厨房承包合同书参考-合同范本模板

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厨房承包合同书（精选17篇）

厨房承包合同书（精选17篇）厨房承包合同书篇1甲方：乙方:根据有关法规条文，经甲、乙双方友好协商，一致同意签订本，以供共同信守执行。

一、甲方印象·美美茶餐厅，根据本店经营需要，现聘请乙方任厨师长，并做技术管理及厨房日常管理,有效期为年月日至年月日。

二、甲方每月付给乙方工资人民币元(大写: )。

每月号前支付上月工资。

为便于管理, 甲方付现金给乙方厨师长先生,由其统一发放工作,乙方按条款第九条正常离店时,甲方须足额、按时发放全部工资，不得以任何理由拖欠、克扣工资。

乙方签定本协议后需交纳人民币元作为保证金，正常离店时保证金全部退还。

三、乙方与甲方共同协商组织安排有一定技术级别职称和熟练操作技能的厨师担任厨房内炒锅、打荷、砧板、面点、凉菜、早晚茶等相应技术岗位工作。

按目前营业情况，上述工资含厨师长在内的人薪酬。

四、在工作期间，乙方人员要做到:遵守甲方的及国家法律法规，乙方保证厨房内工作人员的储备,保证在少数人请假、节假日除春节(初一、初二、初三)三天外，其他节假日均不做加班或双薪处理,休息时不影响酒店正常经营。

同时既要保证菜肴质量，又要不断推出新品种、新花样，力求做到让客人满意，尽心尽力为甲方的发展创造财富。

五、在合作期间，甲方须为乙方提供必需的工作条件和约定的生活待遇。

如对乙方人员安排有异议，可及时向乙方提出，乙方应及时改进，达到双方满意。

六、甲方不得命令、诱导乙方做违背国家任何法律之事，否则责任由甲方负责;乙方所带人员在外出、下班后不得做出有违反任何法律、法规，违害酒店利益之事，否则后果自负。

七、若出现工伤事故，应分清责任后处理。

在情况紧急时店方可先出50%以上资金用于救急。

然后按国家有关法规处理。

八、甲方承诺营业收入达到人民币陆拾伍万奖励给乙方人民币伍佰圆，在此基础上营业收入每增加人民币壹万圆奖励人民币伍佰圆，厨房人员增加此奖励酌情考虑。

另外乙方需保证综合毛利率(包括煤气)达到50%--55%之间，50%以下每低1%扣罚乙方300元人民币，55%以上每高1%奖励乙方300元人民币，最高不得高于57%，同时乙方必须保证菜品的份量及主辅料的合理搭配。

厨房承包合同范文(6篇)

厨房承包合同范文甲方：__________乙方：__________经双方友好协商，现就厨房承包事项达成协议如下：一、甲方权力与职责1.甲方把____厨房承包给乙方管理、运作，并聘请乙方为该厨房厨师长，聘期为____年，即从____年____月____日起至____年____月____日止，其中试用期为____个月，即从____年____月____日起至____年____月____日止，期满如需继续聘用，必须另行签订协议。

2.甲方应按经营需要确保厨房原材料的供应。

3.甲方免费提供乙方工作餐、宿舍。

4.乙方每月总工资为人民币____元，每月____日~____日发放上月出勤工资，日后根据营业情况需增减人员，再考虑增减工资总额。

甲乙双方再试用期过后根据经营情况定出合理的营业指标，再经营指标完成的情况下，乙方享受现有的工资，超额予以奖励，未完成则适当的进行工资下浮。

5.甲方给予乙方每月____天休班，在不影响正常营业情况下，由乙方合理安排，在工作繁忙时，乙方不准休假。

6.甲方有权根据甲方管理制度对乙方进行日常管理，若乙方人员违反甲方管理制度甲方有权给予处罚。

二、乙方权力与职责1.乙方须保证至少____人到甲方厨房工作(其中炒锅____人、砧板____人、凉菜____人、面点____人、打荷____人)，乙方人员需技术过硬，保证出品质量，要求总厨，头锅、头砧要达到国家厨师一级水平，其它厨师也要达到国家二级厨师水平，乙方若对所带来人员调整时，需经甲方同意，并到甲方人力资源部办理入职手续，对不适合岗位要求的人员，甲方有权进行调整。

2.乙方需做好厨房各项成本控制工作，并达到甲方要求，并保证达到____的毛利率，如达不到或超过规定的毛利率将按所差数(所差毛利率比乘菜金营业总额)的____%扣除工资。

3.乙方应组织每周召开一次菜品讨论会，并邀求甲方管理人员参加，在确保菜品质量的同时，不断推陈出新，推出酒店品牌菜、招牌菜，要做到新、奇、特、鲜(每周至少推出两道新菜品)。

厨房承包合同范本通用8篇

厨房承包合同范本通用8篇厨房承包合同范本通用8篇。

厨房承包合同范本通用篇1甲方：(以下简称甲方)乙方：(以下简称乙方)佬湘寨土菜馆是一家以做地道的湖南特色农家菜为主的中型饭店，为了使菜馆餐饮能在本地一炮灯响，必须有本店的特色菜肴。

现由乙方承包佬湘寨厨房工作，经甲、乙双方友好协商，达成协议如下：1、甲方将二楼厨房承包给乙方，由乙方全面负责厨房出品质量和内部管理协调工作，对菜肴的出品质量、出品速度，食品卫生及本钱控制负责。

