龙眼多糖超声波—酶解辅助提取工艺优化
龙眼多糖的提取、分离纯化及初步结构分析的开题报告
龙眼多糖的提取、分离纯化及初步结构分析的开题
报告
一、选题背景
龙眼是一种具有中药功效的果实，其中的多糖是其主要有效成分之一。
龙眼多糖具有多种生物活性，包括抗氧化、解毒、降血糖、增强免
疫等，因此在食品、医药、保健品等领域具有很好的应用前景。
目前常
见的提取方法主要有水提法、酸提法、醇提法等。
然而，这些方法在提
取效率、产品纯度等方面仍有待改进。
因此，对龙眼多糖的提取、分离
纯化及初步结构分析进行研究，将对其应用和开发提供更好的基础和支持。
二、研究目的
本项研究旨在优化龙眼多糖的提取方法，通过各种色谱技术进行分
离纯化，最终对其进行初步的结构分析，以期为其应用提供科学依据。
三、研究内容
1、龙眼多糖的提取方法优化：比较水提法、酸提法、醇提法等各种提取方法的效果，通过单因素试验和正交试验等方法确定最佳提取条件。
2、龙眼多糖的分离纯化：采用凝胶渗透色谱、离子交换色谱、逆相高效液相色谱等各种色谱技术进行分离纯化，最终得到纯化的龙眼多糖。
3、龙眼多糖的初步结构分析：采用高效液相色谱-质谱联用技术（HPLC-MS）、红外光谱等方法对纯化后的龙眼多糖进行初步结构分析。
四、研究意义
本项研究对于龙眼多糖的提取、分离纯化及结构分析等方面有一定
的理论指导意义，同时也探索了龙眼多糖在食品、医药、保健品等领域
的应用前景，为其开发和应用提供了科学依据。
多糖的工艺优化怎么做
多糖的工艺优化怎么做
多糖的工艺优化包括以下几个方面的考虑：
1. 原料选择：选择优质的原料，如新鲜的果蔬、高纤维食材等，以确保产品品质和口感。
2. 提取工艺：选择合适的加工方式，如机械碎磨、酶解、超声波提取等，以提高多糖的提取率和纯度。
3. 提纯工艺：通过膜分离、离子交换、溶剂萃取等方法进行多糖的进一步提纯，去除杂质和其他组分，提高产品纯度。
4. 反应条件优化：调整反应温度、pH值、反应时间等反应条件，以确定最佳反应条件，提高多糖的产率和质量。
5. 工艺流程优化：对整个生产流程进行综合考虑和调整，优化各个环节之间的协调性，提高生产效率和产品品质。
6. 储存和包装：选择适合的储存条件和包装材料，以保持多糖的稳定性和口感。
7. 质量控制和标准化：建立完善的质量控制体系，制定严格的产品标准和检测方法，确保产品质量的稳定性。
以上是多糖工艺优化的一般步骤和考虑因素，具体的优化方法和策略需要根据不同的多糖类型和生产条件进行具体分析和探索。
不同提取方法对龙眼多糖性质的影响_赵晨淏
不同提取方法对龙眼多糖性质的影响赵晨淏，刘钧发，冯梦莹，温玲蓉，游丽君，赵谋明（华南理工大学轻工与食品学院，广东广州 510640）摘要：以龙眼为原料，利用水提法、酶提法、碱提法、酸提法、超声法五种方法来提取龙眼多糖，研究不同提取方法下龙眼多糖的提取率、还原力、DPPH·清除率、单糖组成等的区别，比较五种提取工艺的优缺点。
实验结果表明，五种提取方法相比较，酶提法得率最高，达到6.78%，碱提法得率最低，为1.84%。
酶提法得到的龙眼多糖抗氧化性最好，超声法所得多糖的活性次之，而碱提多糖的抗氧化活性最差。
关键词：龙眼多糖；提取率；抗氧化活性；单糖组成文章篇号：1673-9078(2012)10-1298-1301Effect of Different Extraction Methods on the Properties of LonganPolysaccharidesZHAO Chen-hao, LIU Jun-fa, FENG Meng-ying, WEN Ling-rong, YOU Li-jun, ZHAO Mou-ming (College of Light Industry and Food Sciences, South China University of Technology, Guangzhou 510640, China) Abstract: Five different extraction methods (hot water extraction, enzymatic extraction, alkali extraction, acid extraction and ultrasonic extraction) were used to extract longan polysaccharides. The extraction yield, reducing power, DPPH radical scavenging activity and monosaccharide composition were evaluated to compare the advantage and disadvantage of different extraction methods. The results showed that polysaccharide prepared by enzymatic extraction had the highest extraction yield 6.78%，while that of alkali extraction had the lowest yield 1.84%. The polysaccharide prepared by enzymatic extraction exhibited the strongest antioxidant activity, ultrasonic extraction ranked the second, while that of alkali extraction showed the lowest antioxidant activity.Key words: longan polysaccharide; extraction yield; antioxidant activity; monosaccharide composition龙眼属无患子科龙眼属植物，是我国的特产水果。
