GNSSP-16N多功能食品安全快速分析仪和多功能食品安全快速分析仪价格

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实验室食品检测仪器设备的常用种类

实验室食品检测仪器设备的常用种类
食品检测仪器设备的种类
1)食品安全快速检测仪：各类现场、快速、多组分检测仪器设备、车辆，试剂盒、试剂等;
2)金属、非金属元素及异物检测设备;
3)转基因食品及食品成分检测仪器设备;
4)食品包装检测设备;
5)实验室仪器设备：样品前处理（离心机）、实验室仪器配套设备、附件、耗材、试剂和相关设备;
食品安全台式低速自动平衡离心机
6)食品冷链配送测试仪器设备;
7)微生物、疫病、毒素检测设备;
8)农药兽药、药物残留、添加剂等化学物质检测设备。

在质检机构的食品检测中，根据食品的产品标准和所检项目的检验方法标准，天平、恒温水浴锅、精密水浴锅、干燥箱、马弗炉、生化培养箱、恒温培养箱、酶标仪、超纯水器、低速离心机、高速离心机、电动验粉筛、磁力搅拌器、微波消解仪、可见或紫外分光光度计、全自动定氮仪、气相色谱仪、液相色谱仪、原子吸收分光光度计、原子荧光光谱仪、离子色谱仪等。

附：
食品安全系列离心机广泛适用于样品量少、步骤多、离心力大、温度要求不高的实验。

如：食品、药品和其它科研单位、学校实验室离心机对样品的分离。

食品安全台式低速自动平衡离心机特性:
1.整机设计符合人机工程学，流线型设计，全钢结构，不锈钢离心腔，安全美观实用。

2. TFT真彩4.3寸屏，触摸按键双控系统，智能化控制、简单方便地操作、触摸面板，同时显示设定参数和运行参数。

3.无刷变频电机驱动，运行宁静，清洁。

4.设有离心力显示专用键。

5.采用静音机电一体化电机门锁。

6.可车载。

7.可存储20个用户使用程序。

食品安全快速检测箱

◇食品安全快速检测箱◇外观箱内◇产品介绍食品安全快速检测箱是在食品理化快速检测箱的基础上，根据卫生监督、工商稽查、产品质量监督部门在开展一般食品卫生监督时所要用到的检测手段而设计，用试剂法代替小型仪器，使用更简单，价格更实惠，适用于经济欠发达地区的卫生监督、工商稽查、产品质量监督部门使用。

◇食品安全快速检测箱配置简介1、食品安全快速检测箱简单配置：基本配置：铝合金箱体1个，微型电子天平1台,计算器1个,储物盒5个,试管架1个，多功能剪刀1把，比色管5支，试管10支，5ml移液管移液球各1个，滤纸1盒，100ml，300ml 塑料储液瓶各1个，漏斗4个，农药提取罐10个,一次性滴管10支,药勺3个，pH试纸1包，微型水浴锅1个，说明书1本。

检测项目及试剂数量：食品中心温度计1支、电导仪1支、甲醇速测盒（50份）、农药残留（40份）、亚硝酸盐（40份）、甲醛定性测定（20份）、注水肉检测（60份）、瘦肉精检测（5份）、食醋中总酸（约30份）、食醋中游离矿酸（40份）、酱油中总酸与氨基酸态氮（约30份）、食品中漂白剂（二氧化硫）（约50份）、假冒伪劣味精测定（约20份）、碘盐含碘量（约200份）、毒鼠强测定（10份）、氟乙酰胺测定（约40份）、食用油脂酸价、过氧化值（各10份）、食用油中桐油（约20份）、砷、汞（约30份）、消毒液有效氯（150次）。

2、食品安全快速检测箱精简配置：基本配置：微型电子天平1台,计算器1个,储物盒5个,试管架1个，多功能剪刀1把，比色管5支，试管10支,5ml移液管移液球各1个,100ml、300ml塑料储液瓶各1个，滤纸1盒，漏斗4个，农药提取罐10个,一次性滴管10支,药勺3个，pH试纸1包，微型水浴锅1个，说明书1本，铝合金箱体2个。

检测项目及试剂数量：食品中心温度计、电导仪各1支；酒醇速测箱1只；农药残留速测卡（40份样品用量）；亚硝酸盐速测管（40份样品用量），甲醛定性速测管（20份样品用量），苏丹红检测试剂盒（50份样品用量），注水肉检测试纸（60份样品用量），瘦肉精快速检测卡（5份样品用量），食醋中总酸快速测定试液包（约30份样品用量），食醋中游离矿酸速测试纸（40份样品用量），酱油中总酸与氨基酸态氮速测试液包（约30份样品用量），食品中漂白剂（二氧化硫）速测盒（约50份样品用量），假冒伪劣味精速测液（约20份样品用量），碘盐含碘量速测液（约200份样品用量），毒鼠强快速定性试液包（10份样品用量），氟乙酰胺快速定性试液包（约40份样品用量），敌鼠钠盐定性试液包（约100份样品用量），鼠药安妥定性试纸（40份样品用量），食用油脂酸价、过氧化值速测卡（各10份样品用量），食用油中桐油速测鉴别试剂（约20份样品用量），食用油中大麻油，巴豆油、矿物油速测鉴别试剂（各约10份样品用量），砷、汞检测试剂（约30份样品用量），氰化物检测装置1套，氰化物检测试剂（约20份样品用量），消毒液有效氯速测卡1盒；食品安全快速检测技术（书）1册，食品安全检测技术讲座（光盘）和理化检验数据统计软件各1张。