厨房人员定编及工作分工由乙方根据甲方餐位自行确定，方案须报甲方认可。

所有厨师须从事过湘菜饭店工作。

2、承包期限暂定__个月，自____年____月_____日至____年____月____日止。

3、承包工资(1)乙方承包甲方厨房一次性包干工资每月____元/月，大厨二名，切配二名，其它洗涤人员由甲方负责落实。

每月15号发放上月工资，每月的厨师工资甲方将根据乙方上报的人员工资表直接由乙方发放。

如生意好，行政总厨可写书面申请加人，工资待遇视工作才能而定。

(3)菜肴出品内容根据甲方经营需要全由乙方负责制作。

4、乙方在承包期内必须严格遵守甲方的各项规章制度，假设有违背，甲方有权按照酒店有关规定予以处分。

严禁乙方人员与供给商单独接触并承受宴请等贿赂活动。

5、乙方应保证菜肴出品质量，努力推陈出新，每星期推出1只以上新菜肴供客人选择。

6、乙方必须加强食品本钱控制和能耗管理，努力进步餐饮经营效益，每月厨房食品出品综合毛利应控制在55(±2)%范围内，月营业额暂定12万元，详细以甲方餐饮月底本钱核算为准。

如因乙方本钱控制不当，那么按每下降一个百分点扣罚人民币____元，以此类推。

每月从乙方承包工资总额中予以扣除。

营业额指标考核试营作二个月后再定方案。

7、假设因乙方菜肴质量及出品速度问题而引起客人有理由投诉，所造成的经济损失一律由甲方直接从乙方承包工资中按实扣除，假设市级以上卫生、防疫等部门检查厨房卫生不合格的，甲方有权视情节轻重对乙方予以处分。

厨房承包合同范文5篇

厨房承包合同范文5篇篇1厨房承包合同范本甲方：（委托人）姓名：_____________，性别：_____________，身份证号码：_____________，联系电话：_____________，地址：_____________。

乙方：（承包人）姓名：_____________，性别：_____________，身份证号码：_____________，联系电话：_____________，地址：_____________。

鉴于甲方拥有一间位于_____________的厨房，现甲方决定将该厨房进行承包经营，并邀请乙方进行经营管理。

为了明确双方责任和权利，特订立本合同如下：一、经营内容1.1 乙方应在甲方提供的厨房内经营食品店，主要经营范围为_____________。

1.2 乙方应确保食品的品质卫生安全，经营期间应符合相关食品安全合规要求。

二、承包期限2.1 本合同自_____________年_____________月_____________日起生效，至_____________年_____________月_____________日终止。

2.2 经双方一致同意，本合同到期前如需继续经营，应提前_____________天向对方书面通知，经双方再次协商确定后可继续经营。

三、权责义务3.1 甲方责任：提供符合食品卫生标准的厨房场地，并保证设备的正常使用和维护。

3.2 乙方责任：按照本合同约定的范围和经营内容进行经营，确保食品的质量和安全，保证在指定的经营时间内顺利开店。

3.3 甲乙双方应在经营期间互相配合，共同维护厨房设备设施的完好，如有损坏或故障应及时通知对方，并共同承担维修费用。

四、费用及结算方式4.1 乙方承包甲方厨房的费用为每月_____________元，应于每月_____________日前支付给甲方。

4.2 乙方应自行承担经营所需的一切成本，如供应食材、雇佣员工等，不得向甲方提出额外费用要求。

厨房承包合同范本简单版4篇

厨房承包合同范本简单版4篇全文共4篇示例，供读者参考篇1厨房承包合同范本简单版甲方：（委托方）___________乙方：（被委托方）___________鉴于甲方拥有一间位于___________（地址）的厨房，希望委托乙方进行经营管理，现就具体事宜达成如下协议：一、厨房承包范围1.1 甲方将位于___________的厨房设施（简称“厨房”）全部承包给乙方，用于经营其自有的餐饮业务。

1.2 承包期限从___________至___________，共计___________个月，具体开业日期由双方商定，并报有关部门备案。

1.3 甲方同意在承包期间内不得私自更改厨房设施或收回承包。

1.4 乙方在承包期限内有权对厨房进行经营管理，包括但不限于制定菜单、招聘员工、采购原材料等。

二、租金方式与金额2.1 乙方承包厨房所需支付的租金为每月___________元整，共计___________元整。

2.2 租金应于每月___________日前支付至甲方指定的账户，逾期支付的应支付滞纳金___________%。

三、承包费用3.1 乙方在承包期间内负责所有经营费用，包括房租、水电费、员工工资、税费等。

3.2 甲方有义务配合乙方的经营管理，提供必要的支持。

四、责任与义务4.1 甲方保证所承包的厨房设施完好，可以正常使用。

4.2 乙方在经营期间负责保持厨房设施的清洁和维护，确保符合相关卫生标准。

4.3 乙方应按时缴纳相应费用，保证经营合法合规。

4.4 双方应共同遵守有关法律法规，不得从事违法经营活动。

五、违约责任5.1 若因甲方原因导致厨房设施无法正常使用，甲方应承担相应的赔偿责任。

5.2 若乙方未按照约定支付租金或违反其他条款，甲方有权解除合同并要求赔偿损失。

5.3 不可抗力因素导致的影响，双方一致商定处理办法。

六、解决争议6.1 合同履行中如发生争议，双方应友好协商解决；协商不成的，应向___________仲裁机构申请仲裁。

厨房承包合同范本5篇

厨房承包合同范本5篇第1篇示例：厨房承包合同范本甲方（出租方）：_______（以下简称甲方）乙方（承包方）：_______（以下简称乙方）鉴于甲方为_______的厨房（以下简称“厨房”）出租给乙方开展经营活动，双方经友好协商，就相关事宜订立本合同，共同遵守中国法律。

