中医四季养生与健康

自由基与疾病
自由基与血管疾病——十大死亡原因中第二名的脑血管疾病，和
第三名的心脏病，最主要都是因为血管阻塞所引起，对人体健康的 影响不亚于癌症。
我国每21秒就有一人死于中风。胆固醇中坏的胆固醇称为低密度
脂蛋白（LDL）LDL很容易被自由基氧化，形成泡沫细胞，附着在 血管壁上，就像水管里的污垢，经过日积月累，会阻塞血管或像山 崩一样，形成血栓。真正形成动脉粥状硬化的是[被自由基氧化的 LDL]。
10.无原因的全身发热或发冷，虚汗，盗汗，面部潮
影响健康的因素
缺乏正确的健康观念，70%的病是吃出来的。 （1）生活习惯的改变是主要因素，饮食三 高一低，运动越来越少，压力越来越大。 （2）环境污染（空气、水、食品…） （3）生物遗传因素。 （4）卫生服务因素 （5）看不见的健康的天敌——自由基。
白血球制造过量的自由基是引发某些疾病的原因。 自由基与糖尿病、巴金森氏症、白内障、风湿性关节炎都有关系。 科学家已经证实，自由基至少与一百多种疾病有关，称自由基为
百病之源。
自由基与抗氧化营养素
抗氧化维生素： B胡萝卜素：全能抗衰老抗氧化物。 维 生 素 C：最有益长寿的维生素。 维 生 素 E：无可替代的延缓衰老力量。
自由基的产生
自由基是随时随地都会产生的，我们呼吸的空气、头顶 的阳光、吃的食物、服用的药物、精神压力，都会产生自 由基，甚至我们人体的运作过程，也会制造自由基。我们 每天几乎就像生活在自由基的制造工厂里，随时等着被自 由基攻击。 体内正常的生理运作：新陈代谢需要能量（ATP）， 自由基是细胞制造能量时的 副产品；防御外来病菌，当身 体有发炎症状时，体内会产生大量的自由基去吞噬外来的 入侵者。 外界环境 影响： 1.抽烟（二手烟）每根烟会产生一万兆个自由基。 2.辐射、紫外线、电磁波。 3.环境污染：空气、饮用水、工业废水、土壤污染。 4.化学药物滥用：食品添加剂、农药、蔬果污染、毒品。 5.精神状况：压力过大、急躁、焦虑、烦闷、紧张等也会 产生自由基。 现代都市人生活压力大，居住环境不佳，充满各种污染，体内自 由基泛滥，如果不善加控制，每天可能会遭受数十亿个自由基无情的 攻击。

“过劳死”27个危险信号

占有7项以上，既是过度疲劳危险者，占10项以上就可能 在任何时候发生“过劳死”。 1.体重突然变大，出现“将军肚” 2.易疲劳，精力差，不名原因的疲倦和乏力，适当休息 后仍不能缓解 3.做事经常后悔，易怒、烦躁、悲观，并难以控制自己的 情绪。 4.性欲下降，性功能减退，男性出现阳萎，女性则主要表 现为性冷淡。 5.皮肤粗糙、干燥、弹性差，无光泽，松弛，肤色灰暗， 出现各种斑点，皱纹，眼袋，黑眼圈，头皮过多，毛发枯 黄干燥，分叉，变白，易脱落，秃顶，牙齿脱落，指甲表 面及颜色异常。

人类健康的敌人——自由基


体细胞受到自由基攻击，就好比铁暴露在空气中久了 就会 生锈一样，这个过程叫做氧化。人体衰老的过程就好象是 氧化作用，让我们体内细胞生锈的 物质就是自由基。 自由基是含奇数电子的化学物质，不成对的电子非常活跃， 会抢夺别人的电子，就好象削好的苹果变成黄褐色一样， 被空气中自由基氧化。 如果生锈的细胞太多，修补的机能来不及，器官和组织会 失去功能产生病变，呈现老化的现象，最后终于死亡。 作用原理：自由基对细胞的伤害之一就是会穿透细胞膜攻 击细胞核，这个破坏的过程会造成两种情况。 自由基 细胞死亡 损失大量细胞影响正常功能 伤害 修复正常 正常细胞 细胞受损 无法修复，产生突变，癌症


“过劳死”27个危险信号
6.大脑混沌，反映慢，思维迟钝，记忆力明显减退，
视力下降，眼花。
7.气色不好，双目无神，无精打采，经常出现晕，头
闷，耳鸣，耳背，检查无结果。
8.食欲不佳，经常出现消化不良，小便频繁，便秘，
便稀.
9.四肢无力，腰酸背痛，颈肩僵硬，手脚不灵，腹部
脂肪增加，体态肥胖或过瘦，肌肉萎缩。 红，手脚冰凉。
人体机能衰退曲线图
当人பைடு நூலகம்纪越来越大，细胞折损的越来越多，身体功能很自


