公共场所现场检测采样作业指导书
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公共场所现场检测采样作业指导书
1 目的
规范公共场所现场检测采样的方法,保证现场仪器检测和微生物采样工作顺利进行。
2 合用范围
合用于公卫科公共场所现场仪器检测和微生物采样。
3 引用标准
《公共场所卫生标准检验方法》GB/T18204.1~18204.30-2000
《公共场所卫生检测技术规范》GB/T17220-1998
4 职责
4.1 现场检测人员按规范进行仪器检测和微生物采样,做好检测及采样记录,并按时送检。
4.2 复核人员对检测结果进行复查审核、签名。
4.3 现场检测负责人将资料归档。
5 工作程序
5.1 检测前的准备工作
5.1.1 采样前应根据公共场所的经营范围和规模,制定检测方案。
检测方案应包括以下内容:单位名称、联系电话、地址、检测项目、空气质量检测点数目、公共用具样本量、样品采集方法、现场采样操作的质量控制、样品保存和运送等。
5.1.2 检测采样前应对现场检测人员进行培训,熟悉仪器性
能及合用范围,能正确使用检测仪器。
5.1.3 在工作开展前,应对检测仪器状态进行检查,确认正常后方可使用。
出发前检查所带的仪器电源和性能是否正常,采样工具是否齐全。
5.2 现场检测
5.2.1 现场检测至少2人,并持有效采(抽)样员证,由被检单位人员陪同进行检测。
5.2.2 检测点的选择
5.2.2.1 空气质量(包括物理因素)的检测点(以下简称检测点)应选择公共场所人群时常活动,且停留时间较长的地点,且不能影响人群的正常活动。
5.2.2.2 检测点应考虑现场的平面布局和立体布局。
通常情况下应按平面布局检测出三个数据,取其平均值。
5.2.2.3 检测点应避开人流通风道和通风口,并距离墙壁0.5-1m远,高度0.8-1.2m。
5.2.2.4 确定检测点时可用交叉布点,斜线布点或者梅花腔布点的方法。
5.2.3 检测点数目
进行空气质量检测时,应按照公共场所不同性质、规模大小、人群时常停留场所分别设置数量不等的检测点。
5.2.3.1 旅店业
表1 旅店业客房采样
客房间数≤100>100
采样点数
(个)
客房数5~10% 客房数1~5% 采样高度
(米)
0.8~1.2 0.8~1.2
检测项目物体表面
项目
细菌总数、大肠菌群、霉菌、酵母菌
空气检测
项目
空气细菌总数、温度、湿度(三星级及以
上需检测)、风速、二氧化碳、一氧化碳、
甲醛、可吸入颗粒物、照度、噪声(A)、
新风量。
注:1.采样的客房数量至少不少于2间,每间客房布一个点。
2.空气细菌总数每一个点布三个平皿。
5.2.3.2 文化娱乐场所
表2 影剧院、音乐厅、录相厅(室)
坐位数(个)≤300≤500≤1000>1000 采样点数1-2 2-3 3-4 5
(个)
采样高度
(米)
1.2 1.2 1.2 1.2
检测项目物体表面
项目
细菌总数、大肠菌群
空气检测
项目
空气细菌总数、温度、湿度、风速、CO
2
、甲醛、PM10、噪声、新风量
表3 舞厅、游艺厅、茶座、酒吧、咖啡厅
面积(m2)≤50≤100≤200>200 采样点数
(个)
1 2 3 3-5
检测项目细菌总数、温度、湿度、风速、CO
2
、甲醛、PM10、
噪声、新风量
采样高度(米) 舞厅1.5 其它场所1.2
注:酒吧、咖啡厅加做CO
5.2.3.3 公共浴室
表4 更衣室
观众坐位数(个)≤100>100 采样点数(个) 1 2
采样高度(米) 0.8-1.2 1.2
检测项目温度、CO
、CO、照度、水温
2
注:浴室(淋浴、池浴、盆浴、桑拿浴)不做CO
5.2.3.4 理发店、美发店
表5 理发店、美发店
