农村创业致富励志事迹

农村创业致富励志事迹
近年来，为了传授竹荪栽培技术，高允旺的足迹遍布5个省、8
个地区、15个县市，跑的乡镇更是数不胜数。

现在，他的足迹图版面，还在不断扩大。

竹荪种植的林下时代
2014年4月30日，是高允旺忙碌的一天。

下午五点多，他刚从
南平市区回到大历镇，还没来得及回家，就立马赶到张发贵家，同
他一起钻进了竹林。

近年来，张发贵在高允旺的指导下种竹荪致了富，成了他的忠实“粉丝”，所以，当高允旺推广种植林下竹荪，张发贵带头种了7亩。

揭开覆膜，高允旺看到了令人欣喜的一幕，竹荪已经长出了雪白的菌丝，非常粗壮。

高允旺所在的大历镇从上世纪90年代开始就有少量农户种植竹荪，随着种植技术的成熟，2003年到2005年，大历镇竹荪每亩单
产达到了100公斤至200公斤的高峰。

巨大的收益让许多村民都开
始种植竹荪。

但是，接踵而来的问题是，在田里种植竹荪，单产会
逐年下降，到了第4年，每亩单产甚至不到40公斤。

加上在田里种
植搭遮阴棚、盖茅草的成本每亩要3000元，很多农民转向种烟叶了。

2013年春季，大历镇竹荪种植面积仅剩80亩，不足10年前的两成。

田里种植竹荪遇到了瓶颈。

难道要眼看着昔日脱贫致富的好项目就这样被遗弃吗?
高允旺萌发了一个想法：竹荪属于野生食用菌，经过人工驯化，野生变家种。

现在能否再将竹荪从大田“搬”到林下栽培呢?于是，
从2007年起，他开始研究林下种植竹荪。

2012年，高允旺试验林下套种竹荪，选定了阔叶林、杉木林、
毛竹林三种不同的林地作示范。

他首先选择的是在杉木林下试种了
约1亩地，由于光线太暗、土质没选好，结果产量不高，但它们个
头大、肉厚、品质高，无疑给了高允旺希望。

2013年，高允旺再次试验，示范地里的竹荪从6月份开始采摘，可采2～3批，亩产量41.5公斤，产值1.2万元。

2014年，经过多年的试验，高允旺的林下培养竹荪技术宣告成功，林下种植的竹荪品质比大田种植有明显提升。

以2013年为例，
那一年高允旺试验的林下竹荪所产竹荪，收购价至少达到每公斤
300元，而大田竹荪的收购价每公斤还不到240元。

顺昌县林业局退休的教授级高工陈永清分析说：“林菌模式可算林下经济的最佳模式之一。

以竹荪为例，竹荪生长需要吸收氧气释
放二氧化碳，而树木的光合作用则相反;而且种植竹荪的培养料是毛
竹屑等，还能供给树木，起到改良土壤、增加肥力的作用。

”
高允旺林下种植竹荪研究成功的消息很快传了出去，原先的种植户纷纷回归。

对农民来说，这代表着将省去了搭建遮阴棚的每亩
3000元成本，而且按2014年的收购价计算，林下种植竹荪，农户
每亩可获纯利润7000元。

从农经干部到“土专家”
一提到顺昌有个“竹荪狂人”，当地百姓都知道说的是高允旺。

高允旺原是大历镇经管站的农业经济师。

十几年前，他在参加一次技术咨询活动时，听到一位农民抱怨缺少竹荪栽培技术，就开始
专心研究竹荪栽培技术。

2000年左右，高允旺开始在自家田地里试种竹荪，摸索研发了
一套利用竹制企业下脚料竹屑替代木屑生态栽培竹荪的“三增加、
建堆发酵”新技术，创下了亩产100公斤的高产纪录，使竹荪单产
提高了120%以上。

经省市食用菌专家组评审，高允旺的“三增加、
建堆发酵”技术达国内先进水平。

此后，高允旺先后到周边县市甚至跨省到江西、浙江等地义务传授竹荪栽培技术，接待了各地一批又一批的取经人员，农民朋友亲
切地称他“竹荪专家”。

科普产销超市
高允旺名声在外，常常有人来找他取经或来函索取技术资料，可他多半时间都在田间地头指导农民，外地来的农民扑了个空，既费
钱又误时。

大历镇农民官建青来在高允旺的指导下，所种竹荪价高畅销，每亩纯收入超6000元。

官建青说：“我从未种过竹荪，可是有这么好
的产量和收入，全靠高允旺的耐心指导，既教我们种植又帮助推销
产品，我们欢迎这样的‘科普产销超市’。

”
一次，高允旺从网上获知南安成功果蔬食品有限公司要建立蔬菜基地，立即与该公司联系，引进法国细刀豆订单种植310亩，在
“科普产销超市”发布信息。

菇农纷纷种植细刀豆，采用菌豆连作，增加收入。

立墩村范地组菇农张远启说：“几十天一亩地的收入就
有500元，这得感谢高允旺的牵线搭桥。

”
为让“科普产销超市”更具活力，他还经常邀请市、县里的专家来坐诊、授课，开办柑橘、莲子、养猪等技术讲座，还请当地种养
能手、流通大户现身说法。

“我的梦想就是把我的技术变成农民口袋的钱。

”高允旺说。

村姑不服输，网上卖鸡蛋
随着一声声“咯咯嗒”开叫，孙玫养的第一批草鸡开始下蛋了。

怎么把鸡蛋销出去，成了时常困扰她的难题。

那时正值夏季，鸡蛋
放不了几天就坏了。

开店后9天才做成第一单
将来打算在全国开连锁
因为白天需要工作，包装鸡蛋都只有在晚上完成。

客户需要草鸡，她都是晚上杀好，灯光下一根根拔除鸡毛。

慢慢地，小店生意好了
起来，目前就快升钻了。

“鸡蛋用四五层泡沫套包裹好，防震抗摔，运输非常安全。

”见到记者，孙玫非常兴奋。

她告诉记者，网上销售鸡蛋以来，好评不
断，没有接到一个投诉，每年有好几万元的鸡蛋销量。

接下来，她的梦想就是把自己的淘宝店做成全国家喻户晓的知名品牌，让生态农产品走向全国。

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