厨房美食菜谱：韭黄炒鸡蛋的做法_0

厨房美食菜谱：韭黄炒鸡蛋的做法
以前在集团公司上班时，经常点韭菜滑蛋这菜吃那蛋的味道香而且有种入口即化的感觉
可惜我老老婆不喜欢吃韭菜但是他能够接受韭黄说没有韭菜的怪味所以最后干脆做个改良版的
韭黄炒鸡蛋
食材
主料：
韭黄
鸡蛋
油适量
盐适量
白糖适量
料酒适量
步骤
1.备料
2.煎鸡蛋备用
3.鸡蛋加少许盐
4.将韭黄下锅快炒急火
5.加入少许料酒烹3分钟加入盐鸡蛋翻炒
6.成了装盘
小贴士：鸡蛋晚一点加否则会吸收盐很咸蛋最好要煎好取出备用，要不然会炒的太老哦
韭黄的杆和叶子也要分开下锅。