应用微波前处理-热水浸提技术提取龙眼多糖
内 ，龙 眼 多糖 的最 佳 提 取 工 艺 条 件 为 ：微 波前 处 理 功 率 ７０Ｗ ，处 理 时 间 ６ ，热 水 浸 提 料 液 比 １： ５ ０ ＯＳ １ ，浸 提 温
度 １０Ｃ，浸 提 时 间 ７ｈ ０￣ ，搅 拌 速 率 ２ ０ｒ・ ｎ 。在 此 条 件 下 ，龙 眼 多糖 收 率 可 达 ９０ ４ ｍｉ ． ０ｍｇ・ （ ｇ龙 眼 ）
Ａｂ ｔ ａ ｔ ｓｒ ｃ ：Ｌｏ ｇ ｎ ｐ ｌ ｓ ｃ ｈ ｒｄ （ ＰＳ ｈ ｓ ｂ ｅ ｉｃ ｖ ｒ ｄ ｔ ａ ｅ ｈ ｇ ｎ ｉｏ ｉ ａ ｉ ｎ ａ ｄ ａ ｔ ｓ ｎ ｌ ｙ ｎ ａ ｏｙ ａ ｃ ａ ｉｅ Ｌ ） ａ ｅ ｎ ｄｓ ｏ ｅ ｅ ｏ ｈ ｖ ｉ ｈ ａ ｔ ｘ ｄ ｔ ｎ ｎ ｉ ｅ ｉｔ — ｏ — ｉ
ＹＡＮＧ ｉｉｎ，ＬＩＱｉ ｇ ｉｏ Ｃｕｘａ ｎ ｂａ ，ＬＩ ｅ ｉ ｇ ＨＡ Ｗｅ ｙ ｏ ＮＧ Ｘｕ ｐｎ ，Ｓ Ｏ ｎ ａ ，ＸＵ ｉ Ｈｕ
（ ｐ ｒｍｅ ｔ ｆ ｈ ｍｉａ ｎ ｏｈ ｍｉａ ｇ ｎ ｅｉ ｇ，Ｃｏｌｇ ｆ Ｃｈ ｍｉｔｙ ａ ｄ Ｃ ｅ ｃ ｌＥｎ ｉｅｒｎ Ｄｅ ａ ｔ ｎ Ｃ ｅ ｃ ｌ ｄ Ｂｉｃ ｅ ｃ ｌＥｎ ｉｅ ｒｎ ｏ ａ ｌｅ ｅｏ ｅ ｓｒ ｎ ｈ ｍｉａ ｇｎ ｅｉ ｇ， Ｋｅ ｂ ｒ ｔｒ ｆ Ｃｈ ｍｉａ ｏｏ ｙ ｏ ｊａ ｏ ｉｃ ｙＬａ ｏ ａｏ ｙ ｏ ｅ ｃ ｌＢｉｌｇ ｆ Ｆｕ ｉｎ Ｐｒ ｖｎ ｅ，Ｘｉ ｍｅ ｉｅ ｓｔ ａ ｎＵｎ ｖ ｒｉｙ，Ｘｉｍｅ ６ ０ ５，Ｆｕ ｉｎ，Ｃｈｎ ） ａ ｎ３１ ０ ｊａ ｉａ
重 ） 紫 外 和 红外 光谱 分 析 结 果 显 示 ，所 获 得 的 龙 眼 多 糖 是 具 乙 酰氨 基 结 构 的 ｐ型 吡 喃 酸 性 杂 多 糖 。 。 关健 词 ：龙 眼 ；多糖 ；微 波 ； 取 提
灵芝有效成分的提取方法
灵芝有效成分的提取方法灵芝（Ganoderma lucidum）是一种珍贵的药用真菌，被广泛应用于中医药和保健品领域。
灵芝含有多种生物活性成分，如多糖、三萜类化合物、脂肪酸、黄酮类化合物等。
提取灵芝有效成分的方法主要包括水提、乙醇提取、超声波辅助提取、微波与酶解提取等。
下面将详细阐述这几种提取方法。
1.水提取法：水提取法是使用水作为溶剂将灵芝中的有效成分提取出来的方法。
一般可以分为温水提取和高压水提取两种方法。
温水提取是将灵芝研磨成粉末，加入一定量的水，在适宜温度下进行浸泡或加热搅拌一段时间，然后通过滤液、离心等操作获得提取物。
高压水提取是将灵芝粉末置于高压水解油罐中，在一定温度和压力下进行水解、分离。
2.乙醇提取法：乙醇提取法是利用乙醇作为溶剂将灵芝中的有效成分提取出来的方法。
一般可分为冷提法和热提法两种方法。
冷提法是将灵芝研磨成粉末，加入适量的乙醇，在低温条件下进行浸泡或搅拌一段时间，然后通过滤液、离心等操作获得提取物。
热提法是将灵芝粉末加入乙醇，在高温条件下进行浸泡或加热搅拌一段时间，然后通过滤液、离心等操作获得提取物。
任何提取方法都应注意乙醇的浓度和提取时间的选择，以提高提取物的纯度和收率。
3.超声波辅助提取法：超声波辅助提取法是利用超声波的作用将灵芝中的有效成分提取出来的方法。
超声波可以产生剧烈的物理和化学效应，如空化、微压和涡流等，从而促进药物的传质和转化。
通过将灵芝粉末与溶剂一起置于超声波浴中进行超声波辅助提取，可以显著缩短提取时间和提高提取效果。
4.微波与酶解提取法：微波与酶解提取法是利用微波辐射和酶解作用将灵芝中的有效成分提取出来的方法。
微波辐射可以使溶剂分子振动，从而加快颗粒表面和内部的物质传递速率；酶解则是利用灵芝内部酶的活性将有效成分释放出来。
将灵芝粉末与溶剂和酶一起置于微波炉中，进行微波与酶解提取，可以使提取更加高效且提取物质的活性更好。
以上就是几种常见的灵芝有效成分提取方法，每种方法都有其适用的范围和条件。
酶辅助提取植物多糖的工艺技术
酶辅助提取植物多糖的工艺技术植物多糖是一种重要的生物活性物质，具有广泛的应用前景。
然而，由于植物多糖在植物细胞中的存在形式复杂，提取工艺面临着困难。
酶辅助提取技术以其高效、环保的特点逐渐成为植物多糖提取的热门方法之一。
本文将重点介绍酶辅助提取植物多糖的工艺技术。
一、酶辅助提取植物多糖的原理酶辅助提取植物多糖的原理是利用特定的酶对植物细胞壁进行降解，使多糖从细胞壁中释放出来。
酶可以选择性地降解细胞壁中的纤维素、半纤维素和果胶等成分，从而提高多糖的提取效率。
酶辅助提取技术能够有效破坏细胞壁的结构，使多糖与其他组分分离，提高多糖的纯度和产率。
二、酶的选择与应用在酶辅助提取植物多糖的过程中，酶的选择非常关键。
常用的酶包括纤维素酶、半纤维素酶和果胶酶等。
纤维素酶主要降解细胞壁中的纤维素，半纤维素酶主要降解半纤维素，果胶酶主要降解果胶。