一、租赁内容1.甲方同意将位于_______地区的厨房出租给乙方，面积约_______平方米。

2.租赁期限为_______年，自_______年月日起至_______年月日止，租期届满后甲乙双方如继续租赁，可另行签订合同。

二、出租用途乙方承诺将租用厨房用于_______经营，不得用于其他商业目的。

三、租金1.租金为每月_______元整，于每月_______日前支付至甲方指定账户。

2.甲方提供水、电费等基本设施，乙方不得因为此收取额外费用。

四、装修及设备1.乙方租赁厨房后将自行负责装修并按照法律要求配备相应设备，装修计划需提前提交给甲方并经甲方审核同意后进行。

2.因乙方原因造成的装修及设备损坏，由乙方承担修复或更换费用；非乙方原因造成的损坏，由甲方负责维修。

五、商业经营1.乙方经营期间需遵守国家的相关法律法规，不得从事违法经营行为。

2.乙方需自行购买、整理原材料，并保证所供应的食品品质安全卫生。

六、保洁与安全1.乙方负责厨房的日常清洁工作，保证厨房环境卫生。

2.乙方需确保食品加工安全，不得发生食品安全事故。

七、违约责任1.如乙方未按期支付租金，甲方有权要求乙方支付滞纳金。

2.如乙方未经甲方同意私自擅自改造厨房，甲方有权要求乙方恢复原状并承担相关费用。

八、解除合同1.在租赁期内如需解除合同，需提前_______天书面通知对方，并经对方同意后方可解除合同。

2.如因不可抗力因素导致合同无法履行，双方可协商解除合同。

九、其他事项1.本合同未尽事宜，双方可另行协商补充并签订书面合同。

2.本合同一式两份，甲乙双方各持一份，具有同等法律效力。

甲方（出租方）：_______乙方（承包方）：_______签订日期：_______年_______月_______日本合同经甲乙双方签字盖章确认后生效，合同内容真实有效。

厨房承包合同范本简单版6篇

厨房承包合同范本简单版6篇篇1甲方（发包方）：__________乙方（承包方）：__________鉴于甲方需将其厨房业务交由专业团队负责，乙方具备厨房承包的相关资质和专业技能，双方经过友好协商，达成以下厨房承包合同：一、合同目的本合同旨在明确甲乙双方关于厨房承包事宜的权利和义务，确保双方共同遵守并执行。

二、承包范围乙方负责承包甲方的厨房业务，包括但不限于食材采购、食品加工、烹饪制作、餐具清洗消毒等工作。

三、合同期限本合同自____年__月__日起至____年__月__日止。

四、甲方责任与义务1. 提供厨房场地、设备设施及基本食材。

2. 确保厨房场地的安全、卫生、整洁。

3. 按时支付乙方承包费用。

4. 提出对菜品种类、质量的要求，并对乙方的工作进行监督。

五、乙方责任与义务1. 乙方需确保厨房工作人员具备相关资质和专业技能。

2. 严格按照食品安全法律法规进行操作，确保食品安全卫生。

3. 根据甲方需求提供多样化、营养丰富的菜品。

4. 按时完成烹饪任务，保证菜品质量。

5. 负责厨房设备的日常维护和保养。

6. 接受甲方的监督，并对甲方提出的建议与意见进行改进。

六、承包费用及支付方式1. 承包费用：人民币______元/月。

2. 支付方式：甲方每月以转账方式支付乙方承包费用。

3. 如因不可抗力因素导致无法正常履行合同，双方可协商解决承包费用问题。

七、违约责任1. 若甲方未按约定支付承包费用，乙方有权要求甲方支付滞纳金。

2. 若乙方未按约定完成烹饪任务或提供的菜品存在质量问题，甲方有权要求乙方承担违约责任。

3. 若因乙方原因导致食品安全事故，乙方应承担相应的法律责任。

八、合同变更与解除1. 本合同一经签订，双方不得随意变更或解除。

如需变更或解除，应经双方协商一致，并书面签订补充协议。

2. 因不可抗力导致合同无法继续履行的，双方可协商解除合同。

九、争议解决如双方在合同履行过程中发生争议，应首先协商解决。

协商不成的，任何一方均有权向合同签订地人民法院提起诉讼。

厨房承包合同书范本8篇

厨房承包合同书范本8篇篇1甲方（发包方）：____________________乙方（承包方）：____________________鉴于甲方需将其厨房业务交由专业团队承包管理，乙方具备厨房承包管理的能力和资质，双方经友好协商，达成如下厨房承包合同：一、合同双方1. 甲方为厨房业务发包方，拥有厨房设施及业务运营的相关资源。

