一年级道德与法治上册第10课《吃饭有讲究》教案3篇

⼀年级道德与法治上册第10课《吃饭有讲究》教案3篇
⼀年级道德与法治上册第10课《吃饭有讲究》教案3篇
Lesson 10 lesson 10 "pay attention to eating" teaching plan
编订：JinTai College
⼀年级道德与法治上册第10课《吃饭有讲究》教案3篇
前⾔：教学设计是根据课程标准的要求和教学对象的特点，将教学诸要素有序安排，确定合适的教学⽅案的设想和计划。

⼀般包括教学⽬标、教学重难点、教学⽅法、教学步骤与时间分配等环节。

本教案根据教学设计标准的要求和教学对象的特点，将教学诸要素有序安排，确定合适的教学⽅案的设想和计划。

便于学习和使⽤，本⽂档下载后内容可按需编辑修改及打印。

本⽂简要⽬录如下：【下载该⽂档后使⽤Word打开，按住键盘Ctrl键且⿏标单击⽬录内容即可跳转到对应篇章】
1、篇章1：吃饭有讲究范本(通⽤版)
2、篇章2：吃饭有讲究范本(常⽤版)
3、篇章3：吃饭有讲究样本
篇章1:吃饭有讲究范本(通⽤版)
教学⽬标:
1、教育学⽣饭前要洗⼿,学习怎样把⼿洗⼲净。

2、教育学⽣在餐桌上要讲礼仪,讲卫⽣。

教学重难点:教育懂得吃饭时要讲卫⽣,讲礼仪
⼀、创设情境，引⼊主题
1、这位学⽣你长的真漂亮，你能告诉⼤家你平时都喜欢吃什么?（另⼀个学⽣）你长得也很强壮，那你喜欢吃什么?今天这节课就与吃饭有关系，请⼤家打开课本第40页，我们⼀起⾛进《吃饭有讲究》
2、出⽰课题。

（齐读课题）
吃饭到底有那些讲究呢?学完了这节课相信⼤家就知道了
⼆、讲授⼲⼲净净吃饭好
1、吃饭前有什么讲究呢?谁愿意当⼩⽼师告诉⼤家。

2、指名回答
3、你知道饭前为什么要洗⼿吗?
4、指名回答
5、PPT展⽰为什么要洗⼿?（引导看图）我们要把细菌从⼿上洗掉，这样细菌就不能进到我们肚⼦⾥伤害我们。

6、你会洗⼿吗?让学⽣看图观察40页洗⼿的六个步骤,讨论怎样洗⼿才⼲净（PPT出⽰讲解六部洗⼿法）
7、抽学⽣上台⽐赛表演。

8、PPT出⽰洗⼿⼉歌,边做⼿势边领学⽣朗读⼉歌（⼩⼿是个宝，做事少不了，饭前要洗⼿，千万别忘掉。

）
9、说⼀说：吃饭时还要注意那些卫⽣习惯呢?抽答学⽣,⽼师相机补充。

（洗脸,清洗碗筷、把桌椅擦⼲净等）贴纸：⼲⼲净净吃饭好
三、讲授我在餐桌上
家⾥要开饭了,⼩朋友们该怎么做呢?我们⼀起来看看下⾯这位⼩朋友是怎么做的?如果做得好请你夸夸她。

1、PPT出⽰第⼀幅图⽚:爱劳动（搬椅⼦,擦桌⼦、帮助摆放碗筷、帮助端菜、盛饭、端饭）
2、PPT出⽰第⼆副图⽚:有礼貌（让长辈先坐、扶⽼⼈到餐桌前就坐、让长辈先吃,⾃⼰再动筷）
3、PPT出⽰第三幅图⽚:遇到喷嚏咳嗽时该怎么做?（偏转头,离开座位,离开饭桌）
4、PPT出⽰第四幅图⽚:遇到长辈为⾃⼰夹菜吃饭有讲究该怎么做?（礼貌表⽰谢谢，也为长辈夹菜）
5、巩固练习：判断下⾯的⼩朋友做的对不对（PPT出⽰图⽚）
6、说⼀说：⾃⼰喜欢吃的饭菜可以⼀直吃吗?
7、总结并板书贴纸：我在餐桌有礼貌
四、拓展
篇章2:吃饭有讲究范本(常⽤版)【按住Ctrl键点此返回⽬录】教学⽬标：
1、了解⽤餐时的基本礼仪。

2、教育学⽣吃饭时要⽂明礼貌。

教学重点：了解⽤餐时的基本礼仪。

教学难点：在⽣活中⽂明⽤餐
教学课时：1课时
教学过程：
⼀、问题导⼊。

⼀天三餐，从⼩到⼤，我们吃过那么多次饭，你知道吃饭时的学问吗?你知道怎么做才⽂明吗?
⼆、讨论交流
吃饭时怎样做才卫⽣⽂明?
⼩组讨论，指定代表回答，其他同学给予纠正或补充，⽼师注意引导。

