W-OPS-061 丝印烤炉电控箱使用操作说明书
电气控制柜使用说明书
电气控制柜使用说明书在进展电气控制柜的安装、运转、保养、检修之前，请务必熟读此说明书和其他相关资料，并正确使用。
假设在使用过程中出现不正常情况，敬请及时和相关技术人员联络。
请在纯熟掌握有关控制柜说明书之后再进展安装使用。
检修或长时间不用时，必须将电气控制柜内的空气开关及前级电源断开，以保护人身和设备平安。
一、使用环境的要求●使用电压：360V A C 420V A C．并能在油泵和振动电机同时起动时电压降辐小于5%●相对温度：≤80%●温度：-20℃～50℃●控制柜〔包括机械设备上的所有电器〕应安装在防雨、防尘的厂房内。
二、开机准备首先送上三相电源，交流电压表指示正常后，再翻开急停按钮，触摸屏应显示主画面，点触主画面“〞，进入功能选择画面，点触“状态显示〞，进入状态显示画面以便观察设备准备情况。
1．油泵:在操作面板上按下“油泵启动〞按钮，起动油泵，再按下“油泵停顿〞按钮停顿油泵，试验油泵电机的运行情况。
2．接板、搅拌、下振、2次分料以及玛垛升降和玛垛进退电机：在操作面板和触摸屏的手动操作画面上分别按住相应电机的按钮启动相应电机，运行正常再松开按钮相应动作停顿，实验这七个电机的运行情况。
“功能选择〞画面和“状态显示〞画面如下：三、手动操作１. 将“手/自动〞转换开关转到“手动〞位置进入控制状态。
２. 在操作面板中，启动油泵电机。
３. 在触摸屏操作画面中，点触“手动操作〞。
进入画面：在该画面中点触相应按钮即可得到相应的效果。
有光电感应开关部分的操作控制：1)升压头:升冲头的前提条件是冲头不在上限位(冲头上限位感应开关不亮,其它一样),否那么无法操作。
点触“压头升〞，压头升阀与溢流阀灯亮，压头上升。
到上限位〔感应开关灯亮，其它一样〕自动停顿。
2)降压头：降压头的前提条件是料车在后限位、压头不在下限位。
点触“压头降〞，压头降阀与溢流阀灯亮，压头下降到下限位自动停顿。
3)升模箱：升模箱的前提条件是料车在后限位、模箱不在上限位，点触“模箱升〞，模箱升阀与溢流阀灯亮，模箱上升到上限位自动停顿。
电烤炉说明书
卞小芳英语101 1031015电烤炉说明书一、特点该电烤炉是根据我厂多年生产经验、对国内外同类产品比较、综合各电烤炉优点开发的新型高效节能电炉，烤制品味道纯正。
具有节能安全、卫生方便、提温快、性能稳定、耗电少、运行成本低、使用寿命长、操作维护简便等优点，其烘烤质量均达到食品卫生标准及国际出品标准。
二、用途及工作原理本机主要用于食品加工业，豆类、果仁类、坚果类（如花生、乳白米、水煮五香花生、瓜子、杏仁、板栗、蚕豆）等降低水分烘干、烤制熟品。
本机以电热管为热源，采用回转滚笼、热传导、热辐射原理，设有自动控温装置；以热空气为干燥介质，将热能作用在被烘烤物体上，在烘烤过程中被烘烤物在笼内由推进装置不断推进，形成不间断循环，使之受热均匀，有效的保证了烘烤质量。
三、操作使用注意事项1、开机前应检查电源、传动部分是否正常，然后按动正转电钮使转笼空转3-5分钟，一切无异常时开启炉温开关升温，在升温过程中，转笼不能停止转动以防高温下变形。
2、一般加花生果75公斤左右，花生米100公斤左右。
3、每更换花生米或花生果的原料时，因所含水分不同，应先烤1-2炉摸出数据后，才能成批投入生产。
4、当工作结束时先关掉控温开关，转笼不停炉温下降到50度左右时方能使转笼停止，以防高温下静止受热变形。
四、维护及保养1、开机前应检查转笼的电控系统是否正常，转动部分的螺栓是否松动，温控仪显示是否正常，完好时（开启）升温。
2、转笼炉的减速机，轴两端轴承，应按时检查注齿轮油和润滑脂以防止缺油损坏。
3、转笼底部通过抽屉应及时检查，清除所聚集的分泌灰渣等杂物，防止冒烟着火污染被烘烤物。
4、如有新设计产品，另行通知。
Introduction of an Electric Oven1.FeaturesAccording to the many-year production experience of our factory, to the comparison of domestic and foreign similar products, we have developed the electric oven combined with advantages of various electric ovens, which is new and efficient and the baked food tastes pure. With the advantages of energy saving, safety, sanitation and convenience, rapid temperature raising, stable performance, less power consumption, low running cost, long service life, convenient operation and maintenance and other advantages, the baking quality meets the food hygiene standards and the international product standards.e and Working PrinciplesThis machine is mainly used in food processing industry, beans, nuts category, nuts ( such as peanuts, white rice, boiled spiced peanuts, melon seeds, almonds, chestnut, broad bean) to reduce the water drying and to roast cooked products.This machine with electric heating tube for the heat source adopts the rotary cage, heat conduction and heat radiation theory, with automatic temperature control device, takes the hot air as drying medium and puts the heat effect on the baked object. In the baking process, the baked object is advanced ceaselessly by the propulsion device in a cage. So it forms a continuous loop which guarantees uniform heating and the baking quality efficiently.3.Operation Points for Attention in Use(1), Check whether power and drive parts are normal, then click on button to make the rotating cage idling for 3-5 minutes. With nothing abnormal, then open temperature switch to increase temperature. In the heating process, you cannot stop the rotating cage in case of deformation at high temperature.