2. 乙方为厨房业务承包方，具备相应的厨房管理、运营团队及专业技能。

二、承包事项1. 乙方负责甲方厨房的日常运营管理，包括但不限于食品安全、菜品制作、成本控制等。

2. 乙方需按照甲方要求提供高品质、高效率的餐饮服务。

三、合同期限本合同自____年__月__日起至____年__月__日止。

四、承包费用及支付方式1. 承包费用：人民币______元/月。

2. 支付方式：每月结算一次，甲方需在每月底前将承包费用支付至乙方指定账户。

五、甲方责任与义务1. 甲方需提供符合卫生标准的厨房设施和运营环境。

2. 甲方有权对乙方的厨房运营进行监督和检查。

3. 甲方需按时支付承包费用。

六、乙方责任与义务1. 乙方需确保厨房运营符合卫生标准，保障食品安全。

2. 乙方需按照甲方要求提供高品质、高效率的餐饮服务。

3. 乙方需对厨房员工进行管理和培训，确保员工遵守相关规定。

4. 乙方需对厨房设备进行维护和保养，确保设备正常运行。

5. 乙方需协助甲方处理突发情况，确保厨房业务正常运行。

七、违约责任1. 如甲方未按时支付承包费用，乙方有权要求甲方支付滞纳金。

2. 如乙方违反合同约定，甲方有权要求乙方承担违约责任。

3. 如因乙方原因导致食品安全事故，乙方应承担全部法律责任。

八、保密条款双方应保守对方商业秘密及本合同约定的其他保密信息，未经对方许可，不得向第三方泄露。

九、合同的变更与解除1. 本合同一经签订，双方应遵守执行，不得随意变更或解除。

2. 如因不可抗力因素导致合同无法继续履行，双方可协商变更或解除合同。

厨房承包合同范本简单版6篇

厨房承包合同范本简单版6篇全文共6篇示例，供读者参考篇1厨房承包合同范本简单版甲方：（合同签订方甲方的基本信息）乙方：（合同签订方乙方的基本信息）鉴于甲方拥有一间位于（地址）的厨房，并有意将该厨房承包给乙方从事餐饮业务，双方经协商一致，达成如下合同：第一条承包内容甲方同意将其位于（地址）的厨房出租给乙方独家经营，并授权乙方在厨房内进行餐饮业务，包括但不限于烹饪、制作、销售食品等。

第二条租赁期限本合同自（年）（月）（日）起生效，至（年）（月）（日）终止。

双方在期满前90天内可协商续约，若无续约协议，本合同自动终止。

第三条租金及支付方式乙方每月应向甲方支付（金额）元作为承包厨房的租金，租金支付方式为（付款方式），具体支付时间为每月的（日期）日前。

第四条经营责任乙方应按照国家相关法律法规，规范经营，保证食品安全卫生，做到厨房内环境整洁，设备设施完好，并承担因自身经营不善而引起的相关责任。

第五条税费乙方应承担所有由其经营餐饮业务而导致的税费，包括但不限于增值税、营业税等。

第六条保障措施本合同生效期间，双方应相互协助，保障各自权益，并积极配合解决可能发生的纠纷或问题。

第七条违约责任若一方违反本合同的内容，造成严重后果，经另一方书面通知后，应在7天内补救，未能弥补的，应承担相应的违约责任。

第八条管辖法律双方一致同意，本合同的签订、生效、解释及履行均受中国法律管辖。

第九条合同变更本合同经双方协商一致，可对其内容进行变更，需经双方签字确认后方可生效。

第十条其他事项（本合同中未尽事宜，双方可根据实际情况协商解决）甲方（盖章）：乙方（盖章）：签订日期：年月日签订日期：年月日以上是关于厨房承包合同的简单范本，希望双方严格遵守合同内容，共同维护双方权益，合作愉快！篇2厨房承包合同范本简单版甲方（出租方）：______________（以下简称甲方）乙方（承包方）：______________（以下简称乙方）根据《中华人民共和国合同法》，甲、乙双方经友好协商，就甲方位于___________________的厨房进行承包事宜，达成如下协议：一、承包内容：乙方承包甲方的厨房，主要负责_____________________________________________________（详细描述乙方需承担的工作内容）。

厨房承包的合同范本（通用6篇）

厨房承包的合同范本（通用6篇）厨房承包的合同范本（通用6篇）随着法律法规不断完善，人们越发重视合同，越来越多的场景和场合需要用到合同，合同的签订是对双方之间权利义务的最好规范。

那么一般合同是怎么起草的呢？以下是小编精心整理的厨房承包的合同范本（通用6篇），希望对大家有所帮助。

厨房承包的合同1甲方姓名：乙方姓名：家庭住址：甲方将经验的（）餐厅营业面积m3的厨房生产加工任务承包给乙方，本着甲乙双方共同发展，共同致富的原则，经双方商定，其协议如下：一、合同期限从年月日至年月日，为期年。

二、承包金额甲方每月支付给乙方厨房税后工资承包总金额（除洗碗工，理菜，传菜在外）大写人民币：（）元整，并于每月的（）日以现金方式按时支付给乙方，若延期，按每天厨房工资总额的1%滞纳金付给乙方。

三、甲方的责任，权利，义务1、甲方免费提供乙方员工食宿（每天生活标准8元/人，住宿每人一床位和基本床上用品及生活必备设施）。

2、甲方提供乙方员工，工衣，帽，围裙，每人两套。

3、甲方对乙方在生产过程中因工受伤等按国家劳动法办理。

4、甲方负责支付乙方员工在当地要求办理的证件费用，如：暂住证，健康证等。

5、甲方不得干预乙方人员的组配，工资的发放，厨房生产加工以及内务管理。

6、甲方必须提供给乙方厨房生产加工线设备的完善并能正常使用。

四、乙方的责任，权利，义务1、乙方必须保证甲方中，晚餐菜品的及时供应，并保证菜品的质量，每月必须有新菜推出。

2、乙方如因工作失误造成的客人退菜，拒绝买单的菜品，赔偿其成本价。

3、乙方应严格控制成本，物尽其用，避免浪费。

4、乙方员工应遵守甲方的规章制度。

五、的合同解除甲乙双方中的一方要解除合同，应提前10天以书面的行式通知对方。

甲方签字：乙方签字：年月日厨房承包的合同2聘用单位（简称甲方）：厨师（受聘人）：（简称乙方）根据劳动局，民政局及烹饮协会的有关法规条文，经甲，乙双方协商，一致同意签订本协议书，以供共同信守执行。