食品安全试验和检测仪器设备表

食品安全试验和检测仪器设备表
1. 引言
本文档旨在列出常用的食品安全试验和检测仪器设备，以供参考和使用。

这些设备可用于检测食品中的潜在危害物质，确保食品安全性满足相关标准和法规的要求。

2. 试验和检测仪器设备表
3. 结论
本文档总结了一些常用的食品安全试验和检测仪器设备，这些设备可以帮助实验室或食品生产企业检测食品中的潜在危害物质并确保食品安全。

使用这些设备，可以保障食品的质量和安全性，以满足相关的标准和法规要求。

初中生物实验室仪器参考价格表

初中生物实验室仪器参考价格表实验室仪器是生物学科学习中不可或缺的一部分，对于初中生来说，掌握一定的实验技能和知识更是对他们未来的科学探索有着极大的帮助。

为了帮助大家更好地了解初中生物实验室仪器的价格信息，本文整理了一份初中生物实验室仪器参考价格表，供大家参考。

光学显微镜是生物实验室中最基本的仪器之一，用于观察微小的生物样本。

参考价格：1000-3000元。

解剖显微镜用于观察和解剖微小的动物或植物样本。

参考价格：2000-5000元。

电子显微镜是一种高倍率的显微镜，可以观察更微小的结构。

参考价格：5000-元。

离心机用于分离和纯化生物样品。

参考价格：500-2000元。

冰箱用于储存生物样品和试剂。

参考价格：300-1000元。

烘箱用于干燥生物样品和试剂。

参考价格：500-1500元。

培养箱用于培养和繁殖生物样品。

参考价格：1000-3000元。

加热板用于加热生物样品和试剂。

参考价格：200-500元。

冷阱用于快速冷却生物样品和试剂。

参考价格：500-1500元。

移液器用于精确地转移生物样品和试剂。

参考价格：150-500元。

以上是初中生物实验室的一些常用仪器及其参考价格，希望能对大家有所帮助。

需要注意的是，实际价格会因品牌、型号、规格等因素而有所不同，因此请在购买时根据自身需求选择合适的仪器，并详细了解其价格信息。

在使用实验室仪器时，一定要注意安全操作规程，确保实验的顺利进行。

实验室通风设备：如排风扇或空气净化器，确保实验室空气流通。

实验室电源设备：提供电源插座和接线板，以满足实验设备的需求。

实验室水源设备：提供水龙头和排水口，以满足实验过程中的用水需求。

显微镜镜头：包括物镜、目镜和聚光镜，用于观察样本。

显微镜盖玻片：用于覆盖载玻片，防止样本移动。

试管及试管架：用于进行实验反应和放置试管。

烧杯及烧杯架：用于进行实验反应和放置烧杯。

玻璃棒及玻璃棒架：用于搅拌实验反应和放置玻璃棒。

量筒及量筒架：用于测量液体体积和放置量筒。

食品安全检测仪器设备表

检定设备的准确性和稳定性。

对仪器进行校正和校验，确保测试结果的准确性和可靠性。

以上是食品安全检测所需的几种常见的仪器设备。

我们需要根据食品的不同特性和需求，选择适合的仪器设备来进行检测，保证食品的安全与质量。

同时，也要注重设备的维护与校验，确保检测结果的准确性和可靠性。

【精品】食品安全检测中心仪器设备清单

1.火焰、石墨炉一体化主机，全自动软件控制，自动切换；
2.背景校正：塞曼或氘空心阴极灯扣背景；
3.灯位：8灯位，全自动切换，可同时点亮两个灯（一个灯预热）；
4.波长范围：185～900nm；
*5.光学系统：大面积平面光栅，光栅刻线数：≥1800条/mm
6.检测器：光电倍增管；
7.火焰部分检出限：Cu0.001mg/L；
4.5基线漂移：在230nm处1×10-4AU/h；
5.荧光检测器
5.1光源：150W氙灯；
5.2检测灵敏度：水拉曼峰S/N≥800；
5.3波长重现性：±0.2nm；
6.色谱工作站：Windows XP或win7操作环境；全32位软件，控制仪器数据采集、数据处理、报告编辑等。
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原子吸收分光光度计
火焰石墨炉一体化主机1台，80位以上自动进样器，冷却水循环装置1套，无油静音空压机1台，空气干燥过滤器1套，AS、Hg、Pb、Cd、Cr、Cu、Fe、Mn、Zn、K元素灯各1个，原装石墨管20支，进样毛细管、针护套2套，2ml聚酯样品杯500瓶1套（带减压阀），仪器正常工作二年所需的易耗品、备品、备件1套。计算机、打印机各1台。
3.3全电子流量设定范围：0～970kpa；
氢火焰检测器（FID）：最低检出限＜1.8pgC/s（正十二烷）；
*5.电子捕获检测器（ECD）：最低检测限<6fg/ml（γ-666）；
6.火焰光度检测器（FPD或PFPD）
6.1最高使用温度：350℃以上；
*6.2最低检测限：<60fgP/sec(三丁基磷酸酯),<3.0pgS/sec（十二烷硫醇）；
1.可双通道同时测定：As、Hg，As、Se，As、Sb；
2.≥100位极坐标式自动进样器；

