2024年酒店工作计划(6篇)

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2024年酒店工作计划
按照总公司____月份工作会议精神及指示,我店结合实际情况,在下半年将围绕以下几个方面作具体工作。

一、保安全促经营
在当前形势下,为了保证酒店的各项工作能正常进行,经营不受任何政策性的影响,酒店将严格按照要求,要求前台接待处做好登记关、上传关,按照市公安局及辖区派出所的规定对每位入住的客人进行入住登记,并将资料输入电脑,认真执行公安局下发的其他各项通知。

其次,再对全员强化各项安全应急知识的培训,做到外松内紧,不给客人带来任何感官上的紧张感和不安全感;在食品安全上,出台了一系列的安全卫生要求和规定以及有关食品卫生安全的应急程序,有力的保证奥运期间不发生一起中毒事件;在治安方面,夜间增岗添兵,增加巡查次数,对可疑人、可疑物做到详细询问登记制度。

二、抓培训,提素质
业务知识与服务技巧是体现一个酒店的管理水平,要想将业务知识与服务技巧保持在一个基础之上,如果培训工作不跟上,新老员工的更新又快,将很容易导致员工对工作缺乏热情与业务水平松懈,特别是对一个经营六年的企业会直接影响到品牌。

下半年度的员工培训将是以总公司及酒店的发展和岗位需求为目标,提高员工认识培训工作的重要性,积极引导员工自觉学习,磨砺技能,增强竞争岗位投身下一步企业各项改革的自信心。

培养一支服务优质、技能有特色的高素质员工队伍,稳固企业在秦皇岛市场中的良好口碑和社会效益。

达到从标准化服务到人性化服务再到感动性服务的逐步升华。

也为此,
酒店将计划每月进行必要的一次培训,培训方式主要是偏向授课与现场模拟方法。

三、开源节流,降低成本,提高人均消费
节能降耗是酒店一直在宣传的口号和狠抓落实的日常工作,上半年各项能耗与去年同期比都有所下降和节约,下半年按照付总讲话精神,管理将更细化,在“节能降耗”的基础上企业提出了“挖潜降耗”的口号,既是如何在现有做了六年的“节能降耗”基础上再努力,寻找、挖掘各环节各程序,使各类能源在保证经营的基础上再“降”一点。

酒店下一步将在各区域点位安装终端计量表,如水龙头端安装水表、各区域安装电表以及与邮政分清各自费用区域。

同时对空调的开关控制、办公室用电都将再次进行合理的调整与规划;其次,酒店将根据物价上涨指数和对同行业调查、了解,及时、随时的对产品(房、餐)进行价格浮动,使企业更能灵活的掌握市场动态和提高业绩,不错过机会;还有酒店在具体分工上将各区域所使用的设备要求到各部门,各部门又要求到班组或个人负责。

服务员及管理人员在正常服务和管理过程中,应随时注意检查设备使用情况,配合工程部对设备保养、维修,更好的正确的操作设备。

还要求管理人员要定期汇报设备情况。

客房方面,各种供客人使用的物品在保证服务质量和数量的前提下,要求尽量延长布草的使用寿命,同时,控制好低值易耗品的领用,建立发放和消耗记录,实行节约有奖,浪费受罚的奖惩制度。

(这个我们一直在做)如眼下由于奥运会举行,北京车辆受到单牌号和双牌号在时间上的受限,部分客人来秦必须住上两天才可返回北
京,这样客用品就可以在节约上做文章。

这些都是细小的潜在的节约意识,是对市场情况的掌握体现。

四、坚持创新,培养创新意识
创新是酒店生存的动力和灵魂,有创新才有活力和生机,有创新才能感受到酒店成长的乐趣,在目前对酒店产品、营销手段大胆创新的基础上,在新的市场形势下,将要大力培养全员创新意识,加大创新举措,对陈旧落后的体制要进行创新,对硬件及软件产品要进行创新,对营销方式、目标市场的选择也要创新,再进一步开展创新活动,让酒店在创新中得到不断的进步与发展,如,马上酒店要举行的出品装盘比赛,目的就是让厨师从思想上懂得什么叫艺术装盘的同时又节约了成本和提高了菜肴整体档次。

在保证眼下推出的“5515”基础上,还要创新出很多类似的买点和思路。

更进一步走在市场的最前列,影响市场。

五、严格成本控制,加强细化核算
控制各项成本支出,就是增收创收。

因此,今年下半年酒店将加强成本控制力度,对各部门的各项成本支出进行细分管理,由原来的每月进行的盘点物资改为每周一次,对各项消耗品的使用提出改进意见和建议,从而强化员工的成本控制意识,真正做好酒店各项成本控制工作。