厨房承包合同范本（通用5篇）

厨房承包合同厨房承包合同范本（通用5篇）在人们越来越相信法律的社会中，合同的类型越来越多，合同是对双方的保障又是一种约束。

合同有不同的类型，当然也有不同的目的，下面是小编为大家整理的实用厨房承包合同范本（通用5篇），希望对大家有所帮助。

厨房承包合同1委托方：（以下称甲方）承包方：（以下称乙方）双方同意本着平等互利、协商一致的原则，就乙方承包甲方厨房管理事宜，特订立本合同，以兹共同遵守。

一、承包内容乙方承包甲方中厨房、西厨房的厨房日常运作与管理工作，负责甲方提供食品原材料之后的材料保管、清洗、制作、加工直至出菜品食品的全部工作，负责酒店客户就餐食品及员工食堂食品的制作供应，负责厨房地面以上厨具及设施的卫生清理。

为了便于管理，甲方任命乙方为行政总厨，直属上司为酒店总经理。

在承包期内，乙方务必应利用自身的专业技能、经验和创新开拓精神，使厨房的经营状况达到本合同约定之标准。

乙方承包内容不包括厨房餐具洗涤及厨房地面卫生清理。

本合同的“乙方”指：以承包方签约人为代表的签约人及其聘用的厨师、打荷、厨工等工作人员。

二、承包方式包工不包料。

乙方负责组织至少43人到甲方厨房工作（其中：中厨房厨师8人、西厨房厨师4人、厨工及打荷31人）。

乙方人员需技术过硬，保证出菜质量。

要求总厨、厨师实际水平要达到国家厨师一级标准。

甲方根据经营需要负责菜品原材料的供应。

三、承包期限：自20XX年XX月XX日起至20XX年XX月XX日止，承包期为：壹年。

承包期满如乙方要求续签，在同等条件下有优先权。

四、工作标准4.1.乙方承诺对厨房管理及厨房加工食品质量达到或超过四星级酒店标准。

4.2.乙方应每周组织召开一次菜品讨论会，并邀求甲方管理人员参加，在确保菜品质量的同时，不断推陈出新，推出酒店品牌菜、招牌菜，要做到新、奇、特、鲜，每周至少推出两道新菜品。

4.3.乙方应结合节假日及酒店特殊情况，适时推出时令菜、节日菜，不定时举办如美食节等活动。

简单厨房承包合同范本(通用6篇)

简单厨房承包合同范本(通用6篇)简单厨房承包合同范本篇1甲方：__________________乙方：__________________甲乙双方本着共同经营和致力于发展!使酒店成为旅游星级饭店的一个标榜性主题文化星级餐饮名店的最高目标!也为更好的酒店厨部进行规范管理和运做，现甲乙双方经多次友好协商，达成以下协议：一：甲方愿意将坐落于____________省的酒店厨房部承包给乙方，承包金额为每月____________元整，自____________年____________月____________日至____________年____________月____________日止。

二：乙方自承包之日起，全面负责该酒店厨部的一切人事调配，安置，管理和运作工作，确保不影响甲方的如期试业和开业。

三：乙方自行组织安排操作技能熟练的厨师担任厨房内的各项岗位工作，包括〈后镬、打何、上什、斩板、水台、煲仔、凉菜、面点、鲍鱼挡〉等岗位的技术人员并统一安排工作。

四：乙方自行合理安排员工调休《含国家法定节假日》，厨部人员享受国家法定节假日的福利工资待遇《与酒店其他员工同等》，休息期间应避开酒店营业的高峰期，不能影响酒店的正常营业。

五：自此协议签定之日起，乙方要配合甲方购置，安装并验收厨部各项设施，设备并且定期给员工培训专业知识及〈食品安全与卫生〉、〈消防安全与消防隐患〉、〈职业道德与思想教育〉、〈防鼠防盗防四害〉、《全员营销培训课程》、等知识。

六：在酒店没营业之前，乙方人员当天报到时即开始计入考勤，乙方所到筹备人员则按本岗位工资计算，并由乙方代表领取并统一发放，待酒店营业前30天内厨部技术人员全部到位后，则开始计算厨部整体工资，并报销来店时路费。

七：甲方支持乙方参加各类有利于酒店声誉的各类社会活动，如烹饪比赛等等，并负责报销以上相关的费用(届时可具体协商)。

八：为促使酒店始终走在业界的前沿，本着全国饮食业同行互相交流、相互沟通业界第一时间信息，酒店为乙方提供招待费用为____________元月，超出部分按5折收取成本费。

厨房承包的合同8篇

厨房承包的合同8篇厨房承包的合同篇1甲方:( )(以下简称甲方)乙方:( )同志为代表的厨师团体(以下简称乙方)双方经过相互信任、自愿、平等、协商,达成一致,甲方愿意将其厨房承包给乙方工作。

一、承包期限暂定年,于年月日起至年月日止。

二、甲方将厨房承包给乙方工作。

乙方工作人员共人。

每月基本工资定为人民币元整(大写: 万千佰拾元)。

每月的工资发放为次月的日,由乙方代表(由乙方合同签字人员)领取、自由支配。

三、在基本工资的基础上,每天营业额(包括酒水、菜肴等)保底为元,如超出元以上部分,按超出的总营业额的%提成作为厨房的奖金,奖金于次月的日连同基本工资一起发放,由乙方签字代表领取和自由支配。

