畜牧业经济管理学

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畜牧业经济管理考试题

畜牧业经济管理作业纸第一章一.选择题1.确定性、不确定性和风险性决策是按照( )划分的。

A.决策的重要性B.决策合乎逻辑的程度C决策的重复程度 D.决策的可靠程度2. 我国畜牧业的社会主义改造是在()完成的。

A.1950年B.1960年代C.1970年代D.1980年代3. 恩格尔是()A.美国人B.德国人C法国人 D.英国人4. 合作经济组织的本质特征是劳动者在()上的联合。

A.生产B.非经济已经济 D.流通5. 狭义的决策指()A.选择方案B评价方案C比较方案 D.拟定方案6 依据家裔的年龄、性别和用途不同进行划分的是()A.畜种结构B.畜类结构 c.品种结构D.畜群结构7. 我国草地占陆地面积约()A.40%B.20%C.30%D.25%8. 我国的转群制度是()C.全进分出制DA.全进全出制B.分进全出制巳9. 根据生产函数理论，生产的最佳区间为()A.第一阶段B第二阶段C第三阶段D.所有阶段10. 国际贸易的理论基石是()A.国际贸易新理论B比较优势学说C.赫克歇尔-俄林理论 D.列昂剔夫悖论11.基础饲料和补充饲料的划分依据是( )。

A.饲料的营养价值B.饲料的经济特点C饲料的来源D.饲料的类别12.世界草地面积约占陆地面积〈A.30%B.40%C.22%D.45%13.保证鸡群健康的饲养制度是〈A.全进全出B.分迦-分出C.全进分出D.分进全出14.为销售产品或提供劳务而发生的各项费用是()A.营业费用B财务费用C制造费用D.管理费用15.某畜牧场生产某一畜产品，保本点的产量为500件，单位变动戚本为400元，每单位售价为800元，那么，是企业投资的最低规模是( )万元。

人20 B.30C.50 D.200016.当生产弹性系数大于l时，平均产量()A.下降B上升 C.趋于零 D.不变17.我国畜牧业的基本经济制度应坚持( )A.以公有制为主B.多种所有制共同发展C.以公有制为主，多种所有制共同发展D.混合所有制为主18.我国饲料资源的特点是( )A分布均衡B分布不均衡C开发利用程度高D非常丰富19.边际产量与总产量的关系中，当边际产量为正数时，总产量( )A.增加B减少 C.不变D.无法确定20.在进行投资决策时，当()时，项目是可行的。

畜牧业经济管理

填空、选择1、动物饲养的目的从发展到繁殖、生长而形成了畜牧业，属于最早的生产部门，动物产品由此从自然产品转为劳动产品。

猪、犬、牛、羊、马、鸡六畜是我国新石器时代最早主要畜禽种类，都有4000年上饲养史。

2、社会主义改造：1956年开始。

3、个体社会主义改造遵循自愿互利、典型示范和国家帮助的原则。

4、畜牧业是以第一性植物生产为基础的第二性生产。

5、作为国民经济基础的农业既包括种植业、也包括畜牧业。

6、畜牧业经济管理学是以经济学和管理学作为理论基础的。

7、畜牧业经济管理学研究的中心任务就是提高畜牧业经济效益。

8、我国畜牧业的经济形式：所有制形式。

9、畜牧业专业合作经济组织：根据国际合作社联盟（ICA）1995年在其成立100周年时重新定义，确立了7项原则：自愿和开放的社员制度，民主的社员管理，社员的经济参与，合作社自治、自立，教育、培训和信息，合作社之间的合作，关心社区事业。

10、在我国，合作经济组织主要指家庭承包经营基础上农民为了维护和改善各自的生产和生活条件，在自愿互助和平等互利的基础上，联合从事特定经济活动所组成的组织形式。

11、畜牧业产业化经营组织可分为两大基本类型：松散型和紧密型。

通常所说的订单农业、合同农业是松散型联合的常见方法。

12、畜牧业产业结构是依据家畜的类别、用途、品种及其畜群种类进行分类，并分成四个层次。

第一层次：依据家畜类别划分成猪、牛、羊等各种畜类。

第二层次：依据家畜主产品的不同将各种畜类进一步划分为不同的畜种，如牛可进一步划分为肉牛、奶牛、肉奶兼用牛等，鸡可进一步划分为肉鸡、蛋鸡、肉蛋兼用鸡等。

第三层次：依据畜种的产品率、产品品质等将同一畜种划分为不同的品种，如猪可进一步划分为长白、约克夏、杜洛克。

第四层次：依据家畜的性别、年龄、用途等方面的差异而进一步划分为不同的畜群。

13、导致畜产品市场需求变化的主要原因是人口增长与购买力或消费水平的提高。

14、历史遗留下来的种植业比重较大，畜牧业比重较小的状况还未得到根本的改变。

畜牧业经济管理学试题题库和真题上课讲义

畜牧业经济管理学试题题库和真题1畜牧业经济名词解释2畜牧业在国民经济中的重要作用？论述题吗改善食物结构，提高生活水平；利用饲料资源，生产生活资料；提供轻工以及出口原料；为发展有机农业提供肥料和动力；为发展边疆畜牧业有利于加强民族团结和巩固边防。

3畜牧业在生产的特点：畜牧业的根本特点；畜牧业属于第二性生产；生产资料来自于工作，种植业和自身；即使生产资料也是生活资料；在生产具有群体性连续性周期性；受自然因素的影响大；主要生产鲜活产品；4畜牧业经济管理的内容大致可以分为畜牧业经济畜牧业企业经济管理畜牧工业企业经济管理5经济手段是国家政府对社会化大生产条件下的商品经济运行进行宏观调节时所运用的一种手段。

作用：调节有关方面收入的增减，形成宏观管理所需要的鼓励条件和能限条件，取得经济效益，使企业生产计划和国家计划相一致。

6畜牧业经济形式包括国有经济集体经济个体和私营经济、联合经济、中外合资7畜牧业产业化的概念是指畜牧业经济在生产过程中的产前、产中产后等环节构成一个完整产业系统。

8产业化的意义有一个名字解释和简答题：有利于解决小生产与大市场的矛盾；可以提高畜牧业的比较效益；有毅力加速畜牧业现代化进程；有利于加速城乡一体化进程；有利于促进管理体质的深化改革和政府职能的转变；有助于畜牧业的科技进步。