(2), Generally 75 kilograms of peanut fruit or 100 kilograms of peanuts are allowed.(3), During each replacement of peanuts or peanut fruit raw materials, due to the moisture of different, you should first baked 1-2 furnace touch and work out data, then put onto mass production. (4), When finished, turn off the control switch. The rotating cage does not stop until the temperature dropped to 50 degrees in case of static thermal deformation under high temperature.4.Maintenance(1), Check whether the rotating cage control system is normal, the rotating part of the bolt is loosened, temperature control instrument display is normal, intact (open ) warming.(2), Check the rotating cage furnace speed reducer and shaft bearings at both ends in time, and inject gear oil and lubricating grease to prevent damage of oil starvation.(3), Check the rotating cage bottom through the drawer in time, clear the aggregation of secretory ash and other debris in order to prevent smoke polluting the baked.(4), If the new design product comes out, we will inform you.。
烤箱设备操作说明书
審 核
制 作
日 期
1.4 根據溫度控制表設定值﹐將超溫保護器溫度設定值高于溫度控制表設定值20攝氏度﹐并將保護器旋鈕數字對准紅點。
1.5烤箱溫設置完畢后﹐拉開烤箱門﹐把需烘烤的產品逐層放入烤箱內之鐵盤上﹐關閉烤箱門。測試箱內溫度10分钟﹐以觀察箱內溫度是否與溫度控制表設定溫度相符且穩定。
1.6根據產品烘烤需要打開吸風口“1”及烤箱門右邊的排風口。
設備操作說明書
第 1 頁共2 頁
設備名稱
烤 箱
設備功能
烘烤產品
文件編號
設備型號
廠商
版 本
1.操作說明﹕
1.1 將主電源開關“2”置于“ON“位置﹐同時打開馬達開關“4”﹑加熱開關“5”﹑定時開關“6”﹑此時三指示燈亮﹐電流表指針偏轉。
1.2根據產品烘烤要求﹐扳動溫度控制表“7”上齒塊﹐設置相應溫度{0-250℃}。當烤箱溫度升至設置溫度時紅燈亮﹐當溫度低于設置溫度時綠燈亮﹐并開始升溫。
2注意事項﹕
2.1該烤箱電源電壓380V。
2.2若有異常情況應停機通知相關人員處理。
2.3烤箱內產品擺放有序﹐不得重疊。
2.4烤箱內不充許同時烘烤兩種不同的膠。
2.5在主機周圍內不得放置易燃物品。
2.6設定溫度時﹐一定要參考原料的干燥溫度配合實際經驗進行設定。
2.7保持烤箱表面及箱內清潔。
2.8 烤箱未關閉主電源開關時﹐齒盤式定時器一直處于工作狀態。定時烘烤產品后﹐應在未設定的時間內取出產品。否則定時器運行完未設時間后﹐烤箱又開始工作。
核 准
審 核
制 作
日 期
設備操作說明書ຫໍສະໝຸດ 第 2 頁共2 頁設備名稱
烤 箱
設備功能
烘烤產品
电器简易烤箱使用说明
电器简易烤箱使用说明一、概述电器简易烤箱是一种便携式的烹饪设备，旨在为用户提供方便、快捷的烤制食品体验。
本使用说明将详细介绍烤箱的组成部分、操作方法以及注意事项，请用户仔细阅读并按照指导进行操作。
二、组成部分1. 烤箱本体：烤箱本体为一个封闭的烹饪空间，由耐高温材质制成。
内置加热元件和温度控制装置，并设有控制面板和显示屏幕。
2. 网格烤架：网格烤架放置于烤箱内，用于放置烤制食物。
可根据需要进行上下层的调整。
3. 烤盘：烤盘用于接收滴下的食物油脂，以保持烤箱内部的清洁。
4. 碳烤网（可选）：碳烤网用于烤制需要明火的食物，如烤串等。
三、操作方法1. 准备工作：a. 将烤箱放置在稳定的水平台面上，并确保通风良好。
b. 将烤箱插入电源，并按下电源按钮，待显示屏幕亮起。
c. 打开烤箱门，取出烤盘和网格烤架洗净后待用。
2. 加热设置：a. 按下温度调节按钮，设定所需的烤制温度。
根据食物种类和个人口味，可以选择适宜的温度。
b. 选择加热模式，如上下加热、仅下加热或碳烤网加热等。
根据烤制食物的要求进行选择。
c. 等待烤箱内温度达到设定温度后，烤箱将开始工作。
显示屏幕将显示当前温度和剩余烤制时间。
3. 烤制食物：a. 将待烤制的食物放置在网格烤架上，并将其放入烤箱内。
b. 在烤制过程中，可以打开烤箱门查看食物的烤制情况，如有需要可以进行翻面等操作。
c. 根据所烤制食物的要求，合理控制烤制时间，以保证食物的口感和品质。
四、注意事项1. 请务必遵循使用说明进行操作，不得私自拆卸烤箱或更换零部件。
2. 使用烤箱前请检查电源是否稳定，并确保电源插头与插座的连接良好。
3. 在使用过程中，烤箱内部温度较高，请勿接触烤箱外壳以免烫伤。
4. 长时间使用时，请确保周围有足够的通风空间，以防止过热引起意外。
5. 使用过程中请勿将易燃物品放置在烤箱附近，以免发生火灾。
6. 使用完毕后，务必关闭电源开关，并拔掉电源插头。
7. 清洁烤箱时，请使用湿布擦拭烤箱内外壳，切勿使用腐蚀性清洁剂。
烤炉使用说明书
烤炉使用说明书一、简介烤炉是一种普遍使用的厨房电器，适用于烹饪、烘烤和烤制食物。
本使用说明书将为您提供烤炉的正确使用和维护方法，以确保您的烤炉能够长时间高效运转。
二、安全注意事项1. 在使用烤炉之前，请务必仔细阅读使用说明书，并确保所有安全注意事项都被充分理解和遵守。
2. 烤炉需要接入正确的电源插座，确保插座电压符合标准以避免电器损坏或电流过大引起火灾。
3. 使用烤炉时，请确保背后和两侧有足够的空间，以确保热量可以正常散发，防止烧伤或火灾发生。
4. 在使用烤炉时，不要让孩子或宠物靠近烤炉，以免发生意外伤害。
5. 在使用烤炉时，请勿将金属物体放入炉腔，以避免触电或电器故障。
三、操作指南1. 打开炉门：按下炉门开关按钮，轻轻拉开炉门。
确保炉门完全打开并稳定在位。
2. 设置温度：使用温度控制旋钮，将烤炉预热温度设定在所需温度上方。
等待一段时间，直至烤炉达到预设温度。
3. 调节烤制时间：使用时间控制旋钮，将所需烤制时间设定在所需时间上方。
烤炉会在设定时间结束后自动停止加热。
4. 放入食物：小心地将食物放入预热好的烤炉炉腔中。
确保食物与炉壁之间有足够的空间，以确保空气能够流通，并均匀烤熟。
5. 关闭炉门：轻轻将炉门关上，确保炉门完全关闭并且紧密密封。
6. 烤制结束后：等待烤制时间结束，使用烤炉手柄小心打开炉门。
注意避免热气对面部或手部造成烫伤。