食品安全相关检测仪器

食品安全相关检测仪器概述食品安全一直是人们关注的重要问题，尤其在当前全球化的食品供应链中，确保食品的质量和安全性显得尤为重要。

为了检测食品中可能存在的潜在危害物质，食品安全相关检测仪器成为不可或缺的工具。

常见的食品安全检测仪器1. 食品成分分析仪器食品成分分析仪器用于测量食品中的各种营养成分，包括脂肪、蛋白质、碳水化合物和维生素等。

通过这些仪器，人们可以了解食品的营养价值，并确保食品的成分符合相应的标准。

2. 残留物检测仪器残留物检测仪器主要用于检测食品中可能存在的农药、兽药、重金属和有害物质等残留物。

这些仪器使用高级的分析技术，如气相色谱-质谱联用仪等，能够快速、准确地检测出极小量的残留物，并帮助食品生产商遵守相关的法规和标准。

3. 微生物检测仪器微生物检测仪器用于检测食品中的微生物污染，如大肠杆菌、沙门氏菌和霉菌等。

这些仪器利用了分子生物学和细菌培养技术，可以快速、准确地确定食品中是否存在微生物污染，并评估其安全性。

4. 快速检测仪器快速检测仪器是一类能够在短时间内对食品进行检测的仪器。

这些仪器通常基于光学、电化学和生物传感等原理，能够快速检测食品中的潜在危害因素，如致病菌、有毒物质和过敏原等。

快速检测仪器不仅具有检测速度快、操作简便的特点，还能够有效地降低食品生产和销售过程中的风险。

近期发展和趋势随着食品安全问题的日益严重，食品安全检测仪器也在不断发展和进步。

以下是一些近期的发展趋势：1. 自动化和智能化：许多食品安全检测仪器正朝着自动化和智能化方向发展。

自动化技术可以提高检测效率和准确性，而智能化技术则可以实现仪器的自主运行和数据分析。

2. 多功能化：新一代的食品安全检测仪器往往具有多种功能，能够同时检测多个指标和物质，从而更全面地评估食品的安全性。

3. 便携式和便于使用：由于食品安全检测需要广泛应用于不同的场景和环境中，新型的仪器往往具有便携式和易于使用的特点，可以满足现场和快速检测的需求。

食品质量检测仪器设备一览表

食品质量检测仪器设备一览表1. 概述本文档旨在提供一份食品质量检测仪器设备的一览表，介绍常用的食品质量检测仪器设备及其功能。

2. 仪器设备列表以下是一些常见的食品质量检测仪器设备：- 温度计：用于测量食品的温度，确保食品在适宜的温度范围内。

- pH计：用于测量食品的酸碱度，评估食品的酸度或碱度是否符合标准要求。

- 高压液相色谱仪：用于分离和分析食品中的成分和污染物。

- 紫外可见分光光度计：用于测量食品中的化学物质的浓度。

- 气相色谱质谱联用仪：用于检测食品中的有机物质和残留农药的含量。

- 感官评价仪器：用于评估食品的口感、气味和味道等感官特征。

- 金属探测仪：用于检测食品中是否存在金属异物。

- 样品制备设备：如电子天平、研磨仪等，用于制备食品样品以进行后续检测。

3. 功能说明以下是一些常见仪器设备的功能说明：- 温度计：可测量食品的温度范围，显示温度数值，并可设置警报功能。

- pH计：可测量食品的酸碱度，提供数值和图形显示，用于分析食品的酸碱度。

- 高压液相色谱仪：通过分离和分析食品中的化合物，得到各组分的含量和纯度信息。

- 紫外可见分光光度计：可测量食品中的化学物质的浓度，显示吸光度曲线和浓度计算结果。

- 气相色谱质谱联用仪：结合气相色谱和质谱技术，可检测食品中的有机物质和农药的含量。

- 感官评价仪器：通过专业评测人员的感官判断，对食品的外观、气味、口感等进行评估。

- 金属探测仪：通过电磁感应原理，可以探测食品中是否有金属异物。

- 样品制备设备：用于将食品样品制备成适合检测的形态，如粉末、溶液等。

4. 使用注意事项使用食品质量检测仪器设备时需要注意以下事项：- 遵循使用说明书：使用前请阅读仪器设备的使用说明书，正确操作仪器，避免人为损坏或误操作。

- 定期维护保养：定期进行仪器设备的维护和保养，保证仪器的正常工作和准确性。

- 校准仪器：按照要求定期校准仪器，确保测量结果的准确性和可靠性。

- 安全操作：在使用仪器时要注意安全操作，避免发生意外事故。

(12号)关于申请购置食品安全快速检测设备的报告

中宁食安委办[2011] 12号关于申请购置食品安全快速检测设备的报告县人大常委会：食品安全是一项重大民生问题，它事关人民群众身体健康和生命安全，事关社会和谐稳定，事关党和政府形象。

自《食品安全法》颁布及《国务院办公厅关于认真贯彻实施食品安全法的通知》下发以后，县人民政府高度重视，把贯彻实施《食品安全法》摆在政府工作的重要位置，多次作出安排部署，要求加强食品安全监管，完善监管措施，认真落实监管责任，切实抓好食品安全工作。

为深入贯彻《食品安全法》，积极有效开展食品安全监管工作，必须定期对食品生产、流通、经营各环节进行抽样检测，以保证广大人民群众吃上安全、放心的食品。

为此，县人民政府安排了专项资金对餐饮服务业食品、公共场所用具进行抽样检测，并对抽样检测情况及时向社会进行公告，让群众知情消费，对检测不合格的产品及时进行依法处理，起到了很好的监管效果。

