关于职场打拼还是创业的咨询

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关于职场打拼还是创业的咨询

我06年大学汉语言专业毕业,当时房地产很火,自己定目标进军房地产。虽然没策划经验,但百度几篇全程策划范本,空想某个项目,自创全程策划方案,由此在人才市场找到工作,并受到公司老总器重。目前负责商场项目招商,但由于高层老化,效益逐日递减,感觉遇到事业瓶颈。

现有两个选择:一是职场继续打拼。自己积累6年行业经验,跳槽目标选恒大、万科等一线地产品牌。当然我有信心进去,学雨哥方法,准备一周时间再把自己卖出去。

二是创业。看好批发市场做盒饭外卖项目。本地有西南最大批发市场,客户群是5大批发城,平均每座批发市场有4000铺面,每铺算两人,一座市场将有8000食客。而市场禁止使用煮饭类电器。除去带饭营业员,至少每天有5000人食客。调查得知市场未饱和,竞争对手是家庭作坊作业。我想搞无店铺外卖:1、只供中午餐,两荤两素盒饭,每天轮换。卖点是好吃、干净和快速;2、租居民房做操作间;3、先以一座市场为击破点,发名片扫街;4、配专业送餐员及装备。问题:1、师傅很重要,但自己没人脉;2、送餐员须年轻人,腿脚快,但90后个性强,不好招人。

我主要把控宣传、采购、营销等环节。而烹饪和物流环节需要招到干将。这几天在抉择,望雨哥能说说看法,不胜感激啊!

回答:

一、创业优势:

看完来信,说职场用了190个字,而讲创业用了305个字,数字说明什么?呵呵,你对创业动心不已!我也很赞成你出来创业,因为你具有创业5大优势:1、市场调查做得够意思,基本把现状、问题和机遇都看清楚了,像个创业人应

该做的事。

2、在职场取得不错业绩,从面试来看,也不是省油灯,遇见困难有解决思路和办法,适合创业。

3、从房地产转身到快餐业,不在乎外人眼光,只在乎事业发展,可见你不图虚荣,内心不浮躁,脚踏实地,性格适合创业。

4、“先以一座市场为击破点,发名片扫街”嗯,不愧策划出身,有一针见血的思维能力。你负责商场招商,项目很考销售能力,既然能做负责人,可见具有相当销售能力,适合创业。

5、项目投入不大,盈利模式明确,见效快,船小好调头。

其实,搭建团队不难,再之你创业热情高,又具备销售能力,开拓该市场对人脉要求也不高,将优势全拧巴在一起,嗯,我看项目行。

二、创业难点:

还有一些问题未曾想到,这是创业关键点。假如,说的是假如啊,假如你创业一年,失败或没赚到钱,那么内心深处,肯定会冒出个念头:“哎哟,创业好难呀,要不先寻个退身步,也许第二天就能找到好工作!”

硬币有两面,正因为你在职场表现不凡(既是优势也是劣势),在遇见创业困境时,我怕你不能坚持,怕你在职场与创业路上摇摆……毕竟创业充满竞争与风险,成功率仅有5%!你虽然事事有准备,但创业心态、精神力、思维模式跟职场不一样,需要不断锻炼和实践才能具备的能力。

我曾观察过,很多看起来似乎不起眼的老板,往往能取得成功,而职场精英却常常干不过只有初中文化的“粗人”,为什么?“粗人”在创业时只能玩命打拼,向后退?退一步就得跳楼跳水,万万不可,唯有横下一条心,勇往直前!而职场精英选择余地却很大,前进可创业,后退可进职场。表面上看,似乎进退自如,但实际是创业意志不够坚定!

史玉柱曾说:“我们曾经失败过,应该从失败经历里面学点东西。人在成功时是学不到东西的。顺境时,沉不下心,总结的东西都很虚。只有失败候,总结的教训才是深刻的,才是真的。”所以说即使首次创业失败,也不代表什么,吸取教训从头再来就是嘛,二次创业大都会有所建树。但绝大部分职场精英在首创失败后,往往选择重进职场……于是,市场就留下了很多“粗人”。

做小餐饮的老板,文化程度可能一般般,虽然你做足前期准备工作,本事也比一批“粗人”大,但不代表你在快餐领域能干得过那批粗人!这帮不穿鞋的老板本身没退路可言,人家是在跟你玩命对冲呢,时间一久,当事业不尽如人意成鸡肋时,你会不会又想到“职场”那一块去了?

进一步推论:你从外面杀进市场,抢夺人家饭碗,人家能不跟你急吗?也许啥歪招都能使,学菜谱,挖厨师,拼低价,造谣中伤,打架斗殴争地盘,联合市场管理员挑刺,地痞瘪三挤兑……他们会天天跟你玩命干架。我担心你有一副好拳脚,但爱惜羽毛,舍不得出全力坚持三年,最后架不住人家乱拳打死老师傅,不得不一走了之。其实,坚韧才是成功的第一要素,只要在门上敲得够久、够大声,终会把人唤醒的。

三、推销有术:

发名片扫街不可避免会出现名片乱丢乱放的事,想点餐却找不到名片是正常现象,如何应对?

1、名片配彩色菜品宣传单;

2、打听客户手机号码,发订餐电话短信(周末发祝福短信);

3、午饭结束登门拜访,听反馈意见;

4、时不时给大客户送点水果、咸鸭蛋、花生、瓜子、可乐、日历、福字等小礼物;

5、请客户介绍客户,不白介绍,有钥匙扣等小礼物赠送;

6、冬天送餐要有保温箱;

7、快餐用油、大米和肉类,有没有进货合同?证明质量的发票?发票附带开票时间,可一同给客户展示,表示快餐用料令人放心……多管齐下才能奏效!

等市场里人头熟络以后,只要深度耕耘,也许还会发现很多新商机,想不想搭建自己的销售渠道?嗯,成功者都是有心人呀。

总之,如果你有足够勇气去打拼,项目还是好项目。决断前,可再问问周围人,

最好有餐饮经历的朋友。好,顺祝生意兴隆,早日实现梦想:)

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