取出食物前，请务必切断电源并等待烤炉冷却。
四、维护保养1. 清洁：在清洁烤炉之前，请确保将电源拔下。
使用干净的湿布擦拭炉门和炉腔内侧。
请勿使用尖锐物体刮擦以避免损坏烤炉表面。
2. 炉腔清洁：烤炉内部可能会有烹饪残渣或食物渗漏。
您可以使用适量的温和的肥皂水或非腐蚀性清洁剂在冷却的烤炉内清洁。
请勿使用粗糙的清洁工具，以免刮伤烤炉内壁。
3. 炉网清洁：使用干净的湿布擦拭炉网，去除油脂和食物残渣。
如果有需要，您可以将炉网浸泡在温和的清洁剂中。
4. 烘烤盘和烤网的使用：使用烘烤盘和烤网之前，请先用洗涤液和水彻底清洗，并确保它们干燥。
电控柜操作使用说明书 Microsoft Word 文档
电控柜操作使用说明书电控柜的操作一定要结合机组的整体操作来进行，参看机组基本操作框图。
第一次运行操作时一定要有专业技术人员先进行电器柜的电器检查。
（结合电控柜电器图纸）。
检查：一检查电控柜的电源线、负荷线、信号线、控制线、接地线等接线是否与图纸一致。
二检查三相总电源是否送入电控柜。
三控制操作检查：1，合上总空开，扳转面板上的电压转换开关，观察电压表，三相电压是否平衡（360V～400V）、缺相。
2，合上风扇开关（当柜内温度高于40℃时）。
(柜内从后数第一个单极开关)此时观察柜内风扇是否转动。
3，合上控制回路的单极空开观察面板上红色电源指示灯是否亮。
4，合上各个开关电源及控制变压器的单极开关。
5，分别试验每个支回路的启停。
1）将循环泵手动/自动三位旋钮扳到手动（如果循环泵有手动/自动转换），按循环泵启动按钮，观察面板上第一个绿色启动灯是否亮，及相对应的运行指示灯是否亮。
20秒钟后再按循环泵停止按钮，观察循环泵手动回路动作切换是否正常。
2）将补水泵手动/自动三位旋钮扳到手动，过几秒钟再板到停止位置，观察补水泵手动回路动作是否正常及对应的运行指示灯是否亮。
3）将补水泵手动/自动三位旋钮板到自动，过几秒钟再板到停止位置，观察补水泵自动回路动作是否正常及对应的运行指示灯是否亮。
6，合上每个支回路空开，由专业技术人员按照变频器说明书和电机铭牌输入变频器参数，按照温度控制器说明书输入温度控制器参数（如果有），按照给水控制器说明书输入给水控制器参数及设定二次网工作压力值，或用PLC控制器操作面板设定二次网工作压力值。
7，先进行循环泵及补水泵电机的盘泵工作，手动转动自如。
在确保水箱、机组管道有水的情况下，试验每个回路水泵的正反转（按水泵上的转向方向箭头判断）。
8，在试验水泵正反转时，先试工频正反转，如果反转将电机负荷线任倒两相，再试变频正反转，如果反转将变频器输出线任倒两相。
正常工作操作：结合机组操作框图1）将一路补水泵手动/自动三位旋钮板到手动，手动给机组及系统补水，随时观察二次回水压力，达到系统工作压力后，将补水泵手动/自动三位旋钮版到中间位置，再扳到自动位置，补水泵根据二次网回水压力设定值自动给系统补水。
电烤炉用户指南说明书
72025ZH - CHINESE04/15/18220V-240V ，额定电流频率为 50/60Hz ，额定输出功率：2200Wm 在操作之前，请先阅读所有的说明。
m 本产品应连接到带接地保护的插座。
m 本产品应连接在剩余电流断路器（RCD ）上，而且该断路器的额定剩余动作电流不超过 30毫安。
m 如果插座已损坏，请勿操作设备。
m 应定期检查电源线是否有损坏的迹象。
如果电源线已损坏，则不应使用本产品。
m 如果温控器的电源线或插头已损坏，请勿使用烤炉。
请致电WEBER ，更换温控器。
此温控器是为本烤炉特制的。
m 务必先把温控器插到烤炉上，然后再把电源线插入插座。
m 当从烤炉上拆下温控器时，先拔下电源插头。
m 如果长时间不使用烤炉，则从烤炉上拆下温 控器。
当不使用温控器时，请务必将它存放在室内。
m 清洁温控器时，请勿浸泡电源线。
m 清洁时，请勿将烤炉浸泡在水中。
m 为了防止触电，不要把插头、电源线或加热元件控制器浸入水中或其他任何液体内。
m 使用烤炉时，请保持插头和电源线干燥。
m 请勿在雨中使用烤炉。
m 仅在平稳的台面上操作烤炉。
m 请勿在本烤炉中使用木炭或其他易燃燃料。
本烤炉不适合使用木炭。
若使用木炭，可能会起火。
火灾会威胁用户安全，并损坏烤炉。
m 本产品可由 8 岁以上的儿童及身体、感官或心智能力下降或缺乏相关经验和知识的人群 使用，前提是他们在有人看管的情况下使用 本烤炉，或者获得安全使用本品的指导，并了解相关危险。
m 应看管好儿童，确保不让儿童玩本产品。
儿童不得在没有监督的情况下进行清洁和用户维护。
IP# IPX4若未能遵循本使用手册中的“危险”、 “警告”和“注意”提示，可能导致严重身体伤害或死亡，或者可能引发火灾或爆炸，造成财产损失。
m切勿以任何方式改装本产品或更改其用途。
m您只能按照本手册中的用法使用本烤炉。
本手册未推荐的用法可能造成火灾、触电或人身伤害。
m不得用作加热器。
m使用烤炉时，切勿让烤炉处于无人看管的状态。
厨房设备操作指引
QP系列切片机一、使用说明：1、在使用时要清洁与肉类接触部位，确保食品卫生。
2、启动机器时确定机器正常运转后，方可进行切片工作。
3、将冻肉放在料盘里，用推料板将其固定在料盘上，转动底座左侧的调整手把，推动挡料板前进，达到调整切片厚薄目的，当调整到所需厚度时，使料盘左右滑动，完成切片工作。
二、注意事项：1、每天工作前后，用干净布清洁机器。
2、每次清洁、检修时，必须先断开机器电源。
3、机器工作期间，切勿将手和身体其他部位接触刀片。
4、当料盘与调整轴滑动不顺畅时，应涂钙基润滑脂。
5、当机器长时间不使用时，应做好刀片防锈与整机的封存工作。
6、该机不得用水直接冲洗。
多功能远红外线烤箱使用方法：1将需要烘烤的面食点心有序地摆放在烤盘中，然后小心放入炉腔中，关好柜门。
2、合上电源闸刀，此时烤箱操作面板中的电源指示灯亮，表示烤箱已处于待命状态中。
3、根据您烘烤面食点心的经验心得，适当调节好炉底温度和炉面温度，扭动定时器旋钮，接通炉腔内发热管电源，使烤箱进入远红1）手动定时将定时器旋钮逆时针旋转至“开”，此时烤箱接通电源，处于人工控制的状态，当炉内面点烤熟后，再将定时器旋钮顺时钟旋转至“0”，“关”的位置，并听到一声“叮”响，即表示已切断炉内发热管电源，打开炉门待炉腔冷却10分钟后再用夹具将烤盘小心取出2）自动定时结合根据您烘烤面食点心得，将定时器旋钮顺时针旋至面点烘烤所需要的时间，此时烤箱自动接通电源，同时进入倒计时的烘烤工作状态中，当工作时间到，定时器旋转自动回归至“0”，“关”位置，同时发出清脆的“叮”声，即表示烤箱已自动切断发热管电源，即使您当时不在场，亦同样不会因误时而将面点烤糊，当您开启炉门后，即随手可得一盘盘金灿灿、香喷喷的点心宝贝了。
4、面点烘烤期间，您可以将照明开光扳至“1”，接通炉腔内照明灯泡，随时观察面点的烘烤情况，将照明开关扳至“0”，则可熄灭炉腔内照明灯泡。
5、炉腔内切勿存放有毒、易燃、易爆物品和挥发性的化学物品，以免引起事故造成不必要的损失。
电烤箱操作、保养作业指导书
电烤箱操作、保养作业指导书
三力五金机械制品厂
电烤箱操作、保养作业指导书作业指导书版本 2.0
1.0 目的
为确保烤箱正常安全生产
2.0 范围
装配部烤箱
3.0定义: 无
4.0权责:
4.1 部门主管:负责监督检查设备使用,维护和保养
4.2 生产组长:负责监督检查设备调较,使用维护和保养
4.3 操作员工:负责设备操作,维护和保养
5.0工作程序
5.1 操作
5.1.1 开机前将烤箱周边与作业无关的物品清理干净
5.1.2 打开电源开关,将温度调到产品所需温度
5.1.3 将清洗干净的工件表面水珠用干布擦干净放入不锈钢篮中,再放到烤箱中.