但目前食品行业监管对象面广量大，食品又源于各种不同渠道，食品安全隐患又存在于许多方面的原因，而我县各食品安全监督部门食品检测设备严重不足，检测手段滞后，农药残留检测、重金属污染指标检测、食品添加剂检测等对人体有严重危害的检测指标因没有检测设备而无法开展，给食品监管工作带来了很大困难。

因此，为有效的贯彻执行《食品安全法》，切实保护广大人民群众身体健康和生命安全，建立食品安全检测长效机制，切实做好食品安全监管工作，特恳请县人大审阅后建议县政府拨付专项资金，为有关食品安全执法部门购置仪器设备及试剂，所需经费390.157万元。

报告妥否，请批示。

附件：表1.农牧局农药、肥料、畜产品快速检测仪器设备及金额预算表表2.工商局食品速测所需设备及试剂清单表3.质量技术监督局所需设备及价格明细表4.卫生监督所所需设备及价格明细表5.疾控中心所需设备及价格明细表主题词：食品安全检测设备报告抄报：县委郭松华常委政府黄华副县长中宁县食品安全委员会办公室2011年6月7日印发附件表1.中宁县农药残留、肥料、畜产品快速检测项目资金预算表表2中宁工商局食品速测所需设备及试剂清单质量技术监督局所需设备及价格明细卫生监督所所需设备及价格明细疾控中心所需仪器设备及价格明细表。

食品检测仪器汇总

食品检测仪器汇总检测项目：包括农残、兽药/抗生素、添加剂、重金属及有害物质、毒素微生物、常规理化、接触材料可根据客户需要增加删减。

序号名称主要用途1 电子天平食品检验用试剂、样品和标准品的称量2 酸度计食品检验过程中pH值的测定3 冷冻离心机食品检验过程中营养成分或者污染物等的提取分离4 离心机食品检验过程中营养成分或者污染物等的提取分离5 超净工作台食品检验过程中提供局部超净工作环境6 生物安全柜食品检验过程中提供洁净安全的操作环境7 索氏提取器食品检验过程中营养成分或者污染物的提取8 超临界萃取仪食品检验过程中营养成分或者污染物的提取9 磁力搅拌器食品检验过程中目的物质提取或反应过程中的搅拌混匀10 微波消解仪（高压）食品检验过程中样品的消解11 冷冻干燥机食品检验过程中样品的冷冻干燥12 碎花制冰机食品检验用冰的制备13 高压灭菌器食品检验中灭菌试剂的制备14 冰箱食品样品和试剂的存放15 冷藏柜食品样品和试剂的存放16 立式超低温冰箱食品样品和试剂的超低温保存17 超声波清洗器食品检验过程中样品的提取、脱气、混匀、细胞粉碎、实验器皿的清洗等18 超声波提取器提取食品营养成分或者污染物19 超声波细胞破碎仪食品检验过程中细胞的破碎20 马弗炉食品检验过程中食品的灰分测定及干法消解21 电热恒温干燥箱食品检验过程中样品的干燥22 电热恒温培养箱食品检验过程中微生物的培养23 真空干燥箱食品检验中对照品及样品干燥24 恒温恒湿箱为食品检验提供稳定的恒温恒湿环境25 可控温振荡箱食品检验中微生物的培养26 恒温恒湿培养箱食品检验中微生物的培养27 霉菌培养箱食品检验中霉菌的培养28 厌氧培养箱食品检验中微生物的厌氧培养29 细胞培养箱食品检验中细胞优化与培养30 三气细胞培养箱食品检验中微需氧菌的培养31 超纯水系统食品检验用超纯水的制备32 匀浆器食品检验过程中样品的粉碎、均质和乳化。

