《贵州导游基础知识》课程设计

《贵州导游基础知识》

课

程

设

计

一、管理信息

1、课程名称：贵州导游基础知识

2、课程代码：06130032

3、制订时间：2013年3月3日

4、所属系（部）：旅游与商务管理系

5、制订人：宋佳燕

6、批准人：闻芳

二、课程基本信息、课程性质及其它

（一）课程基本信息

1、学分数：5学分

2、学时数（理论、实践）：72学时（理论52学时、实践20学时）

3、课程类型：专业核心课

4、授课对象：高职高专旅游相关专业学生

5、先修课程：旅游概论、全国导游基础知识

（二）课程性质

根据高职旅游管理专业“培养职业素质和人文素养良好，专业技术和技能较强，市场意识和创业精神较为突出，在旅游相关企业从事接待、导游、旅游服务与管理等工作的高素质技能型人才”的培养目标，“贵州导游基础知识”作为高职旅游类专业的核心课，是旅游管理专业学习旅游文化知识、培养从事旅游服务工作所需的基本技能和职业素质的必修课程。本课程将前接课程《旅游概论》、《全国导游基础知识》与后续课程《导游实务》专业课程有机地结合和运用，是提高学生职业能力、参加导游证考试和就业的支撑课程。

（三）考核方案设计

《贵州导游基础知识》是一门旅游专业的必修核心课程。为适应我院确立的培养创新性专业人才的目标需要，通过教学，使学生明白作为一名导游员应该具备的基本文化知识和素养，全面系统地了解和掌握贵州及各地州概况、贵州及各地州历史沿革、贵州及各地州人文旅游和自然旅游的一般知识、贵州及各地州宗教、少数民族历史与习俗以及建筑和饮食文化的基础知识、贵州及各地州土特产品和工艺美术品的基本知识、贵州及各地州特色的地域文化。为日后从事旅游工作打下扎实的文化基础。在教学过程中，我们非常重视理论与实践的结合，注重培养学生运用相关的导游文化基础知识，理论联系实际，灵活地把知识运用到实地的导游过程中去。

考核方式：考核内容主要以学生在每个项目完成的任务和成果作为依据；以多次考核评价的方式进行；要求教师、企业、学生一起参与互动式讲评；并结合学生的理论掌握情况与实践操作的能力及日常表现考勤和听课情况做出综合评定。

A、形成性考核：

（1）平时成绩（20%）

主要包括：课堂到课、参与课堂教学情况（包括现场演示、课堂发言等）、作业完成情况。

（2）情景模拟训练考核（20%）

①整理搜集资料，撰写并讲解贵州独特文化导游词。

②贵阳旅游资源资料搜集撰写并讲解导游词。

③遵义旅游资源资料搜集撰写并讲解导游词。

④安顺旅游资源资料搜集撰写并讲解导游词。

⑤黔南布衣族苗族自治州旅游资源资料搜集撰写并讲解导游词。

⑥黔东南苗族侗族自治州旅游资源资料搜集撰写并讲解导游词。。

⑦铜仁地区旅游资源资料搜集撰写并讲解导游词。

⑧毕节地区旅游资源资料搜集撰写并讲解导游词。

⑨六盘水市旅游资源资料搜集撰写并讲解导游词。

⑩黔西南布依族苗族自治州旅游资源资料搜集撰写并讲解导游词。

（3）专家评价：由我系4位获得国家级导游证的老师和行业专家组成考评小组，对学生进行综合评价。

B、终结性考核：

考试（60%）：以各学习单元的项目任务内容为依据，以书面试卷的形式对导游必备的文化基础知识进行考查。

（四）教材、资料

1、教材：《贵州导游基础知识》.贵州省旅游局编.中国旅游出版社（2010年版）

2、参考资料：

（1）国家旅游局人事劳动教育司：《模拟导游》，中国旅游出版社，2000版。

（2）贵州省旅游局编：《贵州导游指南》，贵州人民出版社，1992年版

（3）贵州省旅游局编：《贵州导游解说词》，贵州省导游人员资格考试指定教材，2001年版

三、课程整体设计

（一）课程总目标（可含指导思想）

此门课程设计偏重于旅行社和景区专门人才的培养，针对旅游企业基本岗位人才需求。课程着重体现了学生的“导游知识应用能力”、“导游操作服务技能”以及“导游职业拓展能力”三种能力的构成。课程的培养目标是：打造专业基础扎实、导游技能娴熟、具有丰富内涵的知识性的旅游人才。

（二）课程设计

课程着重体现了学生的“知识目标”、“能力目标”以及“素质目标”三种能力的构成。

1．知识目标（导游知识应用能力）

①了解贵州及各地州概况；

②了解贵州及各地州历史沿革；

③掌握贵州及各地州人文旅游和自然旅游的一般知识；

④掌握贵州及各地州宗教、少数民族历史与习俗以及建筑和饮食文化的基础知识；

⑤掌握贵州及各地州土特产品和工艺美术品的基本知识；

⑥掌握贵州及各地州特色的地域文化。

2．能力目标（导游操作服务技能）

①使学生理解旅游基础知识对于专业服务工作的重要性，让学生能够完全掌握导游应具备的基础知识；

②学生能使用专业的、丰富的、恰当的导游语言去展示贵州旅游景点，在模拟实践中培养学生良好的职业服务意识和职业道德，最终激发学生对旅游基础知识的学习兴趣和对旅游事业的热爱。

3．素质目标（导游职业拓展能力）

①培养良好的旅游从业意识；

②具有良好的交流、沟通、表达能力；

③具备逻辑分析、自主学习延伸能力；

④具备理论联系实际的运用能力；

⑤培养学生解决问题的方式方法能力。（三）课程内容设计

（四）第一堂课设计

第一步：课程简介——课程内容、授课安排、考核要求（10分钟）第二步：课程导入（10分钟）

1、讨论：作为一名导游，在面对外来游客的时候，针对于讲解工作，你该做哪些准备？为什么？

2、从学生的回答中，教师明确：

要从历史地理、民风民俗、宗教文化、建筑、饮食风物等多方面进行准备，可见要当好一名合格的导游，要掌握许多知识，今天我们开始学习的这门课就是作为一名导游必须掌握的文化基本知识。

第三步：课程学习——自然地理、能源资源、人口民族、历史沿革

1、自然环境、能源资源（35分钟）

2、人口民族、历史沿革（40分钟）

教师展示苗族、布依族等图片来引出下列问题，小组讨论，然后派代表回答：

（1）这些图片代表了贵州土地上什么地域的特定民族？

（2）这些图片服饰有何区别？

（3）你能否讲一个关于这些民族的历史故事？