(牛胶,铁砂轮直接放入)
5.1.4 产品烤到所需时间后就将电源开关关闭,打开烤箱门散热到不会烫伤时,戴
上厚手套将产品取出.
5.1.5 生产完毕后,将烤箱周边清理干净.
5.2 保养
5.2.1每天保持箱体的清洁干净,目测电源部份有无破损.
5.2.2每周观察电烤箱的温控部份是否灵敏.
6.0 相关文件
6.1 《生产设备管理规程》
7.0 相关表单
7.1 《设备日常保养记录表》 FOR-FM-004(2.0)
未经批准，不得翻印。
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烧烤炉操作手册
烧烤炉操作手册前言烧烤炉操作手册是为了帮助使用者正确、安全地操作烧烤炉而编写的指南。
本手册将详细介绍烧烤炉的组件和功能，以及使用前的准备工作和使用方法。
请使用者仔细阅读本手册，并按照指南进行操作，以确保使用过程安全可靠。
一、烧烤炉概述1.1 组件烧烤炉包含以下主要组件：1）加热器：负责加热炉体，提供燃烧所需的热量。
2）炉膛：用于容纳炭火或燃气燃烧的空间。
3）通风孔：用于煤气的排放和室内外空气的交换。
4）温度控制器：用于调节烧烤炉的温度。
1.2 功能烧烤炉主要用于烹饪食物，包括但不限于烤肉、烤鱼、烤蔬菜等。
通过控制烧烤炉的温度和时间，可以使食物均匀熟透，并赋予食物独特的口感和香气。
二、使用前的准备工作在开始操作烧烤炉之前，需要进行以下准备工作：2.1 室内外环境确保烧烤炉在通风良好的环境中操作，避免火灾和烟雾积聚。
室内操作时，应打开窗户或通风扇，保持空气流通。
2.2 燃料选择根据烧烤炉的型号和规格，选择适合的燃料。
常见的燃料包括木炭、燃气罐等。
请勿使用不符合规定的燃料，以免造成事故。
2.3 烧烤食材准备将需要烧烤的食材准备齐全，根据个人口味切割、调味等处理。
确保食材新鲜，并采取适当的防护措施，避免食材与烤炉直接接触。
三、烧烤炉的使用方法3.1 打火根据燃料类型的不同，进行相应的打火操作。
如果使用木炭，可以使用点火器或延长火柴点燃木炭。
如果使用燃气燃烧器，请确保连接正常并打开燃气开关。
3.2 控制温度根据需要，调节烧烤炉的温度控制器，使其达到适宜的烹饪温度。
注意，温度过高可能导致食物糊状，温度过低则可能导致食物未熟透。
建议根据食材类型和烹饪时间进行调整。
3.3 烟雾处理在进行烧烤过程中，烟雾可能产生。
为避免烟雾积聚，应定期打开通风孔，保持空气流通。
如果室内烧烤，还需打开窗户或通风扇，确保室内空气清新。
3.4 翻转食材根据食材的需要，适时翻转食材，使其均匀受热。
避免过度翻煎，以免影响食材口感。
3.5 烹饪时间掌握掌握烧烤炉的烹饪时间是关键。
烘箱使用操作说明
烘箱使用操作说明使用操作说明1．将在侧电气箱内的金属调节器右旋至阻止位使接点闭和，鼓风机（超温警铃）开关置于“断”。
2．接通电源，超温报警灯亮，电源供电正常。
3．按下绿按钮，温度显示屏上有正常温度显示（当显示为负数或大于温控仪额定值很多时应先检查温控仪及其传感器是否良好），同时报警灯灭；将鼓风电机（超温警铃）开关置于“开”电动机应正常运转。
4．超温报警设定：将温控仪状态开关置于“预置”位，旋转设定旋钮至显示屏所显示的温度为报警温度止（用户可根据试品的许可温度确定高于工作温度的报警温度），然后参照“加热功率与开关档位对照表”将功率开关转换到对应的档位上，使工作室加热升温，同时把温控仪状态开关置于“测温”位，此时显示屏显示的是工作室内的温度，当工作室内温度到达设定的超温报警温度时调整金属调节器使之报警（调节器顺时针旋转为提高控温点，逆时针旋转为降低控温点）如此将调节器反复调整几次，可提高报警正确度，报警调整完毕。
5．将控温仪状态开关置于“预置”位，旋转设定钮至显示出所需要的工作温度，再将状态开关置于“测温”位。
6．使用完毕后，按下红按钮并断开电源开关。
（在按红按钮后，由于报警电路启动，会出现报警灯亮，报警铃响的现象，断开电源开关后消失）使用注意事项：1．本设备为非防暴型干燥箱，故切勿将易燃，易挥发，易爆炸的物品放入箱内干燥处理，也勿将本设备放在易燃，易爆的环境里工作，以防造成意外事故。
2．试品搁板的平均负荷为45千克/平方米，放置物品切勿过密与超载，试品之间必须留有一定空隙（即风道），散热板上不能放置试品及其他东西，以免影响空气对流。
3．该设备应安放在室内干燥水平处，周围应留有1米以上空间，便于设备散热及操作和维护。
4．使用设备需有专人负责，每次使用完毕应切断电源。
5．由于长期使用后，门封石棉条被碰撞压缩，易造成热量外泄，造成温控仪或其他电气原件的损坏，应注意经常的维护处理甚至更换石棉条。
6．用户在使用中应经常清扫电加热器上的积污或金属类的垃圾，以防电气短路或延长加热器使用寿命。
西门子+HM636GBS1+微波炉+用户手册说明书
使用与安装说明书微烤一体机为避免意外或损坏电器，安装和首次使用之前请务必仔细阅读本使用与安装说明书。
z h-C NM.-Nr. 10230431目录________________________________________________________________________________________________________________________________________________注意事项与安全说明 (7)环境保护 (22)概览 (23)控制面板 (24)开/关感应键 (25)功能选择钮 (25)功能 (25)选择旋钮 (25)感应键控制 (25)显示屏 (28)特性 (30)型号 (30)铭牌 (30)标配物件 (30)标准配件和可选配件 (30)玻璃托盘 (31)带防倾斜安全槽口的搁架 (31)微烤一体机控制面板 (35)安全特性 (35)系统锁定 (35)冷却风扇 (35)安全断开 (35)PerfectClean完美清洁技术处理过的表面 (36)首次使用 (37)基本设置 (37)首次加热微烤一体机 (39)设置 (40)设置概览 (40)调出设置菜单 (42)更改和保存设置 (42)语言 (42)时间 (43)显示 (43)时间显示格式 (43)设定 (43)日期 (43)照明 (43)2目录________________________________________________________________________________________________________________________________________________显示屏亮度 (44)提示音 (44)旋律 (44)单音 (44)按键音 (44)单位 (45)重量 (45)温度 (45)快速微波 (45)爆米花 (45)保温 (46)冷却风扇继续运转 (46)建议温度 (47)建议功率级别 (47)系统锁定 (48)展厅程序 (48)演示模式 (48)出厂默认设置 (49)分钟计时器 (50)使用分钟计时器 (50)设定分钟计时器 (50)更改分钟计时器时间 (51)取消分钟计时器时间 (51)功能概览 (52)烘烤功能 (52)单独微波 (52)微烤组合程序 (53)微波功率 (54)工作原理 (54)功率级别 (54)微波适用容器 (55)微波适用容器 (55)不适用容器 (57)检测餐具适用性 (58)将餐具放入微烤一体机 (59)餐具盖 (59)节能提示 (61)3目录________________________________________________________________________________________________________________________________________________利用余热 (61)节能模式 (61)烘烤功能 (62)简单操作 (62)冷却风扇 (62)使用微烤一体机–其它功能 (63)更改功能 (63)更改温度 (64)快速预热 (65)预热微烤一体机 (65)设定持续时间 (66)自动关闭 (66)自动开关 (67)自动开关的程序序列 (67)更改已输入的烹饪时间 (68)取消烹饪 (68)单独微波 (69)简单操作 (69)冷却风扇 (69)使用微烤一体机–其它功能 (70)更改功率级别 (70)更改烹饪持续时间 (70)更改功能 (70)设定其它持续时间 (71)自动开关 (71)自动开关的程序序列 (72)更改设定时间 (72)删除结束时间 (73)取消烹饪 (73)微烤组合程序 (74)简单操作 (74)烹饪持续时间结束时 (75)冷却风扇 (75)使用微烤一体机–其它功能 (76)更改功率级别 (76)更改温度 (76)快速预热 (76)4目录________________________________________________________________________________________________________________________________________________更改功能 (76)设定其它持续时间 (77)设定微波烹饪持续时间 (77)快速微波 (78)爆米花 (79)自动程序 (80)食物类型列表 (80)使用自动程序 (80)使用自动程序注意事项 (81)自定义程序 (82)创建自定义程序 (82)启动自定义程序 (84)更改自定义程序 (85)更改烹饪步骤 (85)更改名称 (86)删除自定义程序 (87)烘焙 (88)烘焙注意事项 (89)烘焙实例参照表 (90)烘烤 (92)烘烤注意事项 (93)烘烤实例参照表 (94)烧烤 (96)烧烤注意事项 (96)烧烤实例参照表 (99)微波解冻、翻热和烹饪 (100)微波解冻、翻热和烹饪参考 (103)解冻食物参考 (104)翻热食物参考 (105)烹饪食物参考 (106)更多程序 (107)解冻 (108)温和烘焙 (109)烘干 (110)翻热 (111)加热餐具 (111)5目录________________________________________________________________________________________________________________________________________________发酵面团 (112)比萨 (112)冷冻食物/即食食物 (113)检测机构注意事项 (114)按照EN 60705标准检测食物（功能：单独微波 ） (114)按照EN 60350标准检测食物（烘烤功能） (115)清洁与保养 (116)不适用的清洁剂 (116)提示 (117)普通污渍 (117)顽固污渍 (118)放低顶部加热/烧烤元件 (119)故障排除指南 (120)售后服务/保修 (126)电气连接 (127)安装图表 (128)电器和橱柜尺寸 (128)安装到高柜中 (128)安装到地柜中 (129)外观尺寸 (130)安装 (131)6注意事项与安全说明________________________________________________________________________________________________________________________________________________本电器符合法定安全要求。