9产业化的组织形式（中国）：一是按照带动产业链的主要动力和生产结构可以分为六种：龙头企业带动型，市场带动。

企业集团，主导产业带动性，科技推动型，中介组织带动性，二是按照联合的紧密程度：松散型半紧密型紧密型。

10组建畜牧业产业化的方法：扶持龙头企业，建立产业基地，培育销售市场，提高科技水平，完善服务体系，运行机制创新。

11畜牧业现代化的概念：传统和狭义的畜牧业现代化就是养殖业机械化，广西的现代化就是高度的集约化、规模化、工厂化和畜产品的商品化等。

12畜牧业现代化的特点：装备现代化，技术现代化，观念现代化。

13畜牧业劳动生产率：包括实物性劳动生产率指标和价值性劳动生产率。

《畜牧业经济管理》习题试卷及答案

《畜牧业经济管理》习题一、单选题1、畜牧业再生产过程即是（）运动过程，又是（）运动过程。

A物资/资金 B资金/货币 C物资/原料 D机器/牲畜2、对畜牧业经济管理学研究方法叙述不正确的是（）。

A以唯物辩证法为研究基本方法B广泛运用调查研究法C广泛采用实验和对比分析法 D定性分析而不需要定量分析方法3、我国畜牧业经济所有制结构是以家庭畜牧业经济为主的（）的所有制结构。

A多种经济成份并存B单一经济成份C非公有制D公有制4、我国畜牧业多种经济形式并存的状况是由我国目前畜牧业（）状况所决定的。

A生产关系B生产力C生产规模D市场5、畜牧业新型集体经济组织的基本特点是（）。

A家庭经营 B统一经营C家庭经营为基础的统一经营 D集体经营6、下列哪项属于公有制畜牧业经济（）。

A个体所有制经济B私营经济 C外商投资经济D集体畜牧业经济7、下列哪项不属于非公有制畜牧业经济（）。

A个体所有制经济B私营经济C外商投资经济D合作经济8．下列哪项不属于外资畜牧业经济（）。

A个体所有制经济B中外合作经济C外商独资经济D外商合资经济9．一种所有制可以有（）经营制度。

A多种B一种C只有两种D只有三种10对畜牧业现代化的内容的叙述不正确的是（）A采用现代化畜牧业科学技术B采用现代化的生产手段C采用现代化的经营管理D采用传统的生产技术11．对畜牧业现代化的目的叙述错误的是（）。

A创造一个高产、优质、低消耗的生产系统B创造一个合理的、高效的畜牧业生态系统C以相对少的投入，取得尽可能多的和好的产出D以相对少的投入，获得一般的经济效果12．对衡量畜牧业现代化水平的重要指标的叙述正确的是（）。