四、乙方的工作人员每天上班工作时间为早上北京时间9:00至晚上北京时间9点。

甲方负责乙方工作厨师的工作餐、住宿(集体宿舍)、节假日补贴、其他福利和超出工作时间补贴,参照相关法规与酒店其他员工同等。

五、甲方不得以任何理由借钱与乙方非签字代表人员,如发生甲方以任何理由借钱给乙方非签字代表员工,乙方签字代表有权向甲方要求全额补偿所发生的费用。

六、甲乙双方约定,每三个月换一次菜单,如有临时增加新菜单,相互协商解决。

七、甲方支持乙方参加各类有利于酒店或餐厅声誉的各类社会活动。

八、甲方的权力和义务:1、甲方有提供乙方工作所需的合格设备设施和良好的工作、休息环境的义务。

2、甲方有提供乙方工作所需工作服和安全防护设施的义务,并定期为乙方工作人员更换和清浩工作服。

3、甲方如对乙方个别厨师技术能力不满,有要求乙方更换的权力,但甲方有为乙方更换退出成员结清工资并提供相于半月工资作为遣散路费的义务。

4、乙方须接受甲方领导和监督,如乙方违反相关店规,甲方有权利对乙方做出正当处罚。

5、乙方所有员工涉及到地方行政管理等部门收费(如暂住证费、健康证收费、上岗操作证费、培训费等等)由甲方负责支付。

6、甲方为乙方管理及技术保密,如发生泄露造成的一切损失和后果由甲方负责。

厨房承包合同范文6篇

厨房承包合同范文6篇第1篇示例：厨房承包合同范文甲方：（承包方）地址：____________乙方：（被承包方）地址：____________鉴于甲方具有较为专业的厨房经营管理经验，乙方有意将其厨房业务委托给甲方运营，双方自愿达成如下协议：一、承包范围乙方将其位于___________的厨房业务全权委托给甲方，包括但不限于厨房设备使用、食材采购、菜单设计、员工管理、营销推广等内容。

二、承包期限本合同有效期为______年/月，自______年____月____日起至______年____月____日止。

如需续签合同，应提前不少于30天书面通知对方，并按双方共同协商的条件进行。

三、承包费用1. 甲方需向乙方支付每月/季度/年度_______元的承包费用，费用应于每月/季度/年度______日前支付至乙方指定账户。

2. 承包费用包括但不限于管理费、设备折旧费、人工成本、配送物流费等费用，具体费用构成经双方确认后生效。

四、责任与义务1. 甲方在承包期间应按合同规定的要求和标准向乙方交付承包费用，并确保厨房的日常运营和管理。

2. 甲方应合理安排员工工作时间、保障食品安全和卫生，但不得私自调配乙方资产。

3. 乙方有权对甲方的经营情况进行监督和检查，并有权要求甲方提供相关报表和经营数据。

4. 双方如有违反合同规定的，应承担相应法律责任。

五、解除合同1. 发生以下情形之一时，本合同自动解除：（1）甲方未履行合同义务，连续不支付承包费用超过2个月的；（2）乙方经甲方书面同意，提前终止合同的。

2. 在本合同期满或解除后，甲方应交还乙方已承包的厨房设备及相关资料。

六、争议解决因履行合同所产生的一切争议均由双方友好协商解决，协商不成的，提交本合同签订地有管辖权的法院解决。

七、其他事项1. 本合同未尽事宜，由双方协商确定。

2. 本合同一式两份，甲、乙双方各执一份，自双方签字盖章之日起生效。

甲方：乙方：日期：日期：以上为厨房承包合同的范本，具体合同内容还需根据实际情况进行调整和修改。

厨房承包合同5篇

厨房承包合同5篇篇1厨房承包合同一、合同双方甲方：承包单位（以下简称“甲方”）地址：__________法定代表人：__________联系电话：__________乙方：承包人（以下简称“乙方”）地址：__________身份证号码：__________联系电话：__________二、合同名称本合同为《厨房承包合同》，是甲乙双方依据自愿、平等、互利的原则经友好协商达成的，旨在明确双方的权利和义务，促使双方更好地履行责任，共同合作经营。

三、合同内容1. 乙方承包由甲方提供的厨房场地，用于开展餐饮业务，营造良好的经营环境。

2. 乙方需按照甲方规定的时间，进行经营活动，保持良好的经营秩序，不得干扰其他经营者的正常经营秩序。

3. 乙方需自备经营设备、原材料和人员，保障经营活动的正常开展。

4. 乙方需按照甲方规定的标准保持卫生，定期对设备进行保养和清洁，确保食品安全与卫生。

5. 乙方应当自行承担因食品质量问题导致的相关责任，包括因食品问题引发的投诉和影响。

6. 甲方应当提供必要的管理支持和服务指导，协助解决乙方在经营中遇到的问题。

7. 甲、乙双方应当共同承担因合同履行发生的风险和责任，保证双方的合法权益。

四、合同期限本合同自双方签署之日起生效，有效期为______年。

届时如需续签，应提前_____个月书面通知。

五、违约责任1. 任何一方违反本合同规定的，应当承担相应的违约责任，损失由违约方负责赔偿。

2. 如因不可抗力导致无法履行合同的，适用不可抗力条款，双方协商解决。

六、解决争议本合同履行过程中如发生争议，双方应当友好协商解决，协商不成的，可诉诸法律途径解决。

七、其他事项1. 本合同经双方签字盖章生效，具有法律效力。

2. 本合同一式两份，甲乙各执一份，具有同等效力。

甲方（盖章）：__________ 日期：__________乙方（签字）：__________ 日期：__________以上为《厨房承包合同》全文，感谢双方对合同的认真履行与遵守，愿双方合作愉快，事业顺利！篇2厨房承包合同甲方（出租方）：乙方（承包方）：鉴于甲方拥有位于（具体地址）的厨房，并有意将该厨房承包给乙方进行经营管理，双方经友好协商一致，达成如下协议：第一条合同期限本承包合同自（年）（月）（日）起生效，至（年）（月）（日）终止。