电动烧烤炉使用指南
电动烧烤炉使用指南电动烧烤炉是现代厨房中常见的一种厨具，它通过电力驱动实现快速、便捷的烧烤体验。
在使用电动烧烤炉之前，我们需要了解一些基本的使用指南，以确保安全、高效地使用该设备。
1. 准备工作在使用电动烧烤炉之前，确保所有的配件和设备处于完好的状态，电源线没有损坏或破裂。
将烤架和烤盘等配件提前清洗干净，并确保它们无水迹或油渍。
检查电源插座和电源开关是否正常运作。
2. 安装烤架将烤架安装在电动烧烤炉的底部，确保它牢固地固定在位。
有些烤架需要插入并旋转锁定，而其他型号则可能需要螺丝或钩子来固定。
根据电动烧烤炉的型号和说明书进行正确的安装。
3. 预热在开始烧烤之前，必须进行预热。
根据烤肉或食材的种类和数量，将烤盘和烤架放置在合适的位置。
启动电源开关并调整温度控制器，通常在烧烤炉上方或侧面有相关标识。
预热时间根据烧烤炉的规格和型号而异，但通常需要5-10分钟。
4. 烹饪调节在将食材放置在烤架上之前，调整烤架的高度和温度以确保食物烧烤得均匀。
通常，将烤架调至离加热管表面较远的位置可降低温度，而可将烤架靠近加热管以提高温度。
根据不同食材和个人口味的要求，选择适当的烤制温度和时间。
5. 安全使用使用电动烧烤炉时，务必确保安全性。
避免长时间空置烧烤炉，以免发生意外。
根据使用说明，不要将烧烤炉放置在易燃、易烧或潮湿的地方。
在烧烤过程中，不要离开热烤炉，并保持儿童和宠物远离烧烤区域。
6. 清洁与保养烧烤结束后，关闭电源开关并等待烤炉冷却。
使用温和的清洁剂和海绵或布清洁烤盘、烤架和烧烤炉外壳等部件。
避免将电动烧烤炉组件浸入水中。
定期清理和保养电动烧烤炉可以延长它的使用寿命并保持其卫生和功能。
7. 常见问题解决如果在使用电动烧烤炉时遇到问题，如温度过高或过低、加热不均匀等，应先检查电源和烧烤炉的连接是否松动或损坏。
如果问题仍然存在，请联系专业维修人员进行维修和排除故障。
电动烧烤炉是一种方便、实用的厨房工具，通过遵循使用指南，可以确保其安全操作和高效烤制。
美食家电烤机用户手册说明书
CLEANINGUse only cleaners which are safe for ALUMINUM. DO NOT use caustic cleaners,ice or cold water to clean the grill. Turn grill down or OFF during idle periods toprevent carbon buildup.1. Turn power off and unplug, allow grill to cool.2. Remove particles by using a spatula with rounded corners.3. Wipe down all surfaces using a warm damp cloth and mild detergent.CARBON CLEANINGWhen carbon buildup occurs, use a carbon removal agent which is safe foraluminum, follow the instructions provided with the product. When this process iscomplete, you must re-season your grill.INITIAL START UPBefore using the unit for the first time, wipe down the exterior and platen areawith a damp cloth.Heat for approximately 30 minutes. The warmer may emit a small amount ofsmoke as the cooking surface reaches its operating temperature. This is normal,as the smoke is caused by oils associated with the manufacturing process andwill stop when the burn off is complete. Brush off any debris from the warmingsurface.SEASONING THE TORTILLA GRILL HEATING SURFACEFIRST TIME SEASONINGFollow your company/corporate guidelines for seasoning cooking surfaces orperform the following:1. Bring the grill to 300°F (148°C) and leave it on while performing the next threesteps.2. Brush the cooking surfaces with a release agent. If using an aerosol agent,first apply into a cup and then brush onto cooking surface.3. Let sit for 20 minutes.4. Wipe the cooking surface clean, using a warm damp cloth.*Warning*DO NOT SUBMERGE IN WATER OR ALLOW WATER TO SPILL INTO THEELECTRICAL HOUSING. AS THIS WILL VOID WARRANTY AND DAMAGETHE UNIT.*Caution - To reduce the risk of fire, the appliance is to be installed in non-combustible surroundings only, with no combustible material within 18 inches of the sides, front, or rear of the appliance or within 40 inches above the appliance. The appliance is to be mounted on floors of noncombustible construction with noncombustible flooring and surface finish and with no combustible material against the underside, or on noncombustible slabs or arches have no combustible material against the underside. Such construction shall in all cases extend not less than 12 inches beyond the equipment on all sides.20281 Harvill AvePerris, CA 92570Tel: (800) 624-6717Fax: (951) 657-4594TW2023&TW2540 Recommended Cleaning Procedures DO NOT use ice or cold water to cool unit down.This causes the platens to warp.TOOLS REQUIRED: 1. Spatula w/ rounded corners 2. Damp Washcloth 3. Griddle cleanerand2. Apply small amount ofgrill1.offTurnallow to cool down. cleaner to grill surface3. Use spatula w/ round edges4. Use warm damp cloth tosurface.grillwipeto remove particles45434023213638464X374X2X172033322X 19182232734314X 252X 292X4241393044A43562726254X52X132X119812A215142X 162X18X 48X 62X24X 3242X 4X 288X 1626X A1A3A510TW2540FTBEB EXPTW2540FTBEB RD 061819CETEC MANUAL SHEET 1 OF 2PARTS LIST FOR MODEL TW2540FTBEBPLTW2540FTBEB RD 061819 CUSTOMER MANUALWarranty & Return PolicyALL WARRANTY SERVICE CALLS MUST BE APPROVED BY PROLUXE. IF THIS PROCEDURE IS NOT FOLLOWED, WARRANTY SERVICE WILL NOT BE COVERED. WARRANTY SERVICE WILL BE PAID ON STRAIGHT TIME, OVERTIME WILL