A较高的畜牧业劳动生产率 B一般的资金利用率C与资金占用和利用无关D与劳动生产率的高低无关13．市场机制在某些方面表现出失灵，以下表现不属于失灵的是（）。

A农牧业的外部性B农牧业的弱质性和波动性C农牧业基础设施的公共物品性D收入分配的公平性14．对国外畜牧业现代化道路的共同点的叙述错误的是（）。

畜牧业经营管理

畜牧业经营管理第一章绪论1、畜牧业在国民经济中的重要作用？人类与大自然进行物质互换的重要经济部门改变人们食物结构，提高人民生活水平必不可少的经济部门进展农产品加工吸纳农村大量剩余劳动力，是农牧民实现致富奔小康的一条重要途径为进展有机农业提供肥料和动力农业现代化的标志:畜牧业总产值占农业总产值的百分率是农业现代化的标志2、畜牧业经济再生产的特点？畜牧业的经济再生产进程，老是同畜禽的自然再生产进程交织在一路，这就是畜牧业的根本特点畜牧业属于第二性生产畜牧业生产资料来自工业、种植业和自身畜禽既是生产资料又是生活资料畜禽的再生产具有群体性、持续性和周期性是所有特征中最为重要的特征，这是科学组织生产力的主要依据，也是挖掘生产潜力，提高经济效益的大体着眼点畜牧业受自然因素的影响大畜牧业主要生产鲜活产品3、经营和管理的概念及二者之间的关系经营：企业或生产单位按照外部环境和内部条件，肯定经济活动的目标、内容、方式，和实现那个目标而采取的一系列的重大办法和决策计划的进程管理：指为了达到必然的经营目标，对经营要素的结合与经营进程的运转进行不断决策、完善计划及组织、指挥、协调、控制等全数工作的总和经营与管理的关系：经营与管理密不可分，不能截然分开；经营偏重于对外界环境条件的协调，管理偏重于内部资源的组织和利用4、经济管理手腕别离是哪些？行政手腕：要求实践上可行、经济上合理、对象上适应；特点是权威性、强制性、无偿性教育手腕：教育方式是指通过教授、宣传、启发、诱导等方式，提高人们的思想熟悉水平和文化技术水平，发挥人的主观能动性，执行管理职能的管理方式经济手腕：经济方式是指依照客观经济规律，运用各类经济手腕和经济方式，调节各类经济利益关系，执行管理职能的管理方式法律手腕:法律方式是指运用经济法律规范和类似经济法律规范性质的各类行为规范，执行管理职能的管理方式数学手腕：数学方式是指在研究经济活动的数量表现、数量关系和数量转变规律的基础上，运用经济数学方式、成立数学模型对经济活动进行计算、测量、分析，执行管理职能的管理方式第三章畜牧业经济形式、产业化与现代化1、现代企业制度的特征？（1）产权清楚（2）权责明确（3）政企分开（4）管理科学2、畜牧业产业化的内涵和意义？内涵：在社会主义市场经济条件下，依照产加销、牧工商、贸工牧、产学研、牧工教一体化的要求，以国内外市场为导向，以效益为中心，以科技为支撑，围绕区域性畜牧业资源优势和主导产业，优化组合各类生产要素，形成市场牵龙头、龙头牵基地、基地连农户，实现畜牧业布局区域化、生产专业化、经营规模化、服务社会化、管理企业化的新型畜牧业经营体制意义：（1）有利于解决小生产与大市场的矛盾（2）能够提高畜牧业的比较效益（3）有利于实现生产的适度规模和提高专业化、集约经营水平；加速畜牧业现代化进程（4）有利于增进生产要素合理流动与优化配置，加速城乡一体化的进程（5）有利于增进管理体制的深化改革和政府职能的转变（6）有助于畜牧业的科技进步3、畜牧业现代化的特点和标志？特点：（1）生产条件或物质装备现代化（2）畜牧业生产技术现代化（3）观念现代化：包括市场观念、质量观念、效益观念、竞争观念、创新观念、生态观念、全局观念、联合观念（4）管理现代化（5）人员知识化标志：劳动生产率、技术经济指标4、组建畜牧业产业化的方式？（1）建设龙头企业（2）成立产业基地（3）培育销售市场（4）提高科技含量（5）完善综合服务体系（6）创新运行机制5、实现畜牧业现代化的途径？加大宣传，提高熟悉调整结构，加速速度全面成立保障体系转化功效，提高技术强化横向联合，实施畜牧产业化，加速畜产品加工和流通体系建设第四章畜牧业生产结构与区域经济进展1、畜牧业产业结构：是指一个国家、一个地域或一个企业的各类家畜和各类家畜内部的组成及其彼此之间的比例关系2、畜牧业生产结构：指的是畜牧业生产各要素的组成情形，不仅包括畜牧业内部结构，还包括畜牧业外部结构和地域结构等3、目前我国畜牧业生产结构存在的主要问题？畜牧业生产结构高耗低效，资源利用效率低，严峻牵制了畜产品供给能力的增加猪的比重过大，与我国饲料生产供给现状很不协调畜产品种类单调，质量不高，难以适应消费需求的转变地域布局与资源散布不协调，资源利用不充分4、畜牧业生产结构调整的原则？资源合理利用原则经济效益最佳原则知足消费需求原则增进生态平衡原则因地制宜原则5、成立合理的畜牧业生产结构的途径和办法？继续深化畜牧业经济体制改革，增进畜牧业的全面进展调整种植业结构，成立“粮食作物——经济作物——饲料作物”三元种植业结构体系坚持走以节粮高效型畜牧业生产结构调整的道路开发利用草场资源，成立人工草地，大力进展草食动物的生产增强畜牧业生产布局，有计划、有重点地建设一批畜牧业商品生产基地踊跃进展家禽生产，在稳固禽蛋生产的基础上，大力提高禽肉占肉类中的比重依托科技进步，加速畜禽品种改良步伐，提高畜禽饲料转化和产出能力成立与畜禽结构调整相适应的投资政策、财政政策和价钱政策体系6、畜牧业布局：是指畜牧业生产的地域散布，也叫畜牧业生产配置。

畜牧业经济管理 ppt课件

• 畜产品供给具有波动性。 • 畜产品供给具有地域性。
5
10.1.2 畜产品供给原理
▲畜产品供给函数
如果把影响畜产品供给的因素作为自变量，把供给量作为因变量，则可以用函数关系来表示影响因素与供给量之间的关系，这种函数称为供给函数。若响供用给S表量示的供因给素，，用则供a1给，函a2数，即a3为，：……，an表示影
10
供给减少供给增加
P
D S′ S
S ″讨论：均衡价
格、数量与供
E′
给的关系？
PE
E
E
″
同析
样需
的求
方法，可分变动的结果。
O
QE
供给的变动
Q
11
★畜产品供给定理
畜产品供给定理即供给规律，其基本内容是：在其他条件不变的情况下，某种畜产品的供给量与其价格呈同方向变化，即在一般情况下，畜产品供给量随其价格的上升而增加，随价格的下降而减少。
– S=f (a1，a2，a3，……，an)
– 如果假定其它影响因素不变，只考虑价格影响因素，用P代表价格，则供给函数简化为：
–
S=f（P）
6
▲供给表和供给曲线
表8.1牛肉干供给表
组合
P（元/Kg）
S(t)
A
30
0
B
40
200
C
45
470
D
60
610
E
65
830
7
牛肉干供给量随着其价格的提高而不断增加
16
▲初级畜产品供给受自然条件的影响较大 ——气候﹑地理﹑生物资源
▲初级畜产品供给受政府宏观调控影响大
政府总是想做更多的事情

《畜牧业经营管理》课件

制定科学的营销策略，加强市场营销，扩大产品销售渠道。
可持续发展理念
长期规划
制定长期发展规划，合理配置资源，确保畜牧业的可持续发展。
技术创新
加强技术创新，推广先进的养殖技术和设备，提高生产效率。
社会责任
履行社会责任，关注员工福利和社区发展，实现经济、社会和环境的协调发展。
CHAPTER 03
失败案例二：市场营销失误
总结词
错失商机、市场份额下降
VS
详细描述
市场营销失误可能表现为市场定位不准确、产品定价不合理、促销策略不当等，导致错失商机、市场份额下降和客户流失等后果，影响畜牧业经营的长期发展。
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畜牧业经营管理
contents
目录
• 畜牧业概述 • 畜牧业经营管理理念 • 畜牧业经营管理策略 • 畜牧业经营管理实践 • 畜牧业经营管理案例分析
CHAPTER 01
畜牧业概述
畜牧业定义与特点
定义
畜牧业是指通过饲养和繁殖动物来获取肉、蛋、奶、皮毛等产品的产业。
特点
具有地域性、周期性、受自然条件影响较大、需要大量人力物力投入等特点。
饲料配方
02
根据不同生长阶段和生产需求，制定科学合理的饲料配方，提
高饲料利用率。
饲料储存
03
建立严格的饲料储存管理制度，防止饲料变质、污染和损失。
疫病防治策略
1 2
疫病监测
建立健全疫病监测体系，及时发现、诊断和治疗疫病。
免疫接种
根据当地疫病流行情况，制定科学合理的免疫接种计划，提高动物免疫力。
CHAPTER 04
畜牧业经营管理实践

