抗寒优质梨新品种寒露梨
梨的主要优良品种
梨的主要优良品种梨的主要优良品种第一节梨的主要品种群一、白梨品种群白梨品种果实较大，果皮黄色或绿黄色，果形多为长圆、卵圆或倒卵圆形，果肉白色，质脆多汁，味甜清香，石细胞少成熟采收即可鲜食。
代表品种有河北鸭梨、雪花梨、山东莱阳茌梨、长把梨等。
白梨品种喜干燥冷凉气候。
以华北、西北各省栽培为主，辽宁、华中及西南地区也有分布。
二、秋子梨品种群果实较小，果实圆形或扁圆形，果皮黄绿色或黄色，顶端萼片宿存。
果肉硬，石细胞多，有涩味。
经后熟果肉变软，甜味增加，香味浓郁。
代表品种有辽宁香水梨、南果梨、河北京白梨、甘肃兰州软儿梨等。
秋子梨品种抗寒力强，主要以东北、华北、西北地区寒冷地带栽培为主。
三、砂梨品种群砂梨品种果实近圆形或扁圆形，果皮褐色或黄绿色。
果肉脆型，多汁，微淡甜。
代表品种有丰水、幸水、晚三吉等。
砂梨品种适宜温暖湿润气候，抗热、抗旱能力强，抗寒力较差。
主要以长江和淮河流域，华北西北东北较温暖多雨的地区栽培为主。
四、西洋梨品种群西洋梨品种果实呈葫芦形或倒卵形，果皮黄绿色或黄色。
果实需经后熟变软食用才佳，呈奶油质地，味甜香浓。
西洋梨品种主要分布在渤海湾，黄河故道和西北区。
西洋梨适应性较差，抗寒力弱，栽培品种在-25℃时即遭受冻害。
五、新疆梨品种群新疆梨品种果实中大，葫芦形或卵圆形，萼片大多宿存，兼有软肉和脆肉两种。
代表品种有库勒香梨、斯尔克甫梨、兰州花长把梨、轮胎句句梨、青海贵德甜梨等。
新疆梨品种主要分布在新疆、甘肃、青海地区适应。
第二节新优梨品种介绍一、红香酥梨中国农科院郑州果树所用库尔勒香梨与郑州鹅梨杂交育成。
(1)果实性状果实卵圆形，萼片脱落或宿存。
平均果单重270克，最大650克，果面洁净光滑，具蜡质，无锈斑，成熟时底色黄绿，着色浓红，贮后底色变为金黄，更加艳丽。
果肉白色，酥脆多汁，石细胞少，香甜味浓，含可溶性固形物14%-16%，品质极上。
(2)栽培特点树势中庸，树姿直立，以短果枝结果为主，果台副梢连续结果能力强，有腋花芽结果性，以鸭梨、黄冠梨等为授粉树。
我国梨育种技术及其发展
我国梨育种技术及其发展梨是我国重要的经济作物之一，也是我国果园中常见的树种。
梨具有丰富的营养价值和药用价值，因此受到了广泛的关注和重视。
随着人们对品质和产量的要求不断提升，梨育种技术的发展也日益受到重视。
我国的梨育种技术经过多年的发展，已经取得了一定的成就，但与国际先进水平还存在一定的差距。
加强梨育种技术的研究和发展，提高梨的品质和产量已成为当前梨产业发展的关键之一。
一、我国梨育种技术的现状我国梨栽培历史悠久，品种繁多，但由于其良好的适应性和较高的产量，急需加强新品种的育种和选育。
目前，我国梨育种技术主要集中在变异体的选育、杂交育种、基因工程育种和分子标记辅助选育等方面。
1. 变异体的选育变异体的选育是我国梨育种中一种传统的方法。
利用放射线、化学药剂或基因工程技术诱导梨树发生基因突变，从而获得一些有益的突变体，再通过选择和繁殖，最终获得具有优良性状的新品种。
这种方法虽然简单粗糙，但取得了一些成功的成果，为梨树的改良提供了一些有益的资源。
2. 杂交育种杂交育种是目前梨育种技术中应用最广泛、效果最好的一种方法。
通过选择不同的亲本进行人工授粉，获得具有多种优良性状的新品种。
这种方法可以加速梨树品种的改良，提高梨树的产量和品质。
目前，我国许多高产优质的梨树品种就是通过杂交育种获得的。
3. 基因工程育种随着生物科技的快速发展，基因工程育种已经成为我国梨育种技术中的一个新兴领域。
通过转基因的方法，将具有优良性状的基因导入梨树中，从而获得具有更好品质和更高产量的新品种。
目前，基因工程育种虽然还在起步阶段，但已经取得了一些令人瞩目的成果，为梨树的改良提供了新的途径。
4. 分子标记辅助选育分子标记辅助选育是一种新型的选育方法，通过分子生物学技术分析梨树的遗传信息，挖掘出与优良性状相关的分子标记，从而加快优质新品种的选育。
这种方法不仅可以提高选育效率，还可以减少对植株的破坏，是一种十分环保的育种技术。
目前，我国在这方面的研究正在逐渐深入，相信在不久的将来，分子标记辅助选育技术将会为我国梨树品种的改良带来革命性的变化。
中熟品种--梨(二)
中熟品种--梨（二）五、康佛伦梨原产于英国，为英国的主栽品种。
德国、法国和保加利亚均列为主栽品种之一。
我国北京、河北、河南、辽宁、山西、四川、甘肃和云南等省均有引种试栽。
果实中大，平均单果重163克。
果实为细颈葫芦形，外形比宝斯克美，果肩常向一方歪斜。
果皮绿色，后熟为绿黄色，有的果实阳面有淡红晕，果面平滑，有蜡质光泽。
果点小，中多，果梗长3.4厘米，粗3.2毫米，与果肉连接处肥大；无梗洼，有唇形突起。
菩片宿存，中等大。
萼洼中等深广，有皱榴。
果心中大，5个心室。
果肉白色，肉质细、紧密，经后熟后变软，易溶于口，汁液多，味甜并具香气，品质上等或极上。
含可溶性固形物13％～15.8％。
在辽宁兴城，果实9月上旬采收，为中熟的软肉品种。