1、吃饭前。

（洗⼿，摆放碗筷……）
2、吃饭时。

⼤拇指扣住筷⼦上端。

⾷指及中指夹着上⾯的筷⼦。

中指和⽆名指控制下⾯的筷⼦。

等长辈就座后，才可以就座。

未上菜时，不能玩弄杯、碗、筷等，长辈开始吃了，才可以吃。

⽤餐时，⼝中有⾷物，不宜说话;打喷嚏、咳嗽，应⽽朝餐桌后⾯，拿⼿帕或餐⼱遮住⼝⿐
不要在饭桌上提到“好难吃”、“厕所”之类的词，惹别⼈倒胃⼝。

⾻头残渣不可直接吐在桌⾯上，应⽤筷⼦或⼿半握拳靠近⼝部取出，放在⾻盘⾥或备⽤的盘⾥。

不要把筷⼦、汤匙放在⼝中吸吮，不⽤筷⼦在盘内翻上翻下犹豫不决，不可夹了⾷物⼜放回原处。

不拿筷⼦当⽛签剔⽛或拿着筷⼦⽐划着与⼈谈话。

⽤餐时可轻声说话，但不能喧哗，长辈给倒饮料，不想喝时，宜婉转谢绝，不可动摇双⼿，⽤⼿盖住杯⼝或将杯⼦扣着。

喝汤时不能端起汤碗直接喝，要⽤汤匙舀着喝。

不能把筷⼦直⽴插在饭碗中。

3、吃饭后。

（擦桌⼦，洗碗筷，漱⼝……）
三、评⼀评
1、看⼀段视频材料，评⼀评他在吃饭时候，那些是对的，哪些是错的。

四、总结下课
篇章3:吃饭有讲究样本【按住Ctrl键点此返回⽬录】
第⼀课时
教学⽬标:
1、教育学⽣吃饭讲究卫⽣，学习正确洗⼿⽅法。

2、教育学⽣在餐桌上要讲礼仪。

重点难点
引导学⽣从⼩追求有⽂化品质的好⽣活。

教学准备
教师：课件，⽔盆，⽑⼱，⼀次性餐具。

学⽣：与家⼈交流吃饭的卫⽣及礼仪，图⽚。

教学活动
活动⼀表演导⼊
1、我们每天都要吃饭，能告诉⽼师，你会吃饭吗?会吃饭的同学举⼿，同学们真棒，⽼师请三名同学来⽰范⼀下。

实物模拟:（⽼师先端出半盆⽔,然后拿出三副碗筷，让学⽣上台表演），提醒其他同学仔细观察。

2、引导学⽣发现先洗⼿后吃饭的同学予以肯定。

3、不洗⼿就端碗吃饭的，进⾏提醒。

活动⼆⼲⼲净净吃饭好
1
1、从刚才的情景引出:吃饭之前要洗⼿。

2、请学⽣讲台前表演洗⼿。

3、⽼师指出学⽣洗⼿不⼲净。

4、让学⽣看图观察40页洗⼿的六个步骤。

（⼩组讨论：怎样洗⼿才⼲净）
5、请学⽣讲台前表演,并告诉学⽣科学的洗⼿⽅法洗⼿才⼲净。

6.（课件出⽰）正确的洗⼿⽅法
7、出⽰⼉歌
⽼师边做⼿势边教学⽣朗读⼉歌（见教材40页）。

⼩⼿是个宝,做事不能少。

饭前要洗⼿,千万别忘掉。

8、吃饭时还要注意那些卫⽣习惯呢?抽答学⽣,⽼师随机补充。

（洗脸、擦嘴、清洗碗筷、把桌椅擦⼲净等）
活动三我在餐桌上
1.家⾥要开饭了,同学们该怎么做呢?
图1 “我”和妈妈⼀起做饭前餐桌上的准备。

提⽰学⽣⼀家⼈就餐时，⾃⼰可以主动做点⼒所能及的事。

图 2 “我”搀扶着爷爷⾛近餐桌，启⽰学⽣家⼈聚餐时，能尊⽼爱幼。

图3 “我”背对着餐桌打喷嚏，提⽰学⽣餐桌上的⾏为要有教养和礼仪。

图4妈妈为“我”夹菜时，我表达了感谢，展现了家⼈共餐时的温暖。

2
2.⼩组交流：餐桌上还有哪些礼仪呢?
3.介绍中国传统⽤餐礼仪
国学⼩讲堂------吃饭礼仪（出⽰课件）
活动四我在⼩饭桌吃午餐
⼩饭桌吃午饭,⼩朋友们该怎么做?（学⽣展开讨论）
学⽣进⾏模拟表演。

⽼师引导做到以下⼏点:
饭钱要洗⼿，盛饭舀菜要排队。

吃饭时不讲话。

吃饭垃圾放在餐盘中指定位置。

剩饭剩菜统⼀倾倒指定地⽅。

饭后放好餐盘和勺⼦。

活动五总结巩固。

-------- Designed By JinTai College ---------。