根据不同的植物多糖来源，选择合适的酶进行提取是非常重要的。
三、酶辅助提取植物多糖的工艺流程酶辅助提取植物多糖的工艺流程包括原料处理、酶解处理、分离纯化和干燥等步骤。
1. 原料处理：将植物材料进行洗涤、切割和研磨，使其成为适合提取的颗粒状物料。
2. 酶解处理：将处理后的植物材料与适量的酶进行混合，在适宜的温度和pH条件下进行酶解反应。
酶解反应时间和温度的选择应根据不同植物材料的特性和酶的工作条件进行优化。
3. 分离纯化：通过离心、过滤、沉淀等方法将酶解液中的固体颗粒和植物多糖分离。
可以采用膜分离、离子交换、凝胶过滤等技术进一步提高多糖的纯度。
4. 干燥：将分离纯化后的多糖溶液进行浓缩和干燥，得到最终的植物多糖产品。
四、酶辅助提取植物多糖的优势酶辅助提取植物多糖相比传统的物理化学方法具有以下优势：1. 高效性：酶能够选择性地降解细胞壁中的特定成分，从而提高多糖的提取效率。
2. 环保性：酶辅助提取不需要使用有机溶剂和高温条件，减少了对环境的污染。
3. 产物纯度高：酶能够有效分离多糖与其他组分，提高多糖的纯度。
螺旋藻多糖酶解辅助超声波提取工艺的优化
螺旋藻多糖酶解辅助超声波提取工艺的优化摘要研究了螺旋藻多糖的酶解辅助超声波提取工艺,并对其提取工艺条件进行优化。
在提取温度60℃、液固比16倍、提取次数1次条件下,酶解辅助超声波提取法最适工艺条件为:提取时间15min,超声波功率200w,组合酶量为0.10g。
酶解辅助超声波提取具有迅速、节能、操作简便、提取率高等优点,是一种较好的螺旋藻多糖提取的工艺。
关键词螺旋藻;多糖;超声波提取工艺中图分类号q539文献标识码a文章编号1007-5739(2009)08-0234-02螺旋藻(spirulina)是一种多细胞丝状蓝藻,是蓝藻门颤藻科的单细胞藻类。
螺旋藻含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素、矿物质、叶绿素、β-胡萝卜素及多糖类物质,具有较高营养价值及医疗保健功能,被世界粮农组织(fao)誉为21世纪人类最理想、最完美的食品[1]。
目前,螺旋藻主要以干粉形式直接应用于食品行业。
螺旋藻多糖是水溶性物质,对人体无毒,具有显著的抗辐射、抗肿瘤、抗突变和免疫调节的功能,可用于防癌、抗衰老、增强机体免疫力等方面。
因此,在实践应用上发展前景广阔。
多糖物质的糖基组成、化学结构以及他们的作用方式与其生物功能关系密切。
该研究对酶解辅助超声波提取工艺条件进行优化,以期为大规模开发利用螺旋藻多糖提供基础。
1材料与方法1.1材料与设备试验用螺旋藻为干粉状藻体,可直接称量加水进行实验。
试验仪器有精密电子天平、tu1800型可见紫外分光光度计、电热恒温振荡水槽、低速离心机、jp300超声波提取仪(可变换功率和时间)。
1.2分析方法总糖测定采用苯酚—硫酸比色法[2],以葡萄糖为标准品;还原糖测定采用3、5—二硝基水杨酸比色法[3];多糖含量(%)=0.9×(总糖百分含量—还原糖百分含量),其中0.9是多糖的换算系数。
1.3单因素实验准确称取螺旋藻干粉5.0g,放入圆底烧瓶,并加入蒸馏水混匀,在温度60℃、液固比16倍、提取1次的条件下,按时间、超声波功率和水解酶(果胶酶∶纤维素酶=1∶1)含量条件变化进行超声波提取,离心、沉淀(8 000rpm,10min),测上清液样品的多糖含量。
龙眼果肉多糖超微粉碎-酶解提取工艺优化及其免疫活性
性然而，超微粉碎技术对龙眼果肉多糖的理化
性及免疫调节活性的
。此外，
物
具有 性、 效性 用于活
性多糖的 -
。阳问和 ㈣等分别优化建立了
、
龙眼多糖的
，
物
物的
，两
多糖的 、 化性 及其免疫活性的
龙眼
知晓。研究
水
、超
和
-
龙眼果肉多糖的提
取率、化性质以及免疫活性的影响。
1材料与方法
1.1材料与仪器
龙眼种“储良”，
因素
" 超微时长( i )/min " 酶添加量( 2)/U*g-1 " 提取时长( 3) /min
水平
-1
0
1
1
2
3
50
100
150
60
80
100
后收集沉淀，将沉淀冻干后得龙眼多糖记为LP。
1.2.3.2超
辅助提
眼干超
2 min预
再按照 述进行热
提、 蛋白、超 、 沉淀、
肉多糖，记为LP-S。 1.2.3.3超微-酶解提取将乙醇浸泡后的龙眼
2黄菲2张瑞芬2董丽红2邓媛元2刘磊2魏振承2张名位21华南农业大学食品学院广州5106422广东省农业科学院蚕业与农产品加工研究所农业农村部功能食品重点实验室广东省农产加工重点实验室广州510610摘要依据boxbenhnken中心组合原则分别选取超o时间酶添加量和提取时间3个因素对超微粉碎纤维素酶辅助提取工艺进行优化通过分析多糖基本成分分子质量黏度溶解度等比较热水浸提法超微粉碎辅助法和超微粉碎纤维素酶辅助法3种方法制得的龙眼果肉多糖lplpslpsequot
果
研究
，于2016年9
响应面试验优化超声波辅助提取龙眼愈伤组织中单宁的工艺
第46卷第1期 2019年1月浙江大学学报（理学版）Journal of Zhejiang University (Science Edition)http ： ///sciVol. 46 No. 1Jan. 2019DOI ： 10. 3785/j. issn. 1008-9497. 2019. 01. 008响应面试验优化超声波辅助提取龙眼愈伤组织中单宁的工艺刘生财，段俊朋，姚德恒，林玉玲，赖钟雄*(福建农林大学园艺植物生物工程研究所，福建福州350002)摘要：为提高龙眼愈伤组织中单宁的提取率，采用超声波辅助浸提法，基于乙醇浓度（A )、超声波功率（乃）与提取时间（〇3个单因素试验，通过响应面试验优化设计，建立了龙眼愈伤组织单宁提取工艺。