≤10~5000 >5000 观众坐位数
(个)
采样点数(个) 1 2 3
采样高度(米) 1.2-1.5 1.2-1.5 1.2-1.5
、CO、甲醛、PM10、氨、空气细菌总数检测项目CO
2
5.2.3.5 游泳馆、体育馆
表6 游泳馆、体育馆
观众坐位数
<1000 ~5000 >5000 (个)
采样点数(个) 3 5 8
采样高度(米) 1.2 1.2 1.2 检测项目温度、湿度、风速、CO
、细菌总数
2
注:体育馆加做甲醛PM10、甲醛
5.2.3.6 展览馆、图书馆、美术馆、博物馆;商场、书店;医
院候诊室;就餐场所;公共交通等候室
表7 展览馆、图书馆、美术馆、博物馆;商场、书店;
医院候诊室;就餐场所;公共交通等候室
面积(m2)200-1000 -5000 ≥5000
采样点数(个) 2 4 6
采样高度(米) 1.2-1.5 1.2-1.5 1.2-1.5
、甲醛、PM10、噪声、照度、空检测项目湿度、风速、CO
2
气细菌总数
注:商场、书店、候诊、候车室加做CO,医院候车室不做湿度,做温度,候车室加做温度
5.2.4 公共用具样本量
5.2.4.1 对公共卫生用品进行检测时,其检测卫生用品的数量
以不超过各类物品投入使用总数的5%计算。
对各类卫生用
品、用具投入使用总数不超过10件的单位,各类物品的采
样数量应在1件以上。
5.2.4.2 对食(饮)具进行检测时,随机抽取销毒后准备使用
的各类食具(碗、盘、杯等),取样量可根据大、中、小不
同饮食行业,每次采样6~10件。
5.2.5 采样方法
5.2.5.1 温度
5.2.5.1.1 室内面积不足16m2,测室中央一点,16m2以上但
不足30 m2测二点(居室对角线三等分点);30 m2以上但不
足60 m2测三点(居室对角线四等分点);60 m2以上测五点(二对角线上梅花设点)。
5.2.5.1.2 测点离地面高度0.8~1.6m,应离开墙壁和热源不小于0.5m。
5.2.5.2 湿度
检测点的确定和要求同5.2.5.1 温度。
5.2.5.3 风速
5.2.5.3.1 检测点的确定同5.2.5.1.1
5.2.5.3.2 测点离地面高度0.8~1.6m。
5.2.5.4 照度
5.2.5.4.1测定点的确定
5.2.5.4.1.1 整体照明:在无特殊要求的公共场所中,测定面的高度为地面以上80~90cm。
普通大小的的房间取5个点(每边中点和室中心各1个点)。
影剧院、商场和大面积场所的测量可用等布点法,普通以100 m2布10个点为宜。
5.2.5.4.1.2 局部照明:在场所狭小或者因特殊需要的局部照明情况下,亦可测量其中有代表性的一点。
由于有些情况下是局部照明和整体照明兼用的,所以在测量时,整体照明的灯光开着还是关闭,要根据实际情况合理选择,并要在测定结果中注明。
5.2.5.4.2 照度测定时注意事项
5.2.5.4.2.1 测定开始前,白炽灯至少开5min,气体放电灯至
少开30min。
5.2.5.4.2.2 为了使寿光器不产生初始效应,在测量前至少曝
光5min。
5.2.5.4.2.3 受光器上必须洁净无尘。
5.2.5.4.2.4 测定时受光器一律水平放置于测定面上。
5.2.5.4.2.5 测定者的位置和服装不应该影响测定结果。
5.2.5.4.3 银幕亮度的测定:照度计的受光器与银幕平行,背
向银幕,距银幕10cm处测定。
5.2.5.5 噪声
5.2.5.5.1 布点要求
较大的公共场所(大于100 m2)距声源(或者一侧墙壁)中心划向来线至对侧墙壁中心,在此直线上取均匀分布的三
点为检测点;较小的公共场所(小于100 m2)在室中央取一
点为检测点。
5.2.5.5.2 仪器设置