果实不耐贮藏，常温下可放置15天左右。
主要用于鲜食。
植株生长势中等。
10年生树高3.67米，干周34.7厘米，冠径2.07米×1.83米。
萌芽力强，芽萌发率为78.28％，发枝力中等，一般剪口下多抽生2～3条长枝。
开始结果年龄晚，一般定植后5年左右开始结果，以短果枝结果为主，据对初结果树调查，短果枝占51.94％，中果枝占11.17％，长果枝占36.89％。
管理得当，可连年丰产。
自花臣粉结实率高，采前落果轻。
在辽宁兴城，4月中下旬花芽萌动，5月上旬初花，5月中旬盛花，5月下旬终花，9月上旬果实成熟，11月中旬落叶。
果实发育天数为112天；营养生长天数为211天。
对土壤要求不严，但在肥沃的砂壤土上生长更好。
抗寒力中等，在辽宁兴城；有时短枝发生冻害。
抗腐烂病能力差，但比巴梨强，虫害较少。
该品种果实较大，味浓甜，品质优，较丰产，唯果实不耐贮，但商品价值高，深受消费者欢迎。
作为中熟、生食品种可在沿海地区城郊和工矿区适量发展。
六、苹香梨是吉林省农业科学院果树研究所育成的新品种。
亲本为苹果梨×延边谢花甜，1956年杂交。
已在吉林、辽宁北部、内蒙古、河北坝上等地推广，新疆、贵州、江苏、甘肃等省有一定面积的引种试栽。
抗寒优质梨新品种‘寒露梨’
果树 研 究所 ， 林 公 主 岭 １６ ０ ） （ 艺 学 报 ）０ ０ ３ （ ） 吉 ３ １０￣ ［ ］ ２ １ ，７ ９
回倍体 鲜食 枣 新 品种 ‘ 光 ’ 辰
我 国 枣树 种 质 资 源 丰 富 ． 赞 皇 大 枣 ’是 迄 今 为 止 发 现 的 唯 ‘ 的 自然 三 倍 体 品 种 。 他 均 为 二倍 体 。 其 鉴 于 三倍 体 ‘ 皇 大 枣 ’ 现 出 的 果 实 大 ． 逆 性 强等 特 点 。 赞 表 抗 河 北 农 业 大 学 开 始 了多 倍 体 诱 变 研 究 ２０ ０ ２年 利 用 秋 水 仙 素 在 田 间诱 变 ‘ 猗 梨 枣 ’二 倍 体 ） 尖 ， ２ ０ — ０ ６年 高 接 纯 化 临 （ 茎 经 ０３２０ 后 得 到 的 纯 合 四 倍 体 枣 新 品 种 ‘ 光 ’这 是 目前 国 内外 首 个 四 辰 ．
相 关 接
果 农 友 之
２ ０ Ｎｏ １ Ｏｌ ．２
苹 果 新 品种 ‘ 帅 ’ 苹
‘ 帅 ’ 果 是 河 北 省 农 林 科 学 院 昌黎 果 树 研 究 所 以 ‘ 阳 苹 苹 向 红 ’ 母 本 ．胜 利 ’ 父 本 杂 交 育 成 。 １９ 为 ‘ 为 ９ ２年 杂 交 ．９ ３年 播 １９ 种 ． 得 实 生 苗 ４ ０株 ，９ ５年 定 植 于 杂 种 初 选 圃 。 １ ９ 获 ２ １９ ９ ８年 开 始 结 果 ， 果 实 大 小 、 泽 、 质 结 构 、 汁 多 少 、 溶 性 固 形 经 色 肉 果 可 物 、 肉 硬 度 、 味 、 贮 性 的 测 定 ， 定 ７ 一 ９为 初 选 优 系 。 果 香 耐 确 ４ ｌ ２ ｏ１年 开 始 对 比试 验 及 区 域 试 验 ． 果 表 明 ： 苹 帅 ’ ‘ 星 ’ ０ 结 ‘ 比 红 结 果 早 、 产 ； 实 易 上 色 ， 色 好 ； 肉 硬 脆 ， 汁 多 ， 酸 适 丰 果 颜 果 果 甜 口 。 贮 藏 。 与 ‘ 富 ２ 相 比 果 实 不 用 套 袋 ， 着 色 ， 面浓 红 、 耐 长 ’ 易 果 光 洁 ， 轮 纹 病 。 ０ ９年 ｌ 抗 ２０ ２月 通 过 河 北 省 组 织 专 家 技 术 鉴 定 和 河 北 省 林 木 品种 审 定 委 员 会 审 定 ． 名 为 ‘ 帅 ’ 定 苹 。
介绍几个优良晚熟梨品种
介绍几个优良晚熟梨品种作者：王景周来源：《农业知识·乡村季风》2014年第03期1.卡特红卡特红是从美国引进的品种，以俄勒冈州著名的喀斯喀特山命名，也是新一代梨园的重要发展品种。
该品种果实属大果型，单果重500～550克。
果实阔瓢形，果柄粗短。
着深红色。
9月中下旬成熟，采后后熟15～20天可食。
果肉细，汁多，味甜，香气浓郁。
0～5℃条件下贮藏60天仍可保持原有风味，是秋、冬季节供应市场之佳品。
适应性强，病虫害少，耐干旱及中度盐碱。
是红色晚熟洋梨的有发展前途品种。
2.金株果梨金株果梨是河南省洛宁县林果办1985年在本县马店乡关庙村发现的农家品种，属砂梨系统。
该品种丰产，耐贮，优质。
1998年11月通过河南省科委鉴定。
果实长卵圆形，平均单果重173克，最大果重250克。
果皮红褐色，较薄，具蜡质，有光泽。
果点红褐色，小而密。
果肉乳黄色，肉质较细，石细胞小而少，松脆，汁液多，风味酸甜可口，有清香，可溶性固形物含量为17.6%，不必后熟即可鲜食，品质上等。
果实极耐贮藏，在室内箱装条件下可存放180天。
11月上旬果实成熟，同时落叶。
该品种具有早实、自花授粉和坐果率高的特点。
抗旱和抗风力强，对黑星病、腐烂病、轮纹病表现高抗，无采前落果现象。
3.甘泉甘泉由晚三吉和甘梨杂交培育而成，为优质晚熟新品种，可以代替新高梨出口。