然地就会大不如前。 根据研究，人只要一过三十岁，便开始步向老化之路，许 多器官的功能以每年6.25%的速度衰退，多数人在四十岁 时的器官功能可达80%，五十岁时剩70%，到70岁时仅剩 35%。 早期生活条件差、营养不良，传染疾病多，身体机能快速 衰退，平均年龄只有30岁。 随着时代进步，外在环境的改变，平均年龄已达80岁，但 慢性病会干扰身体机能。 最理想的曲线，要改善内在环境，减少自由基造成的慢性 病，寿命延长到基因决定的120岁，而身体机能到120岁最 少还能维持在50%。
我国的健康状况

人的寿命应该是120~150岁。

世界卫生组织对年龄的划分：
44岁以下为青年 45—59岁为中年 60—74为准老年 75—89岁为老年 90岁以上为长寿。 总体来说，国民体质呈下降趋势，八成亚 健康，“白领”比例更高。0—5岁儿童身高达不 到国际标准，1亿多高血压患者，5千万糖尿病 人，占世界1/3，每年新增恶性肿瘤160多万， 因病死亡率，心梗27.5%，脑中风25%，恶性肿 瘤25%。
自由基与抗氧化营养素
抗氧化矿物质：
铜：抗氧化成分之一，是骨骼形成的重要成 分之一，帮助毛发和皮肤生长，帮助铁吸收。 硒：使人长寿独一无二的微量元素。促进体 内多余脂肪的代谢，抗病毒作用。 锌：使免疫系统再现活力的微量元素。孕妇 摄取足够的锌有助胎儿发育。 铁：最主要的功能是运输氧气。避免贫血， 增加抗氧化能力，但过量的铁反而会增加自由基 的数量。
走出亚健康

心理平衡 合理膳食 适量运动 戒烟限酒 抗氧化剂
亚健康状态禁吃的食物





忌吃高胆固醇食物：蛋黄、鱼子、鱿鱼、蟹黄、黄油、奶 油、动物性脂肪（鸭油、鱼油）除外。 忌吃甜食：糖、巧克力、冰淇淋等。发胖诱发高血压、糖 尿病。 忌吃油炸食物：尤其动物油炸食物，癌症危险。油条含铝 对人的智能和骨骼均有害。 忌食陈食、罐头、隔夜菜等，营养受损 霉烂变质，肠胃疾 病，很强致癌性。 不宜多吃熏烤食物：胃癌。 不宜吃腌制食品：含亚硝酸盐高。 不宜多吃动物内脏：脑、肝、肾、血，血胆固醇增高 不宜多吃方便食品：方便面、饼干、糕点，含维生素少
人类的老化进程






一出生便开始老化的——[皮肤]：色素沉淀，失去弹性， 缺少光泽。 不会再生的——[脑] 二十岁开始老化，到65岁有5%老年人 罹患老年痴呆症，80岁大约有25%。 三十岁以上的都市人[肺]老化最快：抽烟（二手烟）、空 气污染、哮喘病、气管感染都会加速肺脏老化。 女性的大衰期三十五岁——每年以1%的速度降低骨质密 度，更年期后更以5~6%的速度流失骨质。 [灵魂之窗]四十岁后关上一半：40岁老花眼大约100度，50 岁增为200度，60岁300度，30%~40%的人60岁患白内障， 70岁时高达60%~70%。 有[心]活过四十五岁——心脏扩大、心脏瓣膜纤维化、血 管弹性差、血管壁钙化。 六十[耳]顺不顺——男性听力较女性快，糖尿病、高血压 也会加速听力退化。 当以上功能退化时，我们根本不会察觉任何东西。
人的寿命应该是多久？




人的一生能活多久？是由基因决定的，一般认为有120年。 今天许多发达国家 平均寿命已有80岁；但因为老化与各种 慢性疾病，使得我们生命的晚年，常常必须忍受病痛或身 体功能衰退的低品质生活。若能做好 保健工作，除了可以 减少疾病，还可将寿命延长到应有的120岁。 任何事业的成功，健康应放在第一位，其它都视为0。人 们辛苦了一辈子，就是为了追求更高的生活品质，年老的 时候可以安享天年，并且带给大家舒适平安的生活。 谁也不想，人到了四、五十岁，因为糖尿病必须要定时吃 药，限制饮食；六十岁因为脑中风而行动不便，必须要别 人随身照顾；七十岁因为老年痴呆症而让家人担心，或者 还没有享受人生就身患癌症而英年早逝。 保持身体健康，是对自己、对家人、对他人的一种责任。 你的健康是属于周围人的—老婆、孩子、车子、房子，而 你必须是站着的，保养你的五脏六腑，否则，要更换需要 很多钱 。延年益寿应该从现在开始。