研究结果表明，龙眼愈伤组织中单宁的最佳提取条件为乙醇浓度61%、超声波功率140W ，提取时间54 min ，提取温度 60 °C ，在此工艺条件下，提取量为7.53 m g. g —1。
关键词：龙眼愈伤组织；单宁；超声波法；工艺优化；响应面分析中国分类号：O641.12文献标志码：A文章编号：1008-9497(2019)01-058-07LIU Shengcai, DUAN Junpeng, YAO Deheng, LIN Yuling, LAI Zhongxiong (bistilule of Horticultural Biotechnology, Fujian Agriculture and Forestry University, Fuzhou 350002, China)Optimization of the tannins extraction process from callus in D/mocarpMs /owgaw Lour by ultrasound-assisted extraction using response surface methodology .Journal of Zhejiang University (Science Edition),2019,46(1):58-64 Abstract: In order to improve tannin extraction from longan callus, the effects of ethanol concentration, ultrasonic power and extraction time on the extraction of tannin were studied by ultrasound-assisted extraction. The tannin extraction procedure specification was then established using response surface methodology. The results show that optimized extraction of tannin (7.53 mg • g_1) could be obtained under the condition of ethanol concentration 61%, ultrasonic power 140 W , extraction time 54 min and extraction temperature 60 C.Key Words: callus in Dimocarpus longan Lour ； Tannins ； ultrasound-assisted extraction ； process optimization ；response surface methodology龙眼（Dimzocarpus longan Lour )属于无患子科 龙眼属，是我国著名的热带亚热带特色水果之一，也 是我国传统名贵中药材，素有“南方人参”的美誉，是 国家卫生部公布的法定药食两用植物，富含单宁、萜 类、甾醇、多酹、类黄酮等多种次生代谢物质[1-21，具 有很高的营养价值和药用功能。
响应面法优化超声辅助提取龙眼壳、核中总黄酮工艺
谢勇武，谭属琼．响应面法优化超声辅助提取龙眼壳、核中总黄酮工艺［Ｊ］．江苏农业科学，２０１９，４７（１３）：２３９－２４４． ｄｏｉ：１０．１５８８９／ｊ．ｉｓｓｎ．１００２－１３０２．２０１９．１３．０５８
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响应面法优化超声辅助提取龙眼壳、核中总黄酮工艺
贤景春等在超声波提取龙眼核总黄酮量的工艺研究中， 先通过单因素试验再进行正交试验分析，得到最佳工艺：乙醇 浓度 ６０％，超 声 时 间 ３０ ｍｉｎ，超 声 温 度 ７０ ℃，料 液 比 １ｇ∶１３ｍＬ［５］。关恺珍等在对响应面法超声提取龙眼核黄酮 工艺的优化试验研究中通过 ３因素 ３水平的响应面分析法得 到最佳提取工艺：提取溶剂丙酮的浓度为 ５９％，超声时间为 ２．３ｈ，超声温度为 ７１℃ 。 ［６］ 周孟清等在用微波辅助法提取 龙眼壳中黄酮类化合物的研究中先进行单因素试验，再进行 ３因素 ３水平正交试验，得到最佳提取工艺：微波处理时间 ３０ ｓ，微波处理功率为 １６０Ｗ，料液比 １ｇ∶４ｍＬ［７］。龙眼在国外 除了直接食用和简单加工成饮料外，更多的是研究龙眼核的 提取成分。龙眼核提取物有一定的抗菌活性，且一种水溶性 的龙眼核多糖对人肺腺癌的细胞增殖呈剂量依赖性的抑制， 在体内外均可发挥抗癌作用［８－９］。龙眼核活性炭具有高比表 面积和多孔结构，更有利于吸附［１０］。龙眼核是一个丰富的抗 氧化剂茶多酚的天然来源，其提取物又是大肠癌细胞侵袭和 明胶酶活性的强效抑制剂，２１％水解度的龙眼提取物含有很 高的可溶性膳食纤维和较强的活性益生元 。 ［１１］
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江苏农业科学 ２０１９年第 ４７卷第 １３期
