从“中央厨房”视角分析媒体深度融合

从“中央厨房”视角分析媒体深度融合
作者：苏鹏
来源：《传播力研究》2018年第33期
摘要：当今的媒体发展速度之快、范围之广、种类之多，以及百家齐鸣的状态可谓是空前绝后。

但是在媒体技术和构架上的问题却层出不穷，亟待对其进行收集和规范。

收集和规范的核心目的在于使融媒的数据、资产及数据挖掘和大数据库的构建情况满足人们日益增长的生活水平和兴趣导向，以及可以对其领导阶层和中心管理人员的规范化和标准化进行重新组织架构。

关键词：中央厨房；媒体融合
根据我国多媒体和各种新媒体的融合情况，以及对其现状分析，深感对融媒进行深度改良和变革势在必行。

从中央厨房的角度出发，则是要求先从融媒的管理队伍中挑选适合现代媒体发展和社会发展的顶层领导人物，然后再对中国现代形成的媒体融合进行技术上的管理，从而做出中央领导式的改良和变革。

一、“中央厨房”的基础架构
2015年两会首次试行“中央厨房”的机制，标志着“中央厨房系统1.0”正式对社会的融媒开始管理[1]。

从2015年到2018年，将近三年进行的“中央厨房”式的管理和架构的建设，使我国的融媒已经有了新面貌。

取得的新成果主要从以下四个方面可以看出：1.意识形态上的再造成功；2.融媒的技术方面有了新的起色；3.从搜集到报道的流程有了新的收获；4.从产品数量上相对原来的融媒成果是比较丰富的。

总之，无论是理念态度还是技术挖掘，再或是报道流程，最后是产品创作方面都留下了“中央厨房”的痕迹，且取得了阶段性的成果[2]。

二、当代融媒在“中央厨房”实施中遇到的困扰和问题
虽然“中央厨房”已经取得了一定的成果，但是对于改革开放的今天，以人为本的理念还是不够深入，技术创新的意识还是不够坚定，创作流程的法制化还是不够明显，产品的客源还是不够稳定和多元化[3]。

总之，当代中国“中央厨房”管理的融媒和欧美发达国家的融媒相比较，还是有一段距离的。

“中央厨房”式的管理主要在以下五个方面出现了问题甚至是困扰：1.体系制度尚处在比较薄弱的状态。

虽然“中央厨房”要求人员与资源的对接，但是现实中却势单力薄，显得心有余而力不足。

转型中的“新媒体部门”就像孤岛一样被晾在一旁，不受人待见。

2.技术复合型人才储备不足。

这也正应了“巧妇难为无米之炊”的状况，这点是融媒“中央厨房”管理不达标的根本原因。

3.相对欧美发达国家的融媒，我国融媒产品的生命力比较薄弱。

这就需要进一步施肥浇
水，但由于我国其它各项法律制度和社会政策的不成熟，无法实现融媒的竞争能力[4]。

4.管理方面不够完善。

对于一些新媒体的应用，融媒对其知识产权方面的保护不够到位，使得我国的融媒产品总是不分好坏优劣，给社会带来了很多互联网式的困扰。

5.融媒资产方面也不容乐观。

一方面传统媒体的产品制作成本较高，而新媒体的“中央厨房”式的诞生却无法将其成本覆盖，达不到管理的效果和目的[5]。

三、完善当代融媒在“中央厨房”实施中遇到困扰和问题的对策
事实上，一项制度或者政策都不是凭空而来的，都是社会的政治、经济、文化等方面发展到了一定程度，遇到了一定机遇，其它制度和此政策或者制度、法律也能相辅相成的情况下才颁布或者制定的。

“中央厨房”也不例外，中国的文化发展速度很快，也呈现出了比较开放且多元化的状态。

解决以上问题的对策有：1.提高“中央厨房”的执行力度，可以给正在发展着的“中央厨房”办公室加以特权。

本着具体情况具体分析的原则，各大广播电视台、主要的社交网络及互联网新闻传播方面，都要求进行“中央厨房”办公室的协助和审核，不合格的或创意及意义欠缺的可以由“中央厨房”提议剪掉[6]。

2.传媒传播需要全方面的复合型人才。

例如，“中央厨房”办公室的员工应该具有视频剪辑等专业学位，同时还要求其在学校辅修过多门课程，并应当取得一定资格的毕业证书。

当然，基础的电子通讯知识应该辅修。

3.相对欧美发达国家，我国的融媒应该进行“取其精华去其糟粕”的处理，不能全部照搬。

要根据我国的政治、经济、文化及社会方方面面的发展和所需进行筛选适当的环节，并对其进行加工、演绎以及其它处理，让其满足多数受众者的审美追求。

因此，我国的媒体发展将是带有中国特色的具有发达国家媒体水平的节目，同时还能对中国社会发展起到良性作用，提倡积极的生活态度和培养对社会发展的责任感。

4.国家可以制定专门保护媒体、融媒的法律。

专门用来保护“中央厨房”领导和管理下的产品节目，以便对其知识产权方面加以保障。

5.政府可以投入资金对媒体、融媒进行新型保护。

为了激励产品技术的挖掘和创造性的发挥，应该对具有竞争力的产品给予物质以及精神上的奖励，对不符合标准的产品可以处以罚款。

四、总结
综上所述，中国的媒体发展已经离不开“中央厨房”式的管理和导向。

为了将其功能发挥得淋漓尽致，可以考虑从五个方面入手进行抓紧、抓牢、抓准。

它们包括体制方面、人才方面、产品方面、知识产权方面以及资产方面的考虑，希望为未来的“中央厨房”式的媒体融合提供一定的精神支持和物质保障。

参考文献：
[1]单珣.媒介融合背景下新闻报道模式的创新——以中央厨房为例[J].科学大众（科学教育），2017 （8）：205-205.
[2]李光宗，李蓉蓉.大媒资系统在媒体融合及“中央厨房”中的应用[J].电视研究，2017 （4）：59-60.
[3]韦广学.全媒体“中央厨房”如何实现有效共享[J].视听界，2017 （6）：56-58.
[4]聂俊芳.报社“中央厨房”的技术驱动浅析[J].新媒体研究，2016，2 （17）：105-106.
[5]彭洋.新媒体时代新闻生产方式的变革——“中央厨房”模式的融合路径[J].新媒体研究，2016，2 （24）：97-98.
[6]曾祥敏，朱玉芳.全媒体中央厨房的发展路径和常态化趋向[J].东南传播，2015 （8）：1-3.。