属特大果型，平均单果重530克，最大果重可达1000克。
果实圆形，果皮黄褐色，套袋后变为金黄色。
果肉白色，石细胞极少，肉质细脆，汁多，味酸甜，有果香味，可溶性固形物含量可达16%，果心小，可食率高，品质极佳。
成熟期为9月下旬至10月上旬，可贮存120天。
树势强，树姿直立，萌芽力中等，成枝力较强，成花能力强，腋花芽结果能力强，栽后2～3年结果，丰产、稳产，抗旱、抗病。
4.秋黄秋黄由今村秋与20世纪杂交培育而成，为晚熟新品种。
该品种果实属大型果，形状为圆锥形，平均单果重400克，最大可达800克。
寒红梨优质高效栽培技术
壤ｐ Ｈ值 ６０ ７５ ． — ． 为宜。
１２ 栽植 密度 ． 株 行距 为 ３ ４ ｍ× ｍ或 ４ ｍ×５ ｍ，６ ７ ２ ３ ６ ｍ 栽 ３～ ５ 株 。授 粉 树 配 置 ３ ５ １ ５ ： ，授 粉 品 种 为 “ 香 金 水 ” 苹香 梨 ”和 “ 、“ 苹果 梨 ”等 。
边缘修树盘 ，定植后穴 内一次性灌透水 ，覆地膜
保 温 保 湿 。栽 后 进 行 定 干 ，定 干 高 度 ７ｃ ～ ０ｍ ８ｃ ０ｍ。以后 随 时 检 查 种 植 质 量 和 有 无 缺 水 情 况 ，
钾 、钙 、硼 、锌 等 ；春 梢 旺长期 以速效 氮、磷 、 钾为主；果实膨大期以氮、磷 、钾为主。
追肥在 花前 期 、 春梢 旺 长期 、果 实 膨 大 期 进 行 ，并 根据植 株 长相 或 营养 诊 断确 定 施 肥 料 种 类 和数 量 。一 般 花 前 肥 以速 效 氮 为 主 ，配 合 施 磷 、
尖在树体周围轻踩实至用食指和姆指提苗不动为
准 ，然 后填 土 至根颈 以上 ２ ｃ ～３ｍ处 ，并 沿定植 穴
待植 。
１４ 苗木 选择 及处 理 ．
多年来 ，我们开展 了寒红梨优质高效栽培技
术 的研究 ，现将 研 究 结 果 总 结 如下 ，可供 广 大 栽 培者 参考 。
选择一级苗 （ 苗高 至ｌＯｍ Ｏｃ ，根茎直径 Ｏ８ ．～ １ ｃ ｍ，根系发达 ） 。修剪根系 ，剪除破损根、残弱
栽 植穴 直径 为 ８ｃ ０ｍ，深 ８ｃ ０ｍ。挖穴 时 ，表 土
林省第一个受保护的果树新品种，２０ 年寒红梨 ０９
获得 吉林 省科 技 进 步 二 等 奖 ， 目前 在省 内外 累 计
推 广 ２２ ．５万亩 。
梨新品种‘寒酥梨’等
梨新品种‘寒酥梨’等作者：来源：《果农之友》2010年第10期梨新品种‘寒酥梨’本课题组以‘大梨’为母本，‘晋酥梨，为父本开展杂交育种工作。
1987年进行人工杂交，1988年定植1520株杂种实生苗，1995年‘87-6-1’株系开始结果，1996年初选，1998年复选，2000年通过决选，并开始在吉林省内外进行区试与生产栽培试-验。
经过多年生产和试验调查，该品系抗寒性强，34℃低温无冻害发生；抗病性强，多年未见黑星病和轮纹病；果点隐密，果面光滑；大果，平均单果质量250克以上；耐贮性强。
2010年1月通过吉林省农作物品种审定委员会审定，定名为‘寒酥梨’。
1品种特征特性树体强健，干性强，生长旺。
萌芽率中等，成枝力较强。
叶片卵圆形，叶基圆形，渐尖，有托叶。
花为完全花，花冠中大，花瓣5枚，圆形，白色，重叠，雌蕊5枚。
果实圆形，果形整齐，果实较大，平均单果质量260克左右，最大540克。
果皮绿色，果面光滑，果点不突出，无果锈。
果肉白、酥脆、汁多。
石细胞少，果心小，味酸甜，可溶性固形物13.5％，可溶性糖8.83％，可滴定酸0.12％，维生素C0.0325毫克，克，品质上，普通窖内可贮120天以上，丰产，以短果枝结果为主，6年生高接树产量可达21吨／5顷，大小年和采前落果现象不明显。
抗寒力强，1999年特殊寒冷-的冬季(公主岭地区1月份绝对低温-38.8℃)只有轻微冻害(1-2级)，没有影响翌年结果和生长发育。
抗病性强，高抗黑星病，个别年份有轻微的褐斑病发生，果实不染轮纹病。
在吉林省中部地区，5月初开花，9月下旬果实成熟，10月中旬落叶，果实发育期135天左右。
2栽培技术要点适宜在吉林省、黑龙江省牡丹江、辽宁省中北部、内蒙古东四盟等年平均气温≥5℃，无霜期≥127天。
有效积温≥2700℃的地区栽植。
选择山坡或丘陵地建园，株行距3米×4米或4米×5米，授粉品种为‘苹香梨’、‘寒露梨’、‘寒红梨’等，配置比例为3:1或5:1。
梨新品种‘寒酥梨’
１ 品 种 特 征 特 性
树体 强 健 ， 干性 强 。 生长 旺 。萌 芽 率 中 等 ， 枝 力 较 强 。叶 片 成
卵 圆 形 ， 基 圆 形 ， 尖 。 托 叶 。 花 为完 全 花 ， 叶 渐 有 花冠 中大 ， 瓣 ５ 花 枚， 形， 圆 白色 。 叠 ， 蕊 ５枚 。 实 圆 形 ， 形 整 齐 ， 实 较 大 ， 重 雌 果 果 果
１ 品 种 特 征 特 性
树 姿 直 立 ， 势 强 ， 干 银 白色 ， 目小 ； 梢 绿 褐 色 ， 年 生 树 枝 皮 新 １