33 组织匀浆器食品检验过程中组织匀浆，以提取包括蛋白质、RNA和DNA在内的细胞内容物34 恒温混匀器食品检验过程中样品的均匀化处理35 均质器食品检验过程中样品的均一化处理36 漩涡混合器食品检验过程中试样的漩涡混匀37 固相萃取装置食品样品中目标物质的自动化提取38 快速溶剂萃取仪食品样品中目标物质的自动化提取39 真空离心浓缩仪食品检验过程中目标物质的浓缩40 全自动核酸提取系统食品检验过程中核酸的提取和纯化41 氮吹仪食品检验过程中目标物质的浓缩42 除湿器食品检验环境的湿度控制43 超声粉碎机食品样品的粉碎处理44 旋转蒸发仪食品检验过程中有机溶剂去除45 鞋套机保护无菌室的清洁环境46 自动微生物快速检测分析系统食品中微生物的快速鉴定分析47 恒温摇床食品检验过程中微生物的控温振荡培养48 低温摇床食品检验过程中微生物的低温振荡培养49 恒温水浴食品检验过程中样品前处理50 恒温振荡水浴食品检验过程中样品前处理51 智能循环水浴食品检验过程中样品前处理52 显微镜（带成像系统）食品检验过程中细胞和微生物样本的观察53 全自动微生物平板螺旋加样系统食品中微生物污染程度的测定54 液氮罐食品样品、菌株和细胞株的低温保存55 体视显微镜食品样品的显微观察56 实时荧光定量PCR检测系统食品样品中致病微生物相关基因的快速、定量分析57 定性PCR仪食品中致病微生物相关基因的扩增分析58 多点接种仪食品检验过程中微生物的快速接种59 红外接种环灭菌器食品微生物检验过程中对接种环的快速灭菌60 扫描电镜食品中微生物与细胞的显微结构观察与分析61 全自动微生物免疫荧光分析系统食品中致病微生物的快速筛选62 全自动食品微生物定量分析系统食品中微生物污染水平的快速定量分析63 全自动病原微生物检测系统食品中致病微生物的快速检测64 微生物鉴定系统—全细胞脂肪酸分析系统食品中微生物的快速鉴定65 微生物表型芯片分析系统食品中微生物的快速分型分析66 飞行时间质谱微生物鉴定系统食品中微生物的快速鉴定67 全自动微生物指纹图谱分析系统食品中微生物的快速分型分析68 全自动基因指纹分析仪食品中微生物的快速分型分析69 基因定量分析系统－焦磷酸测序食品中微生物的快速鉴定与分型70 全自动样本储存管理系统食品检验过程中核酸、蛋白、抗体、微生物等样本的保存71 基因芯片分析系统食品检验过程中多种致病基因的快速分析72 悬浮芯片分析系统食品中微生物的快速检测分析73 自动化革兰氏染色系统食品微生物检测过程中快速革兰氏染色分析74 快速致病菌免疫磁珠基因筛选系统食品中致病微生物的快速检测分析75 全自动致病菌酶标检测系统食品中致病微生物的快速检测分析76 全自动平板划线系统食品中微生物的快速划线、分离77 培养基自动制备分装仪食品微生物检测过程中培养基的快速分装78 商业无菌自动化检测系统食品检验过程中商业化无菌检测79 凝胶成像仪食品检验过程中DNA样品的成像分析80 倒置显微镜食品检验过程中细胞和微生物样本的观察81 抑菌圈测量仪食品中抗菌成分的测定82 核酸蛋白分析仪食品中核酸和蛋白质的定量分析83 二维电泳系统食品中过敏原如蛋白质的差异分析84 通用电泳仪食品中核酸和蛋白质的分离检测85 水平电泳槽食品中核酸的分离检测86 垂直电泳槽食品中蛋白质的分离检测87 核酸高压测序胶系统食品中核酸序列分析、蛋白质等电点分析88 脉冲场电泳系统食品中致病微生物遗传物质差异分析89 全自动毛细管电泳系统食品中蛋白质、游离脂肪酸、食品添加剂、农药残留、生物毒素和抗生素检测；糖类、维生素分析90 真空转印仪食品检测过程中DNA与蛋白质的凝胶转膜实验91 全凝胶洗脱仪食品检测过程中DNA与蛋白质的纯化92 微量过滤装置食品检测过程中DNA与蛋白质的纯化93 电穿孔仪食品检测过程中基因的转化94 遗传分析系统食品中转基因成分及致病菌的鉴定95 紫外交联仪食品检测过程中DNA膜杂交分析96 分子杂交炉食品检测过程中核酸的杂交分析97 射线计数仪食品中同位素的定量分析98 水分活度测定仪食品中水分含量的测定99 温湿度数据跟踪系统食品采样与检测过程中温度、湿度数据的跟踪监测100 全自动基因测序仪食品中DNA序列的高通量分析101 紫外可见分光光度计食品检测过程中紫外可见分光光度法的测定102 紫外透射率分析仪食品检测过程中光谱透射率的测定103 紫外分析仪食品检测过程中蛋白质和核酸的紫外定性分析104 多功能酶标仪食品检测过程中酶联免疫法的分析105 薄层色谱系统食品检测过程中样品的薄层点样、展开及成像106 激光共聚焦显微镜食品样本中微生物观察及切片样本观察；组织结构的精确描绘、定位（二维和三维）和上述结构的动态变化107 水分测定仪食品中水分含量测定108 