畜牧业经济管理

畜牧业经济管理畜牧经济再⽣产特点：1.畜牧业的根本特点：畜牧业的经济再⽣产过程，总是同畜禽⾃然再⽣产过程紧密地交织在⼀起，这就是畜牧业的根本特点2.畜牧业属于第⼆性⽣产3.畜牧业⽣产资料来⾃⼯业、种植业和⾃⾝4.畜禽既是⽣产资料⼜是⽣活资料5.畜禽的再⽣产具有群体性、连续性和周期性6.畜牧业受⾃然因素的影响⼤7.畜牧业主要⽣产现货产品畜牧业经济：畜牧业经济是序幕业中经济关系和经济活动的总称。

即从宏观上研究畜牧业部门的经济问题，包括⽣产、交换、分配、消费等⽅⾯的经济活动和经济关系经营：企业或⽣产单位根据外部环境和内部条件，确定经济活动的⽬标、内容、⽅式，以及为实现这个⽬标⽽采取的⼀系列的重⼤措施和决策计划的过程管理：为了达到⼀定的经营⽬标，对经营要素的结合与经营过程的运转（供应—⽣产—销售—分配）进⾏不断决策、完善计划及组织、指挥、协调、控制等全部⼯作的总和。

经济管理⼿段有哪⼏种：⾏政⼿段、教育⼿段、经济⼿段、法律⼿段、数学⼿段、畜牧业的经济形势：1.国有经济形式（国有经济：是⼀个世界性的经济现象，是社会化⼤⽣产的产物。

）2.集体经济形式3.个体和私营经济形式4.合作经济形式5.联合经济形式6.中外合资经营形式畜牧业产业化概念：指的是畜牧业经济再⽣产过程的产前、产中、产后等环节，构成⼀个完整的产业系统，即在社会主义市场经济条件下，按照产加销、牧⼯商、贸⼯牧、产学研、牧⼯教⼀体化的要求，以国内外市场为导向，以效益为中⼼，为科技为⽀撑，围绕区域性畜牧业资源优势和主导产业，优化组合各种⽣产要素，形成市场牵龙头，龙头带基地，基地连农户，实现畜牧业布局区域化，⽣产专业化，经营规模化，服务社会化，管理企业化的新型畜牧业经营体制。

国外畜牧业也产业化的组织形式：1.纵向⼀体化（合同制，股份制，公司制）2.横向⼀体化3.⽹状⼀体化中国畜牧业产业化的组织形式：1.按照带动产业链的主要动⼒和⽣产结构分:a龙头企业带动型b市场带动型c企业集团型d主导产业带动型e科技推动型f中介组织带动型2.按照联合的紧密程度：a松散型b半紧密型c紧密型龙头企业带动型：以实⼒较强的企业为龙头与畜牧业⽣产基地和养殖户结成紧密的产、加、销⼀体化⽣产体系。

畜牧业经济管理学课件

•畜牧业经济管理学课件•第一章绪论•第一章绪论学时：48 学分: 2.5基本要求与基本知识：①了解畜牧业经济管理学的学科属性，研究畜牧业经济管理学的重要意义。

②了解畜牧业经济再生产的特点。

③了解学习畜牧业经济管理学应具备的基本理论和知识结构，研究的方法、对象和任务。

教学重点：①畜牧业经济管理学产生的必要性和重要意义。

着重从学科的发展趋势和畜牧业经济管理学的研究、解决的问题两方面加以说明。

②学习和研究畜牧业经济管理学，必需具备畜牧业学和经济管理学两方面的知识体系，而且还需要将二者有机联系起来。

③畜牧业经济再生产的特点的掌握，是学好畜牧业经济管理的必然条件。

教学难点：①畜牧业经济再生产的特点的理论的掌握与具体运用。

②畜牧业学和经济管理学相互结合，体现了科学发展的一种发展趋势，这一学科体系的发展对国民经济发展理论的贡献。

畜牧业经济管理是从农业经济中分离出来的一门独立的部门经济管理学科。

随着人类进步、社会的发展，经济管理在日趋合理化、科学化、系统化，而且在社会生产中的作用日益明显，它决定着其它资源的开发与利用。

管理以是科学，科学是第一生产力，而在畜牧业生产经营中，不仅存在着大量的科学技术问题，而且存在着大量的经济管理问题。

现时代人们把先进的科学技术和科学的经济管理，比作实现畜牧业现代化的两个车轮，缺一不可。

随着畜牧业生产规模的扩大，商品化、专业化、社会化水平的不断提高，加强经济管理就更加重要。

学习和研究这门学科对推动畜牧业生产的发展，加速实现畜牧业现代化，推进人类文明，具有重要的现实意义。

•第一节畜牧业在国民经济中的地位和作用基本生活资料的生产是直接生产者生存和一切生产存在与发展的首要条件。

马克思曾经指导出：“人们为了能够‘创造历史’，必须能够生活。

但是为了生活首先就需要衣、食、住以及其它东西。

因此第一个历史活动就是满足这些需要的资料，即生产物质生活本身。

”①人类为了生存，与大自然作斗争，迈开的第一步就是采集和狩猎活动，并从此逐步走向种植和饲养。

畜牧业经济管理学自考复习题3畜产品需求和供给

第3章畜产品需求和供给（大纲）1、重点：（1）需求的概念、需求价格、影响畜产品需求的因素；（2）畜产品的需求价格弹性、需求收入弹性、需求的交叉弹性的概念；（3）畜产品供给的概念、影响畜产品供给的因素；（4）畜产品供给弹性的概念；（5）畜产品价格的市场波动2、一般掌握：（1）畜产品的需求的表示方法；（2）需求曲线的移动；（3）畜产品的供给求的表示方法；（4）供给曲线的移动；（5）畜产品的价格形成。

