如何包馄饨

如何包馄饨
馄饨是一种很有营养的食物，可以用来招待亲朋好友。

你可以把它们煮成汤和饺子，或者用馅料包成美味的小馄饨，而不用担心煮好之后口感不好啦。

馄饨很好包，而且包得很快。

请继续阅读下文来学习包馄饨的技巧。

用手
用手包馄饨需要小心，因为手会粘到肉上。

你可以在厨房操作台上进行各种操作，比如在包馄饨之前要先把手洗干净。

除了洗手之外，还可以多和家人一起做。

包馄饨的时候要用到一双锋利的筷子。

这会使手指更加容易粘到肉馅上。

如果你的手指粘住了肉，就不要再继续包馄饨了，这样会弄脏手指的。

如果你只用一双筷子包馄饨，就用一双新的筷子，如果你用的是旧的筷子，就用新的。

在馄饨的中间放一根橡皮筋。

如果想要有弹性，可以用一根小线把它们固定在馄饨的中间位置。

橡皮筋可以在你开始包的时候就粘在肉馅上，帮助肉馅在包馄饨的过程中固定住。

这样，你可以轻松地把饺子拉到一起，而不会掉下来。

为了不让橡皮筋在拉扯中断掉并不容易，你需要使用一根塑料的绳子，可以在洗碗或其它工具上也能看到。

如果你想把橡皮筋拉得更紧，可以用一条毛巾把橡皮筋包起来，或者像其他方法一样从中间开始缠绕。

如果你不知道如何包馄饨的话就去买现成的橡皮筋吧。

沿着自己的方向折叠橡皮筋。

用手掌抓住橡皮筋，在食指和中指的中间画出一个十字。

然后将橡皮筋折成两个平行的角，这样你就能把它卷成一个圆筒。

当你把橡皮筋固定住时，要始终保持这个方向。

你还需要根据馄饨的大小来调整橡皮筋的长度。

把整个包住馄饨，但是要注意不要使整个馄饨太过松散，而且这样包会比较好操作，因为你在把食物包成饺子的过程中不会碰到肉馅。

你可以用手握成拳头状，然后用力压在肉上，用手掌把整个包住。

这样你包的过程就不会碰到肉馅了。

一定要把整个馄饨包成饺子形，而且要在饺子的底部放上馅料。

用折子
用折子是包馄饨时常用的工具。

用到折子之后，你就能用手指或其他你可以轻松控制的工具把它们夹起来。

要是你不想做个费力不讨好的动作，就可以把手伸进包好的馄饨里。

如果手没有办法夹住馄饨，就在折好的边缘上做个小标记（例如，当你把馄饨往里放进去时),这样你就能很容易地把它放进冰箱里了！或者在你包好的包子上铺一张纸巾或报纸来遮挡它们，也是很常见的做法。

不过当你想要把折子完全包住某个部位之时，这样会更容易一些。

准备工作
做馄饨之前，你要先把所有的材料都准备好。

确保你使用了任何类型的工具：一根手指，一把菜刀或者水果刀，一张锋利的小刀以及一块布条。

把折子放在一张干净的纸板上就可以了，因为这个方法会让你省去很多事。

完成后
包馄饨的时候，你会发现有些地方还不够圆。

这时，就需要再试一下，确保这一块儿是圆形的，而不是你觉得圆滚滚的折子。

在把所有的馄饨全部包好之后，就可以盛碗去吃了！不过也要记住，不要让碗里的馄饨过多，否则它们会因为太圆而弄得不好看，影响吃的心情！
包好的成品：
如果你用来包馄饨的折子不够圆，你可以用手轻轻折一折，然后让折子往上延伸一些。

如果只是刚刚包好还是有点小尖角，那么这些尖角就可以被折到下面去了呢？只要把折子稍微弯
折一下，然后用手指来戳一下这些尖角就行了。

将馄饨放入盘子里
你还可以将饺子放入盘中。

把馅放入其中，让它们看起来很像馄饨。

用手压下皮来捏出馄饨的形状，这样会给这道菜增加一点馅料色彩！
烹饪馄饨
用一个小碗把肉馅和调料包起来，放进蒸锅里蒸20分钟到1小时。

馄饨要想更好吃，必须要煮熟。

煮馄饨的时候要把馄饨的一面朝下平铺在锅里，然后盖上盖子继续煮1小时左右，直到馄饨变得软烂。

如果时间不够，可以在里面再加入一些盐和胡椒。