乙醇为溶剂，超声波辅助提取其壳、核中黄酮类化合物的提取 方法，紫外分光光度法来测定试验所得的黄酮量。在单因素 试验基础上，选用响应面法优化龙眼壳与核中黄酮提取的最 佳工艺。
一种提取龙眼核多糖的方法[发明专利]
![一种提取龙眼核多糖的方法[发明专利]](https://img.taocdn.com/s3/m/7248fbfbfad6195f302ba6a3.png)
专利名称：一种提取龙眼核多糖的方法专利类型：发明专利
发明人：谢英健
申请号：CN201810694082.2
申请日：20180629
公开号：CN109053915A
公开日：
20181221
专利内容由知识产权出版社提供
摘要：本发明属于龙眼核综合利用技术领域，具体公开了一种提取龙眼核多糖的方法。
本发明提取龙眼核多糖的方法包括以下步骤：(1)原料处理：选取优质龙眼，剥皮去果肉，得龙眼核；(2)高压爆破处理：将龙眼核和液氮混合后，高压爆破处理，得龙眼核浆；(3)酶处理：往上述龙眼核浆中加入水和果胶酶进行酶解；(4)光照处理：采用蓝光对上述龙眼核浆进行照射处理；(5)微波处理：采用微波对龙眼核浆进行处理，过滤得提取液；(6)过滤离心；(7)干燥。
本发明提取龙眼核多糖方法的各个步骤紧密结合，可有效提升多糖的提取率，且有效降低了多糖结构和活性的破坏程度。
申请人：广西秀美壮乡能源环保有限公司
地址：533800 广西壮族自治区百色市靖西县新靖镇新生街318号
国籍：CN
代理机构：北京天奇智新知识产权代理有限公司
代理人：李家恒
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速溶龙眼粉加工的酶解提取与喷雾干燥工艺优化
北京来亨科学仪器有限公司销售中心：北京丰台区丰北路甲45号鼎恒中心6A1速溶龙眼粉加工的酶解提取与喷雾干燥工艺优化龙眼是中国南方重要的经济作物之一，总产量居世界首位。
龙眼富含糖类、核苷类等多种生物活性物质，具有抗衰老、抗肿瘤、促进智力发育等多种生理功能。
目前中国龙眼的加工主要以龙眼干、龙眼果肉和龙眼浸膏等产品形式存在，加工层次和附加值较低，开发高附加值的龙眼产品是急需解决的问题。
因此，采用现代食品加工新技术研究速溶龙眼粉的精深加工工艺，对提高龙眼产业的经济效益、推动亚热带水果的可持续发展具有重要意义。
北京来亨科学仪器有限公司销售中心：北京丰台区丰北路甲45号鼎恒中心6A 2龙眼富含有多种生物活性物质等可溶性固形物的特点，采用有效的提取分离和干燥技术是制备龙眼粉的关键。
酶法提取植物活性物质，具有提取速度快、条件温和和效率环保等优点。
喷雾干燥可快速蒸发暴露在高温环境中的小雾滴水分，由于其良好的质量控制和连续化生产等特性，被广泛用来生产粉状产品。
一、实验材料龙眼二、实验试剂麦芽糊精纤维素酶果胶酶三、实验仪器实验室喷雾干燥机折光仪紫外可见分光光度计旋转蒸发仪组织捣碎机分析天平四、龙眼制备新鲜龙眼经80℃热风干燥后，去皮去核，获得龙眼肉干，含水率13.62%，密封低温4℃保存备用。
五、工艺步骤1.称取20g龙眼果肉，加入60ml水浸泡12h,用高速组织捣碎机捣碎。
北京来亨科学仪器有限公司销售中心：北京丰台区丰北路甲45号鼎恒中心6A 32.再加180ml水，采用果胶酶和纤维素酶两种酶同时酶解，二者的比例为4：1。
3.选取PH值／酶解温度／酶解时间和酶量４个因素，应用均匀设计拟水平法，进行４因素１２水平提取工艺优化，各处理酶解提取结束。
4.用90℃灭酶30min，200目过滤收集滤液，测总可溶固形物含量。
以TSS得得率为指标，进行回归分析。
六、龙眼粉喷雾干燥加工流程龙眼酶解提取物-真空浓缩-加助干剂调配-预热（50℃）-喷雾干燥-冷却-包装。
龙眼多糖、色素的超声强化提取及纯化的开题报告
龙眼多糖、色素的超声强化提取及纯化的开题报告【摘要】龙眼是我国传统的药食兼用的水果，其含有丰富的多糖和色素等天然活性成分，具有多种药用和保健功能。
为了更好地开发龙眼中的多糖和色素等活性成分的应用价值，本文选取超声强化提取法来提高其提取效率和减少提取时间。
通过实验比较，在优化超声波功率、提取时间、固液比等工艺条件的基础上，得到龙眼多糖和色素的最佳提取工艺为：超声波功率600W，提取时间25min，固液比1:20，此条件下龙眼多糖提取率为3.84%，色素提取率为0.36%。
进一步研究发现，采用聚山梨酯-20（Tween-20）和聚乙二醇-4000（PEG-4000）的混合液进行超声强化提取，可使龙眼多糖和色素的纯度得到显著提高，其中龙眼多糖纯化率提高到57.53%，色素纯化率提高到46.74%。
因此，本文提供的超声强化提取和纯化方法为进一步开发龙眼中多糖和色素的应用提供了实验依据和技术支撑。
