水果7种吃法最伤健康

饭 后立 即吃 水果 ， 不但 不会 助 消化 ， 反而会 造成 胀气 和便秘 。 因此 ， 吃 水 果 宜
因菜 刀 常 接触 肉、 鱼、 蔬菜 ， 会 把 寄
在饭 后 ２小 时或饭 前 １小 时。
吃 水果 忌不漱 口
疾、 伤寒 、 急性 胃肠炎 等消化 道传 染病 。
水 果 忌 用 酒 精 消毒
洋 葱
能 在 鱼 肉中摄取 大量 蛋 白质 ，而青 椒 和 红 尖椒 是 维生 素 Ｃ 含 量 最 丰 富 的 Βιβλιοθήκη Baidu
食物 （ １ Ｏ Ｏ ｇ青椒含 有 １ Ｏ Ｏ ｍ ｇ 维 生 素
含有纤维素、 维 生素 Ｃ 和 糖 ， 可 防
止皮 肤生疱 疹 、 保 持肌肤 光泽 。
矿 泉 水
洋 葱可清血 ， 降低胆 固醇 ， 抗 衰老 ， 而 海鲜能提供 大量 的蛋 白质 ， 同时富含锌 。
并且帮 助排 毒。
苹 果
西 兰 花 富 含 抗 氧 化 物 维 生 素 Ｃ 及 胡 萝 卜素 ，开 十 字 花 的 蔬 菜 已 被 科 学 家 们 证 实是 最 好 的 抗 衰老 和 抗 癌 食物 ， 而
含 有维 生 素 Ｄ和 钙 ， 使 人 的 骨骼 和
牙齿 强健 。
鱼 肉
鱼类则 是最佳 蛋 白质来 源 。
圆 白 菜
豆 腐 是 非 常 好 的 蛋 白质 来 源 。 同时，
的滋 润效 果 。 经 常食 用 ， 可 以有效 抵抗初
豆类食 品含有 一种 被称 为 异黄 酮的 化 学
物质 ， 可减少 强有 力 的雌 激素 活动 空 间。 若 你 担 心 自 己 会 患 乳 腺 癌 ，可 经 常 食 用 豆 类食 品。
２ ０ １ ４ ． ０ ８总第 ４ ０ ４期 安仝， ５ 健康 ５ ５
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文 ／佚 名
豆 腐
的 胶 原 蛋 白和 弹 力 纤 维 ， 都 能 起 到 良好
鲫 鱼含 有 全 面而 优 质 的 蛋 白 质 ， 对 肌肤 的 弹力 纤维 构成能 起到 很好 的强 化 作用。 尤其 对压 力 、 睡 眠不足 等精神 因素 导 致的 早期皱 纹 ， 有奇 特的缓 解功效 。
西 兰 花
期皱 纹 的生 成 ， 令肌 肤柔嫩 光滑 。
胡萝 １ 、
富 含 维 生 素 Ａ， 可使 头 发保 持光 泽 ，
皮 肤 细腻 。
牛 奶
圆 白 菜 亦 是 开 十 字 花 的 蔬 菜 ， 维 生
素 Ｃ含量很丰富 ， 同时 富含 纤 维 ， 促 进 肠 胃蠕 动 ， 能 让消化 系统 保持 年轻 活 力 ，
冬 瓜
Ｃ）， 而 富含维 生 素 Ｅ最 丰富 的食 物 就数
坚 果类 （ 诸 如松 仁） 。
鲫 鱼
可 使皮肤人柔软 、 娇美 、 自皙 ， 有 助于
消化解 毒、 促进 胆汁的分泌 。 （ 来源 ： ２ ０ １ ４
冬 瓜 富含 丰富 的维 生 素 Ｃ，对 肌肤
年３ 月１ ２ １ ３人民网 ） ｌ （ 编辑 ／胡 瑶）
皮 中的农 药残 留量 比果 肉中 高 得 多 。
忌 用 菜 刀 削 水 果
此不 宜在 短时 间 内进 食过 多水 果。
吃 水 果 忌 不 卫 生
食 用开 始腐 烂 的水果 ， 以及 无 防 尘 、 防 蝇设 备 又 没彻 底 洗 净 消 毒 的果 品 ， 如 草莓、 桑葚 、 剖 片的 西 瓜等 ， 容 易 发 生 痢
生 虫或 寄生 虫 卵带到 水果上 ，使 人感 染
寄 生 虫 病 。 尤 其 是 菜 刀 上 的 锈 和 苹 果 所 含 的 鞣 酸 会 起 化 学 反 应 ，使 苹 果 的 色 、 香、 味变差 。 （ 来源： ２ ０ １ ４年 ７月 １ ６日
有 些水 果 含 有 多 种发 酵 糖 类 物 质 ，
些 人认 为 ， 果 皮 中 维 生 素 含 量 比果
你是 否 了解 ， 吃水果 是有 讲 究的 ， 否则 不 仅 无法 达到 保健 的 目的 ，反 而会 带来 多
种 疾病 。
忌 饭 后 立 即 吃 水 果
肉高 ，因而食用水果时连皮一起 吃。殊 不 知， 水果发生病 虫害 时 ， 往往用农药 喷杀 ， 农药会浸透并残 留在果皮蜡质中 ，因而果
健康 生活
一
水帛 ７ 神吃三 去 最伤健廪
文 ／ 佚 名
水 果 是人 们心 目中最健 康 的食 品之
一
忌食 水果过 多
生 吃 水 果 忌 不 削 皮
一
，
有 些人 吃水 果 比主食还 要 多几倍 。 但
过量 食 用水 果 ， 会 使人 体缺 铜 ， 从 而 导致 血液 中胆 固醇增 高 ， 引起冠 心病 ， 因
对牙 齿有 较 强的腐 蚀 性 ，食用 后若 不漱
口， 口腔 中的水果 残 渣易造 成龋齿 。
酒 精 虽 能 杀 死 水 果 表 层 细 菌 ，但 会 引起 水 果 色 、 香、 昧的 改 变 ， 酒 精 和 水 果
中的酸作 用 ， 会 降低 水果 的营 养价值 。
大河网） － （ 编辑 ／ 胡 瑁）