六、加强设备设施维修,稳定星级服务
酒店经过了六年的风风雨雨,硬件设施也跟着陈旧、老化,面对竞争很激烈的市场,也可说是任重道远。

时常出现工程问题影响对客的正常服务,加上客租率频高,维保不能及时,造成设施设备维修量增大。

对于高档次的客人会随着市场上装修新型、豪华酒店的出现而
流失一部份,(年底酒店旁边将增开两家,一家定位三星级,一家商务酒店)为此,酒店在有计划的考虑计划年底更换客房、餐厅部分区域地毯,部分木制装饰喷漆和局部粉刷。

尽可能的为酒店争取住客率,提高酒店的经济效益。

七、用人性化管理提高企业凝聚力>提高企业凝聚力首先就要提高员工满意度,让员工满意更是人性化管理最终的工作体现。

如何提高员工满意度?员工对企业在哪方面不够满意?这是今后工作的重点,每一位员工都希望自身的价值在企业能有公正的评价。

这就需要企业本着“公平、公正”的原则。

即绩效考核要公平,选拔机会要公平,处理问题要公平、公开。

其次,还要为重要的突出的员工制定其职业发展规划,特别是那些可能影响企业今后发展的关键人员,引导他正确的树立职业观和人生价值观。

还要制定有利于调动和保护大多数员工积极性的政策,重奖为企业做出突出贡献的员工,使员工真正体会到付出与回报的公平和人性化管理及企业的文化氛围。

另外,要建立一个开放、和谐的沟通渠道,这是落实人性管理的必要采取方法,让大家积极参与,踊跃发表参与意见,工作的,生活的,进一步促进领导与各级人员之间的意见交流。

目前采取的沟通形式有:员工大会、收集意见、情况通报,____等这些方式,把企业的政策、问题、发展计划向员工公开,让员工参与。

对员工提出的建议意见适时地给员工以认可、夸奖和赞扬。

员工的思想和生活有困难时,企业千方百计地为他们排忧解难;在员工作出成绩时,要公开及时地表扬。

这些都是人性化管理的展现,都是员工能感受到的。

企业给员工一份关怀,员工便会以十分的干劲报效企业。

只要重视员工,员工就会报效企业,就会增强企业凝聚力,做百年老店,势在必行。

2024年酒店工作计划(2)
在____年的工作计划中,我们一定要杜绝认认真真搞形式,扎扎实实走过场的工作态度。

坚定确立“一个中心”、“两个基本点”、“三个正念”、“四项基本保障”
“一个中心”:就是____年的整体工作要以“树立企业品牌形象”为工作重心,杜绝急功近利的思想,用科学、发展、人文的思想武装自己同时带好队伍,制定完善的管理制度并加以严格落实,同时贯穿到整年的工作中,力争利用现有人力资源打造出一支素质过硬、技术过硬、纪律过硬、服务一流的团队。

从而树立企业品牌形象。

“两个基本点”:就是以酒店和公司的各项要求和标准作为日常工作的基本点。

把工作中的问题都记清楚,找出解决的方案。

迎合各方需求,平衡各方的利益。

“三个正念”:所谓三个正念,就是要求我们带头人树立正派正心正道。

作为被大家推举的代表,不论是在任何环境下工作,第一是作风要正派,第二是要正心,也就是心要放正,要明白我们是在为酒店为公司为大家掌握权力,而不是在为自己和自己的小圈子掌握权力。

要始终明确自己代表的是集体是大家;所谓正道,简单地说,就是要搞阳谋不要搞阴谋,不要敲错了鼓念错了经。

“四项基本保障”:就是保障公司全年的利益平衡、保障酒店派车的基本要求、保障员工的收入和福利、保障人员流动的稳定性!
在过去的____年,企业先后经历了几次大的事件和调整,迫使车队减员缩编。

在如此缺米少盐的情况下,公司决策层的思想高度统一,企业正处于恢复建设、稳定发展时期,出于对内部优质资源分配的考虑,企业将现有,可以说是最精锐、最具战斗力资源选配给酒店使用。