1. （A）是最主要的市场机制。

A.价格机制B.竞争机制C.供求机制D.计划机制2. 需求价格指的是（C）A.消费者为了获得一定数量的商品所支付的价格B.消费者为了获得商品所支付的价格C.消费者为了获得一定数量的商品所愿意支付的购买价格D.消费者为了获得一定的商品所付的价格3. 经济学中的需求，必须具备的条件是（A）P227A.消费者的购买愿望和购买能力B.消费者的购买愿望C.消费者的购买能力D.消费者的需要4. 发散性波动的条件是（A）A.供给弹性大于需求弹性B.供给弹性小于需求弹性C.供给弹性等于需求弹性D.供给弹性与需求弹性不等5. 收敛性波动的条件是（B）A.供给弹性大于需求弹性B.供给弹性小于需求弹性C.供给弹性等于需求弹性D.供给弹性与需求弹性不等6. 自然环境条件所引起的畜产品市场波动是（C）A.季节性波动B.周期性波动C.偶然性波动D.随意性波动7. 随着收入的增加，需求量减少的商品是（D）P229A.工业品B.高档商品C.服务性商品D.低档商品8. 吉芬商品的需求量与价格（A）A.成反比例关系B.成正比例关系C.没有关系D.有一定关系9.恩格尔是（B）A.美国人B.德国人C.法国人D.英国人10. 根据恩格尔消费定律，恩格尔系数（D）是富裕阶段。

A.59%以上B.40-59%C.30-40%D.30%以下1.需求弹性2.需求收入弹性3.需求交叉弹性4.恩格尔定律1. 需求价格弹性的一般性计算公式为商品需求量变动的百分比/商品自身价值变动的百分比。

畜牧业经济管理

《畜牧业经济管理学》总复习资料一、名词解释1、畜牧业生产结构：从广义上讲，畜牧业生产结构，是畜牧业生产各要素的构成情况，不仅包括畜牧业内部结构，还包括外部结构（如畜牧业与种植业等其它生产部门的比例结构、饲草结构、所有制结构和经营结构等）和地区结构等。

这里主要阐述畜牧业内部结构，即各种畜禽之间的比例和关系。

2、畜类结构：是按家畜类别分各个畜类，如猪、鸡、牛、羊、兔等，各畜类之间的比例关系。

3、畜种结构：按主产品的不同将各个畜类进一步划分为不同的畜种，如牛可进一步划分为肉牛、奶牛、肉奶兼用牛等，各畜种之间的比例关系。

4、品种结构：同一畜种包括多个品种，各个品种在产品率、产品质量、产品规模及家畜适应性、生活等方面均存在差异，各品种之间的比例构成关系。

5、畜群结构：是指同种牲畜畜群中不同年龄、不同性别和不同用途的牲畜或畜组在畜群中各占的比重。

6、固定资产：是指使用期限超过一年，单位价值在规定标准以上，并且在使用过程中保持原有物质形态的资产。

7、固定资产利润率=利润总额/固定资产平均原始价值*%8、存货周转率：指一定时期内企业销售成本与存货资金占用额的比率。

存货周转率（次数）=销货成本/平均存货*100%9、应收账款：是指畜牧企业以赊销方式销售产品或提供劳务所形成的尚未收回的款项。

10、无形资产：无形资产指的是企业长期使用但没有实物形态的资产，通常表现为企业所拥有的，并受法律承认和保护的权利，包括专利权、商标权、著作权、土地使用权、非专利技术、商誉等。

11、递延资产：是指企业发生的不能全部计入当年损益，应当在以后年度内分期摊销的各项费用，包括开办费、以经营租赁方式租入的固定资产改良支出等费用。

12、营业收入：营业收入是指企业销售产品商品取得的销售收入（即主营业务收入）其他业务收入。

13、利润：利润是指企业在一定生产经营期间由生产经营活动所取得的经营成果，在数量上等于各项收入和各项支出相抵后的差额。

14、管理费用：是指企业行政管理部门为管理和组织生产经营活动而发生的各项费用。

畜牧业经济管理

绪论1、理解经济管理在畜牧业生产中的地位和作用2、常识：2003年国内畜牧业产值0.95万亿元，占国内生产总值的8%左右，占农业总产值的32%左右。

2004全年我国畜牧业产值首次突破１万亿元。

3、确保畜牧业再生产的协调发展，需要从那四个方面去研究4、畜牧业经济管理的内容5、畜牧业经济管理的五种手段第一章、畜牧业经济形式、产业化、现代化第一节畜牧业中的经济形式1、畜牧业中的经济形式主要有那几种？2、国有经济的定义、特点、现状3、集体经济的定义、特点、现状4、个体和私营经济的定义、特点、现状5、中外合资经营的定义、特点、贡献第二节畜牧业产业化1、畜牧业产业化的内涵和基本特征2、国际上常见的的产业化组织形式3、中国畜牧业产业化的组织形式4、如何组建畜牧业产业化生产第三节畜牧业现代化1、畜牧业现代化的概念什么是集约化经营？2、畜牧业现代化的特点3、畜牧业现代化的标志第二章畜牧业生产结构与区域经济第一节畜牧业生产结构1、畜牧业生产结构的分类2、我国畜牧业生产结构的现状3、我国畜牧业生产结构的存在的问题4、建立合理畜牧业生产结构的途径和措施第二节畜牧业区域经济发展1、畜牧业区划的概念和意义2、我国畜牧业的综合分区3、畜牧业区域经济发展第三章、企业组织与管理1、初步认识企业企业的构成，企业的目标；社会生产以企业化模式的原因；企业经营的意义。