自由基与疾病

自由基与癌症——位于十大死亡原因的首位
2000年我国癌症发病人数约180~200万人， 每年死于癌症已达150万，居民死亡4人中，即有 一人死于癌症。平均每18分钟就新增加一名癌症 病患。全球每4秒钟就有一人死于癌症。 2000年全球1000万人患癌症，620万人死亡， 未来20年罹患癌症将增长50%，即1500万人。 每一种癌症发生都有其不同原因，这些致癌 原因之所以会导致发病，自由基数量的增加是主 要的原因之一。
生活方式的改变
三、现代人饮食不均衡。
如：摄取过多的脂肪，高热量，高糖， 低纤维，新陈代谢紊乱。 均衡饮食的敌人：压力、污染、食物的 品质、煮食的方法 、药物等。
怎么办？

均衡饮食： 进食原则： 三定（定时、定量、定质）， 三高（高蛋白、高不饱和脂肪酸、高维生素）， 三低（低脂肪、低热量、低盐） 三原则（减少总热量、食用易消化食物、少吃多 餐）， 两戒（戒烟、戒酒）。
生活方式的改变




健康=身体健康+心理健康 调查仅5%，85%亚健 康，10%疾病状态。 一、健康四大要素 （1）乐观心态（环境很重要）； （2）充足的睡眠； （3）适量的运动； （4）均衡饮食。 二、机体七大营养素： 水：70%+ （1）蛋白质：20%=材料（21种，8 种必需补充） （2）碳水化合物+ （3）脂肪=能量（3种） （4）维生素+ （5）矿物质+ （6）微量元素=催化剂（14 种） （7）纤维素=助消化（15 种）共计40种须从食
我们的生活因肥胖而改变




我国肥胖者远远超过9000万名，超重者高达2亿名，专家 预测未来十年，中国肥胖人群将会超过2亿。 多吃少运动造就胖子，超重越多，患病危险越大，体重每 增加1公斤，患病的危险就会增加5%。腰围增长1厘米,寿 命就缩短一年。 肥胖会造就脂肪代谢紊乱，使高血压、糖尿病、心脏病、 癌症、肝病等10多种疾病发病的概率大大增加，肥胖者发 生II型糖尿病的几率是正常人的3倍，约50%的肥胖者会患 上糖尿病，肥胖可以使II型糖尿病患者的期望寿命缩短多 大8年。 内脏肥胖往往被人们忽视，但专家认为这恰恰是危及人类 健康的重大隐患，过多的内脏脂肪会在代谢过程中产生毒 素，它们不仅会破坏人体有益菌，给有害菌提供良好的生 存环境，同时损伤内脏的黏膜，并经损伤的黏膜进入血管 乃至全身各处，长此以往，不仅身体健康会被破坏，甚至 可能危及生命。
避开均衡饮食的敌人——减少过度的日晒、不要 抽烟、不滥用药物、避免剧烈运动、保持愉快心情、 注意均衡健康的饮食，避免长期处在会产生自由基 的生活形态和环境里，才能全方位的对抗自由基。
健康是投资，不是消费



第一代富人比肚子，第二代富人比房子，第三代 富人比健康。 健康花钱是投资，是储蓄而不是消费，而且回报 率很高，它不但节约医药费，更能提高生活质量。 所以，对青年来说，不是储蓄金钱而透支健康， 等你年纪大了再拿出储蓄的钱买健康时，你会发 现自己的钱根本不够花，自己的生活质量更是变 得一塌糊涂，关心健康要从现在做起。 “鸵鸟政策”小病拖，大病扛，一到严重就趴炕。 30岁前人找病，30岁后病找人。 自己奔小康，先要保健康，否则得了病，富了也 白忙。 辛辛苦苦几十年，一夜回到解放前。
世卫组织191个国家健康生命报告： 日本74.5岁， 澳大利亚73.2岁 法国73.1岁 美国68.4岁（24位） 中国62.3岁（81位），男性61.2岁, 女性63.3岁,平均寿命71.8岁。
亚健康：健康与不健康的第三状态
疾病——亚临床——亚健康——健康 10% 80%—85% 5% 健康危机： 清华两中青年骨干英年早逝； 浙大运筹学带头人36岁, 博导； 42岁傅彪，46岁高秀敏…. 知识分子平均寿命从10年前59岁降到53岁， 比我国平均寿命低。