【人教版新】2文02版1年选修二：2.5《绿色食品的生产》ppt导学课件(含答案)_11-20

B
本请输入文本请输入文本
输入文本请输入文本
教育资料
分享知识
3
绿色食品的含义
下列有关绿色食品的叙述正确的是
()
A．绿色食品的生产无严格的要求
B．绿色食品一旦被确认，则以后无需再鉴定
C．绿色食品必须使用“绿色食品”标志，是无污染、安全、
优质、营养丰富的食品
D．绿色食品是色泽为绿色的食品
请在此处输入您的标题
[答案] B
2．下面是对某绿色食品消毒牛乳开发过程的叙述，不．正确的是 ()
A．原料产地必须符合食品产地的环境标准 B．原料要求必须用特级生鲜牛乳 C．长途运输可采用一般运输尽快运到目的地 D．在销售前应储藏在 2～10 ℃的冷库内 解析：绿色食品的运输有严格标准，要求装箱运输，运输过 程要有遮盖，长途运输应采用冷藏车。 答案：C
请输入文本请输入文本请输
✓ 请输入文本请输入文本请输入文本请
入文本请输入文本请输入文
A
本请输入文本请输入文本
输入文本请输入文本
✓ 请输入文本请输入文本请输入文本请
输入文本请输入文本
✓ 请输入文本请输入文本请输入文本请
请输入文本请输入文本请输
输入文本请输入文本
入文本请输入文本请输入文
✓ 请输入文本请输入文本请输入文本请
教育资料
请输入小标题 分享知识
➢ 请输入文本请输入文本 请输入文本请输入文本 请输入文本
➢ 请输入文本请输入文本 请输入文本请输入文本 请输入文本
➢ 请输入文本请输入文本 请输入文本请输入文本 请输入文本
8
(1)绿色食品并不是指绿色植物类的食品，它是我国独创 的概念。由于与环境保护有关的事物通常冠以“绿色”，为了 更加突出这类食品是在良好的环境中生产的，因此这样定名。
请在此输入您的大标题
请输入文本
请输入文本请输入文本请输 入文本请输入文本请输入文 本请输入文本请输入文本请
输入文本请输入文本
请输入文本
请输入文本请输入文本请输 入文本请输入文本请输入文 本请输入文本请输入文本请
输入文本请输入文本
教育资料
分享知识
14
[解析] 绿色食品与普通食品相比，其显著特点是：绿色 食品出自良好的生态环境，对产品实行全程质量控制，即从土 地到餐桌的全程质量控制，对产品实行依法统一的标志与管 理。绿色食品的标志是一个质量证明商标，属知识产权范畴。
本
请输入文本请输入 文本请输入文本请 输入文本请输入文
本
分享知识
请输入文本请输入 文本请输入文本请 输入文本请输入文
本
10
1．关于以下图片的叙述，正确的是
()
A．图 1 徽标动物为白鳍豚 B．图 2 为有机食品标志 C．图 3 为中国环保标志，象征和谐的生态系统 D．图 2 的标志由太阳、花瓣和蓓蕾组成
[答案] C
ห้องสมุดไป่ตู้
7
第二部分 热点专题突破 台州网站建设
http://www.tzyes.com
专题五 中国的对外交往
完美课件
请在此输入您的大标题
➢ 请输入文本请输入文本 请输入文本请输入文本 请输入文本
➢ 请输入文本请输入文本 请输入文本请输入文本 请输入文本
➢ 请输入文本请输入文本 请输入文本请输入文本 请输入文本
(2)绿色食品是无污染、安全、优质的食品，有利于人类 的健康。同时，绿色食品的发展也促进了绿色食品产地环境的 保护和改善，使保护环境、发展经济和增进人们健康紧密地结 合起来。
请在此输入您的大标题
请输入文本请输入 文本请输入文本请 输入文本请输入文
本
教育资料
请输入文本请输入 文本请输入文本请 输入文本请输入文
呵护儿童健康成长
讲课人：优质老师
教育资料
分享知识
1
4．绿色食品的开发有什么意义？ 提示：(1)有利于保护农业生态环境。 (2)有利于保障人们的身体健康。 (3)提高了农业和食品加工业的经济效益。 (4)增强产品在国际市场上的竞争力。
请在此输入您的大标题
✓ 请输入文本请输入文本请输入文本请
输入文本请输入文本
教育资料
输入标题
点击此处输入您的内容，建议微软 雅黑或者黑体，本模版所有图形线 条及其相应素材均可编辑、更改颜 色。
输入标题
点击此处输入您的内容，建议微软 雅黑或者黑体，本模版所有图形线 条及其相应素材均可编辑、更改颜 色。
分享知识
5
[解析] 绿色食品是按照特定的生产要求和方式生产，经 专门机构认定、允许使用绿色食品标志的无污染、安全、优质、 营养丰富的食品。绿色食品有专门的识别标志，但某一产品的 绿色食品标志获得后并非永久有效，必须每三年重新申请，经 审核合格后方可继续使用。
解析：图 2 为 AA 级绿色食品标志，标志由太阳、叶片和 蓓蕾组成。图 3 是中国环境标志。 答案：A
绿色食品与非绿色食品的区别
的是
下列关于绿色食品与普通食品的区别，叙述不．正确 ()
A．绿色食品出自良好的生态环境
B．只对绿色食品的生产技术实行质量控制
C．对产品依法实行统一的标志与管理
D．普通食品与绿色食品生产标准体系有严格区别