2、企业进化的阶段3、现代企业发展的五个历史阶段与相应理论4、科学管理的本质，最终目标，具体内容、不足；劳动工资的研究主要包括那些内容，管理职能的研究主要包括那些内容？5、运用科学管理，如何做好猪场的生产管理6、一般管理的主要内容有那些？7、管理的五种职能8、管理的十四项原则9、成长管理研究的主要内容？10、企业的寿命周期11、企业成长中的两大战略陷阱？12、企业成长中的五大管理陷阱13、企业组织设计的基本原则14、企业的组织类型15、能设想2～3个畜牧业方面的发明创造吗？第四章、畜牧业经营预测与决策第一节、市场调查的内容1、市场调查的意义和内容2、市场调查的程序3、市场调查的方法第二节、经营预测1、经营预测的意义和内容2、经营预测的程序3、预测方法：逻辑判断法：德尔菲(DelPhi)法数学模型法回归预测，移动平均法，指数平滑法，马尔科夫预测法第三节、经营决策一、经营决策的概念和内容二、经营决策的原则与程序三、经营决策方法1、定性决策(主观决策)头脑风暴法，模糊决策2、确定型决策直观法，线性平衡点分析法，EOQ理论决策法，线性规划法3、不确定型决策4、风险型决策决策收益表法，决策树法5、博弈论第七章畜产品营销第一节畜产品需求与供给一、需求1、需求的概念2、需求表与需求曲线3、影响需求的主要因素4、需求函数5、需求定律6、需求量变动与需求变动7、需求的价格弹性8、需求的收入弹性9、恩格尔定律二、供给1、供给的概念2、供给表与供给曲线3、影响供给的因素4、供给函数5、供给定律6、供给量变动与供给变动三、畜产品的供求平衡1、均衡价格2、均衡变动四、蛛网定律分析畜产品价格波动的原因五、应用1、分析农业的地位在长期中的相对下降的原因第二节畜产品目标市场选择1、畜产品市场细分的定义与细分的原则2、评估细分市场需要考虑的因素3、选择目标市场的策略第三节畜产品营销组合策略1、营销组合的定义2、产品策略中常考虑的内容有那些？3、产品定价的主要方法4、常用的定价策略有那些？5、分销渠道的定义6、影响分销渠道策略的因素7、促销策略的定义8、常用的促销策略有那些？第八章畜牧业经济核算管理第一节经济核算概述1、经济核算的主要内容2、经济核算的方法第二节资产核算1、什么叫资产2、资产的来源构成3、固定资产折旧的计算方法4、固定资产的计价方法5、流动资产的主要组成6、流动资产的核算指标周转率、产值率、利润率7、资产负债表的主要构成8、成本与费用的主要构成9、损益表的主要构成10、衡量赢利能力的主要指标第十章畜牧企业经济活动分析第一节企业经济活动分析的一般原理1、企业经济活动分析的基本概念第二节企业经济活动分析的常用方法1、对比分析法2、动态分析法3、因素分析法：连环替代法，差额计算法4、损益平衡分析法安全边际和安全边际率5、敏感性分析概念、因素、投资项目敏感性分析的步骤第十二章畜牧业投资项目的可行性研究第一节畜牧业投资项目与可行性研究概述1、项目的概念，具有的基本特征2、项目的管理周期包括那些阶段3、投资项目可行性研究的概念及其内容第二节资金的时间价值1、资金时间价值的概念2、单利与复利、终值与现值、一次性收付款与系列收付款的概念3、资金时间价值的计算单利终值和现值的计算，复利终值和现值的计算，普通年金终值和现值的计算，预付年金终值和现值的计算第三节建设项目经济评价方法1、赢利能力分析评价指标有那些？2、财务净现值（FNPV）的定义与计算3、财务内部收益率的定义4、投资回收期、投资利润率、投资利税率的概念5、项目清偿能力分析指标有那些第四节畜牧业投资项目可行性报告书的格式及内容1、投资项目可行性报告包括那些内容？考试题型一、单项选择（每题1分，共12分）题型举例：1.一般来说，盈亏平衡点越低（）。

畜牧业经济管理

高纲0898江苏省高等教育自学考试大纲02796畜牧业经济管理扬州大学编江苏省高等教育自学考试委员会办公室一、本课程性质与设置的目的（一）课程性质与任务畜牧业经济管理是研究畜牧业部门和畜牧业企业中的生产以及与此相联系的交换、分配和消费等经济活动和经济关系的学科，主要研究畜牧业生产关系发展运动和畜牧业中生产力诸要素的合理组织与开发利用的经济规律及其应用。

畜牧业经济管理学是一门部门经济管理学，是农业经济管理理论的组成部分。

畜牧业经济管理学，一方面根据农业经济学所阐明的各种经济规律为基础，并结合畜牧业经济再生产的特点和技术、资源等具体情况来深入研究这些经济规律在畜牧业部门和企业中的特殊表现形式；另一方面还要研究畜牧业生产力发展运动即生产力诸要素的合理组织和开发利用中经济管理方面的原理、与那则与方法，探求提高畜牧业经济效益的规律性。

建立畜牧业的部门经济管理学，一方面有利于农业经济管理人才专业化，有利于培养掌握经济管理理论的畜牧业专业技术人才；另一方面可以指导畜牧业生产，特别是随着畜牧业商品化、专业化、社会化和生产水平的日益提高，畜牧业的生产规模也在日益扩大，对畜牧业生产的全过程加强经济管理，提高经济效益，都是在社会主义市场经济条件下需要面对和迫切解决的问题。

（二）课程教学目的与任务目的是使学生掌握畜牧业经济管理学在畜牧业中的具体表现形式和管理学原理在畜牧业中的具体应用，各种经济规律在畜牧业部门和畜牧业企业的特殊表现形式，研究经济管理职能的具体运用和发挥作用。

畜牧业经济管理学是动物科学专业的基础学科。

其主要任务是通过学习提高畜牧业经营管理水平，达到提高畜牧业经济效益的目的。

通过本课程学习，学员应能够应用所学知识解决畜牧企业经营管理中的实际问题。

（三）本课程的基本要求总的要求是掌握畜牧业经济形式和经营形式、畜产品需求与供给、畜牧业产业结构与布局、畜牧业经营预测与决策、畜牧业中的生产要素、畜牧业中的饲料、畜牧场的生产组织与管理、畜产品加工与销售、畜牧业的经济核算、畜牧业生产经济效果评价、畜牧业中的分配和消费、畜产品比较优势和国际竞争力、畜牧业现代化与可持续发展、畜牧业经济的宏观调控等方面的基本理论、基本知识，以及对畜牧业经济进行评估和分析的方法。