枝 灰 褐 色 。 果 母 枝 褐 色 ； 叶 长 卵 圆形 ， 片 深 绿 ， 结 小 叶 叶尖 微 尖 或
果 农 友 之
２ ０ Ｎｏ １ ０１ ．０
ｒ 诖 ｆ 囊
７６ ％， 滴 定 酸含 量 高 ０３ ％。与 ‘ ．２ 可 ＿ ９ 鸡心 枣 ’ 比 。 实 可溶 性 固 相 果 形物含量低 ８ ２ 。 ． ％ 可滴 定 酸 含 量 高 ０２ ％～ ． ％ ， 味更 浓 郁 。 ６ ．０ ０３ ８ 风
梨新 品种 ‘ 寒酥 梨 ’
本 课 题 组 以 ‘ 梨 ’ 母 本 ． 晋 酥 梨 ’ 父 本 开 展 杂 交 育 种 大 为 ‘ 为
工作 。 １８ ９ ７年 进 行 人 工 杂 交 ．９ ８年 定植 １２ １８ ５ ０株 杂 种 实 生 苗 ．
１９ ９ ５年 ‘７ ６ ｌ ８ — 一 ’株 系 开 始 结 果 ． ９ ６年 初 选 ． ９ ８年 复 选 ． １９ １９ ２０ ０ ０年 通 过 决 选 ．并 开 始 在 吉 林 省 内外 进 行 区试 与 生 产 栽 培 试
成 果 鉴定 ． 名 为 ‘ 香 ’ 定 绿 。
顷 ． 小 年 和采 前 落 果 现 象 不 明 显 。抗 寒 力 强 。９ ９年特 殊寒 冷 大 １９
南果梨系列优良品种(系)及述评
南果梨系列优良品种（系）及述评南果梨是辽宁省鞍山、辽阳东部低山丘陵区域的地方优良品种，在当地已有一百多年的栽培历史。
《果树种质资源》收集的梨品种为519个，品质被评为极上的仅有4个，属于秋子梨（Pyrus ussriensis Maxim）系统的南果梨就是其中之一。
1 优良品种（系）的类型南果梨经百余年的栽培，在果实大小、形状、色泽、风味、果皮厚薄和果肉粗细等方面变异很大。
果实大小有超过100g的大型果、低于50g的小型果和介于二者之间的中型果；果形有近球形、扁圆形和短瓢形三种；风味分为浓和淡两种；果皮色泽分为橙红（黄）色、黄绿色和近全红色三种。
按其果实的主要经济性状可分为五种类型。
1.1小型果又称薄皮型果。
果实为近球形，果个较小，平均单果重50 g，属小型果。
果柄较细长，果皮极薄（厚度仅为270—273um），黄绿色，果面平滑，有蜡质光泽，阳面带有鲜红晕。
果肉白色，肉质细腻，果汁多，甜酸适口，芳香味浓。
可溶性固形物含量为15—16%，可滴定酸含量在0.35—0.50%之间。
如81-05、81-10优系。
1.2中型果果实为近球形或扁圆形，果个较大，平均单果重60--75 g。
果梗短粗，果皮中厚（厚度为400—600um），底色纯黄，阳面具有红晕。
果肉肉质细腻，易溶于口，果汁多，芳香味浓。
可溶性固形物含量为16—17%，可滴定酸含量在0.50—0.65%之间。
如81-03、81-04、81-06、81-07、81-09、81-11优系。
1.3大型果果实呈扁圆形，果个大，平均单果重100 g以上。
果皮薄，底色纯黄，阳面具橙红色彩。
果肉柔软，易溶于口，果汁特多，具有浓烈香气。
可溶性固形物含量为17.09%，可滴定酸含量在0.32%。
如81-01优系；1978年果树资源普查时由群众选报、辽宁省果树科学研究所主持的南果梨芽变优系，1990年通过辽宁省农作物品种审定委员会审定，并命名为“大南果”。
1.4铁南果型果实呈短瓢形，果皮厚，果柄短粗，果面呈绿黄色，果个大，平均单果重70至80 g。
梨抗寒新品种——秋月梨
出 酉 墨 挝 曼 Ｈ△
期， 作 者 安 徽 省 农 业 科 学 院 园 艺 研 究所高正辉等 。
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本 文 摘 自《 园 艺学 报 ） ） ２ ０ １ ３年 ８
容易 ， 出仁率 ５ ６ ． ８ 。 蛋 白 质 含 量 ２ ３ ． １ ％， 粗 脂 肪 含量 ５ ３ ． ０ ， 其 中 亚麻 酸 含 量 较 高 ， 可达 ｌ ２ ． ４ 。 种
温， 耐瘠薄 。 本 文 摘 自《 果农之友 ） ） ２ ０ １ ３年 ７ 期， 作 者 河 南 省 灵 宝 市 园 艺 局 白建
３ ３ ７ ｇ 。果 皮 底 色 绿 白色 ， ８ Ｏ ％ 以 上
着红色 或紫红色 ， 厚， 不 易 剥 离 。 果 肉 白色 ， 肉质 硬 溶 ， 风味甜 ， 纤维少 ， 含可溶性固形物 １ ２ ． ９ 、 可 滴 定 酸 ０ ． １ ８ 。黏核 。在江 苏南 京 地 区，
育 成 的梨 抗 寒 新 品 种 ， ２ ０ １ ３年 通 过 黑 龙 江 省 农 作 物 品种 审 定 委 员 会 审 定 。果 实 圆形 ， 苹果单果 重 ７ ５ ． ５ ｇ ，
最大 ８ ５ ． ５ ｇ ， 黄 色 。 果 肉 白色 ， 肉质
软食柿 新 品种— —胭 脂 红
胭 脂 红 柿 是 由灵 宝 市 园 艺 局 选
细， 采 收 时 肉质 酥 脆 ， 采后 可食 ， 贮 藏 １ 周 后 肉质 变 软 ， 汁液多 ， 风 味 酸
甜， 品 质 佳 。可 溶 性 固 形 物 含 量 为 １ ４ ． ３ ， 可滴 定酸 含量 ０ ． ２ ５ 。在