酒精计食品样品中乙醇含量的测定109 纤维测定仪食品中纤维含量的测定110 示波极谱仪食品检验中元素的分析111 测汞仪食品中汞元素的分析112 荧光分光光度计食品中有害物质如3，4-苯并芘的测定113 氨基酸分析仪食品中氨基酸含量的测定114 基质辅助激光解吸电离-飞行时间质谱食品中农兽药残留、违禁添加的化学药物及其他有机污染物的快速筛查检测；食品中真菌毒素的快速筛查检测；未知物的鉴定分析115 自动电位滴定仪食品中酸度、维生素C等的含量测定116 阿贝折射仪食品样品的折射率和相关物质的浓度测定117 数显电导仪食品样品电导率的测定118 X射线荧光光谱仪食品中有害元素的测定119 凝胶渗透色谱食品中农药残留、蛋白质和多糖多肽分子量测定以及样品前处理和净化120 液相色谱食品中营养成分或污染物等的分离测定121 气相色谱食品中挥发性营养成分或污染物等的分离测定122 气相顶空进样器食品中挥发性营养成分或污染物等的分离测定123 拉曼光谱仪食品中氨基酸、多肽、蛋白质、DNA、RNA和糖类分子的鉴定分析124 全自动定氮仪食品中蛋白质的定量分析125 原子吸收光谱仪食品中微量元素的测定126 脂肪酸分析仪食品中脂肪酸的测定127 电感耦合等离子体质谱食品中微量元素的测定128 气相色谱-质谱联用仪食品中挥发性成分或者污染物等的分离测定129 三重串联四极杆气质联用仪食品中挥发性成分或污染物等的分离测定130 串联四级杆液质联用仪食品中营养成分或污染物等的分离、测定131 液相色谱-离子肼质谱仪食品中营养成分或污染物等的分离、测定132 全波段显微化学图像系统食品中混合物、粒度、组分粒子的结块、多晶体、水合物及其他痕量污染物的分析133 离子色谱食品样品中阴离子与阳离子的测定134 原子荧光光谱仪食品样品中可形成氢化物微量元素的测定（重金属元素）135 电感耦合等离子体发射光谱仪食品中微量元素的测定136 锥入度测定仪食品样品中黏稠度的测定137 穿刺力测定仪食品包装瓶塞穿刺力值的测定138 热急变试验仪食品包装玻璃制品冷热急变的合格性实验、递增性、破坏性实验分析139 内压力试验仪食品包装瓶内压力值的测定140 内应力试验仪食品包装玻璃瓶内应力值的测定141 垂直轴偏差测试仪食品包装轴偏差的测定142 瓶底、壁厚测定仪食品包装瓶底、壁厚度的测定143 弧度测定仪食品包装瓶弧度的测定144 自动振筛仪食品包装玻璃瓶中特定元素含量的分析145 水平圆周转动振荡器食品包装瓶与盖的密封性分析146 落镖冲击试验机用于厚度小于1mm的食品包装用塑料薄膜或薄片50%破损时的冲击质量和能量分析147 耐破度仪食品包装材料耐破度分析148 涂层柔性和粘附力测试装置食品包装材料涂层柔性和粘附力分析149 内涂层连续性测试装置食品包装材料的内涂层连续性分析150 韧性实验装置食品包装材料的韧性分析151 氧化膜厚度测定仪食品包装材料的氧化膜厚度分析152 密度天平食品包装材料的密度值分析153 线热膨胀系数测定仪食品包装材料平均线热膨胀系数分析154 轧盖机食品包装瓶与盖的密封性分析155 折断力仪食品包装瓶的折断力分析156 扭矩仪瓶装食品瓶盖锁紧、开启扭矩值大小的分析157 平氏粘度计液态食品样品的粘度分析158 硬度计食品包装材料的硬度值分析159 落球冲击试验机食品包装材料聚乙烯、聚氯乙烯等固体复合硬片耐冲击实验分析160 陶瓷纤维马弗炉食品包装材料的炽灼残渣分析161 数字式紫外辐射照度计食品检测无菌环境紫外辐射强度分析162 万能材料试验机食品包装材料的剥离强度、撕拉强度分析163 湿透仪食品包装材料的水蒸气透过率分析164 气体透过仪食品包装材料氧气透过率分析165 热封仪食品包装材料封口性能分析，与撕拉力测试仪合用166 病理组织检查设备（包括全自动脱水机、全自动组织包埋机、病理组织切片机、自动封片机、全自动冷冻切片机、输出仪、全自动显微图像分析系统）食品毒理实验中组织病理学检查167 激光扫描共聚焦倒置显微镜食品毒理实验中细胞结构改变的观察168 全自动生化分析仪食品毒理实验过程中动物生化指标的检测分析169 实验动物生理检测系统食品毒理实验过程中动物心电、脑电、体温和血压等生理参数分析170 激光扫描细胞仪食品毒理实验过程中细胞内物质的定量分析及组织扫描171 流式细胞仪食品毒理实验过程中细胞快速分类分析172 全自动血细胞分析仪食品毒理实验过程中动物血相的快速分析173 活体生物成像系统食品毒理实验过程中活体生物体内成像分析174 小动物活体分子成像系统食品毒理实验过程中活体生物体内监控基因的表达分析175 活细胞工作站系统食品毒理实验过程中细胞和组织的全方位观察和记录176 血气分析仪食品毒理实验过程中动物的血气分析。

