休闲农业产业化的五种模式与三个经典案例

休闲农业产业化的五种模式与三个经典案例
近年来，农业与旅游都是集各方宠爱于一身，两者结合的产物——休闲农业自然更是宠上加宠，成为了投资人的心头爱。

休闲农业产业化都有哪些模式呢？小编来给大家介绍几种。

特点——通过土地流转，在城市周边形成规模化、产业化种植、养殖区域，并融入休闲、娱乐等元素，同时打造田园风光以吸引受众。

作用——满足现代都市人亲近自然的心理；带动乡镇区域经济发展，拓展城市功能；是发展休闲旅游度假一个很好载体；有效解决了当地农民就业的问题。

特点——在农业基础上延伸产业链条，增加服务功能，以农业为依托，集合工业、旅游、创意、研发、商贸、储运、地产、娱乐、会展、博览等三种以上的相关产业为一体，在进行农业生产以及产业经营的同时，展现农业文化和农村生活，从而形成多功能、复合型、创新性产业综合体。

作用——是现代农业发展的一种趋势；有力推动农村经济的发展，传播现代农业理念，促进农业向产业化、规模化方向转变；可以增加农民就业机会，有效解决“三农”问题；对于形成产业集聚、功能互补的良好农业产业链条发展具有极其重要的战略意义。

特点——可以是一个乡镇、一个村落或者一个园区，在规划上却满足城市发展所需要的各种功能，而农业是作为提升城市景观、美化城市环境的一个版块；国内侧重于对城市周边乡镇的改造，使其保留农业田园元素，在不破坏当地风土环境的前提下打造出具有城市功能的乡村田园。

作用——是解决城乡统筹问题的重要手段；它提升了区域的城市功能和地块的品质与价值，促进当地经济发展，又保留了田园元素，维护生态环境，符合可持续发展的要求。

特点——利用“一沟一品，一域一景”的特色农业景观，并以此为模式扩展至其他地域经济，利用地理优势开发特色农业项目，依托特色农业项目开发旅游业，并通过旅游业撬动当地经济发展；一般在沟域内规模化开发鱼塘，或者大面积种植果树等赏花摘果，立足农业、林业或者渔业，将农业产业与旅游产业结合发展，通过旅游带动农业发展和品质提升，打造特色休闲农业。

作用——是北京及河北地区近年来兴起的一种新的区域经济统筹发展模式；是集生态建设、沟道治理、生态产业培育和新农村建设于一体的创新型的休闲农业发展模式；以此为借鉴，针对特殊地域寻找特色，通过农业与旅游业的结合，实现功能完善，既可打造出更多经济模式，如水域经济、河域经济等，在更广泛的区域应用。

特点——“大园”是指已经形成一定规模的、成熟的或者正在规划的大型农业园区，而“小镇”则是符合园区特色和整体风格，满足园区旅游发展所需要的各种服务配套功能的新农村建设、旅游地产开发，或用以突出园区特色的重点项目。

作用——避免在景区规划过程中涉及农村拆迁和农民转移问题，有效地控制开发成本的同时进行了新农村建设，增加了当地农民的收入渠道；对于合理利用园区资源，统筹规划农业旅游和新农村建设，丰富园区特色与内容具有十分重要的作用。

了解了休闲农业的模式，小编为大家介绍一下休闲农业如何实现产业化的案例。

日本农业产业化主题农场——日本MOKUMOKU农场
案例概况
MOKUMOKU农场位于日本三重县伊贺市郊区，由农户养猪的经营联合体发展而成，以“自然、农业、猪”为主题的工作室农庄。

以家庭、学生为主要客群，强调亲近自然及家庭温馨，现已形成集生产、加工、销售、休闲观光农业、网络购物于一体的主题农场。

农业各个环节与旅游产品无缝融合，形成密切关联的农旅产业链
日本农业产业化主题公园——神户葡萄酒城
案例概况
以葡萄酒文化产业为主线，农业生产、实习、研发、展览、观光、销售与餐饮住宿多功能复合型休闲农业体验公园。

主要功能：
(1) 神户葡萄酒及神户矿泉水的生产
(2) 培训农业经营者，学生
(3) 都市居民观光休闲农业
具有农业生产与加工功能、农业实习与进修功能、研究与技术开发功能、展览与参观学习功能、休闲功能、农产品销售以及饮食和住宿等功能。

可以说，它是一种具有多功能的复合性或综合性场所。

日本国宴葡萄酒———神户葡萄酒
在日本，其几乎与闻名遐迩的神户牛肉齐名，不仅属高档酒水，而且也销往欧美国家。

这种日本唯一的由政府主持酿制的神户葡萄酒，在世界最高级葡萄酒品质评鉴大会上连续5年获金、银、铜奖。

“农业公园构想”由神户市农政局提出的，计划用地规模3000亩，其中梨园，葡萄酒专用葡萄园以及农业公园，建在标高120到160米的国有林及区有林。

一部分直接向市场销售，一部分用于观光及采摘。

此外，葡萄园种植了4万株欧洲品种的葡萄，产量为1000吨，预计生产720ml一瓶的葡萄酒ll0万瓶。

农业公园内由停车场，农业体验馆，葡萄酒用葡萄种植场等公营部门和其他部门组成。

公营部门由神户市委托管理，其他部门由相应的各自机构从神户市租借经营。

主要有葡萄工厂馆、葡萄成熟馆、葡萄酒产品馆、西餐馆以及烤肉广场。

发展历程
神户葡萄酒，与神户牛肉同为神户的地方特产。

在世界食品竞赛“Monde Selection”的葡萄酒单元中，自1988年以来连续5年获得“International High Quality Trophy”金奖。

1979年，作为农业振兴计划的一环，神户市设立了财团法人神户市园艺振兴基金协会，开始了葡萄的栽培。

这是神户葡萄酒走出的第一步。

4年后的1984年开设了农业公园“神户葡萄酒城”，同时开始营销以“100%神户产葡萄”为品牌特征的神户葡萄酒。

山东寿光市蔬菜高科技示范园
案例概况
寿光蔬菜高科技示范园位于山东省寿光市洛城街道，建于1999年8月，国家级农业科技园区、4A级景区，规划面积2万亩，中心区1万亩，是集科技开发、科普教育、技术培训、试验示范、种苗繁育等于一体的多能功蔬菜科技示范基地。

以蔬菜节庆为引擎，树立园区旅游品牌
设施完善,承揽菜博会——2001年,寿光蔬菜高科技示范园建设了寿光国际会展中心,成为第二届蔬菜博览会的主会场,截至目前,蔬菜博览会已连续在示范园举办十五届,共有50多个国家和地区、30个省、市、自治区2000多万人次参展参会，实现各类贸易额1759亿元。

节庆引领，提高知名度——通过承办菜博会展示先进农业技术和品种，进行商贸洽谈、科技论坛、观光游览让国内外游客了解了园区，提高了知名度，另一方面寿光的蔬菜产业走向世界。

传媒造势，树立品牌——通过菜博会的平台，园区借助政府、媒体等宣传渠道对盛况的报道，让游客在了解寿光的同时铭记了园区的品牌。

依托蔬菜产业链，通过各环节的旅游化开发，实现产业链的纵横延伸。