畜牧业经营管理复习重点

畜牧业经营管理复习重点一、单项选择题1．下列关于畜禽自然再生产和畜牧业经济再生产的表述错误的是____A．畜牧业的经济再生产过程，总是畜禽自然再生产过程紧密地交织在一起，这就是畜牧业的根本特点B．畜牧业通过培育品种、品系，杂交利用，研制饲料，改善养殖环境，加强饲养管理，防治疾病等措施，使畜产品不断满足社会需要，这一系列的过程称为畜禽的自然再生产过程C．畜牧业经济再生产必须符合畜禽自然再生产的规律D．畜禽的自然再生产过程体现着经济再生产的规律2．____是指企业或生产单位根据外部环境和内部条件，确定经济活动的目标、内容、方式，以及实现这个目标而采取的一系列的重大措施和决策计划的过程。

A．预测B．决策C．管理D．经营3．____是美国心理学家马斯洛提出来的。

他认为：人都是有需要的“动物”，人的需要是产生行为的原动力。

A．双因素理论B．公平理论C．需要层次理论D．人际关系理论4．在企业的组织管理过程中，既要有必要的权力集中，又要有权力的分散，两者不可偏废。

指组织工作中的____。

A．分工协作的原则B．集权和分权相结合的原则C．责权利相结合的原则D．有效管理幅度原则5．提出企业经营活动的6个方面和管理的5项职能、14项原则是____。

A．泰罗B．法约尔C．梅奥D．马斯洛6．下列各项属于双因素理论中保健因素的是____。

A．工作上的成就感B．工作的环境条件C．工作本身的挑战性D．晋升的机会7．以企业的主要负责人或经理为中心，考察、研究、分析经理的职务、角色和提高经理工作效率的途径的理论是____。

A．科学管理理论B．一般管理理论C．经理角色理论D．领导行为理论8．对于占全国种鸡总产量较大比重的种鸡公司进行生产基本情况全面调查，这是____。

A．典型调查B．普查C．重点调查D．抽样调查9．市场规模很大，且顾客对该产品很熟悉；产品需求价格弹性很大；市场上存在潜在竞争对手，但不够成很大威胁。

宜采用____。

A．快速撇脂策略B．缓慢撇脂策略C．快速渗透策略D．缓慢渗透策略10. 根据边际平衡原理，最佳经济收益的投入水平是（）。

畜牧业经济管理学自考复习题5畜牧业经营预测与决策

畜牧业经济管理学自考复习题5畜牧业经营预测与决策第5章畜牧业经营预测与决策1、重点：（1）预测的概念；（2）预测的程序；（3）决策的概念；（4）决策的分类；（5）决策的制定过程；（6）决策的方法。

2、一般掌握：（1）经营预测的基本方法；（2）影响决策的因素（3）决策的方法名词：决策――简单地说，决策就是针对问题和目标、分析问题、解决问题的一个管理过程。

1.按照时间先后顺序排列，运用数学方法进行延伸，预计未来市场行情的变化，确定未来的预测值，为（ A ）P71A.时间序列预测法B.因果分析法 C.回归预测法D.趋势分析法2. 悲观决策法是（C）P93 A.大中取小法(最小后悔决策法) B.大中取大法（乐观法） C.小中取大法 D.小中取小法3. 头脑风暴法是由（C）提出的。

P70A.李嘉图B.斯密C.奥斯本D.配第4. 理性决策、有限理性决策和直觉决策是按照（B）划分的。

P80A.决策的重要性B.决策合乎逻辑的程度C.决策的重复程度D.决策的可靠程度5. 按问题的重要程度划分，决策可以分为（C）P81A.确定性、不确定性和风险性决策 B.理性、有限理性和直觉决策C.程序和非程序化决策D.战略、管理、业务决策6. 下列决策分类中不是按照决策合乎逻辑的程度划分的有（B）P80A.理性决策B.战略决策C.有限理性决策D.直觉决策7. 德尔菲法预测的主要特点是（A）（网上搜的）A.匿名多轮B.匿名单轮C.专家集中讨论D.专家各自发表预测意见8. 程序性和非程序性决策是按照（A）P81A.决策的重要性B.决策合乎逻辑的程度C.决策的重复程度D.决策的可靠程度9. 确定性、不确定性和风险性决策是按照（D）划分的。

P82 A.决策的重要性 B.决策合乎逻辑的程度C.决策的重复程度D.决策的可靠程度10. 狭义的决策指（A）P78A.选择方案B.评价方案C.比较方案D.拟定方案11. 风险性决策与不确定性决策的区别是（A）P82A.前者概率已知，后者未知B.前者概率未知，后者已知C.前者自然状态已知，后者未知D.前者自然状态未知，后者已知12. 不确定性决策的结果与决策者的态度（ B ）P82A.无关B.有关C.不确定D.一致13. 乐观决策法是（B）P93A.大中取小法B.大中取大法C.小中取大法D.小中取小法14. 面对未来可能呈现的多种状态，决策者虽无法事先确定究竟呈现何种状态，但可判断各种状态出现的概率，这种决策为（B）P82A.确定型决策法B.风险型决策法C.不确定型决策法D.追踪决策法15. 决策理论学派的代表人物是（D）P81A.韦伯B.孔茨C.巴纳德D.西蒙16. 有限理性决策由（B）提出的。

畜牧业经济管理学

畜牧业经济管理学随着我国畜牧业的快速发展，畜牧业经济管理学也越来越受到人们的关注。

畜牧业经济管理学是指在畜牧业经济运作过程中，运用经济学原理和方法，进行畜牧业经济管理的学科。

它是畜牧业科学和经济学的交叉学科，旨在提高畜牧业经济效益，推进畜牧业可持续发展。

一、畜牧业经济管理学的基本概念畜牧业经济管理学是一门应用性很强的学科，它主要研究如何运用经济学原理和方法，对畜牧业生产、经营、管理等方面进行科学的规划、组织、指导和控制，以提高畜牧业经济效益和社会效益。

畜牧业经济管理学包括畜牧业市场经济学、畜牧业生产经济学、畜牧业企业管理学、畜牧业财务管理学、畜牧业信息管理学等多个学科。

畜牧业市场经济学是研究畜牧业市场运作规律和市场竞争策略的学科，主要研究畜产品的市场需求、供给、价格、销售渠道等问题，以及畜牧业企业如何制定市场营销策略，提高市场竞争力。

