农贸市场食品安全检查记录表
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如实填报《市场开办者信息表》，向所在地市场监督管理部门报告市场名称、食用农产品主要种类、摊位数量。
进货查验记录制度及快检情况
场所设施要求
进货查验记录制度履行情况
不销售《食用农产品市场销售质量安全监督管理办法》第二十五条第（一）至（六）项、第（八）至（十一）项禁止销售的食用农产品。
不销售《食用农产品市场销售质量安全监督管理办法》第二十五条第（七）项、第（十二）项禁止销售的食用农产品（未按规定进行检验的肉类，或者标注虚假的食用农产品产地、生产者名称、生产者地址，标注伪造、冒用的认证标志等质量标志的食用农产品）。
建立并执行食用农产品质量安全自查制度，定期对食用农产品质量安全情况进行检查，发现不符合食用农产品质量安全要求的，立即停止销售并采取整改措施；有发生食品安全事故潜在风险的，立即停止销售并向所在地县级食品药品监督管理部门报告
食用农产品销售企业建立健全食用农产品质理安全管理制度，配备食品安全管理人员，对职工进行食品安全知识培训，制定食品安全处置方案
其他备注
□通过登记的住所（经营场所）无法联系□发现问题已责令改正□不配合检
查情节严重□未发现开展本次抽查涉及的经营活动
口发现问题待后续处理
企业盖章：
或法定代表人（负责人）签字:
农贸市场食品安全检查记录表
检查项目
核查要点
核查结果
主体资质检查
1、检查是否取得《营业执照》。2、是否超范围经营。3、
是否亮证经营
食用农产品的监督检查
建立健全食用农产品安全管理制度（包括食用农产品市场准入制度、食品安全知识培训制度、进货查验制度、市场日常检查制度、快速检测制度、信息公示制度、不合格食用农产品退市制度等）、食品安全事故处置方案。
配备食用农产品安全管理人员、专业技术人员。
开展食用农产品安全知识培训并有培训记录
在市场醒目位置及时公布食品安全管理制度、食品安全管理人员、食用农产品抽样检验结果以及不合格食用农产品处理结果、投诉举报电话等信息
按照食用农产品类别实施分区销售
环境、设施、设备等应当符合食用农产品质量安全的要求
建立入场销售者档案，填报《入场经营者信息表》，及时更新，保存期限不少于销售者停止销售后6个月
进货查验记录制度及快检情况
场所设施要求
进货查验记录制度履行情况
不销售《食用农产品市场销售质量安全监督管理办法》第二十五条第（一）至（六）项、第（八）至（十一）项禁止销售的食用农产品。
不销售《食用农产品市场销售质量安全监督管理办法》第二十五条第（七）项、第（十二）项禁止销售的食用农产品（未按规定进行检验的肉类，或者标注虚假的食用农产品产地、生产者名称、生产者地址，标注伪造、冒用的认证标志等质量标志的食用农产品）。
建立并执行食用农产品质量安全自查制度，定期对食用农产品质量安全情况进行检查，发现不符合食用农产品质量安全要求的，立即停止销售并采取整改措施；有发生食品安全事故潜在风险的，立即停止销售并向所在地县级食品药品监督管理部门报告
食用农产品销售企业建立健全食用农产品质理安全管理制度，配备食品安全管理人员，对职工进行食品安全知识培训，制定食品安全处置方案
其他备注
□通过登记的住所（经营场所）无法联系□发现问题已责令改正□不配合检
查情节严重□未发现开展本次抽查涉及的经营活动
口发现问题待后续处理
企业盖章：
或法定代表人（负责人）签字:
农贸市场食品安全检查记录表
检查项目
核查要点
核查结果
主体资质检查
1、检查是否取得《营业执照》。2、是否超范围经营。3、
是否亮证经营
食用农产品的监督检查
建立健全食用农产品安全管理制度（包括食用农产品市场准入制度、食品安全知识培训制度、进货查验制度、市场日常检查制度、快速检测制度、信息公示制度、不合格食用农产品退市制度等）、食品安全事故处置方案。
配备食用农产品安全管理人员、专业技术人员。
开展食用农产品安全知识培训并有培训记录
在市场醒目位置及时公布食品安全管理制度、食品安全管理人员、食用农产品抽样检验结果以及不合格食用农产品处理结果、投诉举报电话等信息
按照食用农产品类别实施分区销售
环境、设施、设备等应当符合食用农产品质量安全的要求
建立入场销售者档案，填报《入场经营者信息表》，及时更新，保存期限不少于销售者停止销售后6个月