本 文摘 自《 中 国果 树 ） ） ２ ０ １ ３年 ４ 期， 作者山东省招远市果业总站 ， 作
5个梨品种在熊岳地区的生长表现及果实性状评价
2021年5月北方果树NORTHERN FRUITS2021(3)17D01：10.16376/ki.bfgs.2021.03.005中图分类号：S661.2文献标识码：B文章编号：1001-5692(2021)03-0017-035个梨品种在熊岳地区的生长表现及果实性状评价姜晓艳，王家珍，李俊才，蔡忠民，李宏军，沙守峰9(辽宁省果树科学研究所，辽宁熊岳115009)摘要：为优化熊岳地区梨品种结构，同时为梨育种工作提供前期准备,2009年，辽宁省果树科学研究所梨课题从吉林省农科院果树所引进5个抗寒晚熟梨新品种'蔗梨…寒红…寒香…寒露'和'寒酥'，通过多年的生物学调查和室内测试分析，比较其物候期、生长结果习性和果实品质，认为'寒红…寒香…蔗梨'在熊岳地区表现较好，可以适当发展，同时可作为育种材料在今后的杂交育种中应用'关键词：梨；生长特性；果实品质Grow Performance and Evaluation of Fruit Characters of Five Pear Varieties inXiongyue AreaJIANG Xiao-yan,WANG Jia-zhen,LI Jun-cai,CAI Zhong-min,LI Hong-jun,SHA Shou-feng*(Liaoning Institute of Pomology,Xiongyue Liaoning115009,China)Abstract:In order to optimize the pear variety structure in Xiongyue area and provide early preparation for pear breeding.In2009,five cold resistance and late-maturing pear varieties were introduced from pomology institude academy of agriculture science of Jilin Province.They were'Zhe Pear')Hanhong Pear''Hanxiang Pear''Hanlu Pear''Hansu Pear'.Through years of biological investigation and laboratory test and analysis, the phenological period,growth and fruiting habit and fruit quality of five pear varieties were compared.The results showed that'Hanhong Pear''Hanxiang Pear'and'Zhe Pear'had better performance in Xiongyue area,and could be properly developed.At the same time,they could be used as breeding materials in future cross breeding.Key words:Pears；Growth Characters；Fruit Quality收稿日期：2021—01—21项目基金：国家现代梨产业技术体系营口综合试验站资助项目(CARS-28-30)；抗寒优质特色果树新品种创制及轻简安全高效栽培技术研究(2020JH2/ 10200019)作者简介：姜晓艳(19?2-),女，硕士，助理研究员，研究方向为梨新品种选育及栽培技术研究&E-mail：*****************通讯作者：沙守峰(1969-),男，博士，研究员，研究方向梨新品种选育及栽培技术研究&E-mail：*****************和果实发育，产量提高46.28%或31.64%,好果率提高11%或19%,糖度提高2.90%或3.47%,且延长货架期,增产提质效果显著。
梨抗寒新品种——秋月梨
下旬成熟 ， ｌ ２月初落 叶。 口据 ２ ０ １ ３年第 ５ 期《 中
８ ３ ０ １ ５ ３ ４ 口
该 品种 果实椭 圆形 ，两端 齐平 ，平均纵 径 ２ ． ６ ０ ｅ ｍ、 横径 ２ ． ２ ０ ｅ ｍ。平均 单果重 ７ ． ８ ｇ ， 最 大 果重 １ ０ ． １ ｇ ， 果实大小均匀 ， 整齐度高。 果皮橙红
色， 果 肉绿 白色 ， 肉质细 、 疏松 ， 汁液 中多 ， 风 味
国果树》 ， 作 者余 子哈等 （ 云 南 省 丽 江 市林 业 科 学研 究 所 ６ ７ ４ １ ０ ０ ） ； 通信作 者 ： 杨根 林 ， 联 系电
话： （ ０ ８ ８ ８ ） ５ １ ７ ９ ０ ４ ５ 口
植株树 姿较开张 ，树冠 自然 圆头形 。结 果