畜牧业生产经济学是研究畜牧业生产过程中的经济问题的学科，主要研究畜牧业生产要素的配置、生产组织形式、技术改进、成本控制等问题，以及如何提高畜牧业生产效率和效益。

畜牧业企业管理学是研究畜牧业企业经营管理的学科，主要研究畜牧业企业组织结构、管理模式、人力资源管理、战略规划等问题，以及如何提高畜牧业企业的经营效益和市场竞争力。

畜牧业财务管理学是研究畜牧业企业财务管理的学科，主要研究畜牧业企业的财务分析、投资决策、资本结构、成本控制等问题，以及如何提高畜牧业企业的财务状况和经济效益。

畜牧业信息管理学是研究如何运用信息技术，对畜牧业生产、经营、管理等方面进行科学管理的学科，主要研究畜牧业信息系统的建设、信息采集、信息处理、信息传递等问题，以及如何提高畜牧业信息化水平和管理效率。

二、畜牧业经济管理学的发展现状畜牧业经济管理学在我国的发展历程可以追溯到20世纪50年代，当时主要是研究畜牧业生产组织形式和农村经济发展战略等问题。

到了80年代，随着我国经济改革的深入推进，畜牧业逐渐走向市场化，畜牧业经济管理学得到了迅速发展。

畜牧业经济管理学自考复习题2畜牧业经济形势和经营形式

第二章畜牧业经济形势和经营形式1、重点：（1）畜牧业多种经济形式并存的必然性（2）我国畜牧业的主要经济形式；（3）我国畜牧业的经营形式2、一般掌握：（1）经济体制的定义；（2）我国畜牧业经济体制的形式；（3）我国畜牧业的双层经营体制；（4）我国畜牧业经营形式和选择依据。

1. 畜牧业是国民经济的基础。

144. 畜牧业经济管理学研究的中心任务是提高畜牧业经济效益。

192. 畜牧业经济管理是以经济学和管理学为其理论基础的。

201. 畜牧业经济体制反映的是（B）27A.畜牧业生产范畴B.畜牧业生产关系范畴C.畜牧业经济基础范畴D.畜牧业改革开放2. 我国畜牧业的基本经济制度应坚持（C）27A.以公有制为主B.多种所有制共同发展C.以公有制为主，多种所有制共同发展D.混合所有制为主3. 畜牧业的双层经营体制是以（B）为基础。

32A.统一经营B.家庭经营C.产业化经营D.规模化4. 畜牧业家庭经营的主要类型，按照畜牧业在家庭经营中的比重由低到高来划分，主要有（A）36A.副业、兼业和专业养殖户B.兼业、副业和专业养殖户C.专业、副业和兼业养殖户D.专业、兼业和副业养殖户5. 合作经济组织的本质特征是劳动者在（C）上的联合。

P37A.生产B.非经济C.经济D.流通6. 合作经济组织的盈余分配与成员和合作经济组织的（B）相关?A.关系B.交易额C.交易次数D.交易量7. 合作经济组织目标的双重性是（A ）P39A.服务性与盈利性B.服务性与非盈利性C.社会性和私人性D.规范性和服务性8. 合伙制企业的合伙人承担（A ）P39A.无限责任B.有限责任C.不承担责任D.双方能力范围内的责任9. （C）是现代企业组织形式。

P39A.合作制B.合伙制C.股份制D.公司制2. 股份有限公司的全部资本（B）P40A.不划分为等额的股份B.划分为一定比例等份C.划分为等额的股份D.随意划分3. 国际合作社的六项原则是在1984的国际合作社联盟第（D）届代表大会上确认的。

畜牧业经济管理

畜牧业经济管理畜牧业经济管理复习题（辽宁⾃考本科）2007年第⼀章畜牧业经济管理概论1．如何根据畜牧业再⽣产的特点安排畜牧业⽣产？（1、2、3）（1）＊畜牧业是农业的重要组成部分，是利⽤动物的⽣活技能，通过⼈⼯饲养、繁育以取得畜产品或役⽤牲畜的⽣产部门。

它的根本特点是（经济再⽣产）与（⾃然再⽣产）的结合。

（2）畜牧业在国民经济中的地位和作⽤？答：地位：任何部门的建⽴和发展，都必须以农牧业⼀定程度的发展为前提和基础。

它们在国民经济中处于同等重要的地位，缺⼀不可，因此在发展种植业的同时，积极发展畜牧业，是我国社会主义经济发展的客观要求。

作⽤：（⼀）畜牧业是⼈类与⼤⾃然进⾏物质交换的重要经济部门；（⼆）畜牧业是改变⼈们⾷物构成，提⾼⼈民⽣活⽔平必不可少的经济部门；（三）畜牧业是轻⼯业原料和出⼝物资的重要来源；（四）发展畜牧业可吸纳农村⼤量剩余劳动⼒，是农牧民实现致富达到⼩康的⼀条重要途径；（五）畜牧业是发展“有机农业”的重要途径，是实现农业⽣产和农业⽣态良性循环的重要环节。

（3）＊畜牧业经济再⽣产的特点？（选）答：（⼀）畜牧业⽣产是⾃然再⽣产与经济再⽣产交织在⼀起的；（⼆）畜牧业⽣产是在第⼀性植物⽣产基础上的第⼆性⽣产；（三）畜牧业⽣产周期长，受⾃然⼒影响和制约，经营风险⼤；（四）畜牧业⽣产有利于家庭经营；（五）畜产品还具有综合利⽤率⾼、价值⼤的特点。

2．正确认识管理⼆重性的意义？答：管理的⼆重性：具有同社会化⼤⽣产相联系的⾃然属性和同⽣产关系、社会制度相联系的社会属性。

意义：（1）管理的⼆重性体现着⽣产⼒和⽣产关系的辩证统⼀关系。

（2）西⽅的管理理论、技术和⽅法是⼈类长期以来⽣产实践的产物，是⼈类智慧的结晶，它同⽣产⼒的发展⼀样，具有持续性，是不分国界的。

（3）由于管理总是在⼀定⽣产关系下进⾏的，体现着⼀定的统治阶级的意志。

（4）任何⼀种管理⽅法、管理技术和⼿段的出现总是有其时代背景的，也就是说，它是同⽣产⽔平及其他⼀切情况相适应的。