NOT BE COVERED.Exclusions :1. WOOD / GAS FIRED OVENS: PROLUXE warranty applies to the main body of the oven being steel / refractory and insulation shall be free from defects in materials and workmanship for a period of four years from the date of purchase. The gas equipment shall be free from defects in materials and workmanship for a period of one (1) yearfrom the date of purchase. Lifetime warranty against cracks on oven floor.2. Air compressors are excluded from this warranty , but PROLUXE may act as a warranty expeditor in certain instances regarding these compressors. The air compressor manufacturer provides a limited warrantyand a copy of this warranty is furnished with all compressors sold by PROLUXE . For prompt handling of compressor warranty claims the instructions of the compressor manufacturer must be adhered to.3. Equipment built to special order as well as accessories cannot be canceled and are not returnable unless defective within the terms of this warranty.4. In no event shall PROLUXE be liable for consequential damages arising out of the failure of any of its products if operated Returned Merchandise Policy:Sho uld it become necessary to return any of the company’s products, the following instructions must be adhered to: First, contact our customer service department for approval and a return authorization number. Please have the serial number of your item available at that time. All merchandise must be shipped freight prepaid by customer or service agency.Subject to the inspection of the product by the company, a restocking charge of 20% of the Net purchased price paid toPROLUXE will be assessed. Merchandise may not be returned for credit without prior written approval of PROLUXE . Collect shipments will not be accepted. No returns after 60 days of original shipment date on machines. Purchased parts may not be returned after 30 days.If upon inspection by PROLUXE or its authorized agent it is determined the equipment has not been used in an appropriate manner, has been modified, or has not been properly maintained, or has been subject to misuse,misapplication, neglect, abuse, accident, unauthorized modification, damage during transit, delivery, fire, flood, act or war, riot or act of God, then this warranty shall be deemed null and void.Terms & Conditions:1. Prices indicated in the PRICE LIST are suggested retail prices and are shown in U.S. DOLLARS.2. Terms of Payment: 1% 10 days, NET 30 days.3. NEW ACCOUNTS: Satisfactory credit information must be provided before open account status can be extended.Unless agreed otherwise, all shipments will be made C.O.D., CASH IN ADVANCE.4. PRICING: Prices, specifications, model numbers, capacities and accessories are subject to change without notice.5. FREIGHT / ROUTING: Method of shipment will be determined by PROLUXE unless otherwiseadvised by PURCHASER.6. DAMAGED CLAIMS: All merchandise shipped at purchaser’s risk. Inspection must be made by purchaser at timegoods are received. If goods are damaged, the PURCHASER shall request that the agent of the transportationcompany make a written notation on the proper shipping documents immediately and then file a claim for damage.GOODS DAMAGED IN SHIPMENT ARE NOT RETURNABLE.7. RETURNS: Machines may not be returned after 60 days. Purchased parts may not be returned after 30 days. Arestocking fee of 20% will be assessed on non-warranty returns.8. TAXES: Prices indicated herein DO NOT include State, Federal, Local or foreign taxes or duties, nor do they include fees, permits, insurance or other levies, all of which are the responsibility of the purchaser.9. All orders are subject to acceptance by PROLUXE .10. Possession of this price list shall not be considered an offer to sell. Rev 12916。
西柚电子Series 6 自动烤箱（黑色） HBG539EB0 产品说明书