食品安全检测实验室必备设备

食品平安检测试验室必备设备一、无菌室和超净工作台是试验室的核心部分，主要为样品供应爱护，保证明验结果的精确和人员的平安。

（一）无菌室无菌室通过空气的净化和空间的消毒为微生物试验供应一个相对无菌的工作环境。

无菌室的主要组成设备的空气自净器，传递窗，紫外线灯等。

严格的无菌室可能还装备风彬室等。

（二）超净工作台超净工作台作为代替无菌室的一种设备，运用简洁便利，为试验的开展供应一个相对无菌的操作台。

超净工作台湾队依据风向分为水平式和垂直式。

二、培育箱主要用于试验室微生物的培育，为微生物的生长供应一个相宜的环境。

（一）一般培育箱：一般限制的温度范围为：室温＋５～６５度，又分为电热恒温培育箱和隔水式恒温培育箱。

（二）生化培育箱：一般限制的温度范围为：５～５０度。

（三）恒温恒湿箱：一般限制的温度范围为：５～５０度，限制的湿度范围为：５０～９０％。

可作为霉菌培育箱。

（四）厌氧培育箱：适用于厌氧微生物的培育。

三、电热干燥箱：用于吸管，平皿类玻璃器皿的干热、灭菌和烘烤。

四、高压蒸汽灭菌器（又叫高压灭菌锅）：物品的灭菌。

五、天平：一般要求具备精度达到万分之一的分析天平。

六、显微镜：视察细菌形态和动力、微生物和微小物品结构的必备仪器。

七、分光光度计：在ＱＳ中用于生产便利面，茶饮料，肉制品，乳制品，棉白糖的企业。

八、酸度计：在ＱＳ中用于生产果蔬罐头，白沙糖，饮用水类的企业。

九、电导率仪和浊度仪:在ＱＳ中用于生产饮用水的企业。

十、折光仪:在ＱＳ中用于生产果蔬罐头，饮料类的企业。

十一、恒温水温浴锅:在ＱＳ中用于部分培育温度须要水浴（如大肠杆菌检验）生产便利面，速冻面米食品企业。

十二、定氮装置:在ＱＳ中用于生产乳制品，含蛋白质饮料的企业。

杂质度过滤机:在ＱＳ中用于生产乳品企业。

均质器：用于均质样品，有旋转刀片式和拍击式可以选择。

冰箱常规玻璃器皿一、吸管：用于吸取少量液体，常用的吸管为0.1刻度1mL与1.0刻度的10mL 吸管。

中央厨房食品安全检测仪器配置方案 (1)

中央厨房食品安全监测检测仪器配置方案前言中央厨房，指由餐饮连锁企业建立的，具有独立场所及设施设备，集中完成食品成品或半成品加工制作，并直接配送给餐饮服务单位的单位。

根据《中央机构编制委员会办公室关于明确中央厨房和甜品站食品安全监管职责有关问题的通知》（中央编办发〔2011〕3号），以及《餐饮服务许可管理办法》、《餐饮服务许可审查规范》要求制定《中央厨房许可审查规范》。

《中央厨房许可审查规范》中：第二十三条食品检验和留样设施设备及人员要求（一）设置与加工制作的食品品种相适应的检验室。

（二）配备与检验项目相适应的检验设施和检验人员。

（三）配备留样专用容器和冷藏设施，以及留样管理人员。

按照《中央厨房许可审查规范》中的要求中央厨房的检验室应该具备那些食品项目的检测能力呢？xxxxxxxxxxxxxx作为一家专注与食品安全检测设备生产与研发的企业，很荣幸与权金城国际餐饮管理(北京)有限公司中央厨房食品安全检测项目成功合作，并根据成功经验为贵公司提供中央厨房食品安全检测方案，根据我公司各地客户使用食品安全检测设备的经验，遵循用户实际检测项目需求、仪器操作简单、基层人员容易掌握、试剂消耗品费用低等等供应原则，特别为贵公司提供如下食品安全检测方案，供贵公司筛选。

xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx2012.05➢十通道多功能食品安全检测仪多功能食品安全检测仪，是一台综合性的食品安全分析仪器，可分析食品中的甲醛、甲醇、硼砂、二氧化硫、亚硝酸盐、硝酸盐、吊白块、氨基酸态氮、双氧水、重金属铅、过氧化值、蔬菜农药残留的测定。

非常适合中央厨房配送中心、校园食堂、高标准饭店、工商部门、卫生防疫部门以及质量监督部门在实验室和商品流动检测车中使用。

●十通道多功能食品安全检测仪检测项目序号检测项目测定下限测定范围测量精度检测品类1 硼砂1mg/kg0-1000mg/kg5% 白面、糕点2 二氧化硫 1.0mg/kg 0-500 mg/kg 5% 干货食品3 硝酸盐10mg/kg 0-5000mg/kg 5% 熟肉，烧鸡，火腿等4 重金属铅0.5mg/L0.5-50 mg/L5% 蔬菜，粮食5 甲醇0.02mg/100ml0-1000mg/100ml2% 白酒6 甲醛 1.0mg/kg 0-200mg/kg 5% 水产品7 亚硝酸盐 2.0mg/kg 0-200mg/kg 5% 熟肉，烧鸡，火腿等8 吊白块 5.0mg/kg 0-500mg/kg 5% 白面及面制品9 酱油0.1g/ml 0.1-2.0g/100ml 2% 酱油10 双氧水2mg/L 2-50mg/L 5% 鸡鸭，牛奶11 增白剂 1.0mg/kg 0-500 mg/kg 5% 白面及面制品12 过氧化值0.5meq/kg 0.5-50 meq/kg 5% 油类13 农药残留10%(抑制率)0-100%(抑制率) 10%(抑制率)蔬菜、水果采用一台十通道多功能食品检测仪就可完成对以上13个食品安全项目的检测、定性、定量分析。