测量时声级计可以手持,也可以固定在三脚架上,使传声器指向被测声源,为了尽可能减少反射影响,要求传声器离地面高1.2m,与操作者距离0.5m摆布,距墙面和其他主
要反射面不小于1m。
5.2.5.6 一氧化碳
5.2.5.7 二氧化碳
5.2.5.8 甲醛
5.2.5.9 可吸入颗粒物
5.2.5.10 空气中的细菌总数
自然沉降法:设置采样点,应根据现场的大小,选择有代表性的位置作为空气细菌检测的采样点。
通常设置5个采样点,即室内墙角对角线交点为一采样点,该点与四墙角连线的中点为此外4个采样点。
采样高度为1.2~1.5m。
采样点远离墙壁1m以上,并避开空调、门窗等空气流通处。
将直径9cm 的营养琼脂平板置于采样点处,打开皿盖,暴露5min,盖上皿盖,标记样品编号,翻转平板。
5.2.5.11 公共用具的细菌总数
5.2.5.11.1 茶具:用浸有无菌生理盐水的棉拭子在饮(餐)具与口唇接触1~1.5cm处的内外缘各一周采样,将棉拭子放入10mL灭菌生理盐水内。
5.2.5.11.2 毛巾、床上卧具:用浸有无菌生理盐水的棉拭子在毛巾、枕套对折平面中央各5cm×5cm面积范围;床单、被套的两端中间5cm×5cm面积上均匀涂抹5次,将棉拭子放入10mL灭菌生理盐水内。
5.2.5.12 大肠菌群
5.2.5.12.1 茶具
5.2.5.12.1.1 涂抹法:使用测定细菌总数时采集的样品,无需重采。
5.2.5.12.1.2 纸片法:用灭菌生理盐水浸润5cm×5cm大肠菌
群快速测定纸片两张,分别粘贴在茶具内、外缘口唇接触处,约30s后取下,置于无菌塑料袋内。
5.2.5.12.2毛巾、床上卧具
5.2.5.12.2.1 涂抹法:使用测定细菌总数时采集的样品,无需重采。
5.2.5.12.2.2 纸片法:用灭菌生理盐水浸润5cm×5cm大肠菌群快速测定纸片两张,分别粘贴在毛巾、枕套对折平面中央或者床单、被套的两端中间,约30s后取下,置于无菌塑料袋内。
5.2.5.12.3 理发用具:用浸有无菌生理盐水的棉拭子在使用的刀、剪刃的两侧面各涂抹一次采样,两把刀(或者两把剪)为一份样品;在理发推子前部上下均匀各涂抹三次,一个推子为一份样品,将棉拭子放入10mL灭菌生理盐水内。
5.2.5.12.4 食(饮)具:用灭菌生理盐水浸润5cm×5cm大肠菌群快速测定纸片后,贴于食(饮)具内侧表面,30s后取下,置于无菌塑料袋内;将用无菌生理盐水浸润后的纸片置于无菌塑料袋,以5只筷子为一件样品,立即将筷子口端(约
5cm)抹拭纸片,每件样品抹拭两张。
5.2.5.13 金黄色葡萄球菌
理发用具的采样方法同5.2.5.12.3,将棉拭子放入7.5%的氯化钠肉汤内。
5.2.5.14 霉菌和酵母菌
将无菌棉拭子蘸取无菌生理盐水,在每只拖鞋鞋面和脚指接触处5cm×5cm面积上,有顺序地均匀涂抹3次,将棉拭子放入10mL装有玻璃珠的无菌盐水管中,一双拖鞋为一份样品。
5.3 采样后应即将在样品上标记样品编号,样品编号要有唯一性。
5.4 现场检测采样完成后,填写好《公共场所现场检测记录表》,并由被检单位陪同人签字确认。
5.5 样品应尽快送实验室,为防止在运输过程中的样品的损失或者污染,存放样品的器具必须密封性好,小心运送。
5.6 送检时必须认真填写检测通知单,做好样品交接手续。
6 质量控制
6.1 检测采样前应对现场检测人员进行培训,熟悉仪器性能及合用范围,能正确使用检测仪器。
6.2每件仪器应按计量规定定期进行检定,修理后的仪器应重新进行计量检定。
每次连续检测前应对仪器进行常规检查。
6.3 在工作开展前,应对检测仪器状态进行检查,确认正常后方可使用。
出发前检查所带的仪器电源和性能是否正常,采样工具是否齐全。
6.4 微生物采样必须在无菌条件下操作,无菌保存。