作为这个小集体的领头人,我们倍感荣幸的同时,也感受到了自己肩上的责任重大。

如何搭好这个班子?如何转变角色?以至于更进一步的开放思想、带好队伍。

以各自自身的特点带动、影响、培养出一批同样出色的司机队伍,继而为公司今后的发展储备相应的人才?相反,而不是目光短浅、孤芳自赏、自顾自盼的树立个人名誉和发展。

作为这个班子的带头人,我们应该做到心系大家、心胸宽广、腹有良谋,帮助大家发掘自身的优点,及时改掉不足。

努力做到调动大家的工作积极性和主观能动性。

在制定统一的管理制度制度同时,还要有针对个体化差异的区别对待策略。

要努力走到每个人心里,了解和关心大家工作的同时,还应该多多关注大家的生活和感情问题。

在选人用人方面要不断地向内挖掘、向外渗透,不抛弃、不放弃。

切记用人之长无不用之人,用人之短无可用之人,合理利用公司分配的人力资源。

一、巩固和谐的政治环境:
加强团队的凝聚力和带头人的思想建设工作。

在研究思想建设的同时,不得不提一下党建工作中的党史记录:一九二七年____月,
____率领秋收起义部队到达江西永新三湾村,在这里对部队进行了改编,当时的部队不足一千人。

这就是党史上著名的三湾改编。

三湾改编为什么出名?因为它改变了____组织结构,第一次提出支部建在连上,并且在后来一直坚持这一结构。

这是党建工作的一次里程碑。


何事物的发展,都是渐变的而不是突变的,三湾改编时党建工作的重要发展,就是这种渐变发生的必要条件之一,也是____取得最终胜利的重要基础之一。

基于此,____年的工作计划中,刘钢同志和我将继续保持紧密团结、同抓共建、共商共量的合作关系,同时有重点的补充两到三名同志进入管理层,努力调动大家主人翁意识的同时,为下一步的工作储备人才。

与之相关的整体协调、日常调度、员工培训、安全等工作,我们齐抓共管,且做到身先士卒、身体力行、早到晚归。

刘钢同志侧重于和公司领导的沟通、协调以及业务拓展的工作,我着重负责与酒店的沟通工作以及内部人事管理制度的制定与执行。

其它一些具体工作我们会调动大家的力量,群策群力、争取做到除了日常的开车工作外,让大家每人都能负责一项具体工作。

调动大家的工作积极性,和主人翁精神,并不断和扩充管理层人员数量。

因为我们的权力结构模式,并不是一个高度集权的模式,恰恰相反,它是一个分权的,一个相互制衡的模式。

在管理这一个层面,我们实行的是集体负责制,决策机构,是一个班子,而不是个人。

没有任何人能够凌架于集体决策班子之上,我们必须遵守公司制定的、科学的权力制衡原则,不折不扣地服从和遵守公司的决议。

只有这样,我们才能最大限度的发挥每个员工的主观能动性,从而有重点的为公司培养和挖掘优秀人才。

二、构建良好的公司与客户生态环境:
____年的工作开展,我们仍然坚持以公司及车队的指导方针,结合酒店的实际需求这两个基本点,力求平稳发展。

作为公司及车队的有生力量的一部分,我们始终要坚持企业的领导方向不动摇,时刻保持和组织的紧密联系与沟通,同时做好企业形象的对外宣传工作。


到酒店的时候,第一次和酒店负责人李哥的沟通中,我提到了:首先“要扫好自家门前的雪”,因为那时还是基于双方的不太了解,以及一些历史遗留问题比较突出,更重要的是我们自身还有很多工作需要整改和完善。

因此,抓好内功的修炼在那个时候就尤为重要了。

随着时间的积累,我们双方有了一定的了解,沟通也由浅入深的发生着变化。

作为酒店方的负责人,李哥是在把车队当做自己的部门、把大家当做自己的兄弟一样来看待,交流的话题从表面的点滴小事,进一步深入到了管理的艺术和经验交流。

为此,在____年的工作中,我们在进一步练好内功的前提下,需要把姿态摆平摆正,虚心向酒店方学习相关的管理经验,认真听取来自各方的实际需求。

在相互理解、相互学习、相互包容的基础上,加强双方的互信合作与沟通,结合酒店的管理运营模式以及自身在工作中的实践经验和总结,建立一套完善的、预判和应急调度措施,力求双方能够在一个利益平衡的大环境下良性发展。

