.③可以购用SS琼脂的干燥培养基.47WS琼脂成分:②胨12g牛肉膏3g氯化钠5g乳糖12g蔗糖12g十二烷基硫酸钠2g琼脂15gAndrade指示剂20mL0.4%溴麝香草酚蓝溶液16mL甲液20mL蒸馏水1000mLpH7.0制法:除指示剂和甲液外,将其他成分加热溶解,不需消毒,校正pH后加入指示剂和甲液,倾注平板应呈草绿色.注:①供沙门氏菌分离用.②Andrade指示剂和甲液的配制均见HE琼脂.48麦康凯琼脂成分:蛋白胨17g眎胨3g猪胆盐(或牛,羊胆盐)5g氯化钠5g琼脂17g蒸馏水1000mL乳糖10g0.01%结晶紫水溶液10mL0.5%中性红水溶液5mL制法:1将蛋白胨,眎,胆盐和氯化钠溶解于400mL蒸馏水中,校正pH7.2.将琼脂加入600mL加热溶解.将两液合并,分装于烧瓶内,121℃高压灭菌15min备用.2临用时加热溶化琼脂,趁热加入乳糖,冷至50～55℃时,加入结晶紫和中性红水溶液,摇匀后倾注平板.注:结晶紫及中性红水溶液配好后须经高压灭菌.49伊红美蓝琼脂(EMB)成分:蛋白胨10g乳糖10g磷酸氢二钾2g琼脂17g2%伊红Y溶液20mL0.65%美蓝溶液10mL蒸馏水1000mLpH7.1制法:将蛋白胨,磷酸盐和琼脂溶解于蒸馏水中,校正pH,分装于烧瓶内,121℃高压灭菌15min备用.临用时加入乳糖并加热溶化琼脂,冷至50～55℃,加入伊红和美蓝溶液,摇匀,倾注平板.50三糖铁琼脂(TSI)成分:蛋白胨20g牛肉膏5g乳糖10g蔗糖10g葡萄糖1g氯化钠5g硫酸亚铁铵〔Fe(NH4)2(SO4)2·6H2O〕0.2g硫代硫酸钠0.2g琼脂12g酚红0.025g蒸馏水1000mLpH7.4制法:将除琼脂和酚红以外的各成分溶解于蒸馏水中,校正pH.加入琼脂,加热煮沸,以溶化琼脂.加入0.2%酚红水溶液12.5mL,摇匀.分装试管,装量宜多些,以便得到较高的底层.121℃高压灭菌15min.放置高层斜面备用.51三糖铁琼脂(换用方法)成分:蛋白胨15g眎胨5g牛肉膏3g酵母膏3g乳糖10g蔗糖10g葡萄糖1g氯化钠5g硫酸亚铁0.2g硫代硫酸钠0.3g琼脂12g酚红0.025g蒸馏水1000mLpH7.4制法:将除琼脂和酚红以外的各成分溶解于蒸馏水中,校正pH.加入琼脂,加热煮沸,以溶化琼脂.加入0.2%酚红水溶液12.5mL,摇匀.分装试管,装量宜多些,以便得到较高的底层.121℃高压灭菌15min,放置高层斜面备用.52克氏双糖铁琼脂(KI)上层培养基成分血消化汤(pH7.6)500mL琼脂 6.5g硫代硫酸钠0.1g硫酸亚铁铵0.1g乳糖5g0.2%酚红溶液5mL下层培养基成分血消化汤(pH7.6)500mL琼脂2g葡萄糖1g0.2%酚红溶液5mL制法:1取血消化汤按上层和下层的琼脂用量,分别加入琼脂,加热溶解.2分别加入其他各种成分.将上层培养基分装于烧瓶内;将下层培养基分装于灭菌12mm×100mm试管内,每管约2mL.115℃高压灭菌10min.3将上层培养基放在56℃水浴箱内保温;将下层培养基直立放在室温内,使其凝固.4当下层培养基凝固后,以无菌手续将上层培养基分装于下层培养基的上面,每管约 1.5mL,放成斜面.53克氏双糖铁琼脂(换用方法)成分:蛋白胨20g牛肉膏3g酵母膏3g乳糖10g。
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缓冲蛋白胨水颗粒培养基
【货号、规格、产品形态及包装形式】
货号规格产品形态包装形式023130P1250g/瓶颗粒型瓶装
【产品用途】
用于食品中沙门氏菌的前增菌培养。
【检验原理】
蛋白胨提供碳源和氮源满足细菌生长的需求;氯化钠可维持均衡的渗透压;
磷酸二氢钾和磷酸氢二钠是缓冲剂。
【配方成分】
配方（每升）含量
蛋白胨10g
氯化钠5g
无水磷酸氢二钠 3.57g
磷酸二氢钾 1.5g
最终pH 7.2±0.2
【使用方法】
1、称取本品20.1g，加入蒸馏水或去离子水1 L，搅拌加热煮沸至完全溶解，
分装三角瓶，每瓶225mL。
2、121℃高压灭菌15min，冷至常温，备用。
3、在无菌环境中，加入经过处理的样品25g或25mL，轻轻摇均。
4、将三角瓶放入恒温培养箱，36±1℃培养4h或18—24h，视不同样品而
定。
5、观察结果。
【质量控制】
1. 外观方面
淡黄色颗粒，高压灭菌后呈淡黄色透明无沉淀溶液。
2. 生物学方面
下列质控菌株接种待测试培养基，36℃±1℃培养8~18h，结果如下：
质控菌株及编号指标生长状况取10μL混浊肉汤倾注TSA 平板36℃±1℃培养18h～
24h
肠炎沙门氏菌CMCC(B)50335生长率
良好，肉汤混
浊
在TSA上＞100CFU
鼠伤寒沙门氏菌ATCC14028生长率良好，肉汤混
浊
在TSA上＞100CFU。