Series 6, Built-in oven, 60 x 60 cm,BlackHBG539EB0Included accessories1 x enamel baking tray, 1 x combination grid, 1 x universal pan Optional accessoriesHEZ317000 Pizza pan, enamelled, HEZ327000 Pizza stone,HEZ333001 Lid for professional pan, HEZ530000 Half tray,HEZ531000 Baking tray, enamelled, HEZ531010 Baking tray,non-stick ceramic coated, HEZ532000 Multipurpose pan, enamelled, HEZ532010 Universal pan, non-stick ceramic coated, HEZ533000 Professional pan, enamelled, HEZ538000 1fold telescopic rail, level independent, HEZ629070 Air Fry & Grill tray, HEZ633001 Lid for professional pan, enamelled, HEZ633070 Professional pan, enamelled, HEZ634000 Baking and roasting grid (standard),HEZ636000 Glass pan, HEZ638000 Full ext rails, level independent, HEZ660050 Cover Strip, HEZ664000 Baking and roasting grid (steam), HEZ915003 Glass roasting dish, 5,4 L, HEZG0AS00 Connecting cable 3m The built-in oven with AutoPilot: automatically prepares perfect dishes.• AutoPilot 40: every dish is a perfect success thanks to 40 pre-set automatic programmes.• TFT display control: easy-to-use thanks to display with full text and symbols.• Pop-out controls: Make the front of the oven easy to clean and give it a sleek look.• EcoClean Direct: less cleaning effort thanks to a special coating of the rear wall that automatically absorbs grime.• Cleaning Assistance: less cleaning effort thanks to the new cleaning option, which can be especially used for cleaning of light soiling.Technical DataInstallation type: ......................................................................Built-in Integrated Cleaning system: .....................Hydrolytic, Catalytic partial Min. required niche size for installation (HxWxD): 585-595 x 560-568 x 550 mmDimensions: ........................................................595 x 594 x 548 mm Dimensions of the packed product (HxWxD): .....665 x 690 x 660 mm Control Panel Material: ..............................................................Glass Door Material: ............................................................................Glass Net weight: ..............................................................................34.7 kg Usable volume of cavity: ...............................................................71 l Cooking method: .......Defrost, Full width grill, Hotair gentle, Hot Air, Intensive heat, Half width grill, Conventional heat, Pizza setting, low temperature cooking, Bottom heat, Hot air grilling, pre-heating, warmingFirst cavity material: ..................................................................Other Oven control: ......................................................................electronic Number of interior lights: .. (1)Length of electrical supply cord: ..........................................120.0 cm EAN code: (4242005198238)Number of cavities (2010/30/EC): (1)Energy efficiency rating: ....................................................................A Energy consumption per cycle conventional (2010/30/EC): ........0.97 kWh/cycleEnergy consumption per cycle forced air convection (2010/30/EC):0.81 kWh/cycleEnergy efficiency index (2010/30/EC): .....................................95.3 % Connection rating: ..................................................................3600 W Fuse protection: ...........................................................................16 A Voltage: ...............................................................................220-240 V Frequency: ...........................................................................50; 60 Hz Plug type: .no plug (electrical connection by electrician), Gardy plug w/ earthingIncluded accessories: 1 x enamel baking tray, 1 x combination grid, 1 x universal panSeries 6, Built-in oven, 60 x 60 cm,BlackHBG539EB0The built-in oven with AutoPilot: automatically prepares perfect dishes.Features- Oven with 13 cooking functions: heating methods: 3D Hotair, conventional top and bottom heat, Hotair grilling, full width variable grill, half width grill, pizza function, bottom heat, intensive heat, low temperature cooking, defrost, plate warming, keep warm, Hotair gentle- Temperature range 30 °C - 275 °C- Cavity volume: 71 litre capacityLevel independent telescopic rails- 5 shelf positions- 1 level telescopic shelf, Stop functionDesign- Rotary dial, Retractable control dials, round- Extra large capacity oven with grey enamelCleaning- EcoClean Direct : back panel- Cleaning Assistance: hydrolyse manual- Full glass inner doorProgrammes/functions- BE54- Electronic clock timer- Digital temperature display with proposal- Actual temperature display Heating-up indicator AutoPilot Automatic start- AutoPilot, 40- Drop down door, SoftClose, SoftOpen- Straight bar handle- Automatic programmes- Fast pre-heating function- Interior halogen light, Light on/off when oven door opened/closed - Integral cooling fan- Info buttonAccessories- 1 x combination grid, 1 x enamel baking tray, 1 x universal pan Features- Maximum window temperature 40° C- Control panel lock- Automatic