从而在公司与酒店之间构建一个良好的生态环境。

如果说____年末的工作是需要“自扫门前雪”,那么在____年,我们希望推到之前由于历史遗留问题,阻碍在我们之间的一堵墙。

三、建立长期有效的人力资源环境:
____年作为全年的工作重点“一个中心”-即树立企业品牌形象的工作,要实现这一目标首先是要明确“以人为本”的原则。

这个原则包含两个方面的工作:选人与用人(培训)。

我一直在想两个词,一个是输血,一个是造血。

企业的其它部门,由于业务拓展所以扩招,不断的往企业输血,可就算做了再大的事,也是把原本的蛋糕做大了一倍两倍。

如果用数字来衡量这样的成绩,那只不过是一个百分比。

而我们的价值就是要体现在解决问题这一重点上,正确领悟领导的战略
思想,发挥并利用自身优势,摸索并建立起一套科学的选人、用人(培训)体制,为企业的长期发展储备能量。

同样,建立起一套科学合理的选人、用人(培训)机制,如果用数字来衡量呢?从无到有,这个数字就是无穷大。

所以其它一些部门目前的做法,只重招收不注重培训,那是在输血。

这些年,我们一直都在喊对内挖潜、素质培养,而实际上,我们也仅仅是喊了喊而已,真正落实到实处的,少见。

或许,这正是我们所缺的一课,我们要在这方面好好补课。

我想,我们下一步,除了努力输血之外,还有更重要的,那就是对内挖潜,法向内求、多培养一些具有造血功能的模式,为企业的健康发展过滤血液、更重要的是提供健康、活力的血源。

____年的工作,我们会在保证正常工作的前提下,着重抓住:“法向内求”-认真研究现有人员的个体实际情况,包括经历、年龄、性格的差异,努力提高大家的素质、语言、意识等方面的培训,另一方面也要着手“走出去”,向外挖掘适用人才。

2024年酒店工作计划(3)
2024年酒店工作计划
一、引言
2024年即将来临,作为酒店行业的从业者,我们要积极面对市场竞争的压力,充分发挥团队合作和创新精神,全力以赴完成工作任务,不断提升酒店服务质量,满足客户需求,实现酒店的可持续发展。

二、总体目标
1. 提高客户满意度:通过持续改进服务流程和质量,提高客户满意度至85%以上。

2. 提升酒店品牌价值:通过营销推广和品牌塑造,提升酒店品牌价值,增加知名度和美誉度。

3. 提高员工培训和发展:加强员工培训和发展计划,提高员工素质和工作技能。

三、细化工作计划
1. 客户服务提升
(1)评估当前服务流程和质量,针对问题进行调整和改进。

(2)优化客户投诉处理流程,提高解决问题的效率和客户满意度。

(3)定期进行客户调研,了解客户需求,及时调整服务策略。

(4)培训员工提高服务素质和技能,确保客户得到优质的服务体验。

(5)加强客户关系管理,建立有效的客户反馈机制。

2. 品牌推广和塑造
(1)制定全年品牌推广计划,包括线上线下推广活动。

(2)加强与旅行社和OTA的合作,拓展客源渠道,增加预订量。

(3)加强社交媒体营销,制作精美宣传片和活动照片,提升品牌形象。

(4)参与酒店行业展会和论坛,展示酒店实力和服务水平,增强行业影响力。

3. 员工培训和发展
(1)制定全年员工培训计划,包括员工技能培训和管理能力提升。

(2)举办各类培训活动,如团队合作、沟通技巧等,提高员工团队协作能力。

(3)搭建员工晋升通道,制定晋升条件和评估机制,激励员工个人发展。

(4)建立员工绩效评估制度,奖惩分明,激发员工积极性和工作动力。

四、风险预警和应对措施
1. 疫情变化:随时关注国家和地方卫生部门发布的疫情信息,加强酒店卫生防疫措施,确保客人和员工安全。

2. 市场竞争加剧:加大市场调研力度,分析竞争对手优势和劣势,针对性调整营销策略,提高服务质量,增加客户黏性。

3. 员工流失:建立完善的员工激励机制,提高员工福利待遇,举办员工活动,增加员工归属感和忠诚度。

4. 酒店设备维护:定期维护设备,建立保养档案,加大设备更新投入,保障顺利运营。

五、工作计划执行与监督
1. 编制详细项目计划:根据上述目标和计划,制定详细的项目计划及时间表。

2. 落实责任人和分工:明确每个项目的责任人和分工,确保责任明确。

3. 监督工作进展:定期召开工作会议,对工作进展进行监督和评估。

4. 及时调整和改进:根据工作进展和市场变化,及时调整和改进工作计划。

六、总结
2024年是酒店行业面临的挑战和机遇并存的一年,我们要树立正确的工作态度和价值观,充分发挥团队的力量,打造卓越的酒店服务品牌,为客户提供更好的入住体验。