食品质量检测仪器设备一览表

食品质量检测仪器设备一览表
本文档旨在列举和介绍常见的食品质量检测仪器设备，为食品
行业提供参考和指导。

1. 光谱仪
- 作用：用于检测食品中的成分和质量指标，如营养成分、添
加剂、污染物等。

- 型号：XYZ光谱仪
- 特点：高精度、高灵敏度、多功能
2. 快速检测仪
- 作用：用于快速检测食品中的微生物、残留农药、重金属等。

- 型号：ABC快速检测仪
- 特点：快速、准确、便携
3.pH计
- 作用：用于测量食品样品的酸碱度。

- 型号：pH计123
- 特点：灵敏度高、使用简便
4. 臭氧检测仪
- 作用：用于检测食品中的臭氧残留量。

- 型号：臭氧检测仪XYZ
- 特点：精准测量、操作简单
5. 色度计
- 作用：用于检测食品的颜色和色素含量。

- 型号：色度计ABC
- 特点：准确测量、可重复性好
以上是几种常见的食品质量检测仪器设备，不同的仪器设备可以根据实际需求进行选择和使用。

请注意，此表格中的信息仅供参考，具体的型号和特点可能会有所变化，请以实际购买或使用的产品为准。

食品安全中的快速检测方法与设备选择指南

食品安全中的快速检测方法与设备选择指南食品安全一直是人们关注的热点问题之一。

不论是大食品企业还是小作坊，都需要确保其产品的安全性。

而快速检测方法和设备的选择对于食品安全的保障至关重要。

本文将为您介绍食品安全中的快速检测方法以及选择相应设备的指南。

食品安全快速检测方法的重要性传统的食品检测方法通常需要耗费大量的时间和资源。

然而，我们往往需要快速检测食品中的污染物或有害物质，以避免对消费者的健康造成潜在威胁。

因此，发展快速检测方法对于保障食品安全至关重要。

1. PCR技术聚合酶链反应（PCR）是一种常用的快速检测方法，用于检测食品中的微生物污染。

通过PCR技术，可以从食品样品中快速检测出细菌、病毒等微生物的存在与数量。

PCR技术的使用需要相应的设备，如热循环仪和凝胶电泳系统等。

2. 免疫测定法免疫测定法是一种常见的快速检测方法，可以用于食品中的有害物质的检测。

例如，酶联免疫吸附分析（ELISA）可以用于检测食品中的过敏原、残留农药等。

免疫测定法通常需要特定的试剂盒和检测仪器。

3. 传感器技术传感器技术的发展使得食品快速检测变得更加便捷。

传感器可以用于检测食品中的化学成分、微生物和其他有害物质。

常见的食品传感器包括气相色谱-质谱联用仪（GC-MS）、电化学传感器和纳米传感器等。

选择合适的传感器需要根据食品的特性和检测需求来确定。

食品安全快速检测设备的选择指南在选择食品安全快速检测设备时，以下几个因素是需要考虑的。

1. 检测目标首先要确定你需要检测的目标是什么。

不同的食品可能存在不同的安全问题，因此需要选择相应的检测设备。

例如，如果您需要检测食品中的微生物，则需要考虑PCR仪器或光学显微镜；而如果您需要检测食品中的化学残留物，则需要选择质谱仪或色谱仪等设备。

2. 灵敏度和准确性对于食品安全检测来说，准确性和灵敏度是非常重要的。

所选设备应能够提供准确和可靠的检测结果，并尽可能地降低误报率和漏报率。

在选择设备时，可以参考相关文献和产品说明，了解其性能指标和实际应用情况。

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厂家：南北检测仪
标题：PLS-24食品安全综合检测仪
采用智能控制，具有设置、数据统计处理、自动保存、自动打印等功能操作简单，数据直观。仪器采用大屏幕彩色触摸屏操作，中文显示。仪器使用寿命长，光源采用石英卤钨灯，具有光源灯休眠功能。信息化程度高，仪器配有RS-232接口，通过RS-232接口可以和PC机通讯，并且可以由PC机控制仪器工作。人性化设计，仪器界面美观、简洁，操作方便，易学易会。检测结果采用自动或手动打印两种方式，可选择性打印历史检测数据和判定结果。仪器可预先编制和保存常用检测项目的参数及分析方法，供用户直接调用。仪器可输入兽药残留等项目的国家标准限量值，作为检验结果判定的参考依据。具有省级以上的计量单位的校准报告。具有省级以上的软件产品检验单位的登记测试报告。详细描述1.测量系统：两...
厂家：南北安全快速分析仪
标题：GNSSP-CY05茶叶安全快速分析仪
产品说明GNSSP-CY05茶叶安全快速分析仪是厦门绿安分析仪器有限公司自主研发，可用于快速定量检测茶叶中铅、有机磷、菊酯类、有机氯、三氯杀螨醇等项目。检测成本低、操作简便，结果与实验室方法具有良好的相关性，适用于基层监测和生产单位质控使用。基层工商和卫生等部门通过现场监测可对我国城乡普遍存在的大量小规模、零散的茶叶店进行监控，同时茶叶生产经营单位通过自律自检也可有效地减少问题茶、垃圾茶的流通，从而为茶叶消费者身体健康提供有力保障。一、仪器特点1、仪器全塑机壳，流线型外观设计（外观专利号：ZL200830111211.8），表面经过特殊处理，抗氧化、耐酸碱。2、大屏幕液晶保护屏，采用钢化玻璃，抗划伤，屏幕清晰，界面人性化，读数直观。3、新型光路结...
GNSSP-16N多功能食品安全快速分析仪和多功能食品安全快速分析仪价格
GNSSP-16N多功能食品安全快速分析仪
标题：GNSSP-16N多功能食品安全快速分析仪
产品说明本产品采用分光光度法，配套化学试剂，能分别快速定量检测食品中的甲醛、二氧化硫、吊白块、亚硝酸盐、过氧化氢、硼砂、重金属铅、硝酸盐、果蔬农药残留、食用油中过氧化值、酱油中氨基酸态氮、牛奶中蛋白质等十二项目参数。本产品使用方便，功能齐全，能够对食品中多种指标进行检测，结果准确，适用于各级工商部门、超市、食品生产企业、农贸监督等监测部门。一、仪器特点1、仪器全塑机壳，流线型外观设计（外观专利号：ZL200930172541.210）。2、大屏幕液晶显示，界面人性化，读数直观。3、新型光学系统，使得本产品具有卓越的光学性能，极高的测量精度，仪器长期稳定性的特点，是国内最先进、实用的分析仪器。4、光源采用发光二极管，具有节能、环保、省...
厂家：南北