【关键词】龙眼；多糖；色素；超声波强化提取；纯化【Abstract】Longan is a traditional fruit with both medicinal and dietary value in China, and it contains abundant natural active ingredients such as polysaccharides and pigments which have a variety of pharmacological and health effects. In order to better exploit the application value of active ingredients such as polysaccharides and pigments in longan, thisstudy selected ultrasonic enhanced extraction method to improve extraction efficiency and reduce extraction time. Through experimental comparison, the optimal extraction process of longan polysaccharides and pigments was obtained based on the optimization of ultrasound power, extraction time, solid-liquid ratio and other process conditions: the ultrasound power was 600W, the extraction time was 25min, and the solid-liquid ratio was 1:20. Under this condition, the extraction rate of longan polysaccharides was 3.84%, and the extraction rate of pigments was 0.36%. Furthermore, it was found that using the mixedsolution of polyoxyethylene sorbitan monolaurate-20 (Tween-20) and polyethylene glycol-4000 (PEG-4000) for ultrasonic enhanced extraction could significantly improve the purity of longan polysaccharides andpigments, and the purification rate of longan polysaccharides andpigments was increased to 57.53% and 46.74%, respectively.Therefore, the ultrasonic enhanced extraction and purification method provided in this paper provides experimental basis and technical support for further development of polysaccharides and pigments in longan.【Key Words】Longan; Polysaccharides; Pigments; Ultrasonic Enhanced Extraction; Purification.。
龙眼壳多糖的提取、分离纯化与性质研究的开题报告
龙眼壳多糖的提取、分离纯化与性质研究的开题报
告
一、选题背景
龙眼壳是一种具有丰富营养成分的中药材，其主要成分包括黄酮类、多糖类、脂肪类等。
其中，龙眼壳多糖是一种重要的药用成分，具有调
节免疫功能、降低血糖、抗肿瘤等多种药理作用。
因此，对龙眼壳多糖
的提取、分离纯化和性质研究具有重要的理论和实际意义。
二、研究目的
本研究旨在开展龙眼壳多糖的提取、分离纯化及其性质研究，探索
龙眼壳多糖的药理作用机制、安全性和应用前景，为其进一步开发利用
提供理论依据。
三、研究内容和方法
1. 龙眼壳多糖的提取：采用超声波法、微波法、水煮提取法等多种
方法对龙眼壳进行多糖提取，比较不同提取方法对多糖提取效果的影响。
2. 龙眼壳多糖的分离纯化：采用凝胶色谱、离子交换层析、透析等
方法对提取得到的龙眼壳多糖进行分离纯化，评估不同纯化方法的效果。
3. 龙眼壳多糖的性质研究：包括分子量测定、元素分析、红外光谱、紫外吸收光谱等多种方法对多糖的性质进行研究。
四、预期结果
本研究将获得龙眼壳多糖的高效提取、分离纯化及其基本性质研究
结果，为进一步研究多糖的药理作用机制、安全性和应用前景提供理论
基础。
龙眼多糖的提取、纯化、结构和抗氧化活性研究的开题报告
龙眼多糖的提取、纯化、结构和抗氧化活性研究的
开题报告
一、研究背景
龙眼是一种传统的中药材，具有温中益气、滋阴润燥等功效，被广泛使用于中医临床治疗。
龙眼有着丰富的营养成分，其中多糖是一种重要的活性成分。
多糖具有多种生物活性，如免疫调节、抑制肿瘤、抗氧化等作用。
因此，研究龙眼多糖的提取、纯化、结构和抗氧化活性具有重要的理论和实际意义。
二、研究目的
本研究旨在提取和纯化龙眼多糖，在此基础上研究其结构和抗氧化活性，为龙眼多糖的开发利用提供理论依据和实验基础。
三、研究内容
1. 龙眼多糖的提取和纯化
采用水提醇沉法提取龙眼多糖，采用吸附树脂分离纯化，初步获得龙眼多糖。
2. 龙眼多糖的结构分析
采用高效液相色谱-多角度激光光散射-紫外线检测（HPLC-MALLS-UV）和核磁共振（NMR）等技术对龙眼多糖进行结构分析。
3. 龙眼多糖的抗氧化活性研究
通过DPPH自由基清除实验、还原力实验等方法研究龙眼多糖的抗氧化活性。
四、研究意义
通过本研究，能够深入了解龙眼多糖的结构和抗氧化活性，为其开
发应用提供科学依据和技术支持。