通过持续的努力,相信我们能实现2024年酒店工作计划的目标,取得更大的成就。

2024年酒店工作计划(4)
引言:
作为酒店行业的从业人员,我深知每一个细节都与顾客的满意度息息相关。

在2024年,我制定了以下酒店工作计划,以提升酒店服务质量,增加顾客的忠诚度,实现酒店业务的可持续发展。

一、提升员工培训和发展计划:
1. 设立新员工培训计划:为新加入酒店的员工制定全面的培训计划,包括酒店政策和规范、服务技能培训、团队合作等内容,以确保他们能够快速适应并为顾客提供优质服务。

2. 加强员工技能培训:针对现有员工,将加大培训投入,提升员工的专业技能,包括礼仪细节、沟通技巧、服务态度等,提高员工的服务水平,从而提升顾客的满意度。

二、改善客房服务:
1. 更新客房设施:对酒店客房进行全面的检修和设施更新,确保设施的完好性。

同时,引入更加智能化的客房设备,提升客房体验,例如智能控制系统、智能家居设备等。

2. 提供个性化客房服务:根据顾客的需求和偏好,提供个性化的客房服务,例如按摩椅、婴儿床、加床等,满足不同顾客的需求。

三、优化前台服务:
1. 引入自助服务设备:在前台区域设置自助办理设备,可以让顾客更加方便快捷地办理入住手续,减少排队等待时间,提升效率。

2. 提供在线预订和入住服务:建立酒店的在线预订系统,让顾客可以通过手机或电脑预定房间,同时提供在线入住服务,顾客可以提前办理入住手续,减少过多等待。

四、加强餐饮服务:
1. 提供更加丰富多样的菜单:根据市场需求和顾客的喜好,对酒店的餐饮菜单进行调整和优化,增加更多地方特色菜品和健康食品,以满足顾客对美食的需求。

2. 提升餐饮环境:改善餐厅的装修和环境,创造出舒适和温馨的就餐氛围,提升顾客的用餐体验。

五、加强市场营销:
1. 制定全新的营销策略:研究市场需求和竞争对手情况,制定针对性的市场营销策略,包括线上推广、线下宣传等,增加酒店的知名度和吸引力。

2. 拓展合作伙伴关系:与周边旅游景点、商务合作伙伴建立稳固的合作关系,互相推荐,增加酒店的客源和业务。

结语:
通过以上工作计划的实施,我相信2024年酒店业务能够得到良性发展。

我们将以更好的员工培训、优质的客房服务、高效的前台服
务、更加美味的餐饮服务和切实的市场营销策略,满足顾客的需求,提升酒店的竞争力,实现酒店业务的可持续发展。

2024年酒店工作计划(5)
今天我们回首过去总结____年的工作,放眼未来规划____年的全景工作,首先我谨代表公司董事会和厦门____公司全体成员向大家致谢,向默默无闻奉献在酒店一线的全体员工表示衷心的感谢,向辛勤工作、努力保障后勤的所有同仁表示由衷的谢意,向长期工作在外、东奔西跑的营销人员致以崇高的敬意。

感谢大家在过去的一年里,在全体员工的共同努力下,通过大家辛勤的工作和无私的奉献,圆满完成了公司的营业任务指标,为公司的发展作出了积极的贡献。

回首过去的一年,酒店在集团王董、詹董的领导下,紧紧围绕“一个中心、两个重点”为依据,即“以顾客为中心、重管理树形象、重发展控成本”,全年总营业额元,出租客房间数间,平均房价元,出租率%,总结今年的主要工作如下:
一、以顾客为中心:
“顾客就是____、顾客就是朋友”一年来我们结合以顾客的需要为目标、以顾客的满意为标准,但是如何从行动中让顾客享有
“____”感,不是靠一句就能展现出来的,要付诸行动从多方面着手:通过各岗位设立宾客意见建议表、实时跟进网络宾客的意见建议和不定时的拜访制度充分了解顾客的需求,并针对不同的问题和反馈的意见给予处理和反馈,并努力在多方面上提高员工素质,如每月不少于四次的内部培训,聘请老师对于前台员工专业英语的培训等,并努力提高管理水平,提供舒适的环境,提高服务质量等等方面的工作。

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