厨房承包合同范本6篇

厨房承包合同范本6篇篇1厨房承包合同范本甲方（出租方）：_________（出租方名称）_________，注册地址：_________，法定代表人：_________，联系电话：_________；乙方（承包方）：_________（承包方名称）_________，注册地址：_________，法定代表人：_________，联系电话：_________；根据《中华人民共和国合同法》及相关法律法规的规定，双方本着平等互利的原则，就乙方承包甲方厨房经营事宜达成如下协议：一、经营内容1. 甲方将其位于_________（具体地址）的厨房出租给乙方，乙方承租并独立经营该厨房。

2. 乙方经营的具体内容为_________（经营项目），经营期限为_________。

3. 乙方应当按照相关法律法规，遵循食品安全卫生标准，独立承担厨房经营相关责任。

二、房租1. 乙方应按照约定时间和标准，按月/季/年支付房租，房租标准为_________。

2. 房租支付方式为_________(现金/转账等)，具体支付时间为_________。

3. 如乙方逾期支付房租超过_________（天/周），甲方有权解除合同并要求乙方停止经营。

三、权利义务1. 甲方有义务提供符合食品安全卫生要求的厨房设施，保证供水、供电、排气等设施正常运行。

2. 乙方有权要求甲方在厨房使用期间进行必要的维护和维修，保证经营环境整洁、安全。

3. 双方应当遵守约定内容，共同维护合同的有效性和稳定性。

四、违约责任1. 任何一方违反合同规定，造成对方损失的，违约方应当承担相应的赔偿责任。

2. 如因不可抗力因素导致合同无法履行，双方可协商解除合同或者暂时中止履行。

不可抗力因素包括但不限于自然灾害、战争、政府政策等。

五、争议解决本合同如发生争议，双方应当通过友好协商解决。

若协商未果，可向相关法院提起诉讼。

六、其他事项1. 本合同自双方盖章签字之日起生效，至经营期限届满止。

厨房承包合同范本5篇

厨房承包合同范本5篇纵观中国历史上厨房格局的演变，它一方面取决于生产力的发展，另一方面也决定于当地的自然条件和居民的生活习惯。

下面是小编给大家带来的厨房承包合同范本，欢迎大家阅读参考!厨房承包合同范本1聘用单位(甲方) 法人身份证号码受聘包厨者(乙方) 身份证号码根据国家有关法律法规，劳动局，民政局及烹饪协会有关法规条文，经甲乙双方友好协商，一致同意签订本协议书。

以供共同信守执行。

一：甲方将的厨房承包给乙方作为技术管理工作，职务：行政总监厨房所有人员编制(人)的人事权归乙方，饭店协助管理厨师，其中不包括厨房杀，洗等勤杂工。

有效期为，从年月日至年月日止二、甲方每月付给乙方工作人员工资人民币元合计总额为：( )(签约时间一年，工资要根据物价上涨也随调整工资)，甲方每月日支付上月工资，甲方不得以任何理由拖欠。

四川厨师文化传媒百年豪记厨政管理公司并负责全体厨师工资发放，厨房出的废品由厨房变卖为奖金支配。

三、外娉厨师第一次到酒店车费甲方全部负责报销。

厨师工作满一年，休假时间享受正式工作工资，酒店负责报销探亲往返全部车费……四、在承包期间，乙方人员要遵守甲方规章制度。

即要保证菜肴质量。

又要准确掌握毛利45%___50%。

并且不断推陈出新，力求做到让客人，百吃不厌，尽心尽力为甲方的酒店发展创造经济效益。

五：在承包期中，甲方有义务为乙方提供必须工作条件和约定生活待遇，乙方在甲方的餐厅用餐享受折优惠并有签单的权利，甲方可以在工资中扣除。

1、甲方负责乙方所有人员工作餐(适应本地人口味)、意外保险、健康证、暂住证办理以及一定条件住宿设施(包括提供被子和垫子，所有项目不在工资里面扣发)2、在保证酒店正常运行情况下，乙方有权自行安排乙方所有人员休息，请假，厨师技术人员对口调动等事宜。

乙方所有人员节假日(五一节，国庆节，元旦节，春节)补贴和其他福利。

工作人员如果忙没休每个月3天假，给补相应工资参照相关法规和酒店服务员以及其他员工同等。

厨房承包合同范本5篇

厨房承包合同范本5篇篇1厨房承包合同范本甲方（承包人）：_______________ 乙方（出租人）：_______________身份证号码：________________________ 身份证号码：__________________联系地址：_________________________ 联系地址：____________________联系电话：_________________________ 联系电话：____________________鉴于甲方具备相关的厨房经营资质和经验，且有意承包乙方的厨房进行经营管理，现甲、乙双方经友好协商，达成如下协议：第一条承包内容1.1 乙方同意将其位于（地址）的厨房出租给甲方经营管理，厨房面积约为______平方米。