同时，还可为类似多糖的提取、纯化、结构和生物活性等方面的研究提供借鉴和参考。
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引言 多糖 是 龙 眼 （ Ｄ ｉ ｍ ｏ ｃ ａ ｒ ｐ ｕ ｓｌ ｏ ｎ ｇ ａ ｎＬ ｏ ｕ ｒ ． ） 重要的
１ ］ ２ ］ ３ ］ 活性成分 之一 ［ 。 王玲 ［ 和杨翠娴 ［ 研 究发现， 龙
Ａ ｂ ｓ ｔ ｒ ａ ｃ ｔ Ｔ ｈ ｅｅ ｆ ｆ ｅ ｃ ｔ ｓ ｏ ｆ ｔ ｈ ｅａ ｍ ｏ ｕ ｎ ｔ ｏ ｆ ｅ ｎ ｚ ｙ ｍ ｅａ ｄ ｄ ｅ ｄ ，ｕ ｌ ｔ ｒ ａ ｓ ｏ ｎ ｉ ｃｐ ｏ ｗ ｅ ｒ ，ｅ ｎ ｚ ｙ ｍ ｏ ｌ ｙ ｓ ｉ ｓｔ ｅ ｍ ｐ ｅ ｒ ａ ｔ ｕ ｒ ｅ ，ｐ Ｈｖ ａ ｌ ｕ ｅ ａ ｎ ｄｔ ｉ ｍ ｅｏ ｎｔ ｈ ｅｅ ｘ ｔ ｒ ａ ｃ ｔ ｉ ｏ ｎｙ ｉ ｅ ｌ ｄｏ ｆ ｐ ｏ ｌ ｙ ｓ ａ ｃ ｃ ｈ ａ ｒ ｉ ｄ ｅ ｓｆ ｒ ｏ ｍｌ ｏ ｎ ｇ ａ ｎｐ ｕ ｌ ｐｗ ｅ ｒ ｅｏ ｐ ｔ ｉ ｍ ｉ ｚ ｅ ｄｂ ｙｒ ｅ ｓ ｐ ｏ ｎ ｓ ｅｓ ｕ ｒ ｆ ａ ｃ ｅ ｍ ｅ ｔ ｈ ｏ ｄ ｏ ｌ ｏ ｇ ｙ ．Ｔ ｈ ｅｏ ｐ ｔ ｉ ｍ ａ ｌｔ ｅ ｃ ｈ ｎ ｏ ｌ ｏ ｇ ｉ ｃ ａ ｌｃ ｏ ｎ ｄ ｉ ｔ ｉ ｏ ｎ ｓｏ ｆｅ ｘ ｔ ｒ ａ ｃ ｔ ｉ ｏ ｎｂ ｙｕ ｌ ｔ ｒ ａ ｓ ｏ ｎ ｉ ｃａ ｎ ｄｃ ｅ ｌ ｌ ｕ ｌ ａ ｓ ｅｗ ｅ ｒ ｅ ｄ ｅ ｔ ｅ ｒ ｍ ｉ ｎ ｅ ｄ ，ｔ ｈ ｅ ｎｒ ｅ ｇ ｒ ｅ ｓ ｓ ｉ ｏ ｎｍ ａ ｔ ｈ ｅ ｍ ａ ｔ ｉ ｃ ａ ｌ ｍ ｏ ｄ ｅ ｌ ｗ ａ ｓｅ ｓ ｔ ａ ｂ ｌ ｉ ｓ ｈ ｅ ｄ ．Ｔ ｈ ｅｏ ｐ ｔ ｉ ｍ ａ ｌ ｔ ｅ ｃ ｈ ｎ ｏ ｌ ｏ ｇ ｉ ｃ ａ ｌ ｐ ａ ｒ ａ ｍ ｅ ｔ ｅ ｒ ｓ ａ ｒ ｅａ ｓ ｆ ｏ ｌ ｌ ｏ ｗ ｓ ：ｌ ｏ ｎ ｇ ａ ｎｐ ｕ ｌ ｐｗ ｉ ｔ ｈｗ ａ ｔ ｅ ｒ ｒ ａ ｔ ｉ ｏｉ ｓ ８ ４ ７ ％ ，ｃ ｅ ｌ ｌ ｕ ｌ ａ ｓ ｅａ ｄ ｄ ｉ ｔ ｉ ｖ ｅｒ ａ ｔ ｉ ｏ ｓ ｉ ｓ ２０ ０ ０Ｕ／ ｇ ，ｕ ｌ ｔ ｒ ａ ｓ ｏ ｎ ｉ ｃ ｐ ｏ ｗ ｅ ｒ ｉ ｓ ２ ５ ０Ｗ，ｅ ｎ ｚ ｙ ｍ ｏ ｌ ｙ ｓ ｉ ｓｔ ｅ ｍ ｐ ｅ ｒ ａ ｔ ｕ ｒ ｅｉ ｓ ５ ５℃ ，ｅ ｎ ｚ ｙ ｍ ｏ ｌ ｙ ｓ ｉ ｓｐ Ｈｖ ａ ｌ ｕ ｅｉ ｓ５ ０ ，ｅ ｎ ｚ ｙ ｍ ｏ ｌ ｙ ｓ ｉ ｓｔ ｉ ｍ ｅｉ ｓ ６ ０ｍ ｉ ｎ ，ｕ ｎ ｄ ｅ ｒ ｓ ｕ ｃ ｈｃ ｏ ｎ ｄ ｉ ｔ ｉ ｏ ｎ ｓ ，ｔ ｈ ｅｐ ｏ ｌ ｙ ｓ ａ ｃ ｃ ｈ ａ ｒ ｉ ｄ ｅ ｓ ｅ ｘ ｔ ｒ ａ ｃ ｔ ｉ ｏ ｎｒ ａ ｔ ｅｉ ｓ ３ ８ ７ １ ％．Ｔ ｈ ｉ ｓ ｒ ｅ ｓ ｕ ｌ ｔ ａ ｐ ｐ ｒ ｏ ｘ ｉ ｍ ａ ｔ ｅ ｄ ｔ ｏｔ ｈ ｅｖ ａ ｌ ｕ ｅｏ ｆ ｍ ａ ｔ ｈ ｅ ｍ ａ ｔ ｉ ｃ ａ ｌ ｍ ｏ ｄ ｅ ｌ ｃ ａ ｌ ｃ ｕ ｌ ａ ｔ ｅ ｄ ． Ｋｅ ｙｗ ｏ ｒ ｄ ｓ Ｌ ｏ ｎ ｇ ａ ｎ ，Ｐ ｏ ｌ ｙ ｓ ａ ｃ ｃ ｈ ａ ｒ ｉ ｄ ｅ ，Ｕ ｌ ｔ ｒ ａ ｓ ｏ ｎ ｉ ｃｗ ａ ｖ ｅ ，Ｃ ｅ ｌ ｌ ｕ ｌ ａ ｓ ｅ ，Ｅ ｘ ｔ ｒ ａ ｃ ｔ ｉ ｏ ｎ ，Ｐ ｒ ｏ ｃ ｅ ｓ ｓ ｏ ｐ ｔ ｉ ｍ ｉ ｚ ａ ｔ ｉ ｏ ｎ 传统 的 多 糖 提 取 方 法 以 热 水 浸 提 为 主， 存在耗 时长、 提取率低 等 缺 点。 随 着 现 代 食 品 分 离 技 术 研 究的不断发展， 酶解 和 超 声 波 已 广 泛 应 用 于 多 糖 等
１ ２ ２ ２ ２ ２ Ｙ ｉ Ｙ ａ ｎ ｇ Ｚ ｈ ａ ｎ ｇＭｉ ｎ ｇ ｗ ｅ ｉ Ｌ ｉ ａ ｏＳ ｅ ｎ ｔ ａ ｉ Ｔ ａ ｎ ｇＸ ｉ ａ ｏ ｊ ｕ ｎ Ｚ ｈ ａ ｎ ｇＲ ｕ ｉ ｆ ｅ ｎ Ｗｅ ｉ Ｚ ｈ ｅ ｎ ｃ ｈ ｅ ｎ ｇ
（ １ ． Ｃ ｏ ｌ ｌ ｅ ｇ ｅ ｏ ｆ Ｆ ｏ ｏ ｄＳ ｃ ｉ ｅ ｎ ｃ ｅａ ｎ ｄＴ ｅ ｃ ｈ ｎ ｏ ｌ ｏ ｇ ｙ ，Ｈ ｕ ａ ｚ ｈ ｏ ｎ ｇＡ ｇ ｒ ｉ ｃ ｕ ｌ ｔ ｕ ｒ ａ ｌ Ｕ ｎ ｉ ｖ ｅ ｒ ｓ ｉ ｔ ｙ ，Ｗｕ ｈ ａ ｎ４ ３ ０ ０ ７ ０ ，Ｃ ｈ ｉ ｎ ａ ２ ． Ｂ ｉ ｏ Ｔ ｅ ｃ ｈＲ ｅ ｓ ｅ ａ ｒ ｃ ｈＩ ｎ ｓ ｔ ｉ ｔ ｕ ｔ ｅ ，Ｇ ｕ ａ ｎ ｇ ｄ ｏ ｎ ｇＡ ｃ ａ ｄ ｅ ｍ ｙｏ ｆ Ａ ｇ ｒ ｉ ｃ ｕ ｌ ｔ ｕ ｒ ａ ｌ Ｓ ｃ ｉ ｅ ｎ ｃ ｅ ｓ ，Ｇ ｕ ａ ｎ ｇ ｚ ｈ ｏ ｕ５ １ ０ ６ １ ０ ，Ｃ ｈ ｉ ｎ ａ ）
眼果肉多糖（ 以下简称龙 眼 多 糖） 主 要 是 由 鼠 李 糖、 葡萄糖、 半乳糖、 木 糖、 树胶醛糖等组成的具乙酰氨 基结构的 β 型 吡 喃 酸 性 杂 多 糖。 研 究 龙 眼 多 糖 的 提取分离技术具有重要意义。
收稿日期：２ ０ ０ ９ ０ ６ ０ ３ 修回日期：２ ０ ０ ９ １ １ ２ ２