早， 嫁接 苗栽后第 ３年 即结果 ， 第 ４年平均株 产
育 出的制干鲜食兼用枣新 品种 。 ２ ０ １ １ 年 １ ２月通
过 山东 省 林 木 品种 成熟 ， １ １ 月上 中旬 落叶。口据 ２ ０ １ ３年 第 ５ 期《 中国果 树》 ， 作者 张守江 等（ 甘肃 省天水 市
果 树 研 究 所 ７ ４ １ ０ ０ ２ ） ． 联 系 电 话 ：（ ０ ９ ３ ８ ）
底色绿黄色 ， 果 面着鲜 红色 ， 色相条红 。果顶五 棱突起 明显 ， 有蜡 质光泽 ， 果面光洁 ； 果点小 、 较 稀， 灰 白色 、 圆点 状 ， 分布较 均匀 。果梗平 均长 ２ ． ９ ３ ｅ ｍ、 粗０ ． ２ ３ ｅ ｍ。 种 子褐 色 ， 饱满 。 果 肉乳 白
金香水(梨)
金香水(梨)梨抗寒新品种金香水[苹果梨x(香水梨x苹果梨)]是黑龙江省农业科学院牡丹江农业科学研究所选育出的优良品种，1997年通过黑龙江省农作物品种审定委员会审定命名推广。
该品种抗寒能力强、抗病性强、品质优良，即可鲜食，又可冻藏。
近年在黑龙江、吉林、辽宁三省和内蒙古自治区推广1．5万公顷，我国北方其他省份也有栽培，现已成为寒地梨树生产的主要栽培品种之一。
特征特性：1．植物学性状：金香水梨树冠半圆形，树姿开张。
树干暗灰色，表面光滑。
多年生枝深灰色，1年生枝绿褐色，节间弯曲较明显。
叶片中大，长卵圆形，芽离生，中等大小。
每个花序有8--10花朵，花蕾粉色，花冠中大白色。
2．果实经济性状：果实扁圆形，平均单果重100g，最大果重125g。
果皮黄白色，阳面有红晕，果实平滑，果肉白色，先脆后软，采后可食，肉质细，风味浓，汁液极多，酸甜适口，无石细胞，品质上等。
可溶性固形物含量16．50％，可溶性糖含量10．29％，维生素C含量6．16mg ／100g。
果实出汁率80％--85％，原汁半透明，浅褐色，具有秋子梨清香。
3．生长结果特性：金香水树势强，萌芽力高，成枝力中等，骨干枝角度50--60°。
长、中、短果枝，腋花芽均结果，每序坐果4--6个。
开始结果早，苗木定植后第3年结果，第5年产量5000kg／公顷，第7年产量30000kg／公顷，无大小年现象，最高产量40000kg／公顷。
初果期树以长果枝结果为主，盛果期树以短果枝结果为主。
金香水抗寒力强，无霜期100天，冬季极端低温-40℃条件下生长发育正常；对梨树黑星病、梨树褐斑病有很强的抗病能力，叶片一般条件下不发病。
栽培要点：1．建园：苗木选高度1m以上，基径1cm左右，发育充实，根系健全，品种纯正的一级苗。
栽植株行距为3mx4--5m。
栽植前挖40cm宽、50cm深的定植穴，回填好土，每穴施有机肥15--20kg。
按4：1配置授粉树，适宜品种有晚香、友谊1号、牡育11-11等。
梨新品种——新梨10号
早熟金柑新品种 金秋早
金秋早是从福建省尤溪县尤溪金柑园 中优良实生单株选育而成 !")% 年 & 月通过福 建省农作物品种审定委员会品种认定
该品种果实近圆形 单果质量 )$!' -果 皮细嫩光滑 橙黄至橙红色 皮肉质地脆嫩化 渣整果可溶性固形物 )!1)'1酸甜适口品 质较好 每果种子数 ($ 粒可食率略高于普通 尤溪金柑 果肉淡黄 果汁可溶性固形物为 )%1总糖 01总酸 "*.1维生素 4 %0& ,-56
柑桔新区东兴
. 市A发ll现的Ri金g柑h属ts柑桔Re新s品er种v%e*d=.+A 年通过广西
壮族自治区种子管理局的品种登记认证 B桂登 &果'*=+A=*+ 号C%
该品种果实平均单果质量 &:A <!汁胞较小! 囊瓣数 %A 瓣 % 果实横 径 *=:% ??! 果 实 纵 径 +@:> ??!果形指数 =:@>!平 均 果 皮 厚 +:=& ??! 果心大小 *:, ??!可食率 >,:+D% 果实可溶性固 形物含量 +=$)D! 每升果汁中含可滴定酸 &A < 和维生素 - %,& ?<!固酸比为 *$&% 根据果实大 小有 +, 粒种子!平均 & 粒!果实 越大!所 含 的 种子数越多% 种子卵形!深绿色!单胚性% 果实于 ++ 月上中旬成熟!味酸!化渣%
!"#$ 年第 %& 卷第 "' 期
科技动态品种
抗裂果枣新品种 曙光 号
曙光 ( 号是从河北沧州金丝小枣资源 中选育出的抗裂果枣新品种!")( 年 )! 月通过 河北省林木品种审定委员会新品种审定
寒露为什么宜吃梨
寒露为什么宜吃梨梨梨，味甘微酸，性凉。
品种有1000多种，着名的有安徽砀山梨、河北鸭梨、西北贡梨和湖北沙梨等，一般外皮呈青色或花色、黄色、白色等，肉质白色，以皮薄、肉细、香甜、清脆、汁多、味鲜、核小、无渣者为优。
梨是“百果之宗”，因其鲜嫩多汁，酸甜适口，所以又有“天然矿泉水”之称。
梨具有养阴补液、润肺止咳、养血生肌、清热降火之功效。
如冠心病、高血压、肝炎、肝硬化等患者出现头晕目眩、心悸耳鸣，经常食梨会收到照好的康复疗效。
此外，对肝炎患者有保肝、助消化、增进食欲的作用。
梨所含有的非可溶性纤维可帮助预防便秘、结肠癌、直肠癌。