1.2 甲方负责经营管理该厨房，包括但不限于设备设施的维护、员工配备、食材采购、卫生管理等工作。

1.3 甲方有权根据市场情况调整菜单、价格、经营策略等，但应提前向乙方报备并征得乙方同意。

第二条承包期限2.1 甲方承包乙方厨房的期限为____年，自____年____月____日起至____年____月____日止。

2.2 承包期满后，甲方有权选择续租或退还厨房，若甲方选择续租，则双方需重新商谈续租条件。

第三条租金及支付方式3.1 甲方承包乙方厨房的租金为每个月______元（大写：______元整）。

3.2 租金支付方式：甲方应每月在____日前将当月租金支付至乙方指定的账户。

3.3 若甲方未按时支付租金，乙方有权要求甲方支付滞纳金，滞纳金按逾期付款金额的______%计算。

第四条税收4.1 甲方独立承担其经营所得的各项税费，包括但不限于增值税、所得税等税收。

4.2 乙方负责在依法纳税的前提下，提供合法有效的发票给甲方。

第五条管理与维护5.1 甲方应保持良好的经营秩序，不得擅自更改厨房内的设施设备，不得损坏乙方的财产。

5.2 乙方应保证厨房设施设备的正常运行，如有损坏或故障应及时维修，若影响经营需停业维修的，应提前告知甲方。

厨房承包合同书样书5篇

厨房承包合同书样书5篇全文共5篇示例，供读者参考篇1厨房承包合同书甲方：（委托方）姓名：__________住址：__________联系方式：__________身份证号：__________乙方：（承包方）姓名：__________住址：__________联系方式：__________身份证号：__________为了明确双方的权利和义务，甲、乙双方经友好协商，特订立如下合同：一、承包范围甲方委托乙方承包其位于__________的厨房，包括厨房设备、厨具、原料等一切相关经营权利和义务。

二、承包期限本合同自__________年月日起生效，至__________年月日终止。

三、承包费用1. 乙方每月支付给甲方承包费用为__________元，支付方式为__________。

2. 承包费用包括水电燃气费用、厨房设备使用费用等一切相关费用。

四、承包方权利和义务1. 乙方有权在合同范围内自主经营，并享有因经营所得的全部利润。

2. 乙方应按照法律法规和相关规定，保证经营行为的合法合规，不得从事违法违规经营行为。

3. 乙方应对厨房设备、厨具、原料等负责，保证其完好无损。

五、委托方权利和义务1. 甲方有权要求乙方按照约定履行承包合同，按时支付承包费用。

2. 甲方有权对乙方的经营行为进行监督，并有权对乙方的经营情况进行评估。

六、违约责任1. 若乙方未按约定支付承包费用，甲方有权解除合同并要求乙方赔偿损失。

2. 若乙方违反约定从事违法经营行为，甲方有权解除合同，乙方应承担相应法律责任。

七、其他事项1. 本合同未尽事宜，双方可另行协商解决。

2. 本合同一式两份，甲、乙双方各持一份，具有同等法律效力。

甲方（盖章）：__________乙方（盖章）：__________本合同自双方签字盖章之日起生效。

以上是关于厨房承包合同书的样本，希望双方遵守合同内容，共同合作，共同发展。

篇2厨房承包合同书一、甲方：_____________________（甲方为出租厨房的一方，需填写详细信息，包括姓名/单位名称、联系方式等）乙方：_____________________（乙方为承包厨房的一方，需填写详细信息，包括姓名/单位名称、联系方式等）二、厨房位置：_____________________（填写具体地址）三、合同期限：本合同自____________年________月________日起至____________年________月________日止。

承包厨房合同范本5篇

承包厨房合同范本5篇纵观历史上厨房格局的演变，它一方面取决于生产力的发展，另一方面也决定于当地的自然条件和居民的生活习惯。

通过不同时期的演变，厨房的功能性逐渐走向合理。

以下是小编整理的承包厨房合同范本5篇，欢迎阅读参考!承包厨房合同范本(1)甲方：乙方：本着互相尊重、互利合作的精神，根据国家有关法律规定，甲乙双方经平等自愿协商，达成如下协议：一、乙方从年月日起至年月日止协议承包甲方酒店厨房。

二、日前准时付给乙方承包费(其中包括乙方及乙方聘用人员的一切费用)人民币(大写) (小写) 元。

(厨房队伍总人数为28人，因乙方人员调整需提前告之甲方，承包费用不做扣减，如出现岗位长时间空岗现象〈10天以上〉，均按每人每月元从总承包费用中扣减，(洗碗工不算其中)。

三、乙方的工作人员必须遵守甲方的各项规章制度。

四、因乙方工作人员不负责任，所制作的菜品因质量问题导致投诉或退菜等，其造成的损失由乙方按菜品售价的两倍赔偿(如存在客观因素酌情处理)。

五、乙方工作人员保证所点菜品应及时向客人提供，并使顾客满意。

六、合同期间，甲方给乙方提供食宿安排，以利于工作，因生活习惯和工作的沟通需要，厨房的主厨就餐时可享受餐厅高职餐待遇。

七、双方责任：(一)甲方责任：1、甲方指导乙方通过管理模式分解部门计划指标到组。

2、甲方指导乙方根据酒店的经营定位，制定菜肴的特色和价格定位。

3、甲方为乙方创造较为宽松的工作环境，提供必要的工作环境和设施、设备。

(二)甲方权利：1、督导乙方确保部门财产合理使用。

2、对乙方的工作业绩有检查考核权。

3、甲方有权对某个不能胜任工作的岗位提出更换权。

4、甲方有对乙方违反酒店规定的行为进行处罚的权力。

(三)乙方责任：1、乙方在工作期间必须维护酒店利益，爱护酒店一切设施设备，凡发生人为损坏照价赔偿。

2、全面负责厨务部的各项经营与管理工作。

协调好与前厅的工作关系，倾听前厅服务员反馈的顾客意见。

3、根据酒店的经营定位制定酒店的菜肴特色和价格定位。