（ １ ． 华中农业大学食品科技学院，武汉 ４ ３ ０ ０ ７ ０ ；２ ． 广东省农业科学院农业生物技术研究所，广州 ５ １ ０ ６ １ ０ ）
【 摘要】 采用 Ｂ ｏ ｘ Ｂ ｅ ｎ ｈ ｎ ｋ ｅ ｎ中心组合试验设计优化龙眼果肉多糖 的 超 声 波 酶 解 辅 助 提 取 工 艺， 建立了包括 纤维素酶添加量、 超声波功率、 酶解温度、 ｐ Ｈ 值和时间的五因素回归模 型。 经 回 归 模 型 分 析 并 结 合 验 证 试 验， 确定 多糖的最佳提取工艺条件为： 以龙眼干果肉（ 含水率 ８ ４ ７ ％） 为原料， 选取纤维素酶（ 酶活大于等于 ２ ０ ０Ｕ／ ｍ ｇ ） 添加 ０ ０ ０Ｕ／ ｇ 、 超声波功率 ２ ５ ０Ｗ、 酶解温度 ５ ５ ℃、 ｐ Ｈ值 ５ ０ 、 时间 ６ ０ｍ ｉ ｎ ， 在该条件下多糖提取率达 ３ ８ ７ １ ％， 比传统 量２ 热水法、 酶法、 超声波法和微波法分别高 ９ ８ ５ ％、 ６ ４ １ ％、 ４ ３ ５ ％和 ３ ９ ９ ％， 且差异达到显著水平（ Ｐ＜ ０ ０ ５ ） 。 关键词：龙眼 多糖 超声波 纤维素酶 提取 工艺优化 中图分类号：Ｔ Ｓ ２ ０ １ １ 文献标识码：Ａ 文章编号：１ ０ ０ ０ １ ２ ９ ８ （ ２ ０ １ ０ ） ０ ５ ０ １ ３ １ ０ ６
Ｏｐ ｔ ｉ ｍｉ ｚ ａ ｔ ｉ ｏ ｎｏ ｆ Ｕ ｌ ｔ ｒ ａ ｓ ｏ ｎ ｉ ｃ ｅ ｎ ｚ ｙ ｍｅ ａ ｓ ｓ ｉ ｓ ｔ ｅ ｄＥ ｘ ｔ ｒ ａ ｃ ｔ ｉ ｏ ｎＴ ｅ ｃ ｈ ｎ ｏ ｌ ｏ ｇ ｙｏ ｆ Ｐ ｏ ｌ ｙ ｓ ａ ｃ ｃ ｈ ａ ｒ ｉ ｄ ｅ ｓ ｆ ｒ ｏ ｍＬ ｏ ｎ ｇ ａ ｎＰ ｕ ｌ ｐ
１ ３ ２
农 业 机 械 学 报 ２０１０年 表１ 试验因素和水平 Ｔ ａ ｂ ． １ Ｆ ａ ｃ ｔ ｏ ｒ ｓ ａ ｎ ｄｌ ｅ ｖ ｅ ｌ ｓ ｏ ｆ ｔ ｈ ｅｅ ｘ ｐ ｅ ｒ ｉ ｍｅ ｎ ｔ
因素 编码 酶添加量 ｘ Ｕ ·ｇ １／ － １ ０ １
２０１０年 ５月 Ｄ ＯＩ ： １ ０ ． ３ ９ ６ ９ ／ ｊ ． ｉ ｓ ｓ ｎ ． １ ０ ０ ０ １ ２ ９ ８ ． ２ ０ １ ０ ． ０ ５ ． ０ ２ ７
农 业 机 械 学 报
第 ４ １卷 第 ５期
龙眼多糖超声波 酶解辅助提取工艺优化
易 阳 １ 张名位 ２ 廖森泰 ２ 唐小俊 ２ 张瑞芬 ２ 魏振承 ２
－ １
工艺， 确定其最佳工艺条件， 旨在为龙眼多糖的提取 纯化和活性研究提供基础试剂 １ １ １ 龙眼 鲜龙眼品种 “ 储良” 由广东省农业科学院果树 研究 所 提 供， 干 燥 后 取 果 肉 粉 碎，－ ２ ０ ℃ 储 存 备 用。 采用直接干燥法测得其平均含水率为 ８ ４ ７ ％。 １ １ ２ 仪器和试剂 离心机， 上海 安 亭 科 学 仪 器 厂； 水 浴 震 荡 器， 常 州澳华仪器有限 公 司； Ｋ Ｓ ９ ０ ０型 超 声 波 细 胞 粉 碎 机， 宁波科生仪器 厂； 电 热 恒 温 水 浴 锅， 上海一恒科 Ｐ Ｈ Ｓ ２ ５型 ｐ Ｈ 计， 上海虹 益 仪 器 仪 表 技有限公司； 有限公司； 紫外可见光分光光度计， 日本岛津有限公 ０ ０Ｕ／ ｍ ｇ ） ， 瑞士 Ｆ ｌ ｕ ｋ ａ 司； 纤维素酶（ 酶活大于等于 ２ Ａ Ｇ公司； 硫酸、 苯酚等均为国产分析纯。 １ ２ 试验方法 １ ２ １ 龙眼多糖提取的测定方法 取２ ５ｇ龙眼干果 肉， 以料液比（ 果肉质量（ ｇ ） 与水体积（ ｍ Ｌ ） 的比例 ） １ ∶ ４ ０加 水 浸 泡， 调节 ｐ Ｈ值 和温度， 加入适量的纤维素酶， 于超声场中作用一定 时间， 升温至 ８ ０ ℃ 灭 酶， 保 温 继 续 浸 提 ２ｈ 。 抽 滤， 取滤液定容测多糖含量。 １ ２ ２ 超声波 酶解提取工艺单因素试验条件 （ １ ） 纤 维 素 酶 添 加 量： 纤维素酶添加量 ２ ５ ０ 、 ５ ０ ０ 、 １ ０ ０ ０ 、 １ ５ ０ ０和 ２ ０ ０ ０ Ｕ／ ｇ ， 超声波功率 ３ ０ ０ Ｗ， 酶 ０ ℃， ｐ Ｈ值 ５ ０ ， 时间 ６ ０ｍ ｉ ｎ 。 解温度 ５ （ ２ ） 超声波功率： 纤维素酶添加量 ２ ０ ０ ０Ｕ／ ｇ ， 超 ５ ０ 、 ３ ０ ０ 、 ４ ５ ０ 、 ６ ０ ０和 ７ ５ ０Ｗ， 酶解温度 声波 功 率 １ ５ ０ ℃， ｐ Ｈ值 ５ ０ ， 时间 ６ ０ｍ ｉ ｎ 。 ３ ） 酶解温度： 纤维素酶添加量 ２０ ０ ０Ｕ／ ｇ ， 超声 （ 波功率 ３ ０ ０Ｗ， 酶解温度 ４ ０ 、 ４ ５ 、 ５ ０ 、 ５ ５ 、 ６ ０ ℃， ｐ Ｈ值 ５ ０ ， 时间 ６ ０ｍ ｉ ｎ 。 （ ４ ） ｐ Ｈ 值： 纤 维 素 酶 添 加 量 ２０ ０ ０Ｕ／ ｇ ， 超声波 功率 ３ ０ ０Ｗ， 酶解温度 ５ ０ ℃， ｐ Ｈ值 ４ ０ 、 ４ ５ 、 ５ ０ 、 ５ ５ 、 ６ ０ ， 时间 ６ ０ｍ ｉ ｎ 。 ５ ） 时间： 纤维素酶添加量 ２０ ０ ０Ｕ／ ｇ ， 超声波功 （ 率３ ０ ０Ｗ， 酶解温度 ５ ０ ℃， ｐ Ｈ值 ５ ０ ， 时间 ２ ０ 、 ４ ０ 、 ６ ０ 、 ８ ０ 、 １ ０ ０ｍ ｉ ｎ 。 １ ２ ３ 超声波 酶解提取工艺多因素试验条件 在单因素试验的 基 础 上， 采取 Ｂ ｏ ｘ Ｂ ｅ ｎ ｈ ｎ ｋ ｅ ｎ的 中心组合试验设计 方 法 安 排 五 因 素 三 水 平 试 验， 确 定超声波 酶解提取龙眼多糖的最佳工艺条件， 试验 因子及水平如表 １所示。