梨肉香甜可口，肥嫩多汁，生食、榨汁、炖煮或熬膏，对肺热咳嗽、麻疹及老年咳嗽、支气管炎等症有较好的治疗效果。
若与荸荠、蜂蜜、甘蔗等榨汁同服，效果更佳。
梨是寒露节气中必不可少的水果，而且在这个时候梨也会大量上市，在寒露节气中最好的水果就是梨。
葡萄葡萄含糖量达8%-10%。
此外它含有多种无机盐、维生素以及多种具有生理功能的物质。
葡萄含钾量也相当丰富，营养丰富，酸甜可口，具有补肝肾、益气血、生津液、利小便等功效。
生食能滋阴除烦，捣汁加熟蜜浓煎收膏，开水冲服，治疗烦热口渴尤佳。
经常食用，对神经衰弱和过度疲劳均有补益。
葡萄制干后，铁和糖的含量相对增加，是儿童、妇女和体弱贫血者的滋补佳品。
香蕉香蕉是著名的热带和亚热带水果。
欧洲人因为它能解除忧愁而称它为“快乐水果”，因为香蕉所含的泛酸等成分是人体的“开心激素”，能够减轻压力，解除忧愁。
香蕉还含有称为“智慧之盐”的磷，丰富的蛋白质、糖、钾、维生素A和维生素C，以及多种纤维素。
秋天气温忽高忽低，是感冒的多发期。
专家研究香蕉能够增加白血球，改善免疫系统的功能，提高人体抵抗疾病的能力，特别对病人、老年人很有效果。
因此，在日常生活中，不妨每天吃1-2根香蕉，通过提升身体的抗病能力来预防感染，特别是预防感冒和流感等病毒的侵袭。
桃桃是一种营养价值很高的水果，含有蛋白质、脂肪、糖、钙、磷、铁和维生素B、维生素C等成分。
抗寒优质梨新品种──苹博香
抗寒优质梨新品种──苹博香
崔炳柱;金宝今;金正铉;金在浩;俞光浩;姜成奎
【期刊名称】《中国果树》
【年(卷),期】1997()2
【摘要】苹博香是以苹果梨为母本，博多青为父本杂交育成的梨新品种。
经多年
观察、区域试验和生产试栽表明，该品种表现优质、丰产、耐贮、抗寒，且性状稳定。
1995年12月通过吉林省农作物品种审定委员会审定，命名为苹博香。
目前，已在吉林、辽宁、天津、北京、内蒙古等省（市、区）引种试栽8万余株。
【总页数】2页(P12-13)
【关键词】梨;品种;苹博香;抗寒性
【作者】崔炳柱;金宝今;金正铉;金在浩;俞光浩;姜成奎
【作者单位】吉林省延边华龙集团果树研究所
【正文语种】中文
【中图分类】S661.202
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晚熟鲜食桃优良新品种八月香;无花果良种--圣比爱罗;几个俄罗斯树莓新品种;早熟玫瑰香葡萄新品系88号;美味猕猴桃新品种"皖翠";新型水果--西梅 [J],
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优质梨新品种玉露香梨
优质梨新品种玉露香梨
一、品种介绍：玉露香梨是山西省农业科学院果树研究所近年培育成功的优质、耐藏、中熟梨新品种。
2003年通过省级品种审定和国内专家鉴定。
该品种具库尔勒香梨所特有的优良品质，果肉细嫩、香甜爽口、品质极佳。
果面光洁细腻，着红色纵向条纹，果皮薄，果实近球形，平均单果重236克，最大果重450克。
晋中地区8月下旬到9月初成熟，果实发育期130天左右。
幼树生长势强，易成花，坐果率高，丰产、稳产。
贮藏期180天以上。
自花不结实，有花粉败育现象。
树体适应性广，抗性较强，适宜我国广大白梨适栽区栽培。
被认为是目前国内外综合性状最优良的库尔勒香梨型中熟梨新品种。
该品种产权归山西省农业科学院果树研究所所有，该项目是农业科技成果转化资金项目。
为加快新品种的推广进程，目前采用边区试、边繁殖、边示范推广的方式，到目前为止已推广近万亩。
二、投入设备及必备条件：与定植、田间管理相配套的农机具、贮藏保鲜必需的恒温冷库及果品运输包装设备。
三、经济效益：一般梨树生产每亩投资1000元左右，平均每亩产2500千克。
当前酥梨售价0.8元/千克，每亩产值2000元，每亩收入1000元；而玉露香梨市场价3元/千克，每亩产值7500元，每亩收入6500元，经济效益显著增加。
四、适用区域：我国北方白梨适栽区。
五、推广方式：建立新品种苗木繁育基地和栽培示范基地，开展技术培训和指导。
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黑星病 ）果 实 肉质酥脆 、 香气 等 、 有
特 点 ， 名 为 寒 露 梨 。 ０ ０年 １月 定 ２１
通过 吉 林 省 农 作 物 品种 审 定 委 员
会审定 。
１ ０个 接 种 点 中 只 有 ２ ． 感 病 ， ２ ９６ ％
树 势 中庸 ， 性 弱 ， 开 张 。 干 较 年
枝 条 萌 芽 率 中 等 ， 芽 前 应 注 意 刻 可 贮 藏 ２ 萌 ０天 以 上 。
芽 ， 促 使 后 部 枝 条 萌 发 。 若 采 用 树期 扶 干。幼树 极易 形成 腋花 芽 ，
在 石 家庄 地 区 ， ３月 中 旬 萌 研 究 所 石 家庄 ０ ０ ６ ） ５０ １ 中 旬 盛 花 ， 期 ７天 左 右 ． 鸭 梨 花 与