safety switch off Residual heat indicator Door contact switchTechnical information- 120 cm Cable length- Nominal voltage: 220 - 240 V- Total connected load electric: 3.6 KW- Energy efficiency rating (acc. EU Nr. 65/2014): A- Energy consumption per cycle in conventional mode:0.97 kWh- Energy consumption per cycle in fan-forced convection mode:0.81kWh- Number of cavities: Main cavity Heat source: electrical Cavity volume:71 litre capacityPerformance/technical information- Appliance dimension (hxwxd): 595 mm x 594 mm x 548 mm- Niche dimension (hxwxd): 585 mm - 595 mm x 560 mm - 568 mm x 550 mm- Please refer to the dimensions provided in the installation manual - We recommend you to choose complementary products within SER6, in order to assure an optimal design combination of your Built-In appliances.Series 6, Built-in oven, 60 x 60 cm,BlackHBG539EB0。
丝印烤箱操作规程
3、按顺序把需烤产品放入流水线进入烤箱，经过烤箱后流出检验。
4、停线时，先关加热开关待冷却3分钟后，再关风机，最后关流水线。
三.注意事项
1、测试温度时必须戴手套，以免烫伤手。
2、检查人员注意产品不能烤坏，如有异常马上报告并通知丝印岗位暂停生产。
xxx电器有限公司
质量管理体系文件
第1页，共1页
文件编号
第A版，第0次修改
标题
丝印烤箱操作规程
执行时间
2019年11月12日
丝印烤箱操作规程
一、开机准备
1、打上电源开关，观察电源指示灯检查是否通电，风机是否转动。
2、检查机器是否正常。
二．操作步骤
1、首先打开风机，打开加热开关根据产品调好温度，根据需烤产品所需时间并调节好流水线速度，使烤箱内温度均匀，确定需烤产品的需求。
3、每天下班前清洁烤箱（特别是清洁烤箱内部时），必须待烤箱冷却到常温时才能进行，以免烫伤。
四.保养项目
1、每个班次保持烤箱外表清洁。
2、每周清洁一次烤箱内部。
编制
审批
批准
电烧烤盘使用说明书最终版
11
● 电源线松开以便在操作之前、期间或之后没人被缠绕住或绊倒以避免 烤炉偶然被拽倒。 注意：设备拥有两个单独可控的烧烤区域，同时使用不同的温度烹制不同 的美食。 请注意两块烧烤区域必须单独开启！
开启设备
插上电源插头。 现在，设备处于待机模式。“ON/OFF（开启 / 关闭）”按钮上的 LED 指示灯闪烁亮起。 注意：余热指示的 LED 指示灯也会亮起。
清洁与维护
14
安全操作
15
错误代码
15
烤制提示
16
产品介绍
A图
操作面板
C图
B图 E图
D图 F图
A图 ① ② ③ ④ ⑤
底座 - 上侧 防热盘 油滴盘安装位 烤盘脚连接处 控制单元安装位 安全开关触针
B图 ⑥ ⑦
底座 - 底侧 电线收纳 便携隐藏式把手
C 图 烤盘 – 顶侧 ⑧ 油脂槽（带排油孔）
D图 ⑨ ⑩
右侧烧烤控制区域 ⑥ “-”按钮用于降低温度； ⑦ “+”按钮用于提高温度； ⑧ 带有 LED 指示灯的温度显示。
01
02
说明
我们很高兴您选择这款高级奢华的便携式电烧烤盘，首先感谢您对我们产 品的信任。为了确保您可以长久地使用该设备，请仔细阅读下面的提示。 请将该使用手册安全存放。当将设备交付他人使用时，请将所有文件一起 交付。非常感谢！
产品完整性 在打开包装后，请仔细检查货品的完整性，包括产品以及所有配件的完 整完好（见“产品描述”）。
烤炉使用说明书
概述本烤炉由单片机系统组成精密控制电路。
由SSR[过零触发型]作电子开关，设定和炉盘温度由LED数码分二排直接显示。
比较传统型感温片控制电路，具有控温精度高，无火花，节能环保的特点。
设定温度段方便灵活，使烤肉温度恰到好处，味道鲜美，口感柔和。
深受广大顾客的喜爱。
一、面板示意图1、炉丝加热指示灯；2、高温键[烤肉温度键]；3、控温指示灯；4、中温键；5、停止加热指示灯；6、停止加热键；7、数码显示器。
二、详细说明1、上电后，显示器亮。
上一行显示炉盘温度，下一行显示设定温度。
2、设定温度分二档，当按高温键时，设定温度为210℃±3℃，当按中温键时，设定温度为120℃±3℃。
3、烤肉温度一般设定在210℃，当需要烤肉时，按高温键，此时，若炉盘温度低于设定温度时，高温键上面的红色指示灯亮，表示烤炉处于加热状态，当炉盘温度升到大于或等于设定温度时，加热指示灯由交替闪烁到熄灭，当加热指示灯熄灭时，控温指示绿灯亮，表示已经达到烤肉温度。
4、当炉盘温度低于设定温度时，烤炉自动接通加热，如此反复，使炉盘温度一直被控制在设定温度范围内。
5、如果不需要继续保持在烤肉控温状态时，可按动中温键，此时中温键上方绿灯亮，这样炉盘经过自然降温后，被保持在中温状态，炉盘被控制在120℃范围内；当低于该温度时，高温键上方的加热灯亮，到达该温度时，控温绿灯亮。
6、当不需要加热时，按动“停止”键，烤炉结束控温工作，此时，该键上方的红色指示灯亮。
三、后侧板示意图1、电源开关，工作时顺时针方向，轻轻旋转到定位不动时停止。
2、电源保险丝。
容量6A。
需要换新时，逆时针方向旋开，装入保险丝后，顺时针方向旋紧。
3、电源线及插头，带有保护接地。
四、技术参数1、电源：单相220V±15%（功率大于1000V A）。
2、烤炉功率：P=1000W。
3、控制方式：SSR过零触发方式。
4、整机重量：约1KG。
5、外形尺寸：460×260×1006、烤盘尺寸：280×210五、具体操作方法1、把电源插头插入带有保护接地的插座中，当接地线位于上方时，插座的右孔=L，左孔=N。
电烤炉操作规程
电烤炉操作规程1. 引言本文档旨在指导使用者正确、安全地操作电烤炉。
电烤炉广泛应用于餐饮行业，能够快速、均匀地加热食物，为用户带来美味佳肴。
然而，不正确的操作可能导致安全事故发生，对人员和设备造成伤害。
因此，使用者务必按照本操作规程的要求进行操作，确保使用安全。
2. 设备概述电烤炉是一种使用电能进行加热的厨房设备，通常由加热器、温度控制系统、计时器、进风口和排风管组成。
根据不同的厨房需求，设备规格和型号各异，但操作规程大致相同。
3. 操作步骤步骤1：准备工作1.确保电烤炉周围没有可燃物，离墙壁和其他设备至少保持30厘米的距离。
2.确保电烤炉通电插头与插座相匹配，接地良好。
步骤2：开机操作1.打开电烤炉的电源开关，确保供电正常。
2.按需调节温度和时间设置，根据食物种类和要求进行调整。
步骤3：食物准备和放置1.根据食谱或菜品要求，准备食物并放置在烤盘上。
2.注意食物数量不要过多，要保持适当的空隙，以确保空气能够流通。
步骤4：烤炉操作和控制1.将装有食物的烤盘放入电烤炉。
2.监控温度和时间，确保食物烤制的充分和均匀。
3.在烤制过程中，不要频繁开关烤炉门或触摸加热器，以免烫伤。
步骤5：烤炉关闭和清洁1.根据菜品要求，烤制完成后及时关闭电烤炉的电源开关。
2.使用温和的清洁剂和软布清洁烤炉内外表面，务必不得使用尖锐物品，以免刮伤。
3.温馨提示：在清洁过程中，务必断电，避免触电。
4. 注意事项1.操作前，务必熟悉电烤炉的使用说明书。
2.不得将易燃物品靠近电烤炉，避免发生火灾。
3.在操作前和操作过程中，要保持手部干燥以及使用厨房防热手套和防护眼镜等个人防护装备。
4.操作时，禁止使用金属工具或尖锐物品接触加热器，避免触电和刺伤。
5.长时间不使用时，应及时关闭电烤炉的电源开关，以节约能源并确保安全。
5. 总结本操作规程详细介绍了电烤炉的正确操作步骤和注意事项，通过遵守操作规程，能够确保电烤炉的使用安全，并能够烤制出美味的食物。
烧烤机商用操作方法
烧烤机商用操作方法
商用烧烤机的操作方法如下：
1. 准备食材：将需要烤制的食材准备好，如肉类、海鲜、蔬菜等。
2. 打开烧烤机：将商用烧烤机的电源打开，并按照厂家说明书打开燃气阀门（如果使用燃气烤炉）。
3. 加热烤炉：打开烤炉的控制器，并将温度调节到适合烤制食材的温度。
4. 预热：等待烤炉预热到设定温度，通常需要几分钟的时间。
5. 烤制食材：将准备好的食材放置在烤架上，将烤架放入烤炉内，并关上烤炉的门。
6. 翻转食材：根据食材的需要翻转食材，使其均匀受热。
7. 控制烤制时间：根据食材的烤制时间要求，控制烤炉的温度和时间。
8. 清洁烤炉：在使用完毕后，关掉烤炉的电源和燃气阀门（如果使用燃气烤炉），等待烤炉冷却后进行清洁。
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丝印烤炉电控箱使用操作说明书
文件编号
W-OPS-061
版本
A0
发行日期
2011/07/08
修订记录
项目
修订日期
修订者
修订内容
一．目的:
为相关操作人员能正确的使用烤炉电控箱及防护.
二．操作方法:
2.1打开操作电源开关；
2.2开启搅拌风机；
2.3设定好烘烤温度,PV:现在值,SV:设定值.按一次SET键,再按＜移动键选择要改变的位,按∧∨上下改变数字最后按SET键确认即可;
四．保养:
4.1储气罐要定期更换,排风口要定期检查排风状态.
核准：审核：制订：徐继文
2.4开启加热启动;
2.5烤炉第一次升温到达设定温度出货超温或低于设定温度等波动,稍后会平伏属正常现象;
2.6打开烤炉排气风机;
2.7关机:先按加热停止,再关风机,最后关电源.
三．注意事项:
3.1烤炉表面应保持清洁,以免影响品质问题.
3.2启动时不能趴/靠在烤炉侧旁,不能钻进烤炉,以免造成烫伤等其它伤害.