６３ ｍ， 节 间 长 行 种 问 杂 交 ； 初 选 、 选 、 域 试 且 均 不 产 生 黑 霉 ； 对 照 鸭 梨 有 新 梢 生 长 量 ５ ．５ ｃ 经 复 区
． ｍ。萌 芽 率 中等 ，成 枝 力较 ４ 验 和 生 产 中 试 等 ，确 认 优 系 ７ —— ９ ％接 种 点 感 病 ． ７ ％ 的 感 病 点 ４ ６ｅ ８７ １ 且 ６
６ １具 有 优 质 、 黑 星 病 、 果 早 和 抗 结 林 木 品 种 审 定 委 员 会 审 定 ， 式 定 正 名 为冀 玉 。 干 褐 色 。 年 生 枝 灰 褐 色 ， 多 旱 弯 １ 集 ， 芽 较 小 、 生 ； 片 椭 圆形 ， 叶 离 叶 Ｕ片 ｒ 长 叶 产 生 黑 霉 或 坏 死 斑 。 间 调 查 未 发 强 。－ 长 椭 圆形 ， 尾 尖 ， 基 圆 田 严 格 ， 地 、 滩 地 均 可 栽 植 。 高 平 沙 耐 温多湿 ． 旱 条件 下无裂 果发 生 。 干 花 ， 冠 中大 ， 瓣 圆形 ， 叠 ， 花 花 重 雌
阁振立等 （ 中国农业科 学院郑州果树研 （ 口 下 可 抽 生 １ ｍ 以 上 枝 条 本 ， 青 为 父 本 进 行 杂 交 ，９ ８年 剪 ５ｃ 杭 １７ １８ ７ ３Ｏ ．５个 ） 以 短 果 枝 结 果 为 主 ， 旺 定 植 杂 种 实 生 苗 ，９ ８年 代 号 ７ ． ： 幼 树 腋 花 芽 结 果 明 显 ； 台 副 梢 连 续 ２ —７ 果 ３２ ２的 株 系 结 果 ， 过 初 选 、 经 复
树冠 半 圆形 ．树姿半 开 张 ； 主 栽 植 密 度 ３ｍ × ４ ５ ｍ 为 宜 ， （～ ） 可
曲 生 长 ，枝 条 密 度 大 ；皮 孔 小 、 密 形 采 用 单 层 一 心 形 或 疏 散 分 层 形 。
果 质地 酥脆 ， 果 与鸭梨 、 早冠 等互 为授粉 品种 。树 果 圆光 滑 ， 肉白色 ，
该 结 果能 力 中等 ： 自然 授 粉 条 件 下 平 选 、决 选 和 在 省 内外 区试 栽 培 ，
惋赋审峻熟 薪品种 冀
一 ０℃ 低 温 无 冻 害 均 每 花 序 着 果 ２３个 。 始 果 年 龄 品 系 具 有 抗 寒 （ ３ ．
早 ． 植 ２ ３年 即 可 结 果 ： 果 期 定 ～ 盛
发 生 ）抗 病 （ 常 年 份 叶 和 果 不 感 、 正
产 量 町 达 ３ ０ ｇｈ 具 良 好 的 ７５ ０ｋ／ｍ ． 我 国 梨 生 产 中 缺 乏 综 合 性 状 丰 产 性 。
优 良 的 中 晚 熟 及 晚 熟 品 种 。 １ ７ ９７ 品 种 翠 云 （ 云 Ｘ杭 青 ） 父 本 进 八 为 多 年 田 问 调 查 及 黑 星 病 菌 接 年 以 白梨 品 种 雪 花 梨 为 母 本 ． 梨 种 试 验 表 明 ， 高 抗 黑 星 病 ，平 均 砂
盛 ． 培 中应 注 意 及 时 拉 枝 开 张 角 栽
黄 可 溶 性 糖 ６０ ％ ， 维 生 素 Ｃ 虱 、 粉 蚜 和 康 氏 粉 蚧 等 病 虫 害 。 ．６ 据《 园艺学报）ＯＯ 第 ９ ， 者 ） ｌ年 ２ 期 作 李晓等 （ 河北省农林科学院石家庄果树
度 ， 和 树 体 生 长 势 。 由 于 １ 生 ２ ． ｍ ／ｇ 综 合 品 质 上 等 。 温 下 缓 年 ５６ ｇｋ ， 常
Ｍ２ ６等 矮 化 中 间 砧 苗 木 ， 注 意 幼 芽 ． 应 ３月 底 至 ４月 上 旬 初 花 ， ４月 上
注 意疏 除。华硕 属大 果形 品种 ， 栽 相 近 。 ４月 中旬 新 梢 开 始 生 长 ， ６月 培 中 必 须 严 格 疏 花 蔬 果 ． 则 会 影 否 下 旬停 长 ， ８月 下 旬 至 ９月 初 果 实
对土壤 要求 不 形 ， 缘 单 锯 齿 状 ， 芒 中 长 。 全 叶 刺 完 丰 产等特 性 。２ ０ ０ ９年 通过 河 北 省 现黑斑 病 和炭疽病 。 蕊 ５枚 ， 花药粉 红色 ， 花粉 量大 。 果实 短 圆锥 形 ，果皮 黄绿 色 ，
汁 中 多 ， 细 胞 少 ， 心 中小 。 均 石 ７ 年 以 延 边 大 香 水 为 母 ９７
响果 实大小 。
成 熟 ， １月 卜旬 落 叶 。树 势 强 健 ， １
５ ．％ ， 据《 果树 学４ ）ＯＯ １ ２ｌ 年第 ４ ， 者 ｔ ） 期 作 萌 芽 率 中 等 （８９ ） 成 枝 力 中 等
究所 郑州 ４００） ５０ ９
．１ 可 ． ０ 维 长 尾 尖 ， 基 圆形 ， 姿 波 浪 形 ， 叶 叶 叶 果 枝 组 进 行 回缩 更 新 。 果 空 间 距 ９０ ％ ， 滴 定 酸 ０２ ％ ， 生 素 Ｃ 幼
２ ， ２ 。 幼 树 需 拉 枝 造 形 ， 枝 开 张 角 度 不 单 果 重 ２ ０ｇ 最 大 果 重 ３ ０ｇ 含 主
幼 叶 红 色 ， 熟 叶 片 深 绿 色 ， 尖 宜 过 大 ， ６ 。 ７ 。 宜 ， 对 结 成 叶 以 ０ ～０ 为 并
可 溶 性 固 形 物 １ ％ ， 可 溶 性 糖 ４